ORACION DE LA TARDE

Señor, hazme instrumento de tu paz

Donde haya odio, ponga yo amor,
Donde haya ofensa, ponga perdón.
Donde haya discordia, ponga yo unión,
Donde haya error, ponga verdad.
Donde haya duda, ponga la fe.
Donde haya desesperación,
Ponga esperanza.
Donde haya tinieblas, ponga la luz.
Donde haya tristeza, ponga alegría.
Haz, oh Maestro, que yo busque consolar,
No ser consolado.
Comprender no ser comprendido.
Amar, no ser amado.
Porque dando, se recibe.
Olvidando, se encuentra uno en Ti.
Perdonando se es perdonado.
Y muriendo a sí mismo. Se resucita a la vida.
Amén.
II UNIDAD
ORGANIZACIÓN
CELULAR
UNIVERSIDAD CATÓLICA DE HONDURAS
 OBJETIVO DE LA CLASE

▰ Describir la célula como la unidad básica y

fundamental de la vida a través del
reconocimiento de cada uno de sus
organelos y sus funciones.

3
 Organización de la célula

▰ Las células son los bloques o unidades de

construcción de los organismos celulares son
ejemplos impresionantes de la unidad subyacente a
todos los organismos vivos.

▰ La célula es la unidad más pequeña que puede

realizar todas las actividades asociadas con la vida.
Cuando se les proporcionan los nutrientes
esenciales y un ambiente adecuado, algunas células
pueden mantenerse vivas y crecer en el laboratorio
durante muchos años. Por el contrario, ninguna parte
aislada de una célula es capaz de supervivencia
mantenida.
4
Teoría celular
TEORIA CELULAR
→ Matthias Schleiden y Theodor
Schwann concluyeron que todas las 1. Las células son las
plantas y animales estaban unidades básicas
formados por células. de organización y
funcionamiento de
la vida en todos
→ Rudolf Virchow propuso que las los organismos.
células nuevas se forman solo por la
división de células previamente 2. Todas las células
existentes. proceden de otras
células.
→ August Weismann determino que
todas las células vivas tienen un
ancestro común.
5
▰ La organización de las células y su reducido tamaño
les permite mantener la homeostasis, es decir un
entorno interno apropiado.
▰ Las células experimentan cambios constantes en su
entorno, como las fluctuaciones en la concentración
de sales, pH y temperatura, por tanto deben actuar
continuamente para restablecer y mantener las
condiciones internas que hacen posible el
funcionamiento de sus mecanismos bioquímicos.
6
7
 ¿Por qué la mayoría de las células son tan
pequeñas?

Si consideramos todo lo que debe hacer una

célula para mantener la homeostasis y crecer,
puede que sea más fácil entender las razones
de su pequeño tamaño. Una célula debe tomar
nutrientes y otros materiales y deshacerse de
sus propios productos de desecho generados
en las reacciones metabólicas.

8
 Células Procariotas

Normalmente las células procariotas son más pequeñas que las células
eucariotas
En las células procariotas, el ADN se encuentra en una región limitada de la
célula llamada área nuclear, o nucleoide
En las células procariotas tampoco existen otros tipos de orgánulos internos
encerrados por una membrana.
La mayoría de las células procariotas tiene paredes celulares, que son
estructuras extracelulares que rodean completamente a la célula, incluida la
membrana plasmática.
Muchas procariotas tienen flagelos, fibras largas que se proyectan desde la
superficie de la célula. Los flagelos de procariotas, que funcionan como
propulsores, son importantes en la locomoción.
Algunas procariotas también tienen proyecciones pilosas llamadas fimbrias,
que utilizan para adherirse entre sí o a las superficies celulares de otros
organismos.
El material denso al interior de la célula bacteriana contiene ribosomas,
pequeños complejos de ácido ribonucleico (ARN) y proteína, que sintetizan 9
los polipéptidos de la célula
 Células Eucariotas

Las células eucariotas se caracterizan por tener orgánulos muy

organizados rodeados de membrana, como el núcleo
prominente que contiene el material hereditario, ADN.
Los biólogos llaman a la parte de la célula por fuera del núcleo
citoplasma, y la parte de la célula dentro del núcleo
nucleoplasma
Dentro del fluido que compone el citoplasma, llamado citosol,
están suspendidos varios orgánulos. El término citoplasma
incluye tanto el citosol como a todos los otros orgánulos a
excepción del núcleo.
Las células eucariotas también difieren de las procariotas en
que tienen un armazón de soporte o citoesqueleto, importante
para mantener la forma celular y transportar materiales dentro
de ella.
10
 El núcleo de la célula
Asociación de ADN, ARN y
proteínas
Regulan el
Contiene un paso de
organizador materiales
nuclear que entre el
contiene las nucleoplasma y
instrucciones el citoplasma
para sintetizar
ARN
ribosómico

Envoltura nuclear tienen una separación

11
de 20-40 nm
 ORGANULOS DEL CITOPLASMA

▰ Los ribosomas son partículas muy

pequeñas que se encuentran libres en el
citoplasma o adheridas a ciertas
membranas. Están formados de ARN y
proteínas y se sintetizan en el nucléolo.
Los ribosomas contienen las enzimas
necesarias para formar enlaces
peptídicos, que son los que unen
aminoácidos para producir polipéptidos

12
 ORGANULOS DEL CITOPLASMA

▰ El RE liso tiene apariencia tubular y las superficies de su

membrana externa parecen lisas. Las enzimas de las
membranas del RE liso catalizan la síntesis de muchos
lípidos y carbohidratos.
▰ El RE liso es el sitio principal para la síntesis de fosfolípidos
y colesterol necesarios para la formación de las membranas
celulares.
▰ El RE liso sintetiza hormonas esteroides, como las
hormonas de la reproducción, a partir del colesterol.
▰ En las células hepáticas, el RE liso es importante para
degradar enzimáticamente el glucógeno almacenado (el
hígado ayuda a regular la concentración de glucosa en la
sangre).
13
▰ El RE liso también almacena iones de calcio.
 ORGANULOS DEL CITOPLASMA

▰ La superficie externa del RE rugoso está salpicada de

ribosomas que aparecen como gránulos oscuros.
▰ Los ribosomas unidos al RE rugoso se conocen como
ribosomas adheridos o asociados; los ribosomas libres
están suspendidos en el citosol.
▰ El RE rugoso desempeña un papel central en la síntesis y el
ensamble de proteínas. Muchas proteínas que se exportan
desde la célula (como las enzimas digestivas), y aquellas
destinadas a otros orgánulos, se sintetizan en los ribosomas
unidos a la membrana del RE
▰ En la luz del RE las proteínas se ensamblan y se pueden
modificar por enzimas que les añaden carbohidratos o
14
lípidos
 ORGANULOS DEL CITOPLASMA

 El aparato de Golgi está

formados por Cisternas
 En las células vegetales
producen polisacáridos
extracelulares que se utilizan
como componentes de la
pared celular
 En las células animales
fabrica lisosomas
 Procesa, clasifica y modifica
proteínas
15
16
 ORGANULOS DEL CITOPLASMA

 Los lisosomas, son pequeños sacos de

enzimas digestivas que se dispersan en el
citoplasma de la mayoría de las células
animales.
 Los lisosomas mantienen un pH de 5
 En ciertas enfermedades genéticas humanas,
conocidas como enfermedades por
almacenamiento lisosomal, una de las
enzimas digestivas normalmente presente en
los lisosomas, está ausente

17
 ORGANULOS DEL CITOPLASMA

 Las vacuolas tienen una función importante en el

crecimiento y desarrollo de las plantas.
 Las células vegetales inmaduras generalmente son
pequeñas y contienen muchas vacuolas pequeñas. A
medida que se acumula el agua en estas vacuolas,
tienden a combinarse formando una gran vacuola
central.
 La célula vegetal aumenta su tamaño principalmente
añadiendo agua a su vacuola central.
 Hasta el 80% del volumen de una célula vegetal puede
estar ocupado por una gran vacuola central que
contiene agua, así como alimento almacenado, sales,
pigmentos y residuos. 18
 ORGANULOS DEL CITOPLASMA

 Los peroxisomas son orgánulos rodeados con una membrana,

contienen enzimas que catalizan una variedad de reacciones
metabólicas en las que el hidrógeno debe ser oxidado en diversos
compuestos.
 Los peroxisomas reciben su nombre del hecho de que durante estas
reacciones de oxidación producen peróxido de hidrógeno (H2O2).
 El peróxido de hidrógeno detoxifica determinados compuestos;
pero si escapara de los peroxisomas, dañaría otras membranas de
la célula.
 Los peroxisomas son abundantes en células que sintetizan,
almacenan o degradan lípidos. Una de sus funciones principales es
degradar moléculas de ácidos grasos. 19
 ORGANULOS DEL CITOPLASMA

 Prácticamente todas las células eucariotas (plantas,

animales, hongos y protistas) contienen orgánulos
complejos llamados mitocondrias. En estos orgánulos
ocurre la respiración aerobia.
 Las mitocondrias son más numerosas en células muy
activas, por tanto, tienen altas necesidades energéticas.
En una única célula se han contado hasta 1000
mitocondrias
 Estos orgánulos varían en cuanto a tamaño, oscilando de
2 a 8 μm de longitud, y cambian de forma y tamaño con
rapidez. Normalmente las mitocondrias generan otras
mitocondrias por crecimiento y subsecuente división
 Las mitocondrias tienen una función importante en la 20
muerte celular programada o apoptosis.
 ORGANULOS DEL CITOPLASMA

 Los cloroplastos son orgánulos que

contienen clorofila, un pigmento
verde que atrapa la energía de la luz
para la fotosíntesis. Los cloroplastos
también contienen diversos
pigmentos amarillos y anaranjados
conocidos como carotenoides que
absorben a luz.
 Los cloroplastos son estructuras con
forma normalmente de disco y, al
igual que las mitocondrias, tienen un
sistema de membranas plegada.
21
22
 El citoesqueleto

▰ El citoesqueleto es una densa red de

fibras de proteína, proporciona a las
células su resistencia mecánica, su
forma y su capacidad para moverse.
▰ El citoesqueleto también participa en
la división celular y en el transporte de
materiales dentro de la célula.
▰ El citoesqueleto es muy dinámico y
está en continuo cambio. Su armazón
está constituido por tres tipos de fi
lamentos de proteína: microtúbulos,
microfilamentos y filamentos
intermedios
https://cienciasnaturales.didactalia.net/recurso/celula-
https://www.youtube.com/watch?v=IC https://www.cerebriti.com/juegos-de- animal-secundaria-bachillerato/d99481f3-5af0-4297-a2e3- 23
IOItxJmrE ciencias/partes-de-la-celula 83f056673c5b
Membranas biológicas

▰ Cada célula está rodeada por una membrana

plasmática que físicamente la separa del
mundo exterior y la define como una entidad
distinta. Mediante la regulación del paso de
materiales dentro y fuera de la célula, la
membrana plasmática ayuda a mantener un
entorno interno que sustenta la vida

24
 Los fosfolípidos forman bicapas en el agua

▰ Los fosfolípidos son los principales responsables

de las propiedades físicas de las membranas
biológicas, ya que algunos de ellos tienen atributos
únicos, como el de formar estructuras en bicapas.
Un fosfolípido contiene dos cadenas de ácidos
grasos unidos a dos de los tres átomos de carbono
de una molécula de glicerol
▰ Las moléculas de este tipo, que presentan distintas
regiones hidrofílicas e hidrófobas, se conocen
como moléculas anfipáticas. Todos los lípidos que
constituyen la esencia de las membranas
biológicas tienen características anfipáticas.
25
 Modelo de mosaico fluido

▰ De acuerdo con su modelo de mosaico

fluido, una membrana celular consiste en
una bicapa fluida de moléculas de
fosfolípidos en la que las proteínas están
incrustadas o asociadas de alguna forma, al
igual que las fracciones de azulejos en una
imagen de mosaico.
▰ Sin embargo, este patrón de mosaico no es
estático, porque las posiciones de muchas
de las proteínas están cambiando
constantemente al moverse como icebergs
en un mar fluido de fosfolípidos. 26
 Las proteínas de membrana incluyen
proteínas integrales y periféricas

▰ Las dos clases principales de proteínas de membrana, las proteínas integrales y las
proteínas periféricas, se definen por la fuerza con que se asocian con la bicapa de
lípidos. Las proteínas integrales de la membrana están unidas con firmeza a la
membrana.
▰ Algunas proteínas integrales no atraviesan toda la membrana. Muchas otras,
llamadas proteínas transmembrana, atraviesan totalmente la membrana.
▰ Las proteínas periféricas de la membrana no se incrustan en la bicapa de lípidos.
Se encuentran en la superficie interior o exterior de la membrana plasmática,
normalmente unidas a regiones expuestas de proteínas integrales mediante
interacciones no covalentes.

27
 Transporte pasivo

▰ El transporte pasivo no requiere que la célula gaste energía

metabólica.
▰ Muchos iones y moléculas pequeñas se mueven a través
de las membranas por difusión.
▰ Hay dos tipos de difusión, la difusión simple y la difusión
facilitada.
▰ En difusión, el movimiento aleatorio de las partículas da
como resultado un movimiento neto “a favor” de su propio
gradiente de concentración, desde la región de mayor
concentración a una de menor concentración.
▰ La ósmosis es un tipo especial de difusión que implica
el movimiento neto de agua a través de una membrana
semipermeable de una región de mayor concentración a
una región de menor concentración 28
 Difusión facilitada

▰ En la difusión facilitada, una

proteína de transporte
específica hace que la
membrana sea permeable a
un soluto en particular,
como un ion específico o
una molécula polar.

29
 Transporte activo

▰ Requiere que la célula

invierta energía metabólica
directamente en alimentar
el proceso
▰ Puede “bombear”
materiales de una región
de baja concentración a
una región de alta
concentración.

30
 Exocitosis y endocitosis

▰ En la exocitosis, una célula expulsa productos

de desecho, o productos de secreción como las
hormonas, mediante la fusión de una vesícula
con la membrana plasmática.
▰ En la endocitosis, los materiales son
incorporados en la célula.
▰ En la fagocitosis (literalmente, “células
comiendo”), la célula ingiere partículas grandes
de sólidos como alimento o bacterias.
▰ En la pinocitosis (“células bebiendo”), la
célula toma los materiales disueltos

31
32
 Uniones celulares

▰ Las células en estrecho contacto entre sí

desarrollan típicamente uniones intercelulares
especializadas.
▰ Estas estructuras pueden permitir que las células
vecinas formen conexiones fuertes entre sí,
impedir el paso de materiales, o establecer una
comunicación rápida entre las células adyacentes.
▰ Existen varios tipos de uniones que conectan las
células animales, como las uniones de anclaje,
uniones estrechas y uniones en hendidura. Las
células vegetales están conectadas por los
plasmodesmos.

https://www.daypo.com/partes- https://es.educaplay.com/recursos-
celula.html#test educativos/830435-estructura_celular.html 33
34
 ENERGIA Y METABOLISMO

▰ Objetivos:
1. Identificar las cuatro etapas de la
respiración celular.
2. Comprender las etapas de la
respiración celular
3. Diferenciar entre la respiración
aeróbica y anaeróbica

35
 ENERGIA

▰ Materia: Es todo los que tiene masa y

ocupa un espacio
▰ Capacidad para hacer trabajo, cualquier
cambio de estado o de movimiento de la
materia.
▰ La energía se expresa en unidades de
trabajo (kilojoules) o unidades de energía
calorífica (kilocalorías)
36
Energía Potencial: es la
capacidad de realizar
un trabajo como
consecuencia de la
posición o del estado

Energía Cinética : energía de

movimiento utilizada para efectuar un 37
trabajo
 Termodinámica

▰ Es el estudio de la energía
y sus transformaciones
▰ Los sistemas biológicos
son sistemas abiertos.

38
 Leyes de la Termodinámica

PRIMERA LEY DE LA TERMODINAMICA

LA ENERGIA NO SE PUEDE CREAR O DESTRUIR, AUNQUE SE PUEDE TRANSFERIR O
CONVERTIR DE UNA FORMA A OTRA, INCLUYENDO LAS CONVERSIONES ENTRE
MATERIA Y ENERGIA

SEGUNDA LEY DE LA TERMODINAMICA

CUANDO LA ENERGIA SE CONVIERTE DE UNA FORMA A OTRA, ALGUNA ENERGIA
UTILIZABLE, ENERGIA DISPONIBLE PARA EFECTUAR TRABAJO SE CONVIERTE EN
CALOR QUE SE DISPERSA EN LOS ALREDEDORES.

El calor es la energía cinética de Entropía (S): energía menos utilizable o

partículas en movimiento aleatorio desorganizada 39
▰ La entalpia (H) es la energía potencial total del sistema.
▰ La Energía Libre (G) es la cantidad de energía disponible para efectuar trabajo
bajo las condiciones de una reacción química.

Energía utilizable Energía No utilizable

▰ Aunque la energía libre (G) de un sistema no se puede medir de manera efectiva

se puede predecir si una reacción química particular liberará o requerirá energía

40
 Energía y Metabolismo

 Metabolismo es la suma de todas las

actividades químicas que ocurren en un
organismo.
 Anabolismo: incluye las diversas rutas en las
que se sintetizan moléculas complejas a partir
de sustancias mas simples, requiere energía.

 Catabolismo: incluye las rutas en las que

grandes moléculas se dividen en moléculas
mas pequeñas, libera energía.
41
▰ Una reacción ▰ Una reacción
exergónica libera endergónica es una
energía. reacción en la existe
ganancia de energía
▰ Por ejemplo la libre.
difusión. ▰ Por ejemplo la síntesis
de proteínas.

42
ATP: LA MONEDA ENERGETICA DE LA
CELULA.

El ATP acopla reacciones

exergónicas y reacciones
endergónicas

43
 Reacciones REDOX
La oxidación es el proceso químico durante la
cual se pierden electrones.
La reducción es cuando una sustancia gana
electrones.
No es fácil eliminar uno o más electrones de un
compuesto, es mas sencillo eliminar un átomo
completo.
Parte de la energía almacenada en
los enlaces que unían los átomos
de H se transfiere al NADH
Otros aceptores de H son: NADP y
FAD
44
 ENZIMAS

▰ Son catalizadores biológicos que aumentan la rapidez de una

reacción química sin ser consumida en la reacción.

▰ Afectan la rapidez de una reacción disminuyendo la energía de

activación necesaria para iniciar una reacción química.

▰ Muchas enzimas requieren cofactores inorgánicos como Mn, Zn, Fe,

Cu y orgánicos llamados coenzimas como NADH, FADH

45
Ajuste inducido

46
¿Cómo producen ATP las células? Rutas de
liberación de energía?

47
Las cuatro etapas de la respiración aeróbica

48
GLUCOLISIS

Reacciones Endergónicas

Reacciones Exergónicas

49
 Acetil CoA

El piruvato una
molécula de tres
carbonos entra en
la mitocondria y es
sometido a una
descarboxilación
oxidativa

50
Ciclo de Acido Cítrico

51
52
Cadena de
Transporte de
Electrones

53
 1 mol de glucosa quemada en un
calorímetro libera unos 686 kcal en
forma de calor
La energía libre que de manera
temporal se ubica en los enlaces de
fosfato del ATP es de
aproximadamente 7.6 kcal /mol
La eficiencia de la respiración
aeróbica es de aproximadamente el
40% (274/686)

Cada grupo de lípidos

puede generar hasta 44 ATP
y contiene 9 kcal ya que
tienen muchos átomos de H,
este proceso se llama β-
oxidación. 54
Respiración Anaeróbica y Fermentación

55
La respiración anaeróbica es aquella que no utiliza oxigeno como el aceptor final de
electrones, es realizada por algunas procariotas que viven en ambientes
anaeróbicos, como aguas estancadas.
56
 ESTRUCTURA Y FUNCION DE LA HOJA

▰ Objetivos
1. Describir los principales tejidos de la
hoja que interviene en la fotosíntesis
2. Describir las propiedades físicas de la
luz y explicar la relación entre la
longitud de onda y su energía
3. Describir las etapas de la fotosíntesis
57
58
59
 Tricomas
•Ayudan a reducir la perdida de agua
•Segregan irritantes
•Excretan sales en exceso

Estomas
Son diminutas abertura en la epidermis de la
hoja, son especialmente numerosos en la
epidermis inferior, esta adaptación reduce la
perdida de agua

60
Hojas Modificadas

61
Fotosíntesis: Captura de energía luminosa

62
La luz esta compuesta de pequeñas
partículas o paquetes de energía
llamados fotones

Cuando una molécula absorbe un

fotón uno de sus electrones queda
energizado

63
 PROCESO DE LA FOTOSINTESIS

6CO2 + 6H2O→C6H12O6 + 6O2

Las reacciones de la fotosíntesis se
divide en dos fases:

Dependientes de la luz
Reacciones de Fijación de Carbono

Cada conjunto de reacciones ocurre

en una parte distinta del cloroplasto

64
 Reacciones Dependientes de Luz

 Efectúan la fosforilación del ADP para producir ATP y la

reducción del NADP+ para formar NADPH.
 Inician cuando la clorofila absorben luz
 Los pigmentos de clorofila están asociados en
complejos antena, centro de reacción.
 Intervienen dos tipos de unidades fotosintéticas:
Fotosistema I y Fostosistema II

65
66
 QUIMIOSMOSIS

Es la difusión de iones a través de

una membrana, se relaciona con
la generación de ATP mediante el
movimiento de iones hidrógeno
(protones o H+) a través de la
membrana interna mitocondrial y
de la membrana de los tilacoides
de los cloroplastos.

67
 Reacciones de Fijación de Carbono

 Se utiliza la energía del ATP y NADPH para la formación de

moléculas orgánicas a partir de CO2
 La mayoría de plantas utilizan el ciclo de Calvin para fijar el carbono
 La fijación del carbono ocurre en el estroma
 El ciclo de Calvin se divide en tres fases: Absorción de CO2,
Reducción de Carbono, y Regeneración de RuBP
 Se emplea un total de 18 ATP

68
Ciclo de Calvin

69
 https://wordwall.net/e
La etapa inicial de la fijación del carbono s/resource/6332362/
respiracion-celular
difiere en las plantas C4 y en las plantas CAM
http://recursostic.educacion.
es/secundaria/edad/2esobiol
Las plantas CAM fijan el CO2 ogia/2quincena7/actividades/
respiracion.htm
durante la noche
https://www.cerebriti.com/j
uegos-de-
ciencias/respiracion-
celular-anaerobica

https://www.youtube.
com/watch?v=x7zOX
Slvwqc

https://www.youtu
be.com/watch?v=
H_-pOjyzKZc

70