Quinua

1.INFORMACIÓN
PRELIMINAR
Información del producto

Nombre Comercial:
Quinua
Partida Arancelaria:
1008909000
Nombre Científico:
Chenopodium Quinua Willdenow
Especies y variedades:
Quinua blanca, Quinua negra,
Quinua amarilla, Quinua roja
Zonas de producción:
Puno, Junín, Arequipa, Cusco y Huancavelica
Usos:
Alimentación, Medicinal, Industriales y de innovación alimentaria
Unidad de medida:
Kilogramos
Presentación:
Perlada, granos, harina y hojuelas
Valor nutricional (por cada 100 gramos)

• Zinc:
• 4,4 mg
• Calorías
• 399 kcal
• Proteínas:
• 16,5 gr
• Hidratos de carbono:
• 69 gr
• Calcio:
• 148 mg
• Hierro:
• 13,2 mg
• Magnesio:
• 249,7 mg
• Fosforo:
• 383,7 mg
2. JUSTIFICACIÓN DE LA ELECCIÓN

• Beneficios de la quinua
Tiene más proteína que cualquier cereal
 
Es ideal para veganos
 
Previene enfermedades
Buena para los diabéticos
 
Rica en fibra y minerales
Tiene un alto contenido en calcio
 
Principales empresas exportadoras Principales mercados donde
de quinua en el Perú. se exporta la quinua peruana.
ANALISIS DE LAS CIUDADES Y CIUDADANOS

Ciudad de Shangai

Shangai es la ciudad con un amplio comercio internacional

Con una población de 26 millones de personas

buscan productos sanos y de calidad para su consumo