UNIVERSIDAD PRIVADA ANTENOR

ORREGO
FACULTAD DE CIENCIAS DE LA
SALUD
LABORATORIO DE QUIMICA GENERAL
ENFERMERIA
PRACTICA N.º 05
“ESTEQUIOMETRIA”

(Antoine-Laurent Lavoisier) (Florence Nightingale)

DOCENTES
• Álvarez Armas Víctor Augusto
• Catillo Rodríguez Luis Miguel
• Chávez Salazar Víctor Manuel

INTEGRANTES DE GRUPO
• Rivera Valdéz Thalia Alexandra
• Rojas Rodríguez Celeste Jackelin
• Ruiz Pérez María Jose
• Upiachihua del Águila Sharon Verónica
• Valdez Barrueto Liabet Yaneli

TURNO: martes 17:05-18:50 GRUPO: 05

CODIGO: CIEN 561 NRC: 10658

FECHA: 25/10/22

2022-20
 I. CAPACIDADES

I.1 Verifica la relación masa/masa de las sustancias que participan en una

reacción química haciendo uso de los cálculos estequiométricos.
I.2 Identifica el reactivo limitante de una reacción química.
I.3 Comprende la diferencia entre el rendimiento teórico, el rendimiento real
y calcula el rendimiento porcentual de una reacción química.

II. FUNDAMENTO TEORICO

La estequiometria es una parte de la química que determina las proporciones entre
reactivos y productos en una ecuación química balanceada. En muchos procesos
químicos las cantidades de los reactivos que se usan son tales, que la cantidad de
producto que se forma depende del reactivo que no esté en exceso denominado
reactivo limitante. En una reacción química, el reactivo limitante es el que determina
cuánto producto se va a obtener. A veces decimos que los otros reactivos están en
exceso porque va a sobrar algo cuando el reactivo limitante se haya utilizado por
completo. La cantidad máxima de producto que se puede producir se llama el
rendimiento teórico.

Ejemplo:

a) ¿Cuál es la máxima cantidad de óxido férrico que se puede preparar al mezclar 30 g

de Fe y 55 g de O2, respectivamente?
4 Fe + 3 O2 2Fe2O3
 Relación molar: 4 mol 3 mol 2 mol
 Relación en masa: 4(56) = 224g 3(32) = 96g 2(160) = 320g
Calculemos:
 RL (Reactivo limitante) y RE (Reactivo en exceso)

b) ¿Qué peso de Fe2O3 que se obtiene a partir de 50 g de Fe y 0,4 moles de O2?

Rendimiento Porcentual

El rendimiento teórico es difícil de obtener en la práctica por varias razones como:

a) Muchas reacciones no son completas, esto es, los reactivos no se convierten
por completo en productos.
b) La separación del producto deseado es tan difícil que no es posible recuperar
todo lo que se forma.
c) Pérdida de producto en una purificación.
d) Reacciones secundarias no deseadas.
e) Estabilidad de los reactivos y de los productos.
f) Pureza de las sustancias usadas.
g) Humedad del ambiente, entre otras.

Esto hace imposible que se pueda obtener lo que indica el cálculo teórico, el valor real
que se obtiene al final de una reacción química se denomina rendimiento real es decir
la cantidad de producto puro que realmente se obtiene en una reacción específica. El
rendimiento porcentual se utiliza para indicar la cantidad que se obtiene del producto
deseado a partir de una reacción, y se calcula usando la siguiente ecuación.

Ejemplo:
¿Cuál es el porcentaje de rendimiento de la reacción si en el ejemplo (a) se obtiene
38,97 g de Fe2O3?
RR = 38,97 g de Fe2O3 (obtenido realmente al terminar el proceso)
RT = 42,86 g Fe2O3 (cálculos estequiométricos)
De acuerdo con Vogel, los rendimientos cercanos al 100% son denominados
cuantitativos, los rendimientos sobre el 90% son denominados excelentes, los
rendimientos sobre el 80% muy buenos, sobre el 70% son buenos, alrededor del 50%
son regulares, y debajo del 40% son pobres.

III. MATERIALES Y REACTIVOS

1. Materiales

 Luna reloj
 Balanza analítica y de precisión
 Papel filtro
 Estufa
 Mechero
 Vaso de precipitación

2. Reactivos

 Carbonato de sodio (Na2CO3)

 Cloruro de calcio (CaCl2)
 Agua destilada (H2O)

IV. PRODECIMIENTO
 V. CALCULOS Y RESULTADOS

RX: Na2CO3 +
CaCl2  2NaCl + CaCO3
v v v

0.10g 0.15g Xg
 Masa molar Na2CO3: 0,10g de Na2CO3 = 1X100g de CaCO3
Na = 2x23=46 1x106g de Na2CO3
C = 1x12= 12 0,094g de CaCO3
O = 3x16= 48 (R. Limitador)
106g

0,245

Masa molar CaCl2: 0,15g de CaCl2 = 1X100g de CaCO3

Ca = 1x40= 40 1x111g de CaCl2
Cl = 2x35= 70 0,135g de CaCO3
111g

0,3113 Masa molar CaCO3:

Ca = 1x40= 40
C = 1x12= 12 V. Rendimiento = R. Real
O = 3x16= 48 R. Teórico
0,0708 100g = 0,0708g x 100
0,094g
= 75,3%

I. DISCUSIÓN DE RESULTADOS
II. CONCLUSIONES

En esta práctica se pudo ver la precipitación rápida de carbonato de calcio.

Este compuesto al secarse coincidió con el aspecto blanco y pulverizado esto
es porque la reacción se generó cloruro de sodio acuoso, por lo que se lavó
 continuamente el precipitado para eliminar iones cloruros y evitar errores
positivos en la medición de la masa del mismo.

Al realizarse el lavador del vaso de precipitado se usó un exceso de 5 ml de

agua destilada, que pudo haber disuelto un porcentaje de la masa final del
precipitado en cuestión son muchas las pérdidas que se pueden tener del
material que se utiliza en la práctica o por factores humanos esto influye en
nuestro proceso.

III. BIBLIOGRAFIA
1. https://www.youtube.com/watch?v=c5E4KBxqEoI