FACULTAD DE INGENIE

ESCUELA DE INGEN

DIRECCIÓN TÁCTIC

Guaylupo Aguilar, S
ULTAD DE INGENIERÍA Y ARQUITECTURA
ESCUELA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

DIRECCIÓN TÁCTICA DE OPERACIÓN

AUTOR(ES):

Castro Vera, Juan Alessandro

Cava Zelada, James Taylor
Guaylupo Aguilar, Stefano Di Anghelo
Solsol Jara, Maricielo Nikol
Tirado Torres, Melani Indrid
Torres Garcia, Melisa Jackeline

ASESOR(ES):
Cruz Salinas Luis Edgardo

CHEPÉN – PERÚ
2022
2022
DEMANDA (KG)

AÑO MES DEMANDA (KG)

2017 ENERO 118,315
2017 FEBRERO 120,535
2017 MARZO 115,643
2017 ABRIL 101,354
2017 MAYO 99,315
2017 JUNIO 91,414
2017 JULIO 83,514
2017 AGOSTO 80,500
2017 SETIEMBRE 78,900
2017 OCTUBRE 80,616
2017 NOVIEMBRE 81,654
2017 DICIEMBRE 102,356
2018 ENERO 127,887
2018 FEBRERO 124,679
2018 MARZO 116,849
2018 ABRIL 102,641
2018 MAYO 106,652
2018 JUNIO 99,369
2018 JULIO 84,290
2018 AGOSTO 85,608
2018 SETIEMBRE 81,729
2018 OCTUBRE 81,654
2018 NOVIEMBRE 84,597
2018 DICIEMBRE 109,214
2019 ENERO 129,413
2019 FEBRERO 127,191
2019 MARZO 125,999
2019 ABRIL 102,712
2019 MAYO 108,234
2019 JUNIO 103,391
2019 JULIO 88,560
2019 AGOSTO 87,723
2019 SETIEMBRE 86,180
2019 OCTUBRE 82,360
2019 NOVIEMBRE 90,520
2019 DICIEMBRE 112,941
2020 ENERO 137,811
2020 FEBRERO 137,243
2020 MARZO 126,864
2020 ABRIL 103,179
2020 MAYO 113,903
2020 JUNIO 107,536
2020 JULIO 94,677
2020 AGOSTO 87,751
2020 SETIEMBRE 92,412
2020 OCTUBRE 90,076
2020 NOVIEMBRE 94,650
2020 DICIEMBRE 123,449
2021 ENERO 145,265
2021 FEBRERO 147,133
2021 MARZO 134,931
2021 ABRIL 103,317
2021 MAYO 120,638
2021 JUNIO 115,677
2021 JULIO 96,433
2021 AGOSTO 92,754
2021 SETIEMBRE 99,715
2021 OCTUBRE 94,146
2021 NOVIEMBRE 95,392
2021 DICIEMBRE 133,419
DEMANDA (KG)
AÑO MES DEMANDA (KG)
2017 ENERO 118,315
2017 FEBRERO 120,535
2017 MARZO 115,643 Demanda (KG)
2017 ABRIL 101,354 160,000
2017 MAYO 99,315 140,000
2017 JUNIO 91,414
120,000
2017 JULIO 83,514
f(x) = 4614.91666666667 x − 9212635.4166
2017 AGOSTO 80,500 100,000
2017 SETIEMBRE 78,900 80,000
2017 OCTUBRE 80,616
60,000
2017 NOVIEMBRE 81,654
2017 DICIEMBRE 102,356 40,000
2018 ENERO 127,887 20,000
2018 FEBRERO 124,679
0
2018 MARZO 116,849 2016.5 2017 2017.5 2018 2018.5 2019 2019.5
2018 ABRIL 102,641
2018 MAYO 106,652
2018 JUNIO 99,369
2018 JULIO 84,290 ANALISIS
2018 AGOSTO 85,608
2018 SETIEMBRE 81,729 La demanda desde el año 2017 hasta el año 2021 pr
2018 OCTUBRE 81,654
2018 NOVIEMBRE 84,597
2018 DICIEMBRE 109,214
2019 ENERO 129,413
2019 FEBRERO 127,191
2019 MARZO 125,999
2019 ABRIL 102,712
2019 MAYO 108,234
2019 JUNIO 103,391
2019 JULIO 88,560
2019 AGOSTO 87,723
2019 SETIEMBRE 86,180
2019 OCTUBRE 82,360
2019 NOVIEMBRE 90,520
2019 DICIEMBRE 112,941
2020 ENERO 137,811
2020 FEBRERO 137,243
2020 MARZO 126,864
2020 ABRIL 103,179
2020 MAYO 113,903
2020 JUNIO 107,536
2020 JULIO 94,677
2020 AGOSTO 87,751
2020 SETIEMBRE 92,412
2020 OCTUBRE 90,076
2020 NOVIEMBRE 94,650
2020 DICIEMBRE 123,449
2021 ENERO 145,265
2021 FEBRERO 147,133
2021 MARZO 134,931
2021 ABRIL 103,317
2021 MAYO 120,638
2021 JUNIO 115,677
2021 JULIO 96,433
2021 AGOSTO 92,754
2021 SETIEMBRE 99,715
2021 OCTUBRE 94,146
2021 NOVIEMBRE 95,392
2021 DICIEMBRE 133,419
 Demanda (KG)

1666666667 x − 9212635.41666667

018 2018.5 2019 2019.5 2020 2020.5 2021 2021.5

017 hasta el año 2021 presenta un comportamiento estacional (inestable), ya que suben y bajan en cada año.
Promedio móvil simple Promedio móvil ponderado
AÑO DEMANDA (KG) Pronóstico Error AÑO DEMANDA (KG)
2017 1,154,116 2017 1,154,116
2018 1,205,169 2018 1,205,169
2019 1,245,224 1179642.5 65,582 2019 1,245,224
2020 1,309,551 1225196.5 84,355 2020 1,309,551
2021 1,378,820 1277387.5 101,433 2021 1,378,820
2022 1424713 251,369 2022
TOTAL

N=2 N=2 W1=0.3

Se pide elegir el mejor pronóstico usando las medidas de error

Promedio móvil simple

AÑO DEMANDA (KG) Pronóstico Error DAM EMC

2019 1245224 1179642.5 65581.5 65581.5 4300933142.25
2020 1309551 1225196.5 84354.5 84354.5 7115681670.25
2021 1378820 1277387.5 101432.5 101432.5 10288552056.3
TOTAL 3933595 83789.5 7235055622.92
Promedio móvil ponderado

AÑO DEMANDA (KG) Pronóstico Error DAM EMC

2019 1245224 1189853.1 55370.9 55370.9 3065936566.81
2020 1309551 1233207.5 76343.5 76343.5 5828329992.25
2021 1378820 1290252.9 88567.1 88567.1 7844131202.41
TOTAL 3933595 73427.16667 5579465920.49

Suavizado exponencial

AÑO DEMANDA (KG) Pronóstico Error DAM EMC

2018 1205169 1154116 51053 51053 2606408809
2019 1245224 1169431.9 75792.1 75792.1 5744442422.41
2020 1309551 1192169.53 117381.47 117381.47 13778409499.4
2021 1378820 1227383.97 151436.029 151436.029 22932870879.3
TOTAL 5138764 98915.64975 11265532902.5
móvil ponderado Suavizado exponencial
Pronóstico Error AÑO DEMANDA (KG)
2017 1,154,116
2018 1,205,169
1,189,853.1 55,370.900 2019 1,245,224
1,233,207.5 76,343.500 2020 1,309,551
1,290,252.9 88,567.100 2021 1,378,820
1,358,039.3 220,281.500 2022

W2=0.7 Alfa= 0.3

AÑO MES DEMANDA (KG)

2017 ENERO 118,315 Demanda (KG)
160,000
2017 FEBRERO 120,535 140,000
2017 MARZO 115,643 120,000
2017 ABRIL 101,354 100,000 f(x) = 4614.91666666667 x − 9212635.416666

2017 MAYO 99,315 80,000

2017 JUNIO 91,414 60,000
2017 JULIO 83,514 40,000
2017 AGOSTO 80,500 20,000

2017 SETIEMBRE 78,900 0

2016.5 2017 2017.5 2018 2018.5 2019 2019.5 202
2017 OCTUBRE 80,616
2017 NOVIEMBRE 81,654
2017 DICIEMBRE 102,356
2018 ENERO 127,887
2018 FEBRERO 124,679
2018 MARZO 116,849
2018 ABRIL 102,641
2018 MAYO 106,652
2018 JUNIO 99,369
2018 JULIO 84,290
2018 AGOSTO 85,608
2018 SETIEMBRE 81,729
2018 OCTUBRE 81,654
2018 NOVIEMBRE 84,597
2018 DICIEMBRE 109,214
2019 ENERO 129,413
2019 FEBRERO 127,191
2019 MARZO 125,999
 2019 ABRIL 102,712
2019 MAYO 108,234
2019 JUNIO 103,391
2019 JULIO 88,560
2019 AGOSTO 87,723
2019 SETIEMBRE 86,180
2019 OCTUBRE 82,360
2019 NOVIEMBRE 90,520
2019 DICIEMBRE 112,941
2020 ENERO 137,811
2020 FEBRERO 137,243
2020 MARZO 126,864
2020 ABRIL 103,179
2020 MAYO 113,903
2020 JUNIO 107,536
2020 JULIO 94,677
2020 AGOSTO 87,751
2020 SETIEMBRE 92,412
2020 OCTUBRE 90,076
2020 NOVIEMBRE 94,650
2020 DICIEMBRE 123,449
2021 ENERO 145,265
2021 FEBRERO 147,133
2021 MARZO 134,931
2021 ABRIL 103,317
2021 MAYO 120,638
2021 JUNIO 115,677
2021 JULIO 96,433
2021 AGOSTO 92,754
2021 SETIEMBRE 99,715
2021 OCTUBRE 94,146
2021 NOVIEMBRE 95,392
2021 DICIEMBRE 133,419

PEMA PME
0.052666427888 0.0526664278876732
0.06441482615 0.064414826150337 DAM
0.073564714756 0.0735647147560958 MOVIL SIMPLE 83789.5
0.063548656265 0.063548656264702 MOVIL PONDERADO 73427.16666667
SUAVIZADO EXPONENCIAL 98915.64975
MINIMO 73427.16666667
 RESPUESTA:

El mejor pronostico utilizando las medidas de error es promedi

PEMA PME
0.044466618054 0.0444666180542618
0.05829746226 0.0582974622599654
0.064233982681 0.0642339826808431
0.055666020998 0.0556660209983568

PEMA PME
0.042361693671 0.0423616936711781
0.060866237721 0.0608662377210848
0.089634897763 0.0896348977626683
0.109830165649 0.109830165648888
0.075673248701 0.0756732487009549
 Pronóstico Error

1,154,116 51,053
1169431.9 75,792
1192169.53 117,381
1227383.971 151,436
1272814.7797 395,663

Demanda (KG)

1666666667 x − 9212635.41666667

018 2018.5 2019 2019.5 2020 2020.5 2021 2021.5

 EMC PEMA PME
7235055622.92 0.06354866 0.06354866
5579465920.49 0.05566602 0.05566602
11265532903 0.07567325 0.07567325
5579465920.49 0.05566602 0.05566602
edidas de error es promedio movil ponderado
SERIE DE TIEMPO - DEMANDA FÁBRICA DE HIELO (KG)

AÑO DEMANDA (KG)

2017 1,154,116
2018 1,205,169
2019 1,245,224
2020 1,309,551
2021 1,378,820
2022

año tiempos demanda x2 xy

2017 1 1154116 1 1154116
2018 2 1205169 4 2410338
2019 3 1245224 9 3735672
2020 4 1309551 16 5238204
2021 5 1378820 25 6894100
TOTAL 15 6292880 55 19432430
3 1258576

19432430-(5)(3)(1258576) 55379
55-(5)(3^2)

1258576-55379(3) 1092439

TENDENCIA LINEAL

Y= 1092439 + 55379 X

Y= 1092439 + 55379 (6) = 1424713

Calcular el pronóstico para los meses del año 2022

DEMANDA
2017 2018 2019 2020 2021
ENERO 118,315 127887 129413 137811 145265
FEBRERO 120,535 124679 127191 137243 147133
MARZO 115,643 116849 125999 126864 134931
ABRIL 101,354 102641 102712 103179 103317
MAYO 99,315 106652 108234 113903 120638
JUNIO 91,414 99369 103391 107536 115677
JULIO 83514 84290 88560 94677 96433
AGOSTO 80500 85608 87723 87751 92754
SETIEMBRE 78900 81729 86180 92412 99715
OCTUBRE 80616 81654 82360 90076 94146
NOVIEMBRE 81654 84597 90520 94650 95392
DICIEMBRE 102356 109214 112941 123449 133419

DEMANDA 2022
ENERO 149128.1624126
FEBRERO 148695.7369047
MARZO 140433.2400932 160000
ABRIL 116189.5643551 140000
MAYO 124235.6220119 120000
JUNIO 117136.8252582 100000
JULIO 101308.4668645 80000
AGOSTO 98334.01329248 60000
SETIEMBRE 99375.45692402
40000
OCTUBRE 97092.43136306
20000
NOVIEMBRE 101158.8159426
0
DICIEMBRE 131624.6645776
E R
EN
DEMANDA MEDIA DEMANDA MENSUAL INDICE DE ESTACIONALIDAD
131,738 104,881 1.3
131,356 104,881 1.3
124,057 104,881 1.2
102,641 104,881 1.0
109,748 104,881 1.0
103,477 104,881 1.0
89,495 104,881 0.9
86,867 104,881 0.8
87,787 104,881 0.8
85,770 104,881 0.8
89,363 104,881 0.9
116,276 104,881 1.1

1424713

Demanda 2022
160000
140000
120000
100000
80000
60000
40000
20000
0
RO RO O IL O O LIO O E E E E
E E Z R AY NI ST BR BR BR BR
EN BR AR AB M JU JU O M T U M M
FE
M AG TI
E
OC VI
E
CI
E
SE NO DI

Análisis

Con respecto al desarrollo del pronostico de la demanda para el año 2022 en la fabrica
ya que al inicio del mes de enero se obtuvo una demanda de 149128.1624 siendo esta
termino con 131624.6646, siendo esta muy baja sin ningun tipo de mejora.
 ño 2022 en la fabrica de hielo, podemos observar inestabilidad en la demanda,
128.1624 siendo esta muy buena a comparacion del mes de diciembre del 2022 que se
e mejora.
2022 que se