Desayuno Almuerzo

Huevos revueltos + Picada de Pollo

champiñones + hogao desmechado, Chorizo
(hecho en aceite de oliva) casero, aguacate y
acompañado de almendras vegetales. Acompañado
y coco con chimichurri.
 Desayuno Almuerzo
Huevo revuelto con mucha Carne de hamburguesa casera, con
mantequilla de vaca y mantequilla, tostones de queso
parmesano, acompañado parmesano, ensalada de lechuga,
con guacamole. zanahoria, tomate, cebolla, sal,
pimienta y aceite de oliva, y
aguacate.
 Desayuno
Tortilla de huevo, rellena de
hogao (hecho en aceite de
oliva o mantequilla de
vaca), con queso
parmesano por encima y
acompañado de
guacamole.
Almuerzo
Filete de pescado sofrito en
aceite de oliva y ajo - tomate
relleno de champiñones, con
mantequilla y queso
parmesano - aguacate y
ensalada.
 Desayuno Almuerzo
Tostones de queso Vegetales al vapor – carne
parmesano, con pollo de res con hogao y
desmechado, acompañado chimichurri.
de pico de gallo con
aguacate y aceite de oliva.
 Desayuno Almuerzo
Rollitos de lechuga, jamón Pollo con salsa
serrano, queso y queso champiñones, en cama de
crema. Acompañado de lechuga y aguacate.
huevo revuelto con cebolla
de rama. tomate y
almendras como
complemento.
 Desayuno Almuerzo
Huevos en cacerola, queso Verduras al vapor,
para asar rayado, tomate pimentón, pepino, tomate,
con aceite de oliva y cebolla y champiñones,
almendras. con carne en fajitas, arroz
de coliflor y almendras
para acompañar.
 Desayuno Almuerzo
Tortilla de huevos con Arroz de coliflor, revuelto
hogao, tocineta picada. con cebolla, zanahoria.
Luego al microondas por 1 Atún en aceite de oliva.
minuto con mozzarella y Ensalada, almendras y
adicionas almendras. aguacate para acompañar.
 Desayuno Almuerzo
Rollitos de lechuga con Puré de coliflor, ensalada
tocineta y queso gouda, con aceitunas, carne y
con crema de macadamia aguacate.
encima – huevos con
hogao – tomate con aceite
de oliva y limón.
 Desayuno Almuerzo
Huevos revueltos con Fideos de zucchini con
hogao – tostones de crema de leche y
parmesano – guacamole. champiñones - pollo con
vegetales (repollo, cebolla,
zanahoria y pimentón)-
aguacate con ajonjolí.
 Desayuno Almuerzo
Wafle de atún en aceite de Carne de res con
oliva con guacamole. chimichurri, arroz de
coliflor y aguacate.
 Almuerzo Almuerzo
Carne de res con Molde de pollo gratinado y
chimichurri, huevos ensalada
cocidos, guacamole,
tomate asado con aceite
de oliva y vegetales al
vapor.
 Recetas Especiales
Chimichurri
1 parte de cebolla por 3 partes
de perejil, 2 cabezas de ajo por
cada cebolla, sal y pimienta al
gusto, chorrito de vinagre y
mucho aceite de oliva. (dejar
reposar un día).
Tostones de
parmesano
en un sartén se sofríe una capa de la coliflor, ponlos en una olla
delgada de queso parmesano
hasta que dore por ambos
lados.
Carne de
Wafle de Atún hamburguesa
Procesas una lata de atún, un 1 libra de carne de res molida,
huevo, una cucharada de harina un huevo, cebolla en polvo, sal y
de almendras o de coco, una pimienta al gusto.
cucharada de queso
parmesano. Lo pones en la
waflera o en la sartén y a
disfrutar. Puré de coliflor
Cocinas la coliflor hasta que
Arroz de coliflor ablande, luego en una olla la
Rayas o procesas los arbolitos aplastas para hacerla pure, se
agrega 1 cucharada de queso
a fuego medio, le agregas 2
cucharadas de queso crema y crema por cada porción a servir,
una de aceite de oliva, revuelves crema de leche, queso
hasta que se unan los parmesano y sal al gusto.
ingredientes.
Esta es la base, pero puedes
agregar zanahoria, cebolla,
pimentón sofritos.
¡Se creativo!