Botánica Agrícola Sistemática

Trabajo Práctico 9/2020

Alumno; Mauro Garcia

TRABAJO PRÁCTICO N° 9

FABIDAS II
Rosales y Fabales (Familias Rosáceas y Fabáceas)

OBJETIVOS
CARACTERIZAR A LAS FAMILIAS ROSÁCEAS Y FABÁCEAS EN BASE A CARACTERES DIAGNÓSTICO
VEGETATIVOS Y REPRODUCTIVOS

 RECONOCER REPRESENTANTES DE IMPORTANCIA ECONÓMICA PERTENECIENTES A LAS FAMILIAS

ROSÁCEAS Y FABÁCEAS

- INTRODUCCIÓN

Los órdenes Rosales y Fabales integran el grupo de los fijadores de nitrógeno a través
de nódulos radicales dentro del clado Fábidas.

El orden Rosales incluye 9 familias, alrededor de 263 géneros y más de 8000 especies.
En este trabajo práctico sólo abordaremos la familia Rosáceas porque, además de ser
una de las más numerosas del orden, contiene a muchas de las especies con valor
agronómico como frutales.

El orden Fabales incluye 4 familias, de las cuales, atendiendo a su valor agronómico,

sólo tomaremos en consideración a la familia Fabáceas, también conocidas como
Leguminosas, debido a que característicamente presentan como fruto una legumbre.

Fabáceas es una de las familias de mayor importancia agronómica, incluye especies

usadas como forrajeras, alimenticias, industriales, ornamentales, etc.
Tradicionalmente se la ha dividido en tres subfamilias, aunque actualmente está en
discusión esta clasificación, sobre todo en lo que respecta a la subfamilia
Caesalpinioideas. Por otra parte, se ha comprobado la monofilia en las subfamilias
Mimosoideas y Papilionoideas (=Faboideas).

- ACTIVIDADES

EJERCICIO 1. A) ¿Qué caracteres debe poseer una especie para pertenecer al orden Rosales?
 presencia de cristales prismáticos en los radios del leño;
 raíces diarcas, presencia de dihidroflavonoles y mucílagos.

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 hojas generalmente con estípulas;

 inflorescencia cimosa,
 receptáculo puede ser plano, convexo o cóncavo, dando en este caso flores de gineceo
medio (flores períginas). Además, presencia de hipanto, en ciertos casos por soldadura
del gineceo con el receptáculo se llega a las flores epíginas de ovario ínfero, con estilos
separados entre sí.
 flores hermafroditas, de perianto doble (cáliz y corola), actinomorfas o cigomorfas,
pentámeras, cáliz valvado, ambos persistentes en el fruto, corola unguiculada;
 estambres en igual, doble o mayor número al de los pétalos
 carpelos en número igual al de pétalos o frecuentemente menor, libres o
concrescentes hasta la región estilar (rara vez los estilos están soldados). carpelos con
1 óvulo, estigma seco;

B) En base a las siguientes imágenes, complete los casilleros indicando: la subfamilia

correspondiente y el/los tipo/s de fruto/s que podría corresponder a cada una.
C) A su entender, ¿Qué característica morfológica es la de mayor importancia para la
diferenciación de subfamilias?
D) ¿Cuál de las Sub-Familias de Rosáceas presenta el receptáculo soldado al ovario?

Spiraeoideae Rosoideae Maloideae Prunoideae

Folículo o cápsula Aquenios o drupas Pomo Drupa

EJERCICIO 2. Las imágenes ilustran algunos ejemplos de Rosoideas.

A) ¿Cómo son las hojas en esta subfamilia? Pueden ser simples o compuestas ( paripinnadas o
inparipinnadas ), con estipulas unidas a la base del peciolo.
B) Defina cada uno de los frutos representados y complete las referencias.
C) ¿El cinorrodón es un fruto simple o compuesto? ¿Por qué?
El cinorrodón es un falso fruto carnoso en el cual el receptáculo de la flor o tálamo tiene forma
cóncava (con forma de copa), está hinchado y contiene en su interior numerosos aquenios que
son los frutos verdaderos.

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Talamo

Receptáculo

Aquenio
Ovario

EJERCICIO 3.
A) ¿Cómo definiría el siguiente tipo de flor según la posición del ovario? En base a ello, ¿a qué
subfamilia de Rosáceas podría pertenecer? ¿A qué tipo de fruto dará origen?
Por la posición del ovario es supero, subfamilia PRUNOIDEAS, fruto que dará origen una Prunus
B) Cite 4 ejemplos (nombre científico y nombre vulgar) de la subfamilia correspondiente.

Prunus domestica : nv ciruelo europeo

Prunus dulcis ( miller ) nv : almendro

Prunus percica nv durazno

P . cerasifita ciruelo

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EJERCICIO 4.
A) Cite el Nombre Científico y Nombre Vulgar de los siguientes ejemplos de Pomoideas.
B) Realice la fórmula floral correspondiente a esta subfamilia.

C) Defina botánicamente el fruto que la caracteriza.

Pomo; fruto carnoso que se origina en flores con varios carpelos soldados en ovario ínfero, en
los que además de desarrollarse el pericarpio, la parte del receptáculo que rodea al ovario
(hipanto) también se hace carnosa y en algunos casos es la parte más desarrollada del propio
fruto.
M ALUS SYLVESTRIS PYRUS COMMUNIS CYDONIA OBLONGA
“M ANZANO” “PERA” “M EMBRILLO”

EJERCICIO 5. LOS ESQUEMAS ILUSTRAN ALGUNAS HOJAS TÍPICAS DE FABÁCEAS.

A) Indique los distintos tipos de hojas representados. Para cada uno de ellos señale la/s
subfamilia/s a las que podrían pertenecer.
B) ¿Qué es un filodio y en qué género se lo encuentra con frecuencia?

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C
A B

E
D

A HOJA COMPUESTA SUBFAMILIA PAPILION

IMPARIPINADAS OIDEAS

B TRIFOLIADAS SUBFAMILIA PAPILION

OIDEAS

C BIPINNADAS SUBFAMILIA MIMOSÓIDEAS

D PINNADO –DIGITADO SUBFAMILIA CAESALPINIOIDEAE

E PINNADAS SUBFAMILIA PAPILION

OIDEAS

EJERCICIO 6. Característicamente, la familia Leguminosas posee como fruto una legumbre. Sin
embargo, en ocasiones éste puede modificarse. Mencione 5 tipos de frutos que pueden
presentarse en la familia, además de legumbre típica .
 LEGUMBRE
 LEGUMBRE ESPIRALADAS
 FOLÍCULO
 UTRÍCULO
 LOMENTO

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 LOMENTO DRUPÁCEO
EJERCICIO 7. A) Indique a qué subfamilia de Fabáceas podrían corresponder los diagramas
florales. Justifique su respuesta.
B) Para cada una de ellas indique: porte, tipo de hojas, prefloración y características del
androceo.
B C
A

Calsalpinoideas Papilonoideas o
mimosoideas
faboideas

A ESTAMBRES 10 ( Ó 5), USUALMENTE NO LARGAMENTE EXERTOS . LEVEMENTE ZIGOMORFAS

B ESTAMBRES (5) 10 A MÁS DE 100; USUALMENTE EXERTOS. ACTINOMORFAS

C ESTAMBRES 10, DIADELFOS O MONADELFOS. ZIGOMORFAS

PAPILONOIDEAS MIMOSOIDEAS CALSALPINOIDEA

O FABOIDEAS S

PORTE Usualmente son Árboles, arbustos o Son árboles,

hierbas, lianas, menos arbustos, a veces
ocasionalmente comúnmente hierbas trepadores, raramente
enredaderas, árboles, hierbas
arbustos, o lianas, a
veces acuáticas;
hierbas y lianas

TIPO DE HOJA Hojas pinnadas, Son alternas, Hojas usualmente

trifolioladas, o frecuentemente pinnadas, algunas
palmadas, bipinnadas, con los especies bipinnadas
ocasionalmente folíolos a menudo
simples numerosos y
pequeños (si bien

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muchas Acacia
tienen pecíolos
modificados en
filodios); pecíolos y
folíolos
frecuentemente con
un pulvino basal (que
rige la orientación);
es común la
presencia de
nectarios
extraflorales. Las
estípulas a veces se
modifican en
espinas.

PREFLORACIÓN Flores zigomorfas; Flores a menudo Flores levemente

pétalos laterales pequeñas y zigomorfas; pétalos
cubiertos por el usualmente laterales cubriendo al
estandarte en la yema actinomorfas estandarte en la
yema;

CARACTERÍSTICAS Estambres 10, Estambres (5) 10 a Estambres 10 (ó 5),

DEL ANDROCEO diadelfos o más de 100; usualmente no
monadelfos usualmente exertos largamente exertos

EJERCICIO 8. Las imágenes corresponden a algunas Mimosoideas nativas, algunas del género
Prosopis y las otras de los géneros Vachellia y Senegalia, donde se encuentran algunas de las
especies antes clasificadas como Acacia. En base a ellas, ¿qué tipo de inflorescencia y de fruto
son característicos del género Prosopis? ¿Y en el caso de Vachellia y Senegalia?
Prosopis:
Fruto: Legumbre
Inflorescencia: En racimos axilares o fasciculados

Vachellia; fruto legumbres

Inflorescencia esférica compacta

Senegalia: Inflorescencia en glomérulos cilíndricos

Fruto: legumbre

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A

A B

D
C

A, Prosopis alba “algarrobo blanco”; B, Prosopis nigra “algarrobo negro”; C, Vachellia caven
EJERCICIO
“espinillo”;8. Mencionegilliesii
D, Senegalia 3 ejemplos de Cesalpinoideas (NC y NV) comunes en Patagonia.
“tintitaco”
Indique si son nativos o cultivados en Argentina.

CASSIA APHILLA (PICHANILLA ) NATIVA

HOFFMASEGGIA ERECTA NV: POROTILLO NATIVA
Erythrostemon gilliesii, “barba de chivo”, de uso ornamental. nativa

EJERCICIO 9. Confeccione un cuadro comparativo entre los principales géneros de Leguminosas

forrajeras representados en las imágenes. Considere: porte, hojas, estípulas, inflorescencias,
frutos, etc.

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Característica Lotus sp Medicago Trifolium sp Melilotus Vicia sp

s sativa

Porte Herbáceo Herbáceo Herbáceo Herbáceo

Hojas Imparipinnadas con Hojas Son hojas Hojas Hojas

5 foliolos 3 trifoliadas pecioladas trifoliadas paripinnadas 1-
superiores trifoliadas 8 pares de
obovados y 2 foliolos
inferiores ovados

Estipulas ….. No poseen Membranosas Adosadas Estipulas

al peciolo dentadas

Inflorescencia En umbela En racimos En glomérulos Racimosas Inflorescencias

axilares multifloras hasta 4 flores
simples

Fruto Legumbre Vaina Legumbre Legumbre Legumbre

indehiscente

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