PROPIEDADES

FISICOQUÍMICAS DE LOS
ALCANOS, ALQUENOS Y
ALQUINOS.
15/SEPTIEMBRE/2022

María José Vargas Rojas

Química orgánica

Claudia Armas Garfias

 Alcanos
 Son hidrocarburos saturados.
 Los alcanos son compuestos formados por carbono e hidrógeno que sólo
contienen enlaces simples carbono – hidrogeno
 Son enlaces de unión covalente.
 Cumplen la fórmula general CnH2n+2, donde n es el número de carbonos de
la molécula.
 Todos sus carbonos presentan hibridación sp3. (Uriarte, 2021)

Propiedades físicas de los alcanos

Por regla general, las propiedades físicas de los compuestos orgánicos están
determinadas por la cantidad de átomos que posee, es decir, la longitud de la
cadena carbonada y por la manera en la que se establecen los enlaces entre ellas.
(Unibetas, 2022)
 Estado físico:
Los hidrocarburos que poseen desde un carbono hasta cuatro carbonos
son gaseosos, desde cinco carbonos hasta 17 carbonos son líquidos y las
cadenas carbonadas de 18 carbonos en adelante son sólidas. (Unibetas,
2022)
 Punto de ebullición:
Los puntos de ebullición de los alcanos son más bajos que los de casi
cualquier otro tipo de compuestos del mismo peso molecular. A medida que
el número de átomos y el peso molecular del alcano aumentan, las fuerzas
de dispersión entre una molécula y sus vecinas se incrementan, y en
consecuencia, el punto de ebullición también se eleva. (Rakoff, 1991)
 Puntos de fusión:
También aumenta al incrementarse su peso molecular. Sin embargo, este
aumento no es tan regular como el que se observa en los puntos de
ebullición, porque la capacidad de las moléculas de empacarse en patrones
ordenados en el sólido cambia conforme al tamaño y la forma de las
moléculas. (Rakoff, 1991)
 Polaridad:
Los alcanos son compuestos no polares o de polaridad muy baja.
 Solubilidad de alcanos:
Son incapaces de formar puentes de hidrógeno lo que trae como resultado
incapacidad para disolverse en agua. En cambio, los alcanos en estado
líquido son miscibles entre sí y por lo general se disuelven en solventes
débilmente polares como el cloroformo, benceno, tetracloruro de carbono,
entre otros. (Unibetas, 2022)
Propiedades químicas
 A temperatura ambiente, los alcanos son inertes a la mayoría de los
reactivos comunes. esta poca reactividad dio origen al nombre de
hidrocarburos parafinados (del latín parum affinis, que significa: “poca
afinidad”.
 Las bases fuertes, los ácidos fuertes, los agentes oxidantes poderosos, o
los agentes reductores fuertes, no atacan los alcanos.
 Los alcanos reaccionan para dar productos de gran utilidad comercial;
generalmente estas reacciones son de poca utilidad en el laboratorio, ya
que se realizan a menudo en condiciones muy drásticas y comúnmente dan
una mezcla de productos. (Rakoff, 1991)

Alquenos
 Son hidrocarburos insaturados que contienen un doble enlace.
 Presentan una hibridación sp2
 Los ángulos entre sus enlaces forman 120º. Su fórmula general es CnH2n
 Se nombran con terminación “ENO” sustituyendo la terminación “ANO” del
hidrocarburo referente. (Toscano, 2017)
Propiedades físicas
 Solubilidad: son insolubles en agua, pero solubles en solventes orgánicos.
 Densidad: menos densos que el agua.
 Estado físico: los hidrocarburos que poseen desde un carbono hasta tres
carbonos son gaseosos, desde cinco carbonos hasta quince carbonos son
líquidos, de dieciséis o más carbonos son sólidos.
 Puntos de fusión y de ebullición: incrementa a medida que aumenta el
número de carbonos.
 Por su aspecto aceitoso reciben el nombre de Olefinas.
 Presentan varios tipos de isometría. (Castillo, s.f.)

Propiedades químicas
 Presentan doble enlace y por lo tanto los alquenos son más reactivos que
los alcanos.
 Llevan a cabo reacciones de adición.
 Los alquenos, como los alcanos son altamente combustibles y reaccionan
con el oxígeno formando como productos dióxido de carbono, agua y
energía en forma de calor.
 Son generalmente compuestos débilmente polares, su polaridad es
ligeramente superior a la de los alcanos. (Castillo, s.f.)
 Alquinos
 Son hidrocarburos que presentan triple enlace.
 Presentan hibridación Sp y un ángulo de 180º.
 Su fórmula general es CnH2n-2
 Se nombra tomando el alcano base y se sustituye la terminación “ANO”
POR “INO” y se coloca el número del carbono donde este el triple enlace.
 El triple enlace que presenta tiene propiedades similares al doble enlace,
por lo que experimenta reacciones similares a las de los alquenos, pero es
mucho más reactivo.
 El triple enlace impide la libre rotación de la molécula. (Lozano, 2017)

Propiedades físicas

 Tienes propiedades semejantes a las de los alcanos y alquenos.

 Solubilidad: Solamente son solubles en solventes no polares.
 Punto de fusión y ebullición: Los puntos de ebullición se incrementan al
aumentar el tamaño de la cadena.
 Densidad: Su densidad es menor a la del agua.
 Polaridad: Los alquinos son compuestos de baja polaridad. (Lozano, 2017)

Propiedades químicas
 Las reacciones químicas de los alquinos son muy semejantes a las de los
alquenos.
 Los alquinos, como los alcanos y alquenos son altamente combustibles y
reaccionan con el oxígeno formando como productos: dióxido de carbono,
agua y energía en forma de calor, esta energía liberada, es mayor en los
 alquinos ya que libera una mayor cantidad de energía por mol de producto
formado. (Lozano, 2017)

Uriarte, J. M. (2021, 30 septiembre). Definición y características alcanos.

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os%20alcanos%20son,de%20hidr%C3%B3genos%20que%20una%20cadena%20ca

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Toscano, C. M. (2017). Alcanos, alquenos y alquinos: Nomenclatura y propiedades.

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Lozano, H. Z. (2017, julio). HIDROCARBUROS ALIFÁTICOS: ALQUINOS. UAEH.

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Rakoff, H. (1991). Química orgánica fundamental. En propiedades físicas de los alcanos y

cicloalcanos. LIMUSA.