Comprensión y Producción de Lenguaje 2 - HU04

Semestre 2017-2
Primera versión grupal del ER3

Mirella Arleth Chávez Gonzáles

Jesús Antonio Vásquez Palacios
Giovanni Orellana Minaya
William Rafaile Aparicio
REDACCIÓN DEL TEXTO COMPLETO

Los ingredientes genéticamente modificados son aquellos productos cuyas

materias primas provienen de alimentos transgénicos, como la harina de trigo
o la miel de maíz transgénicos. Acerca de estos productos, en algunos países
se ha procedido a dictar leyes que obligan a las empresas a especificar a
aquellos alimentos elaborados con insumos transgénicos. En el caso de Perú,
no se cuenta aún con una legislación que obligue especificar en la etiqueta si
el producto ha sido realizado con alimentos transgénicos o no. Por un lado,
existen algunos que están a favor de que se efectúe esta medida; sin
embargo, hay quienes están en contra de aquel decreto en Perú. Por mi parte,
estoy a favor del etiquetado de los productos que contienen ingredientes
genéticamente modificados. A continuación, expondré mis motivos.

El Estado debería decretar, en el Perú, la obligación de  que las empresas

proveedoras de insumos etiqueten los productos con componentes
genéticamente modificados. La razón que justifica esta postura es que el
consumidor tiene derecho a conocer las propiedades y condiciones de los
productos que adquiere, para que sea plenamente consciente de su decisión,
y compre con  seguridad. El derecho se define como el conjunto de normas de
carácter general cuyo fin es ejecutar o exigir todo aquello que la ley o la
autoridad establece en favor de los ciudadanos. En la sociedad actual,
gozamos de bienestar y libertad gracias a los derechos que poseemos, y se nos
han concedido como ciudadanos de un estado de derecho. Aquello permite
que tengamos libre elección y plena, además de ejercer nuestra ciudadanía
con responsabilidad. Por ejemplo, el derecho al sufragio de las mujeres. Por
eso, también, tanto los proveedores como los consumidores, tenemos el
derecho de recibir o ceder información relevante, como lo son el contenido de
componentes transgénicos en los alimentos. Los alimentos deben estar
etiquetados por derecho legal del consumidor. Por eso estoy de acuerdo en
que se obligue por un decreto. Al final, los derechos son un bien a los cuales
no podemos renunciar, ni que se nos puedan prohibir, gracias a estos es que
podemos vivir como lo hacemos, mantienen el orden, permite un trato justo y
equitativo, y nos permite saber qué es lo que sí o no tenemos permitido
hacer. Respetar los derechos por la función que han cumplido desde su
creación es un acto que todos debemos mantener presente. Proteger a los
usuarios es su propósito, y mantener informados a los usuarios, los
consumidores, forma parte de ellos; además, el saber qué componentes son
transgénicos dentro de lo que compran o consumen termina siendo una
medida para protegerlos que se realiza por su bien.

Las personas que están en contra de etiquetar los productos con elementos
transgénicos argumentan que esto no traería beneficio a los consumidores,
pues  sería un agregado innecesario. Sin embargo, estoy en desacuerdo con
esto, ya que los consumidores podrían tener a su disposición la trazabilidad
del producto en caso de riesgo. Por esta razón el Estado si debería decretar la
obligación de etiquetar los productos genéticamente modificados. Se entiende
por trazabilidad a una serie de procedimientos que permiten seguir el proceso
de evolución de un producto en cada una de sus etapas; este procedimiento
permite saber qué elementos, dentro del producto, son transgénicos, a su vez,
ser capaces de identificar qué elementos pueden ser peligrosos para ciertas
personas. Si usamos esta lógica al caso del etiquetado. Los consumidores
podrán observar la enorme presencia de los transgénicos en diferentes
productos; y así, en caso que algún producto produzca algún problema de
salud, sea alérgica u otro tipo de mal, se puede identificar, por medio del
etiquetado, que ingrediente es el causante de dicho mal. Por estas razones, es
indispensable el uso obligatorio de las etiquetas en los productos
transgénicos, pues ayuda a identificar un ingrediente dañino para un
consumidor.

En conclusión, estoy a favor de etiquetar los productos transgénicos, porque

esto permitiría una elección consciente al comprar, y permitiría a la gente
observar su eficacia al verlos presente en tantos productos. En mi opinión, se
debería crear el umbral de elementos transgénicos que se usará en el Perú,
para poner en vigencia la ley 29571, art. 37. Y permitir la etiquetación de estos
productos.