Fenómenos de transporte

Facultad de Ingeniería
2022

FENÓMENOS DE TRANSPORTE: TALLER 1

Juana Valentina Gómez Pachón-Laura Valentina González Niño-Robert Arturo Jaime Nieto

1. Teniendo en cuenta las operaciones de separación vistas en clase, consulte una aplicación
en el campo de la ingeniería, y construya una tabla en la que coloque:

Operación Centrales termoeléctricas

Aplicación Turbinas de vapor, plantas de energía y procesos de alimentos con

alta energía y todo proceso que necesite de electricidad.
Utilidad Reducción de emisiones, utilidad del combustible para generar una
gran cantidad de electricidad o energía, inducción
electromagnética.
Fenómeno Transferencia de calor (vapor->liquido)
Quemadores de caldera con transferencia de calor a la caldera
Condensación o circuito de enfriamiento
Efecto Joule
Sistema de refrigeración con calentadores en diferente presión y
desgasificador
Ilustración

2. Establezca un paralelo entre la ley de Fourier y la ley de Fick

Ley Fourier Ley Fick

Conducción Difusión
Extracción k Difusividad p
Temperatura gradiente Concentración gradiente
Calor Masa
(Densidad de flujo de energía mecánica) = (Densidad de flujo de materia) = (Difusividad)
(Conductividad térmica) (Gradiente de (Gradiente de concentración)
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temperatura)
Tiempo y temperatura Resistencia y esfuerzo

3. En un proceso de lavado de textiles se necesita retirar las manchas de la ropa, para lo cual
se necesita utilizar agua caliente mínimo a 70°C, Para poder calentar agua se utiliza una
resistencia eléctrica que suministra 7 KW. ¿Si el agua está ingresando al sistema de
calentamiento a 15°C, cuál será el flujo másico de agua que se debe suministrar para
alcanzar la temperatura del lavado?
Rta/
𝑄=7 𝐾𝑊
𝑗
𝐶 𝑝𝑎𝑔𝑢𝑎=4.186
𝐾𝑔 ° 𝑐
7 𝐾𝑊 =420.000 𝐽
∆ 𝑇 =55 ° 𝑐

𝑄=𝑚𝐶𝑝 ∆ 𝑇
𝑄
𝑚=
𝐶𝑝 ∙ ∆ 𝑇

420.000
𝑚=
4.186∙ 55

𝑚=1.82 𝐾𝑔

4. En periodos fríos en los páramos la temperatura en la pared exterior de una vivienda

podría llegar hasta -3°C. Al medir internamente la temperatura de la pared se encuentra
que está a 15°C durante la noche. La casa está hecha de ladrillo. La persona que vive ahí
quiere saber cuánto calor se pierde en la noche y cuál es el costo de la pérdida de calor si
se utiliza un calentador para aumentar la temperatura en la vivienda.
 Asuma el periodo nocturno de 10pm a 6am
 La pared tiene 3m de ancho, 6 de alto y 30cm de espesor
 El costo de la energía 296 $/kWh
Rta/
Conversiones:
 15°C: 288.15°K
 -3°C: 270.15°K
 30 cm: 0.3m

T 1−T 2
Q=KA
∆x
El calor que pierde en la noche es:
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( 288.15− 270.15 ) ° 𝐾
𝑄=( 0.8 ) ( 18𝑚 )
0.3𝑚

𝑄=864 𝑤 / h
El costo de la perdida de calor es:

𝑄=864 𝑤 / h∙ 8 h
𝑄=6912𝑤 / h
¿ 6912 𝑤 / h ∙ 296 $ / 𝑘𝑊h
cos 𝑡 𝑜=2045952 $

5. Se transporta vapor de agua por medio de una tubería de 61 m de largo, el diámetro

exterior de la tubería es de 4 pulgadas La tubería está expuesta al aire amiente a una
temperatura de 10°C. La temperatura promedio de la superficie exterior del tubo es 138°C
se determina que el coeficiente promedio de transferencia de calor sobre esa superficie es
6 Btu/h · ft2 · °F. Defina a) Cuánto calor se pierde desde la superficie del tubo. hacia le
ambiente b) Sería rentable para un proceso productivo mantener el sistema de esta
manera? Cuánto cuesta la pérdida de energía si el vapor de agua se genera quemando gas
natural que tiene una eficiencia de 86% y el precio de este gas es de 4660 pesos/therm (1
therm equivale 100 000 Btu) c. proponga acciones de mejora.
Rta/
𝐷=4 𝑖𝑛=0,1016 𝑚
𝑇 =10 𝐶 °=284,15 𝐾
𝑇𝐸𝑋=138 𝐶 °=411,15 𝐾
2
𝜖=6 𝐵𝑇𝑈 / 𝐻 ∙ 𝐹 𝑇 ∙ 𝐹 =10,37 𝑊 / 𝑀𝐾
2
𝜋 ∙𝑑
𝐴=
4
2
𝜋 ∙0,1016 3
𝐴= =8,10 𝑥 10
4
4 4
∅=𝛿 𝐴𝐸 ∙𝑇 𝑠 −𝑇 𝑎
¿ 5,6 𝑥 10 ∙ 8,10 𝑥 10 ∙ 10,37 ( 411,15 − 283,15 )
−8 4 4

¿ 104,10 𝑤

Este sistema se podría mejorar haciendo unos cambios en el lugar de los tubos y no dejar
estos en el ambiente sino tenerlos en un lugar cerrado o aislado para evitar la
transferencia y perdida de energía con el ambiente, lo cual tiene un costo demás para la
empresa
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0.00094 𝑏𝑡𝑢
104.10 𝑤⋅ =0.097 𝑏𝑡𝑢
1𝑤
𝑝𝑒𝑠𝑜𝑠 (1 𝑡h𝑒𝑟𝑚 )
4660 ⋅ ⋅ 0.097 𝑏𝑡𝑢=0.0045𝑝𝑒𝑠𝑜𝑠
𝑡h𝑒𝑟𝑚 100000 𝑏𝑡𝑢

6. Explique cómo funciona el horno de microondas. Porqué este dispositivo cocina mucho
más rápido que los hornos convencionales. Discuta si los hornos eléctricos convencionales
o los de microondas consumen más electricidad para la misma tarea.
Rta/
El horno microondas funciona a partir de ondas electromagnéticas: Radiación y se da por
el calentamiento de las moléculas de agua que están contenidas en los alimentos que
chocan unas con otras generadas, así mismo las radiaciones generadas en el proceso no se
conservan porque se retiran del campo electromagnético y trasladan el calor hacia el
interior del alimento como energía desordenada.
Esta cocina más rápido porque por la energía desordenada generada mueve las diferentes
moléculas de agua se libera toda equitativamente hacia la comida en forma de calor, sin
un orden en específico donde se introduce en el interior del alimento rápidamente.
El consumo de electricidad esta dado por el más eficiente y rápido, el microondas al ser
más rápido y eficiente consume menos electricidad por el tiempo y que no necesita del
calor alrededor sino utiliza la misma comida para lograr la función de calor y que se cocine.

7. Si usted necesita saber el cambio de la temperatura punto a punto de una placa de

aluminio en una prensa para vulcanizar pisos de caucho, defina:
¿Cómo describiría la transferencia de calor hacia la placa unidimensional, bidimensional o
tridimensional? ¿La transferencia de calor sería estacionaria o transitoria? También, ¿cuál
sería el sistema de coordenadas que usaría para resolver este problema y en dónde
colocaría el origen? Presente la ecuación de transferencia de calor que describe el cambio
térmico. Explique sus respuestas.
Rta/
La transferencia de calor hacia la placa es tridimensional puesto que, al tener variedad de
temperaturas altas, pasan por todos los objetos como la placa de forma horizontal y
vertical alcanzando toda la temperatura deseada para continuar el proceso de
vulcanización del caucho generando un entrecruzamiento para dar resistencia.
La transferencia de calor es transitoria puesto que sin importar el proceso de
vulcanización, forma y grosor del producto no es un sistema que está aislado, lo que
permite ser expuesto a vapor, temperaturas, presiones teniendo una variación en sus
propiedades o condiciones y sus tiempos para el proceso varían de segundo hasta horas.
El origen es la placa puesto que desde este punto se está forzando el proceso de
temperaturas además de aplicarse la vulcanización en este punto por su torsión y
aplicación de presión al igual que las condiciones para que adquiera sus propiedades
necesarias generando la compresión, su sistema se da por xyz=0
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La ecuación de transferencia se da por la energía producida o generada durante el proceso

de vulcanización sabiendo que es tridimensional y transitorio según las diferentes
temperaturas adquiridas en todo el proceso:

𝑒𝑔𝑒𝑛 𝑑2 𝑇 𝑑2 𝑇 𝑑2 𝑇 1 𝑑𝑇
+ + + =
𝑘 𝑑 𝑥2 𝑑 𝑦 2 𝑑 𝑧 2 ∝ 𝑑𝑡