el cual obtenemos vitaminas, minerales y nutrimentos al comer diversos alimentos.
Pero esto solo es posible al comer
una cantidad adecuada y especifica de alimentos saludables. ¿TODOS APORTAN LO MISMO?
No, de hecho, los alimentos se
rigen por una clasificación, diciendo cuales son los más recomendables de consumir de los que no por medio de colores. De verde a rojo. Siendo los primeros los menos procesados y que nos aportan más nutrientes, ¿POR QUÉ SON MALOS LOS ALIMENTOS PROCESADOS?
• Pueden añadir azúcar, sal o grasa para
lograr una mejor conservación: Y esto por supuesto incrementa el contenido de azúcar, sal y grasa en la dieta de los individuos. • Algunos contienen más calorías y pocas proteínas: En ocasiones, los alimentos procesador pueden ganar una buena cantidad de calorías provenientes de hidratos de carbono y grasa, pero poco contenido de proteína, vitaminas y minerales. ¿PUEDEN CAUSARNOS ENFERMEDADES? Si, debido a la cantidad de químicos como saborizantes o colores, estos pueden causarnos enfermedades como: • Obesidad • Hipertensión • Del corazón y circulatorias • Cáncer • Depresión • Asma ¿CÓMO MEJORAMOS NUESTRA ALIMENTACIÓN? • Disminuyendo el consumo de carnes, embutidos, alimentos procesados y enlatados. • Consumiendo mas leguminosas y alimentos integrales. • Minimizando el uso de plásticos y empaques. • Consumiendo alimentos locales. • Reduciendo el desperdicio de alimentos.