Informe Técnico

Holding Cencosud

Carrera: Ingeniería en Administración de

Empresas, para técnicos
Asignatura: Planificación Y Gestión Estratégica

19 de junio de 2022.
 Índice

Índice 2
Introducción 3
Servicios de Consultoría Integral MICLALILA 3
Objetivo general o principal del proyecto 4
Objetivos específicos 4
Problemática del caso 5
El diagnóstico del problema. 5
FODA. 5
BSC o Cuadro de mando integral 6
La solución a la problemática 8
Conclusión 9
Bibliografía 9
Introducción
Cencosud es un retail multiformato con presencia en 5 países y con más de 140 mil
colaboradores, para el cual hemos desarrollado un análisis de gestión estratégico.
Realizando un análisis FODA y un BSC; como herramientas que nos servirán para entregar
un diagnóstico relevante, en el proceso de mejora continua, toma de decisiones y
cumplimiento de objetivos.

Servicios de Consultoría Integral MICLALILA

Nuestro grupo conformó la consultora MICLALILA, asesoramos a la primera línea de

directivos y gerentes, para actualizar sus estrategias de cara a las nuevas tendencias y
tecnologías. Combinamos la capacidad de gestionar el negocio actual y explorar nuevas
oportunidades.
Instalamos sistemas de gestión e innovación que fomenten la cultura, creativa e
innovadora con resultados en el negocio. Trabajamos con todas las líneas y actores de la
empresa para generar un cambio cultural.

Nuestra misión es ser una empresa consultora que desde un enfoque multidisciplinar
aborde los trabajos que le encarguen sus clientes.
Ofrecer a sus clientes una atención personalizada, con excelencia de servicio.

Nuestra visión se impulsa al contar con un gran talento humano, capacidad tecnológica y
experiencia adquirida, trabajamos para convertirnos en líderes del sector de la
ingeniería y consultoría; trabajando en equipo día a día para lograr el cumplimiento
nuestros objetivos, ofreciendo a nuestros clientes soluciones integrales de excelencia,
calidad, eficiencia y agilidad.
Objetivo general o principal del proyecto

El objetivo general y principal en este proyecto es buscar una solución al problema que
se presenta en el Holding Cencosud, a través de la creación de una estrategia que
permitirá controlar la operación de cada elemento, alineando de forma estratégica a la
compañía para contribuir al cumplimiento de los objetivos, de esta forma llegar a ser el
retail del futuro, con mayor dinamismo y puesta en marcha de múltiples proyectos, con
desarrollo sostenible.

Objetivos específicos

De acuerdo a lo expuesto por Cencosud en su misión y visión, “Gestiona su cadena de

valor a través de un modelo de negocio basado en cuatro pilares: desarrollo del entorno,
gestión del cambio climático, desarrollo de colaboradores y oferta sostenible, los que le
han permitido integrar la sostenibilidad en su modelo de negocio.”

Para ello hemos planteado los siguientes objetivos específicos que nos permitirán el
desarrollo de la gestión.

● Contar con los recursos y estructuras para enfrentar los desafíos y capturar las
oportunidades.
● Contribuir a mejorar la calidad de vida de sus clientes, colaboradores y la
comunidad.
● Afrontar los principales desafíos del cambio climático, a través de la gestión de
aspectos medioambientales de las instalaciones
● Mejorar de forma continua procesos y mecanismos que aseguren la transparencia,
trazabilidad y comunicación, a través del mercado electrónico.
● Plan de internacionalización, consolidando sus operaciones y desarrollo en el
extranjero.
● Liderar en todos los aspectos asociados a la oferta de productos y cadena de
abastecimiento, con el fin de promover la producción y consumo responsable.
Problemática del caso

Después de 43 años liderando el directorio de Cencosud, Horst Paulmann Kemna, no

participó en la reelección de la mesa directiva del holding que fundó. Esto ha generado
tanto expectativas como especulaciones en cómo se desarrollará el negocio de Cencosud
desencadenando una baja en las acciones, además se encuentran detenidos proyectos
importantes para la compañía como lo son la concreción de la atrasada apertura a bolsa
en Brasil y la colocación de las oficinas del Costanera Center.
Se suma a ello los cambios en el mercado que se han generado a raíz de los
acontecimientos mundiales como la pandemia e inflación.

El diagnóstico del problema.

Para estudiar el problema de Cencosud hemos trabajado en dos herramientas de Gestión

estratégica.

FODA.

La empresa cuenta con muchas fortalezas de las cuales ha hecho uso y también ha
forjado durante el legado de Horst Paulman desde la apertura en 1963 de un
supermercado en Temuco. Cuenta con amplia variedad de productos con reconocidas
marcas, tales como Jumbo, Paris, Easy, Santa Isabel. Se encuentra fuertemente
posicionada en el mercado.

Sin embargo Cencosud enfrenta volatilidad en el mercado debido a los cambios

económicos que se han dado en la región así como ha influido el cambio de mando en su
presidencia. Adicionalmente los cambios tecnológicos que ha tenido que enfrentar cómo
lo es el mercado electrónico podría afectar en el futuro los flujos, las tiendas hoy deben
recibir y atender a los clientes de forma instantánea, cómo sea y a través del medio que
sea, donde el cliente decida.
 FORTALEZAS DEBILIDADES
El cambio en el mando de la presidencia ha
Diversidad geográfica, presencia en Argentina,
generado especulaciones en el rendimiento de
Brasil, Chile, Colombia y Perú.
la compañía
Cuenta con negocios en supermercados,
hipermercados, distribución de materiales para Los países donde opera la compañía se han visto
la construcción y productos para el hogar, afectados por una desaceleración de sus
centros comerciales, tiendas por economías, inflación entre otros.
departamentos, entre otros.
Posee un mayor poder de negociación frente a
Discontinuidad generacional en el alto mando
marcas multinacionales que abastecen sus
del Holding
locales.
Ecommerce entrega una oferta de fácil acceso,
Continuidad en el apellido Paulmann en la
fácil de comparar de manera instantánea con
presidencia.
distintas ofertas.

OPORTUNIDADES
Sus marcas son ampliamente reconocidas y
están bien posicionadas.
Amplia variedad de oferta entregada.
Mercado electrónico, la oferta es de fácil
acceso y los clientes pueden comprar de
manera más accesible.
AMENAZAS
El retail, que siempre se preparó para recibir a
sus clientes en la tienda, hoy debe recibirlos y
atenderlos como sea y a través del medio que
sea, donde el cliente decida.
Entrada al mercado nuevos negocios y nuevas
marcas que generan competencia
Sucesos economicos y politicos que pueden
interferir

BSC o Cuadro de mando integral

Financiero
1. Crecimiento Rentable
Parte del éxito del negocio es lograr un crecimiento tal que genere ingresos a la
compañía mayores a sus costos.
2. Reducir costos
No solo asegurar los ingresos favorecen la mejora de los resultados finales, la
reducción de costos significa una contribución al margen de la compañía, a
través del monitoreo de las pérdidas asociadas a la no venta de productos y al
daño de éstos
Clientes

1. Mejorar la experiencia de compra

Uno de los pilares de la compañía es ofrecer una buena experiencia de compra, y
para ello, es necesario estar al tanto de lo que ocurre en los distintos sectores de
ventas velando porque todo lo asociado a sus categorías funcione correctamente
y que finalmente la experiencia de compra de los clientes que llegan a éstos sea
óptima, para ello se podrán incorporar encuestas de satisfacción.

2. Asegurar la disponibilidad de productos

Contar con la mayor cantidad de surtido de productos disponibles en las

diferentes plataformas góndolas, un objetivo importante a monitorear es la
disponibilidad de productos en los locales para no sufrir quiebres de stock y
satisfacer las necesidades del cliente.

Interna

1. Asegurar el cumplimiento de proveedores

La relación con los proveedores es parte importante de la cadena de
abastecimiento y el cumplimiento de los acuerdos pactados de despacho de las
compras realizadas, por esto que se debe asegurar que los compromisos asumidos
por las empresas proveedoras se cumplan.

2. Aumentar automatización de procesos de análisis

La automatización disminuye los tiempos en que se elabora, procesa o se analiza
la información también favorece la reacción rápida frente al comportamiento del
mercado y permite la reducción de errores. Automatizar el pronóstico y compra
de productos otorga una estimación más precisa, y por otro lado, automatizar
sistemas de recolección de información reduce los tiempos de procesamiento y
agiliza la reacción.

Aprendizaje y crecimiento
1. Contar con personal calificado
Las personas y la información son recursos claves para una buena gestión, es el
componente humano el que finalmente posee la sensibilidad de los productos
asociada a su experiencia y a su capacidad lógica

2. Fomentar el desarrollo y aprendizaje

Para generar sentido de pertenencia en los trabajadores es dar los espacios y
oportunidades para que se desarrollen personal y profesionalmente, favoreciendo
su crecimiento, permitiéndoles acceder a posiciones más importantes, con ello
generando un buen clima interno.
 3. Mantener el vínculo con el entorno
Se realizan distintas iniciativas vinculadas con el entorno en que se desenvuelve
la empresa como la gestión de residuos, mejorar la sustentabilidad de los
productos que ofrecen, realizar voluntariados en las comunidades mencionadas,
entre otros. Dado el poder de decisión que tiene la división en estas materias, es
que se vuelve importante mantener su responsabilidad social en los frentes que
puede tener injerencia, fijando como objetivo priorizar la participación en
iniciativas de apoyo a la comunidad.

4. Integrar tecnologías de apoyo

La inclusión de herramientas tecnológicas como las relacionadas al Big Data
generará un gran aporte en el manejo de gran cantidad de información que
permita establecer patrones o estacionalidades de comportamiento de los
productos y que aporte significativamente

La solución a la problemática

La solución en la que se enfocará abarca los siguientes puntos.

Cencosud debe seguir encaminado en sus propuestas de valor en cuanto al mercado
electrónico, pudiendo de esta forma desarrollar y unificar todos sus puntos de venta en
una sola plataforma que permita a la empresa llevar una data de información completa
para su gestión.

Además, se sugiere poner en marcha la colocación de oficinas en la torre Costanera,

lo que les permitirá hacer el uso de activos que han estado en pausa durante un
gran periodo, en este punto podrán ahondar en el mercado inmobiliario pudiendo
ampliar las áreas de negocio que tiene el holding, generando una presencia el
mercado.
Conclusión

La Multinacional Cencosud, presente en 5 países, suele tener ventajas sobre el

sector en que compite, debido al vasto conocimiento y experiencia por su larga
data. Es a raíz de esto, que se ven en la necesidad de ser innovadores día a día,
debido a que el retail entendió que debe estar disponible para sus consumidores
en cualquier momento y lugar; generando fidelidad con la marca; utilizando
como su mejor aliado, la tecnología.

Bibliografía

● Diario El Mercurio, publicación del 23 de abril de 2022

● Memoria Integral Cencosud https://www.cmfchile.cl/institucional/mercados/entidad.php?
mercado=V&rut=93834000&grupo=&tipoentidad=RVEMI&row=&vig=VI&control=svs&pes
tania=49