AVICOLA

SOFIA

INTRODUCCION
Con 250 productos crnicos de pollo, cerdo y res, Sofa
es ms que una avcola y una de las pocas industrias
alimenticias que operan en toda la cadena productiva
Compuesta de granjas productoras , planta de
incuvacion , centros de produccin para granado
vacuno y porcino , fabrica de alimentos para aves ,
bovinos y cerdos y diferentes plantas de
procesamiento

ANTECEDENTES
Avcola Sofa en su constante bsqueda de la
Calidad, en El ao 2006 obtiene la Certificacin de la
Norma ISO 9001: 2000 Sistema de Gestin de
Calidad.
En el ao 2007 se constituye en la primera Empresa
avcola en certificar la norma ISO 22000:. 2005
Sistema de Gestin de Inocuidad Alimentaria

DATOS GENERALES
PRESIDENTE:
LIC. MARIO ANGLARILL SALVATIERRA
GERENTE GENERAL :
Lic.Ricardo Anglarill Serrate
UBICACIN:
Santa cruz: Parque Industrial, Manzano 7 Casilla 4226
La Paz: calle Nataniel AguirreNo. 590
Cbba: Av. Tunari esq. Cipoy (Zona Laguna Alalay Norte).

ASPECTOS A CONSIDERAR
A)RESEA HISTORICA
B)POLITICA DE LA EMPRESA
C)PROBLEMAS ESTRATEGICOS
D)CICLO DE INTELIGENCIA
E)SOLUCIONES DE LOS PROBLEMAS ESTRATEGICOS
F)ELEMENTOS CONSTITUIVOS DE LA EMPRESA
G)COMPONENTES DE LA INTELIGENCIA ESTRATEGICA DE LA FUNDACION DE LA EMPRESA
H)CONCLUSIONES

A) RESEA HISTORICA
Sofa Ltda. inicia sus actividades en el ao 1976 con un enfoque en produccin
orientada exclusivamente a la avicultura en el mercado de Santa Cruz de la
Sierra. Posteriormente luego de un importante proceso de crecimiento y
desarrollo
1986 se constituye como una empresa con tendencia a la integracin e
interdependencia productiva trabajando de manera coordinada con diferentes
proveedores y productores agropecuarios como ser granjas reproductoras,
granjas parrilleras, granjas porcinas y haciendas ganaderas as como plantas de
incubacin avcola

A) RESEA HISTORICA
1995 se vi la necesidad de complementar las actividades que se desarrollaban con
estos productores agropecuarios y es as que se inicia la construccin de nuestras
Fbricas de alimento balanceado y planta de Ncleos
El ao 2000 como parte de un proceso de diversificacin y siguiendo uno de nuestros
pilares fundamentales como lo es mejorar la calidad de vida de nuestros
consumidores a travs de productos innovadores.
El ao 2009 se construye nuestra primera planta de
Congelados y Hamburguesas as tambin como el
frigorfico de cerdos,
El 2014 la empresa ampla su nivel de produccin con la
inauguracin del nuevo centro productivo en la periferia
de la ciudad

B)POLITICA DE LA EMPRESA
Producimos alimentos nutritivos, procesados y comercializados concalidad e
inocuidad.
Aportamos mayor valor a nuestros clientes.
Promovemos el trabajo en equipo.
Capacitamos a nuestro personal en forma permanente.
Estamos comprometidos en la mejora continua.
Utilizamos tecnologa moderna.
Controlamos la calidad e inocuidad de nuestros procesos yproductos.
Cumplimos las normas, reglamentos y requisitos de nuestroSistema Integrado
de Gestin.

C) PROBLEMAS ESTRATEGICOS

- El mal estado de los caminos y crecimiento de ros provocan que los pollos no puedan llegar
en el tiempo ideal a las granjas ya que requieren mucho cuidado y trato especializado
- En cuanto a los insumos del sector avcola , estn con precios altos que afectan al productor en
forma directa
- Los productos a nivel nacional han incrementado su produccin y exite una sobre
oferta y es por eso que
tienen precios bajos con costos altos lo cual origina que el
productor trabaja a perdida

D)CICLO DE INTELIGENCIA
ORIENTACIN DEL ESFUERZO DE
BSQUEDA

DIFUSIN

La empresa Sofa no considera

competidores importantes a las dems
empresas del sector

Tampoco cree que exista mayor amenaza

por la entrada posibles nuevos
competidoresMISIN
al sector

Cuenta con los siguientes

terminos y actividades
para ser utilizados en el
area comercial que
ayudan a publicitar el
producto
Canal caterplan
Revenden los productos
sofia modificndolos
para distribuir a sus
consumidores

Producir Alimentos nutritivos, Procesados y

comercializados con Calidad e inocuidad,
para satisfacer un Nuestros Clientes
Nacionales e Internacionales

PROCESAMIENTO
La empresa cuenta con tecnologa de punta para la
produccin de sus productos tales como:

Laboratorio de calidad
Planta de proceso ulterior
Planta d embutidos

BUSQUEDA DE INFORMACIN
Crear valores para el cliente, buscando que
tengan nuevas opciones de alimentacin

Este ao hemos desarrollado ms de 15

productos, entre nuevos y mejoras

E)SOLUCIONES DE LOS PROBLEMAS

Movilizar proyectos de diseo & desarrollo en los que
colaboran los laboratorios de prueba para el cuidado de
nuestro productos.
Dotar a todos los procesos los equipos la mejor
tecnologa con los avanzados estndares internacionales
de control de calidad e inocuidad.
Este ao invirtieron en un moderno matadero de pollo

F)ELEMENTOS CONSTITUIVOS
Laboratorio de calidad :
Logran productos de alta calidad permitiendo la
certificacin que otorga
el servicio nacional de sanidad
agropecuaria
Granja de aves :
Produccin de aves de engorde
Cuenta con 4 centros de acopio de granos con una capacidad estatica de 51000 toneladas
Fabrica de arina de soya integral capacidad de 3800 toneladas
1200 empleados entre ejecutivos tcnicos administradores y operarios

G) COMPONENTES DE LA INTELIGENCIA ESTRATEGICA DE LA FUNDACION DE LA

EMPRESA

Debido que el plantel ejecutivo est conformado por familiares

del grupo ANGLARILL les es ms fcil la coordinacin y
por lo tanto los propsitos de la organizacin son prioridad.

El Entorno en el cual se desenvuelve la empresa SOFIA S.A. es un

Es relativamente estable
Es diverso
Es prcticamente favorable

Entorno Reactivo

H) CONCLUSIONES
Sofa es una de las empresas ms importantes del
sector no solo por elproducto que ofrece si no
por la produccin que realiza.

Principal produccin es la elaboracin de

pollosdedicndole un gran nfasis para
mejorar la calidad de este, por aquello esque
esta certificado con las normas ISO