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CENTROS DE ESTUDIOS CORTAZAR

PRACTICA III
Determinación de puntos de fusión.

REPORTE DE PRACTICA QUE PRESENTA(N)

PESCADOR QUINTANILLA FIDEL

ASESOR

ING. JOSE ARTURO VÁZQUEZ ACOSTA

CORTZAR, GUANAJUATO AGOSTO 2022

 INDICE

INDICE .................................................................................................................................. 2

OBJETIVO ............................................................................................................................. 3

MARCO TEORICO ............................................................................................................... 3

MATERIAL, EQUIPO & SUSTANCIAS ............................................................................. 4

DESCRIPCION DEL PROCEDIMIENTO DETALLADO .................................................. 4

Parte I ................................................................................................................................. 4

Parte II .............................................................................. ¡Error! Marcador no definido.

RESULTADOS ...................................................................................................................... 4

Parte I ............................................................................... ¡Error! Marcador no definido.

Parte II .............................................................................. ¡Error! Marcador no definido.

DIAGRAMA DE FLUJO ....................................................................................................... 4

CONCLUSIONES.................................................................................................................. 5
 OBJETIVO

o Conocer y aplicar la técnica de determinación de puntos de fusión de sustancias orgánicas solidas.

MARCO TEORICO

La Temperatura o Punto de fusión de una sustancia se define como la temperatura en la cual ésta se encuentra
completamente fundida. Es una propiedad intrínseca de las sustancias, la cual es utilizada, junto a otros ensayos, para la
confirmación de identidad de esta; así como indicador de pureza. En caso de sustancias que funden con descomposición la
temperatura o punto de fusión será la temperatura a la cual comienza la fusión.

La presencia de impurezas tiene una influencia considerable sobre el punto de fusión. Según la ley de Raoult todo
soluto produce un descenso crioscópico, o sea una disminución de la temperatura de fusión. Las impurezas actúan de
soluto y disminuyen el punto de fusión de la sustancia principal disolvente. Si existe una cantidad importante de impureza,
la mezcla puede presentar un amplio intervalo de temperatura en el que se observa la fusión.

Factores que afectan son: superficie de contacto, temperatura y presión.

Agitación: Al disolverse el sólido, las partículas del mismo deben difundirse por toda la masa del
disolvente

Temperatura: Al aumentar la temperatura se favorece el movimiento de las moléculas en la

solución y con ello su rápida difusión.

Presión: Los cambios de presión ordinarios no tienen mayor efecto en la solubilidad de líquidos y
de sólidos.
 MATERIAL, EQUIPO & SUSTANCIAS

• Tubo de Thiele • espátulas

• Ácido salicílico • Termómetro
• Ácido Benzoico • Aceite de cocina
• Tubos capilares • Alcohol
• Mechero
• Mortero

DESCRIPCION DEL PROCEDIMIENTO DETALLADO

Parte I
Proceso 1º. Se extrae un poco de las sustancias de los envases en un vidrio de reloj para manipularlos.
Proceso 2º. Debido a las sustancias el Acido Benzoico no está totalmente pulverizada, por lo cual se procede a
moler por su totalidad en el mortero.
Proceso 3º. Mientras se dejan las sustancias preparadas por otro lado tomamos el tubos de Thiele para
montarlos en la base y tenerlo listo en conjunto con el aceite de cocina.
Proceso 4º. Procedemos a preparar los tubos capilares cerrándolos a través de calor por el costado indicado
con una línea rojo mediante calor constante en la zona.
Proceso 5º. Se toman los tubos capilares por el lado abierto y se recolectan muestras de las sustancias dentro
de los tubos.
Proceso 6º. Vamos a pégalos los capilares con cinta en el termómetro para sumergirlos en el tubo de Thiele y
empezar el proceso de calentamientos.

RESULTADOS

Como resultados obtenidos de nuestra practica se puede obtener los siguientes:

Acido Benzoico -> 117°C

Acetanilida -> 105°C
Fueron las temperaturas a las cuales llegaron a su punto de fusión en un entorno de grado ambiente (25°C).
 DIAGRAMA DE FLUJO

Entrada a laboratorio
laLaboratorio Comprobación de
resultados de la temperatura.

Preparar el
material a utilizar

Toma de datos de

Definición del puntos de fusion.

área de trabajo

Revisión de resultado y
Control de peso
prueba de resultado
de material a utilizar

Mezcla de
elementos para Lavado de materiales y guardado
primera visualización
 CONCLUSIONES

Objetivo

El objetivo general fue observar los puntos de fusión, y esperando que estas son sustancias orgánicas que fueran
menores a los 150°C por su origen.

Análisis de resultado:

El resultado de la práctica fue objetivo, creo que respectivamente fue exitoso a medio plazo debido a que falto
una sustancia por analizar, pero la capacidad calorífica del alcohol no nos lo permitió.

Conocimiento adquirido:

Por mi parte puedo reportar un conocimiento en puntos de fusión debido a que desconocía que las sustancias
orgánicas tenían puntos de fusión bajas, aunque unas eran por obviedad otras no lo eran tantas, al mismo tiempo reporto
un conocimiento de nuevo material de laboratorio (tubo de Thiele) y su uso del mismo.

Propuesta para optimizar resultados

Mi propuesta para mejorar hubiera sido el uso de otro agente con mayor capacidad calorífica y el análisis del
mismo para determinar parámetros y sus en sustancias orgánicas,