Universidad Nacional Programa de estudios

Daniel Alcides Carrión De ingeniería Ambiental

Informe de investigación académica

acerca de la visita a la recuperación
del área degradada

Autor: BARZOLA ONCEBAY, Angy

Camila
Oxapampa, 21de junio del 2022
UNIVERSIDAD NACIONAL DANIEL ALCIDES CARRIÓN
Facultad de ingeniería
Programa de Estudios de Ingeniería Ambiental

Gestión de contaminación de suelos en el sector

de Santa Clara-Oxapampa

Docente: ING. CUEVA PEREZ, Edilberto

Integrantes:
 Angy Camila Barzola Oncebay


Oxapampa-2022
 I. RESUMEN

Se realizo la visita la Planta Lechera Floral P se encuentra ubicada en el

Sector la Florida del distrito de Chontabamba, a aproximadamente 5
minutos del centro de Oxapampa. Departamento de Pasco, el 17 de
septiembre del año 2022, con mis colegas del octavo ciclo de la facultad de
ingeniería ambiental. Con el objetivo principal de conocer como es todo el
proceso de para la producción de productos lácteos.

la Planta Lechera Floral P se ha especializado en la producción de

productos lácteos, destacando entre ellos los quesos en diversas
presentaciones.

La planta cuenta con todos los estándares de calidad requeridos, personal

técnico calificado y equipos de última generación que garantizan el valor de
los productos que comercializa. Sus proveedores son los productores de
todo el valle con quienes trabaja en contacto directo para garantizar la
inocuidad de la materia prima. Actualmente la planta recibe visitas de
turistas nacionales y extranjeros que buscan, principalmente, apreciar los
procesos de producción, degustar y adquirir los derivados lácteos.
 II. INTRODUCCIÓN

La Planta Lechera Floralp fue creada en 1997 por un grupo de ganaderos

de Oxapampa que luego de 2 años se asocian con una empresa suizo –
ecuatoriana para la producción de derivados lácteos de alta calidad como
yogurt, mantequilla, manjar blanco y quesos de diversos tipos de
características reconocidas a nivel internacional como el Ricota, el tipo
Edam, queso Brie, Camembert, Cheddar, Tilsiter, entre otros.

Desde entonces Floralp ha venido produciendo y desarrollando derivados

lácteos de alta calidad, básicamente quesos, reconocidos a nivel nacional.

La materia prima fundamental lo constituye leche fresca proveniente de

vacas sanas y bien alimentadas. Previa pasteurización, la fabricación de
derivados lácteos se ejecuta bajo estrictas normas de higiene y control de
calidad, laboratoriostécnicos, infraestructura y maquinaria adecuada y
personal especializado nos permite brindarle los mejores productos.
 III. Misión

Marca especializada en quesos maduros y semi maduros en la comunidad

Andina a través de la aplicación de tecnología tradicional suiza y la
obtención de productos de calidad, de manera que Inversiones Floralp S.A.
represente la norma de excelencia de productos lácteos para los
consumidores.

IV. Visión

Alcanzar la armonía organizacional que convierta a nuestra empresa en

líder de la industria Láctea regional y nacional, con un profundo compromiso
frente al bienestar de la comunidad. adecuada nutrición y conservación del
medio ambiente.

V. Valores

Nosotros vivimos La Puntualidad, Honestidad, Transparencia, Sencillez y

Solidaridad con los seres Humanos.

Somos Respetuosos, Leales, Nobles, Justos, Constantes y Consistentes.

Buscamos la Productividad, la Versatilidad, la Conciliación, y

Alcanzamos el referente de la industria láctea en Perú por nuestra

capacidad de Innovación y Armonía Organizacional.
 VI. OBJETIVOS

Promover los derivados lácteos, y postres a base de leche lo que

Oxapampa produce.

Superar las expectativas de calidad y rendimiento en los productos y

servicios que brindamos a nuestros clientes, a través del mejoramiento
continuo en los procesos, basado en la activa participación de todos los que
integramos Inversiones Perualp, formando un equipo de trabajo
conjuntamente con nuestros clientes y proveedores.
VII. RESUMEN