Lista Co-Keta del super

Imprime esta lista y llévatela al supermercado.

Los mejores: Alimentos con menos de 3 g de carbohidratos netos por 100 gramos de comida (<3%, lo
puedes revisar en el etiquetado frontal).
Buenos: Alimentos con 3-6 g de carbohidratos netos por 100 gramos de comida.

Verdulería y frutería
Los mejores: Buenos:
• Lechuga (francesa, mantecosa, endivia, mezclum, iceberg, • Alcachofas, brócoli, bimi, coles de
romana y berros) Bruselas, col, coliflor, pepino, hinojo,
• Verduras de hoja (berzas, col rizada, hojas de mostaza, ejotes, jícama, ocra, chícharo,
espinacas y acelgas) tirabeques, zanahoria, jitomate y
• Espárragos, aguacates, col china, apio, berenjenas, nabos
colinabo, setas, rábanos, grelos, tomates y calabazas • Zarzamoras y arándanos
• Fresas, frambuesas, moras, coco
Carnicería y pescadería
Los mejores:
• Carne de res, pollo, conejo, pato, cordero, cerdo y ternera
• Tocino*, vísceras y salchichas*
• Pescado azul (boquerón, anguila, arenque, atún, bonito, jurel, lamprea, lubina, pez espada, salmón,
sardina, caballa)
• Pescado blanco (bacalao, merluza, lenguado, gallo, rape, faneca, rodaballo)
• Cangrejo, langosta, mejillones, pulpo, ostras, veneras, camarones y calamares
Charcutería*
Los mejores: Buenos:
• Jamón de pavo y de cerdo*, tocino*, pastrami, jamón • Queso en rebanadas
serrano, carne asada, prosciutto y pavo • Boloña y mortadela
• Chorizo, pepperoni, salami y salami curado (soppressata)
• Ensalada de pollo preparada*, ensalada de huevo* y
ensalada de atún*
Sección de productos lácteos
Los mejores: Buenos:
• Mantequilla y ghee • Quesos duros (cheddar, feta,
• Crema para batir havarti, mozzarella, parmesano y
• Quesos blandos (azul, mozzarella de búfala, brie, pepper jack)
camembert, Colby, queso crema, de cabra, gouda, • Crema fresca entera, requesón,
muenster, provolone y gruyere) yogur griego (natural), mascarpone,
• Huevos ricotta y crema agria
• Leche entera
El resto de la tienda
Los mejores: Buenos:
• Aceite de aguacate, mantequilla, aceite de coco, aceite • Nueces de Brasil, de macadamia,
de frutos secos (cacahuate) y aceite de oliva pecanas y nueces de Pili
• Grasa de pato, manteca de cerdo, grasa de pollo y sebo • Semillas (chía, lino, cáñamo y
• Pescado o marisco enlatados (anchoas, cangrejo, salmón, calabaza)
sardinas y atún) • Cecina* y “palitos” de carne*
• Aceitunas enlatadas o en frasco* y chucrut • Leche de coco en lata (sin azúcar)
• Salsa picante*, mayonesa*, mostaza* y vinagre* • Corazones de alcachofa, palmito,
• Cubos de caldo y caldo envasado* pepinillos*, salsa para pizza*, salsa
• Hierbas desecadas, cáscaras de psilio en polvo y especias de tomate* y salsa de soya*
• Chicharrones* y "papas" de queso parmesano • Café a prueba de balas en frío
• Agua carbonatada, café, té, café en frío y café con hielo

* Asegúrate de revisar la lista de ingredientes y evitar las marcas con azúcar (en sus más de 60 nombres),
almidón, maltodextrina, aceites o grasas vegetales (de girasol, soya, maíz, colza), grasas trans,
colorantes y/o saborizantes artificiales.

Este material es propiedad de Tania Ruvalcaba para uso exclusivo de pacientes inscritos al reto “Tu estilo de vida Co-Keto®”. Su uso o
reproducción para otro fin necesita una licencia. Envía un correo electrónico a: contacto@tuestilodevidacoketo.com