302 417 1952 @zea.

eventos Zea Eventos

 Choripán argentino.

Perritos de ceviche de camarón.

Brochetas de camarones.

Langostinos asados.

Queso papialpa asado con mermelada de mora.

Tapas de jamón serrano y queso.

Maduro asado con queso y bocadillo.

OPCIÓN 1
BARRILADA ZEA 2 MOMENTOS

MOMENTO 1
Ceviche de chicharrón con chips de

plátano (tocino crocante, cebolla roja,

cilantro, limón y chips de plátano).

MOMENTO 2
Solomito de res madurado.

Bondiola de cerdo.

Costillas BBQ de cerdo.

GUARNICIONES
Papa criolla con salsa de cilantro.

Piña asada encanelada.

Arepa parrillera.

SALSAS
Chimichurri artesanal.

BBQ parrillera.

Barbichurri.
OPCIÓN 2
PICADA ZEA 3 HORAS

PICADA POR 3 HORAS

Durante 3 horas consecutivas disfrutarás

de distintos cortes de cerdo y res; chorizo

artesanal, morcilla, tocicronch (tocino),

bondiola de cerdo, costillas BBQ, punta de

anca de res madurada, chata de res

madurada.

GUARNICIONES
Papitas criollas.

Papas al vapor.

Arepa parrillera.

Mazorquita con queso rallado.

Piña encanelada.

SALSAS
Chimichurri artesanal.

BBQ parrillera.

Barbichurri.
OPCIÓN 3
PARRILLADA ARGENTINA 3
MOMENTOS

MOMENTO 1
Chorizo argentino.

Morcilla.

Arepa de asado y limón.

MOMENTO 2
Punta de anca de cerdo con salsa barbichurri.

Piña encanelada.

MOMENTO 3
Colita de cuadril madurada.

Costillas en salsa BBQ parrillera.

Papa criolla.

SALSAS
Chimichurri artesanal.
OPCIÓN 4
AMERICAN PREMIUM BARBECUE

MOMENTO 1
Distintos cortes americanos premium para

compartir en 4 momentos:

T-bone o portehouse.

Tomahawk de cerdo.

Ribeye.

New york steak.

Chorizos premium.

GUARNICIONES
Papas criollas.

Nachos con guacamole.

Arepa de asado.
OPCIÓN 5
PARRILLA EJECUTIVA

MOMENTO 1
Punta de anca de res madurada.

Chorizo artesanal.

GUARNICIONES
Ensalada clásica.

Arepa de asado.

Papa al vapor.

SALSAS
Chimichurri artesanal.
OPCIÓN 6
PICNIC PARRILLA
MOMENTO 1
Ceviche de chicharrón individual.

MOMENTO 2
PICADA GRUPAL:

Bondiola de cerdo, Chorizo artesanal,

Costillas BBQ, Chata de res.

GUARNICIONES
Papa criolla.

Arepa de asado.

Mazorquitas.

SALSAS
Barbichurri.

Chimichurri artesanal.

BBQ parrillera.
OPCIÓN 7
MAR Y TIERRA

MOMENTO 1 GURNICIONES
2 medallones de solomitos de res. Ensalada acevichada de mango.

2 langostinos. Puré de papa criolla.

SALSAS
Salsa de la casa.

OPCIÓN 8
ZEA VEGETARIANO

MOMENTO 1 GURNICIONES
Portobellos rellenos con queso Papa al vapor.

mozzarella y pimentón. Piña asada encanelada.

Proteínas de lentejas y garbanzos.

SALSAS
Salsa de la casa.
MENÚ 9
BURGUER ZEA ARTESANAL

MOMENTO 1
180 gr. de pura carne de res y cerdo.

Pan artesanal orégano parmesano.

Tocineta.

Queso mozzarella.

Piña asada.

Lechuga crespa.

Tomate.

Cebolla caramelizada.

GUARNICIONES
Chips de plátano verde.

SALSAS
Salsa de la casa.
COMBINA TU PARRILLA
Prepara tu parrillada al barril o al carbón de la manera que

desees, con las proteínas y guarniciones a tu gusto.

PROTEINAS GUARNICIONES
Cortes premium de res. Mazorca tierna.

Cerdo Papas al vapor.

Pollo Arepa de asado.

Mariscos Zanahorias baby.

Portobellos. Zuccinis.

Proteínas vegetales. (tortas de Pimentones.

lentejas o garbanzos). Maduro con queso.

Piña encanelada.

Durazno con chantilly.

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