UNAM

Facultad de Contaduría y Administración

División de Estudios de Posgrado
Dirección de Marketing
Profesor: Dr. Raúl Mejía Estañol

Alumno: Luis Moisés González Sarmiento

Grupo: 4500

Capítulo 2 - Apéndice - Paradise Kitchens Inc.

Kerin Roger, Hartley Steven
Sinópsis

El apéndice del capítulo 2 nos explica a detalle un ejemplo de plan de marketing a cinco
años correspondiente a la empresa Paradise Kitchens Inc., dicha explicación tiene por
objetivo dejar en claro las secciones que lo conforman, su contenido e importancia, hasta la
estructura a nivel visual y de formato.

Los autores en este caso han agregado el plan de marketing y unas anotaciones a los
costados señalando las notas sustantivas (con referencia a capítulos del libro) y notas de
estilo o redacción, de esta forma se puede avanzar en la lectura del plan, al mismo tiempo
que se entiende su contenido y formato.

Del contenido considero prudente dividirlo en dos tipos de conocimiento así como se ha
explicado, en primer lugar los lineamiento de estilo, redacción, formato y diseño, considero
como los más importantes los siguientes:

● El contenido permite el rápido acceso a los temas del plan, por lo general
organizados con títulos de sección y subsección.
● En las listas se usa la redacción paralela para mejorar la legibilidad; en este caso, un
conjunto de oraciones que empiezan con el verbo en infinitivo.
● Las fotografías o anuncios de ejemplo ilustran con eficacia los puntos importantes,
incluso si no están a color, como en este caso.
● Para aumentar la legibilidad, cada sección suele comenzar en una nueva página.
● Cada cuadro, gráfico o fotografía de gran tamaño tienen un número y un título. Su
aparición está lo más cerca posible de la primera mención en el texto, en cuanto lo
permiten los saltos de página.
● Una tabla eficaz resume mucha información en poco espacio.
● Muchos lectores piensan que los párrafos con sangría en planes de marketing e
informes largos son más fáciles de leer.
● El tamaño de los encabezados debe dar aspecto profesional al informe y no abrumar
al lector.
● Un encabezado debe estar más cerca del texto al que hace referencia que del
anterior, para no confundir al lector

Por otro lado, los elementos del plan de marketing podemos resumirlos de la siguiente
manera:

● El resumen ejecutivo de dos páginas, que muchos expertos consideran el elemento

más importante del plan, “vende” el plan a los lectores gracias a su claridad y
concisión.
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Dirección de Marketing
Profesor: Dr. Raúl Mejía Estañol

● La sección “Descripción de la empresa” pone de relieve su historia y éxitos

recientes.
● La sección “Enfoque y plan estratégico” delinea la dirección de toda la organización ,
la cual debe coincidir con las acciones propuestas en el plan de marketing.
● La sección “Metas” establece los objetivos financieros y no financieros —siempre
que sea posible.
● El análisis situacional es una “instantánea” que responde la pregunta: “¿dónde
estamos?”.
● En el análisis SWOT se identifican fortalezas, debilidades, oportunidades y riesgos
para tener una base sólida, a fin de identificar las acciones siguientes del plan de
marketing.
● ​La sección “Análisis de la industria” proporciona los antecedentes para el análisis
siguiente y más detallado de los competidores.
● Igual que el análisis de la industria, el análisis de los competidores comprueba que la
empresa comprende de manera realista a sus principales competidores y sus
estrategias de marketing .
● Las probabilidades de éxito de un producto nuevo aumentan mucho si se establecen
sus metas y se identifican sus segmentos de mercado previstos.
● Una organización no puede crecer si solo ofrece productos “de imitación”. El
principal factor en el fracaso de nuevos productos es la falta de “puntos de diferencia
” significativos que los separen de los sustitutos de los competidores.
● En la sección de estrategia de precios se pone en claro la razón de los precios de la
empresa, además de su posición comparada con posibles sustitutos.
● Un plan de marketing más detallado suele incluir los nuevos puestos que se espera
añadir a medida que crezca la empresa.
● La esencia de evaluación y control es comparar las ventas reales con las
proyectadas en el plan y emprender acciones apropiadas.

El ejemplo expuesto por los autores resulta de gran importancia para la materia pues nos
permite entender la aplicación y construcción de una herramienta de marketing, que podría
resultar dentro de las más importantes, pues un plan de marketing, como lo menciona el
autor, puede resultar en una mecanismo para vender nuestro trabajo, y a su vez,
situándonos como dueños de una empresa, este plan nos puede guiar en la obtención de
nuestros objetivos.

Finalmente, considero prudente agregar, que si bien los autores no mencionan que este
plan debe ser modificado conforme se aplica, considero que es un punto a tomar en cuenta,
pues el entorno probablemente nos puede demandar modificaciones y debemos
adaptarnos, debemos ser flexibles con esta planeación obviamente no perdiendo la esencia
y objetivos fundamentales del mismo.