UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN ANDRES

FACULTAD DE INGENIERIA

INGENERIA AMBIENTAL

BALANCE DE ENERGIA EN UN
INTERCAMBIADOR DE CALOR
PRE - INFORME

NOMBRE:
Rodriguez Coariti Dayana Anahi
INGENIERO
Nelson Choque Mamani
MATERIA:
Laboratorio Termodinámica PRQ-400L
FECHA:
15 /09/ 2020
 FUNDAMENTO TEORICO

La transferencia de calor es el proceso de propagación del calor en distintos medios. La parte de la

física que estudia estos procesos se llama a su vez transferencia de calor o transmisión de calor o
transferencia térmica. La transferencia de calor se produce siempre que existe un gradiente
térmico o cuando dos sistemas con diferentes temperaturas se ponen en contacto. El proceso
persiste hasta alcanzar el equilibrio térmico, es decir, hasta que se igualan las temperaturas.
Cuando existe una diferencia de temperatura entre dos objetos o regiones lo suficientemente
próximas, la transferencia de calor no puede ser detenida, solo puede hacerse más lenta.
Un intercambiador típico es el radiador del motor de un automóvil, en el que el fluido refrigerante,
calentado por la acción del motor, se refrigera por la corriente de aire que fluye sobre él y, a su
vez, reduce la temperatura del motor volviendo a circular en el interior del mismo. Simón Singh
(1998) describe los diferentes tipos de intercambiadores de calor.

Los procesos de intercambio de calor en estado estacionario son aquellos donde sus variables de
cálculos de calor y temperaturas permanecen firmes con el tiempo en un punto determinado.

Un intercambiador de calor es un dispositivo diseñado para transferir calor de un fluido a otro" sea
que estos estén separados por una barrera solida o, que se encuentren en contacto.” Este
dispositivo corresponde a un proceso continuo.

PARTES DE UN INTERCAMBIADOR TUBO CORAZA:

Los arreglos principales de intercambiadores de calor son:

 Paralelo.
 Cruzado.
 A contracorriente.
Los intercambiadores de calor sirven para enfriar o calentar uno de los fluidos, se enfrían al
transferirle el calor al otro fluido o y se calientan al inverso.

El proceso de la transferencia de calor puede ser por convección, conducción o radiación. Para
que la convección sea dada la transferencia de calor debe de ser entre fluidos (agua, aire, etc.),
entre un fluido y una superficie sólida, por un ventilador o por una bomba (convención mecánica o
asistida).

La conducción se da cuando las partículas tienen contacto directo mas no hay un flujo y tiende a
igualar la temperatura dentro del cuerpo.

La transferencia de calor por radiación es cuando las partículas no tienen contacto directo el calor
se trasfiere a través del medio en forma de ondas electromagnéticas.

Se debe tomar en cuenta, que en los intercambiadores de calor, el flujo, que está a mayor
temperatura debe ir por el tubo interior y el flujo con menor temperatura debe ir por el tubo
exterior para, que el calor solo sea absorbido por el flujo a menor temperatura y no por el
ambiente. También es importante, que la diferencia de temperaturas tenga un rango
considerable para disminuir el error por mediciones. La corriente, que sirve para enfriar o para
calentar, no entra en el proceso en sí, solo sirve para modificar la temperatura, por ello se
consideran como servicios y no como productos.

CUESTIONARIO:
1. Revisión bibliográfica de intercambiadores de calor:
a) Realice una clasificación de intercambiadores de calor industriales
 Los intercambiadores de contacto directo:
También conocidos como cambiadores de mezcla, son aquellos dispositivos en los que los fluidos
sufren una mezcla física completa, realizándose, como consecuencia, la transferencia de
energética entre ellos. Pertenecen a este grupo, entre otros tipos de cambiadores, las
denominadas torres de refrigeración o torres húmedas, así como los enfriadores de gases.
 Los intercambiadores de contacto indirecto:
Estos pueden a su vez dividirse en alternativos y de superficie.
 Intercambiadores alternativos:
En cuanto a los intercambiadores alternativos, ambos fluidos recorren un mismo espacio de forma
alternada, sin coincidencia entre ellos, de forma tal que la mezcla física de ambos fluidos puede
considerarse despreciable. El elemento fundamental de este subgrupo de cambiadores es la
superficie que alternativamente recibe y cede la energía térmica.
 Intercambiadores de superficie:
Se denominan intercambiadores de superficie a aquellos equipos o dispositivos en los que la
transferencia térmica se realiza a través de una superficie, plana o cilíndrica, que separa
físicamente las corrientes de ambos fluidos, no existiendo por tanto ninguna posibilidad de
contacto directo o contaminación entre dichos fluidos, salvo en el caso de rotura de la ante dicha
superficie de separación.
  Intercambiador de doble tubo
Están constituidos por uno o más tubos en forma de U, encerrados dentro de otro tubo que hace
papel de carcaza. Las secciones de doble tubo permiten un flujo en contra corriente y co-corriente.
Soportan hasta presiones de 16500 kPa en el lado de la carcasa y 103400 kPa en tubos. Estos
intercambiadores se justifican económicamente si el área requerida es menor de 30 m2
 Intercambiador carcaza y tubo
Consiste en un haz de tubos paralelos encerrados en una carcaza cilíndrica llamado coraza
 Intercambiador de calor de platos
Consiste en una serie de placas finas con corrugación que separa los fluidos.
b) De los tipos de intercambiador estudiados, efectué una tabla
con tres columnas: tipo de intercambiador de calor, ventajas y
desventajas.
Tipo intercambiador Ventajas Desventajas
Doble tubo Versátil Manejan altas Grandes, pesados, y caros
presiones Disponibles en por unidad de área
muchos tamaños Intercambiadores de tubo
Fácilmente modificables y coraza son menos caros
para mantenimiento U para áreas mayores a 30
Comparable con m2
intercambiadores de tubo
y coraza
Carcaza y tubo Amplio intervalo de Inflexibles una vez
operación , tamaños, y en instalados
especial 1.8 < A < 3 millon
ft2 bajo costo/ ft2
Intercambiador de Desarrollados para la Limitado a temperaturas
calor de platos industria alimenticia modestas y bajas
Especialmente útil donde presiones <25 bar Los
la corrosión, empaques son caros y
sedimentación, limpieza y deben ser re-usables.
esterilización son
importantes. EL flujo es
altamente turbulento ⇒
alto U’s Fácil de
desmantelar y limpiar
 c) Que aplicaciones industriales relevantes tienen los intercambiadores
a nivel industrial, comercial y domestico
Aplicaciones en el sector industrial:

Gases de escape
Nuestros intercambiadores de calor tienen como misión reducir la temperatura de salida de los
gases de escape, y esta energía se destina a calentar agua de proceso, recuperando así gran parte
de esta potencia térmica.

Biodiesel
Con una sociedad cada vez más concienciada con el medio ambiente y la producción de energía
sostenible, la importancia de la producción de Biodiesel es una realidad más que evidente dentro
del tejido industrial actual.

Aceites vegetales y grasas animales

Los procesos del refinado de aceite vegetal implican un tratamiento térmico, en el que nuestros
intercambiadores de calor de tubo corrugado son utilizados con un éxito notable en la
recuperación energética y en la reducción de los consumos y costes operativos de la planta.
Condensación de vapor
La condensación de vapor es un factor esencial para las muchas y diversas aplicaciones existentes
en los procesos industriales, siendo actualmente los condensadores de carcasa y de tubos la
geometría más utilizada.

Pinturas
Para este tipo de aplicaciones industriales, la corrugación en los tubos interiores del
intercambiador de calor es un elemento crucial a la hora de incrementar significativamente el
rendimiento térmico.

Calentamiento de agua y soluciones CIP

El alto nivel de turbulencia causado por la corrugación en el fluido, dentro de los tubos interiores
de nuestros calentadores, aumenta el intercambio térmico, disminuye el ensuciamiento y el área
requerida es mucho menor.
Biogás
Desde SACOME contamos con una amplia experiencia en el diseño de sistemas de tratamiento de
biogás para su aprovechamiento como biocombustible en la generación de electricidad y/o vapor.

Gases de vacío
Los condensadores de carcasa y tubos son componentes indispensables en los sistemas de vacío
de chorro de vapor, en los que su objetivo es eliminar la fase condensable del flujo del fluido.
Aguas residuales, lodos y fangos.

Aguas residuales, lodos y fangos

En muchos procesos industriales es necesario hacer el calentamiento o enfriamiento del producto

para reducir la actividad de algunos microorganismos, o para hacer la separación de diferentes
fases sólido-líquido en un paso posterior, entre otros fines.

Aplicaciones comerciales:
Industria automovilística

En la industria automovilística son muchos los componentes de control de temperatura que se

usan. Asimismo, el proceso de pintado de los coches también se controla a través de
intercambiadores de calor. El control de la temperatura es de extrema importancia para poder
incorporar de forma exacta las distintas capas que se adhieren a las chapas de los coches. Ello
permite aplicar la pintura sin correr ningún riesgo de contaminar los llamados iones de cobre.
Relacionado con ello también se encuentra el tratamiento de las superficies que implica el
calentamiento de distintos fluidos en un número específico de tanques. Eso significa el uso de
múltiples intercambiadores de calor y la importancia que tiene la calidad de las juntas de caucho
para intercambiadores de calor de placas. Normalmente, una bomba es la encargada de hacer
circular el fluido a través del intercambiador de calor que, a su vez, usa un medio refrigerante
como es el agua. El tamaño del intercambiador de calor se basa principalmente en el tipo de fluido
que deba calentarse en el tanque.

Calentadores de vapor

La generación de vapor como fuente de energía tiene lugar gracias al uso de intercambiadores de
calor a placas y de los denominados calentadores de vapor. El agua, como sabemos, puede
presentarse en forma sólida, líquida o gaseosa. Si añadimos energía térmica al agua, su
temperatura aumenta hasta el punto de convertirse en vapor. La evaporación del agua requiere
grandes cantidades de energía y, mientras ello se produce, tanto el agua como el vapor que se
produce se mantienen siempre en la misma temperatura. Si lo que queremos es que ese vapor se
convierta también en una fuente de energía, existen una serie de intercambiadores de calor
especialmente diseñados para calentar agua usando vapor industrial. Sus principales
características son un diseño único y la fuerza de las placas de acero inoxidable, además de sus
juntas para intercambiador de calor a placas que pueden soportar temperaturas de hasta 180ºC.

Lavandería Industrial

Los intercambiadores de calor a placas para el sector de la lavandería industrial se fabrican según
las exigencias en términos de limpieza y siempre teniendo muy presente el hecho de la no
existencia de piezas de desgaste. Por otro lado, la legislación vigente dicta que los vertidos de
aguas residuales en un medio natural deben tener una temperatura inferior a 30ºC. De ahí la
necesidad del uso de intercambiadores con un objetivo principal: ahorrar toda la energía necesaria
para recuperar calorías procedentes de efluentes antes de su vertido. Las placas que contienen las
juntas para intercambiador de calor están diseñadas, además, para evitar que se produzca
cualquier tipo de contaminación entre los fluidos implicados durante el proceso.

Industria Aceites y Grasas

Las juntas para intercambiadores de calor a placas ejercen una función precisa en el
procesamiento de aceites y grasas con un alto contenido de sólidos e impurezas. Con una
capacidad de trabajo apta para trabajar a temperaturas de hasta 315ºC y una presión máxima de
32 bar, los intercambiadores se protegen con filtros auto limpiantes (la malla filtrante de la cual no
es necesario desarmar) y separadores de sólidos que funcionan a través de la aplicación de fuerza
centrífuga con el objetivo de separar sólidos de líquidos y partículas iguales o mayores a 40 o 50
micrones.
Aplicaciones domésticas:
Calefacción y refrigeración

Las juntas para intercambiadores de calor a placas son una parte esencial de este tipo de equipos
mundialmente demandados para aplicaciones de frio y calor, tanto en instalaciones HVAC como
en instalaciones centralizadas de refrigeración.
Para conseguirlo se hace uso de máquinas de gran volumen especialmente diseñadas para grandes
caudales y que se destinan, principalmente, a aplicaciones District Heating y Cooling.
Además, en materia de refrigeración, los intercambiadores de calor consiguen mejorar la
seguridad y reducir el consumo de amoniaco para una mayor productividad.

Piscinas: juntas para intercambiadores de calor

La temperatura de las piscinas varía en invierno y en verano. Para poder conseguir una óptima
climatización, se aplican juntas de caucho a intercambiadores de calor que calientan piscinas que
se encuentran al aire libre o bien en ambientes interiores aprovechando el uso de una caldera. El
intercambiador de calor queda instalado en la caldera y hace uso de dos circuitos diferenciados:
uno de primario con agua que proviene de la caldera y que da calor a la piscina; y otro secundario,
que se encarga de llevar agua a la piscina para que se caliente. Existen muchos modelos de
intercambiadores de calor que se utilizan para calentar piscinas exteriores; entre ellos los
intercambiadores de calor a placas.
2. Transmisión de calor
a) Enunciar los mecanismos de transmisión de calor en sólidos, líquidos y gases
Las formas mediante las cuales se produce la transmisión de calor se considera generalmente que
son tres: conducción, convección y radiación. En términos rigurosos, sin embargo, sólo la
conducción y la radiación deben tomarse como tales formas, ya que tienen una diferencia de
temperatura como única causa. La convección no cumple con este requisito pues en ella está
implicado un proceso de transferencia de materia.

Si bien estas formas de transmisión del calor son diferentes en cuanto a su naturaleza, en muchas
ocasiones se presentan simultáneamente, siendo necesario analizar el proceso en orden a
determinar cuantitativamente la participación de cada una de ellas.

CONDUCCIÓN: La transmisión de calor por conducción es atribuida a un intercambio de energía

entre moléculas y electrones adyacentes en el medio conductor, sin transferencia macroscópica
de materia, es decir, sin un desplazamiento visible de partículas.
En los materiales sólidos la conducción del calor se produce por transferencia de energía de
vibración de una molécula a otra, si bien en los metales la elevada conductividad calorífica se debe
a la difusión de electrones libres de la zona caliente a la fría. En los fluidos, la conducción se
produce además como consecuencia de la transferencia de energía cinética. En cualquier caso, la
conducción es un proceso lento en comparación con la convección y la radiación, siendo poco
importante cuantitativamente en la transmisión del calor en los fluidos.

CONVECCIÓN: La transmisión de calor por convección en los fluidos se produce como

consecuencia de un transporte macroscópico de materia que conlleva una cantidad de entalpía
definida. Es evidente que la transmisión de calor por convección debe considerarse como un flujo
de entalpía y no como un flujo de calor.
Para que se produzcan desplazamientos en el seno de un fluido es necesaria la existencia de
fuerzas impulsoras capaces de vencer la resistencia debida a la fricción.
En la convección natural la fuerza impulsora es originada por diferencias de densidades debidas a
gradientes de temperaturas en el seno del fluido, como consecuencia de las cuales las partes
calientes, menos densas, ascienden, y las frías, más densas, descienden. La circulación que se
produce por este efecto explica el calentamiento uniforme de un fluido cuando se pone en
contacto con una superficie sólida a mayor temperatura.
En la convección forzada el movimiento del fluido es originado por un dispositivo mecánico, como
un agitador, o por los remolinos característicos de una corriente en régimen turbulento al ser
impulsado el fluido por una bomba. En ocasiones, ambos tipos de convección pueden presentarse
simultáneamente, siendo ésta última la que proporciona mayores velocidades de transmisión del
calor.

RADIACIÓN: La transmisión de calor por radiación se produce a través del espacio mediante
ondas electromagnéticas, en un intervalo de longitudes de onda que va desde 0,1 a 100 , y no
requiere un medio material como portador. Si la radiación térmica se transmite en el vacío no se
transforma en calor o en otra forma de energía y se propaga en línea recta y a la velocidad de la
luz. Cuando la radiación térmica incide sobre un cuerpo, puede ser parcialmente reflejada,
transmitida o absorbida, siendo ésta última la que se transforma cuantitativamente en calor.

Todos los sólidos, líquidos y gases emiten radiación térmica, y si dos cuerpos se sitúan en una
cámara cerrada, se establece un intercambio entre ellos, intercambio que no cesa aún cuando se
alcance el equilibrio térmico, solo que entonces cada uno de ellos radia y absorbe en la misma
cantidad.
Finalmente, decir que, debido a la simultaneidad de los mecanismos de transmisión de calor, se
emplean incorrectamente sus denominaciones: v.g., "calor perdido por radiación a través de las
paredes de un horno".
b) Escribir las relaciones básicas de flujo de calor con conducción,
convección y Radiación aclarando los parámetros y las unidades de cada
uno el sistema Internacional de unidades.

• Conducción: Transmisión de calor por contacto sin transferencia de materia.

La conducción de calor solo ocurre si hay diferencias de temperatura entre dos partes del medio
conductor.

H= Corriente de calor en conducción (watt)

Q = Calor (Joule)
t = Tiempo (s)
L = Largo (m)
TH = Temperatura mayor (ºK)
TC = Temperatura menor (ºK)
k = Conductividad térmica (Watt/m*ºK)
A = Área (m2)

CONVECCION: transmisión de calor por la transferencia de la propia materia portadora del calor.
La convección es transferencia de calor por movimiento de una masa de fluido de una región del
espacio a otra. Como ejemplos conocidos tenemos los sistemas de calefac- ción domésticos de
aire caliente y de agua caliente, el sistema de enfriamiento de un motor de combustión y el flujo
de sangre en el cuerpo. Si el fluido circula impulsado por un ventilador o bomba, el proceso se
llama convección forzada; si el flujo se debe a diferencias de densidad causadas por expansión
térmica, como el ascenso de aire caliente, el proceso se llama convección natural o convección
libre. La convección libre en la atmósfera desempeña un papel dominante en la determinación del
estado del tiempo, y la convección en los océanos es un mecanismo importante de transferencia
global de calor. En una escala menor, los halcones que planean y los pilotos de planeadores,
aprovechan las corrientes térmicas que suben del suelo caliente. El mecanismo de transferencia de
calor más importante dentro del cuerpo humano (necesario para mantener una temperatura casi
constante en diversos entornos) es la convección forzada de sangre, bombeada por el corazón. La
transferencia de calor convectiva es un proceso muy complejo, y no puede des- cribirse con una
ecuación simple. Veamos algunos hechos experimentales:
La corriente de calor causada por convección es directamente proporcional al área superficial. Esto
explica las áreas superficiales grandes de los radiadores y las aletas de enfriamiento.
La viscosidad de los fluidos frena la convección natural cerca de una superficie estacionaria,
formando una película superficial que, en una superficie vertical, suele tener el mismo valor
aislante que tiene 1,3 cm de madera terciada (valor R = 0,7). La convección forzada reduce el
espesor de esta película, aumentando la tasa de transferencia de calor. Esto explica el “factor de
congelación”: nos enfriamos más rápidamente en un viento frío que en aire tranquilo a la misma
temperatura.
La corriente de calor causada por convección es aproximadamente proporcional a la potencia 5 de
la diferencia de temperatura entre la superficie y el cuerpo 4 principal del fluido.

A = Área del cuerpo

α = Coeficiente de intercambio de calor, depende de la forma geométrica del cuerpo.
T = Temperatura del cuerpo en un tiempo t
Ta = Temperatura ambiente
Q = Calor transferido
m = Masa
Ce = Calor específico
t = Tiempo
T0 = Temperatura inicial del cuerpo
• RADIACION: transmisión de energía por medio de la emisión de ondas electromagnéticas o
fotones.

La radiación es la transferencia de calor por ondas electromagnéticas como la luz visible, el

infrarrojo y la radiación ultravioleta. Todos hemos sentido el calor de la radiación solar y el intenso
calor de un asador de carbón, o las brasas de una chimenea. Casi todo el calor de estos cuerpos
tan calientes no nos llega por conducción ni por convección en el aire intermedio, sino por
radiación. Habría esta transferencia de calor aunque sólo hubiera vacío entre nosotros y la fuente
de calor.

Todo cuerpo, aun a temperaturas ordinarias, emite energía en forma de radiación

electromagnética. A temperaturas ordinarias, digamos 20 °C, casi toda la energía se transporta en
ondas de infrarrojo con longitudes de onda mucho mayores que las de la luz visible. Al aumentar la
temperatura, las longitudes de onda se desplazan hacia valores mucho menores. A 800 °C, un
cuerpo emite suficiente radiación visible para convertirse en objeto luminoso “al rojo vivo”,
aunque aun a esta temperatura la mayoría de la energía se transporta en ondas de infrarrojo. A
3000 °C, la temperatura de un filamento de bombilla incandescente, la radiación contiene
suficiente luz visible para que el cuerpo se vea “al rojo blanco”.

La tasa de radiación de energía de una superficie es proporcional a su área superficial A, y

aumenta rápidamente con la temperatura, según la cuarta potencia de la temperatura absoluta
(Kelvin). La tasa también depende de la naturaleza de la superficie; esta dependencia se describe
con una cantidad e llamada emisividad: un número adimensional entre 0 y 1 que representa la
relación entre la tasa de radiación de una superficie dada y la de un área igual de una superficie
radiante ideal a la misma temperatura. La emisividad también depende un poco de la
temperatura. Así, la corriente de calor H= dQ/dt debida a radiación de un área superficial A con
emisividad e a la temperatura absoluta T se puede expresar como (Zemasky, 2016):

H = Tasa de radiación
A = Área
e = Coeficiente de emisividad
T = Temperatura del cuerpo
Ts = Temperatura ambiente
Hnet= Tasa neta de radiación
σ = Constante de Stefan-Boltzmann
Constante de Stefan-Boltzmann

c) Justifique el mecanismo de transmisión de calor es el predominante en el

intercambiador tubo coraza de la práctica.

Para nuestro experimento se usarán dos tipos de transferencia de calor. Por convección, ya que
hacemos fluir agua ya sea en forma de vapor o de líquido, y esto aporta energía al equipo; y en
forma de conducción, ya que este fluido calienta las paredes del equipo y estas intercambian calor
con el otro fluido.

3. Condiciones óptimas de funcionamiento de un intercambiador de calor.

a) Investigue qué factores determinan el buen funcionamiento de un intercambiador.

Fluido al que se va a enfriar o calentar

Factores que afectan la selección de un intercambiador de calor fluído.

Es muy importante conocer las características del fluido que se va a enfriar o calentar.
Este es uno de los principales factores que afectan la selección de un intercambiador de calor.
Para la correcta selección se deben de conocer
 Viscosidad
 Gravedad especifica
 Calor especifico

Además, se deben de tener presente si el fluido es corrosivo para revisar la compatibilidad química
de los componentes.
Si el fluido es viscoso como el bunker o la miel se debe de seleccionar un intercambiador de calor
acorde con las características.
Es muy importante conocer el flujo que se necesita retirar o aplicar calor.
En el caso de que los fluidos sean para la industria de alimentos se debe utilizar materiales
compatibles para que los productos sean aptos para el consumo humano.

Temperaturas del proceso

Factores que afectan la selección de un intercambiador de calor temperaturaEs muy importante

conocer la temperatura del proceso porque de esto dependen muchas variables.
La cantidad de calor que se debe de intercambiar depende de la temperatura de entrada y salida
del fluído a tratar.
Finalmente se deben de seleccionar componentes compatibles con las temperaturas a las que
operara.
Fluido con el que se va a intercambiar calor
Para aportar calor al proceso generalmente se utiliza vapor o agua caliente.
En el caso de vapor se debe de conocer la presión de vapor disponible y además a que presión se
puede regular.
Es importante tener la certeza que el ramal de vapor tenga la capacidad de suministrar el vapor
suficiente para realizar el proceso.
Para procesos en donde se utiliza agua caliente se debe de conocer la temperatura de suministro,
el caudal disponible además de la temperatura a la que se puede retornar el agua.

Aislamiento del equipo.

Este es posiblemente el factor más importante al momento de evaluar transportadores de calor,

ya que depende mucho de que la energía no se disipe en el ambiente, y así poder obtener el mejor
rendimiento posible y minimizar la pérdida de calor.

b) Cómo influye el aislamiento del intercambiador en el funcionamiento más económico

del intercambiador

Todos los intercambiadores de calor, deben poseer un buen sistema de aislamiento, ya sea interno
o externo. Esto con el fin de reducir la cantidad de energía que se escapa al ambiente. Esto mejora
el rendimiento del intercambiador, y también afecta en el sentido económico, ya que si se pierde
la menor cantidad de energía posible, se necesitará proveer menos energía al equipo para
mantenerlo funcionando.