Sesión 7:

HERRAMIENTAS BÁSICAS DE
CALIDAD:

DOCENTE:
Carrera: INGENIERÍA INDUSTRIAL Ing. Roy Córdova
Curso: GESTIÓN DE LA CALIDAD MASTER EN INGENIERIA
Logro de la Sesión: Los alumnos al
finalizar la sesión aprende a utilizar las
cartas de control X–S y las cartas I Rm,
así como su interpretación,
desarrollando un caso práctico guiado
por el docente
 CONTENIDOS
Uso del Excel para la
construcción y Análisis
de las Cartas X-S y I Rm
 CARTAS DE
MEDIAS (X) + DESVIACIÓN
ESTANDAR (S)
 CARTAS DE
MEDIAS (X) + DESVIACIÓN
ESTANDAR (S)
de un proceso siempre se analizan
juntas ya que es necesario
monitorear tanto el valor medio (X)
como su variabilidad (S)
No evaluarlas juntas lleva a
resultados engañosos
CARTAS DE CONTROL
X
(CARTA DE CONTROL DE MEDIAS)

MEDIDA DEL CENTRADO

 GRÁFICOS DE CONTROL
GRÁFICO X - S

• Si el tamaño de la muestra, n>8, la Carta R ya no es suficiente para detectar

cambios en la variabilidad del proceso.
• Se grafican las desviaciones estándar de las muestras
FACTORES PARA GRÁFICOS DE CONTROL PARA VARIABLES
 GRÁFICOS DE CONTROL X - S
LOS LÍMITES DE CONTROL (LC)

A3 = De la Tabla de Factores, depende de n (Z=3)

LCS x = x + A  S Media de S
LC x = x
LCI x = x −AS
n
 S i
S = i =1
Media de las medias m
n
x Si = Desviación estándar de la muestra en el tiempo i
X = i=1 i
m = Número de muestras o de subgrupos
m n = Tamaño de muestras o de subgrupos

Xi = Media de la muestra en el tiempo i

CARTAS DE CONTROL
s
(CARTA DE CONTROL DE DESVIACIÓN CENTRAL)

MEDIDA DE LA DISPERSIÓN
 GRÁFICOS DE CONTROL S
LOS LÍMITES DE CONTROL (LC)

Media de las Desviaciones estándar

LCS S = B  S n
LC S = S  S i
S = i =1
LCI S = B S m

B3, B4 = De la Tabla de Factores, depende de n (Z=3)

Si = Desviación estándar de la muestra en el tiempo i

m = Número de muestras o de subgrupos

n = Tamaño de muestras o de subgrupos

Tener en cuenta que el análisis
final del proceso se realiza
observando ambas cartas
juntas
 Para solucionar los ejercicios de las
Cartas de Control X-S tanto en Excel
como en Minitab, siga los mismos
pasos que se aplicaron para la Carta
X-R teniendo en cuenta los valores de
las constantes para el cálculo de los
LC y que ahora deberá calcular la
desviación estándar (S)
 ANÁLISIS Y CONCLUSIÓN FINAL:
PROCESO BAJO CONTROL ESTADÍSTICO
PROCESO ESTABLE (EXCEL)
 ACTIVIDAD INDIVIDUAL
PARA TRABAJAR EN CLASE:
CARTAS DE CONTROL X - S
Ud. estudia Ing. Industrial en la UPN y ha sido contratado como uno de los
practicantes en una de las empresas socias de la internacional JAC Motors de
China. La empresa JAC Motors construye vehículos y Ud. está supervisando la
línea de fabricación de pistones para los motores de los vehículos.
Últimamente la empresa está teniendo muchos reclamos de sus clientes por fallas
en estos pistones.
El gerente de operaciones está preocupado y le ha encargado que coordine con el
área de aseguramiento de la calidad para que tome muestras cada 30 min, escoja
24 pistones al azar y realice un análisis de estos y sus resultados. Los pistones
producidos deben tener un diámetro óptimo de 6 cm con una tolerancia de 0,5 cm.
Los datos obtenidos son:
CARTA O GRÁFICO DE
CONTROL ESPECIAL
 Lote Brix Residual (%)
1 2
2 2.4
CASO DE APLICACIÓN 3 2.2
4 1.4
DE UNA CARTA DE CONTROL 5 2.3
6 1.8
7 1.5
8 1.5
9 2.1
En la producción de azúcar, para medir la eficacia del 10 2
11 1.6
proceso de molienda se mide el grado brix residual (% de 12 2.2
13 1.9
14 2.4
azúcar que queda en el bagazo) después de la molienda. 15 3.3
16 2.1
El valor máximo tolerado que se ha fijado es 3.5%. Este es 17 2.1
18 1.8
un proceso lento. Después de moler cada lote se 19 1.6
20 2.1
21 1.2
determina el grado brix residual. En la tabla se muestran 22 1.8
23 2
los datos para los últimos 40 lotes molidos. 24 2.4
25 1.9
26 2.4
El jefe de planta le ha solicitado lo siguiente: 27 2.4
28 1.7
•Elaborar una Carta de Control e interpretar sus 29 1.8
30 2.1
resultados. 31 1.7
32 2.1
33 1.6
• Determinar la Capacidad del Proceso 34
35
2.4
2.1
36 1.8
37 1.3
38 1.8
39 1.7
40 1.6
 CASO DE APLICACIÓN Lote
1
Brix Residual (%)
2
DE UNA CARTA DE CONTROL 2 2.4
3 2.2
4 1.4
En la producción de azúcar, para medir la eficacia del proceso de 5 2.3
6 1.8
molienda se mide el grado brix residual (% de azúcar que queda en 7 1.5
8 1.5
el bagazo) después de la molienda. El valor máximo tolerado que 9 2.1
10 2
se ha fijado es 3.5%. Este es un proceso lento. Después de moler 11 1.6
12 2.2
cada lote se determina el grado brix residual. En la tabla se 13 1.9
14 2.4
muestran los datos para los últimos 40 lotes molidos. 15 3.3
16 2.1
El jefe de planta le ha solicitado lo siguiente: 17 2.1
18 1.8
19 1.6
• Elaborar una Carta de Control e interpretar sus resultados. 20 2.1
21 1.2
• Determinar la Capacidad del Proceso 22 1.8
23 2
¿CUÁL ES EL VALOR DE m? 24
25
2.4
1.9
26 2.4
¿CUÁL ES EL VALOR DE n? 27
28
2.4
1.7
29 1.8
¿QUÉ TIPO DE CARTA 30
31
2.1
1.7
SELECCIONARÍA UD. PARA 32 2.1
33 1.6
DESARROLLAR ESTE CASO? 34 2.4
35 2.1
36 1.8
37 1.3
¿X-R? ¿X-S? 38
39
1.8
1.7
40 1.6
 GRÁFICOS DE CONTROL
PARA MEDICIONES
INDIVIDUALES Y RANGOS
MÓVILES
 CARTA PARA MEDICIONES INDIVIDUALES Y RANGOS
MÓVILES
Carta I-RM
Cuando trabajamos con las cartas de control X-R y X-S, tomamos muestras o subgrupos
racionales, cuyo tamaño (n) mayor de 2 y menor o igual de 8 o mayor de 8 respectivamente.

A medida que el tamaño (n) de la muestra o subgrupo racional sea más grande, aumenta la
sensibilidad de las Cartas de Control para detectar los cambios en la media o la variabilidad
(Desviación ).

En muchas situaciones, el tamaño de la muestra usado para

monitorear un proceso es conveniente tomar subgrupos de tamaño
n = 1; es decir, la muestra consta de una sola unidad.

Para este caso trabajaremos con el Carta I-RM, Carta para datos
individuales y rangos móviles.
CARTA PARA MEDICIONES INDIVIDUALES Y RANGOS MÓVILES
CARTA I-RM
Se aplica a procesos lentos y/o donde hay un espacio largo de tiempo entre una
medición y la siguiente, por ejemplo, si se hace un solo producto por hora, por día, por
semana o algún intervalo largo de tiempo.
CARTA PARA MEDICIONES INDIVIDUALES Y RANGOS MÓVILES
Carta I-RM
FACTORES PARA GRÁFICOS DE CONTROL PARA VARIABLES
 LÍMITES DE CONTROL CARTA I-RM
CARTA X
Se obtienen con la expresión:

Rm
LCS = X + 3*
d2
LC = X
Rm
LCI = X − 3 *
d2

El rango móvil (RM) para el valor xi se calcula como:

n=2
Rm barra: Es la media de los RANGOS

Rm = xi − xi−1
MÓVILES DE ORDEN 2.

RANGOS MÓVILES DE ORDEN 2: Rango

entre dos observaciones sucesivas en el
proceso.➔ n =2
 LÍMITES DE CONTROL DE LA CARTA I-RM

CARTA RM

Se obtienen con la expresión:

Estimador de la Desviación estándar:

LC S = D 4 * R m

LC = R m n= 2
Rm barra= Es la media de los RANGOS
LCI = D 3 * R m MÓVILES DE ORDEN 2.

RANGOS MÓVILES DE ORDEN 2: Rango

entre dos observaciones sucesivas en el
proceso.➔ n =2
 Lote Brix Residual (%)
1 2
CASO DE APLICACIÓN 2 2.4
3 2.2
DE UNA CARTA DE CONTROL 4 1.4
5 2.3
6 1.8
7 1.5
8 1.5
9 2.1
En la producción de azúcar, para medir la eficacia del 10 2
11 1.6
proceso de molienda se mide el grado brix residual (% de 12 2.2
13 1.9
14 2.4
azúcar que queda en el bagazo) después de la molienda. 15 3.3
16 2.1
El valor máximo tolerado que se ha fijado es 3.5%. Este es 17 2.1
18 1.8
un proceso lento. Después de moler cada lote se 19 1.6
20 2.1
21 1.2
determina el grado brix residual. En la tabla se muestran 22 1.8
23 2
los datos para los últimos 40 lotes molidos. 24 2.4
25 1.9
26 2.4
El jefe de planta le ha solicitado lo siguiente: 27 2.4
28 1.7
•Elaborar una Carta de Control e interpretar sus 29 1.8
30 2.1
resultados. 31 1.7
32 2.1
33 1.6
• Determinar la Capacidad del Proceso 34
35
2.4
2.1
36 1.8
37 1.3
38 1.8
39 1.7
40 1.6
SOLUCIÓN CON EXCEL
 LÍMITES DE CONTROL : CARTA I-RM

EJEMPLO: SOLUCIÓN CON EXCEL

• Calcular Rm

Rm = xi − xi−1

Rm entre lotes consecutivos (Lote 1 y lote 2) = IBrix residual lote 2 – Brix

residual lote 1I

Rm entre lotes consecutivos (Lote 1 y lote 2) = ABS (2.4 - 2.0) = 0.4

= ABS(…): Devuelve el VALOR ABSOLUTO

 LÍMITES DE CONTROL : CARTA I-RM

EJEMPLO: SOLUCIÓN CON EXCEL

• Calcular Rm barra

Rm barra = Promedio de Rm = 0.4308

 LÍMITES DE CONTROL : CARTA I-RM

EJEMPLO: SOLUCIÓN CON EXCEL

• Calcular X barra

X barra = Promedio de X = 1.9525

 LÍMITES DE CONTROL : CARTA I-RM

EJEMPLO: SOLUCIÓN CON EXCEL

• Calcular LC

RANGO MÓVIL DE ORDEN 2➔ n = 2 ➔ d2 = 1.128

Rm
LCS = X + 3 * = 1.9525 + 3 *(0 .4 3 0 8 ) /1.128
d2
L C = X = 1.9525
Rm
LCI = X − 3 * = 1.9525 − 3 *(0 .4 3 0 8 ) /1.128
d2

LCS = 3.1

LC = 1.9525

LCI = 0.81
 LÍMITES DE CONTROL : CARTA I-RM

EJEMPLO: SOLUCIÓN CON EXCEL

• Calcular LC

RANGO MÓVIL DE ORDEN 2➔ n = 2 ➔ d2 = 1.128, D3=0, D4= 3.267

LCS = D 4 * R m = 3.267 * 0 . 4 3 0 8

L C = R m = 0.4083

LCI = D 3 * R m = 0 * 0.4308

LCS = 1.41
LC = 0.4308
LCI = 0
 LÍMITES DE CONTROL : CARTA I-RM

EJEMPLO: SOLUCIÓN CON EXCEL

• Graficar
 LÍMITES DE CONTROL : CARTA I-RM

EJEMPLO: SOLUCIÓN CON EXCEL

• Graficar
Carta X
3.5 ES = 3.5%

3.0
2.5
Brix residual

2.0 Brix Residual

LCS
1.5 LC
LCI
1.0
0.5
0.0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10111213141516171819202122232425262728293031323334353637383940

La media (X barra) del proceso se encuentra fuera de control estadístico

porque presenta una causa asignable en la muestra N° 15, por lo tanto, se
hace necesario realizar un análisis de causas para determinar la causa
raíz (CR) y eliminar la causa asignable.
 LÍMITES DE CONTROL : CARTA I-RM

EJEMPLO: SOLUCIÓN CON EXCEL

• Graficar
Carta Rm
1.6

1.4

1.2

1
Rm
Rango

0.8 LCS
LC
0.6
LCI

0.4

0.2

0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40

El rango móvil (Rm) del proceso es estable o se presenta

bajo control estadístico
 LÍMITES DE CONTROL : CARTA I-RM
EJEMPLO: SOLUCIÓN CON EXCEL
• Observar y concluir
4.0 Carta X
Brix residual

Brix Residual
2.0 LCS
LC
LCI

0.0
1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 29 31 33 35 37 39
LA MEDIA DEL PROCESO: FUERA DE CONTROL ESTADÍSTICO Carta Rm
1.6
1.4
EL PROCESO ESTA FUERA 1.2
Rm
DE CONTROL 1
Rango

LCS
0.8
ESTADÍSTICO. PRESENTA 0.6 LC

UNA CAUSA ASIGNABLE 0.4 LCI

0.2
EN LA MUESTRA 15 DE LA 0
1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 29 31 33 35 37 39
CARTA X
EL Rm DEL PROCESO: ESTABLE ESTADÍSTICAMENTE
ACTIVIDAD INDIVIDUAL Fecha

4/11/2018
Hora

06:15
pH

9.4
4/11/2018 06:30 9.5

PARA TRABAJAR EN 4/11/2018

4/11/2018
06:45
07:00
10.7
8

CLASE – CARTA I - Rm
4/11/2018 07:15 9.5
4/11/2018 07:30 8.5
4/11/2018 07:45 9.2
4/11/2018 08:00 7.2
4/11/2018 08:15 8.4
Una industria química fabrica un producto en flujo 4/11/2018
4/11/2018
08:30
08:45
8.2
8.3
continuo del que cada 15 minutos se toma una 4/11/2018 09:00 9.1
4/11/2018 09:15 10.8
muestra para llevar un control de un parámetro 4/11/2018 09:30 8.9
4/11/2018 09:45 8.4
de interés (El valor del pH). 4/11/2018 10:00 10
4/11/2018 10:15 8.2
Los valores de pH en las muestras se registran y se 4/11/2018 10:30 9

detallan en la tabla siguiente: 4/11/2018

4/11/2018
10:45
11:00
8.3
8.6
4/11/2018 11:15 9.1
4/11/2018 11:30 8.7
Establecer los límites y gráficos de control e 4/11/2018 11:45 7.7
4/11/2018 12:00 8.5
indicar si el proceso manifiesta control 4/11/2018 12:15 10.4
4/11/2018 12:30 8.9
estadístico. 4/11/2018 12:45 8.8
4/11/2018 13:00 8.4
4/11/2018 13:15 7.1
4/11/2018 13:30 8.3
4/11/2018 13:45 9.3
4/11/2018 14:00 7.7