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Lee y analiza las siguientes situaciones contextuales. Luego, identifica los datos
significativos, representa gráficamente el resumen de la información usando el
organizador visual más conveniente según el texto y finalmente, indica las operaciones
mentales que procesas en el desarrollo de cada una de las situaciones contextuales,
justificando las mismas. Además, debes responder la pregunta planteada en algunos
casos.
NIVEL 1
Adiós a los barbijos, al pasaporte sanitario, a las discotecas con aforo, y a los horarios
reducidos de bares y restaurantes para este país nórdico, que ya había intentado entre
septiembre y noviembre volver a la normalidad.
Las únicas restricciones que permanecen son para los viajeros no vacunados que llegan
desde fuera del espacio Schengen. Las medidas incluyen someterse a un test de
coronavirus dentro de las 24 horas siguientes a la llegada al país y cumplir con diez días
de aislamiento -si el país de salida está en la lista de naciones de alto riesgo-, según
el sitio oficial del gobierno.
El retorno casi total a la vida que se conocía antes de la pandemia se produce en un
momento en que Dinamarca registra entre 40.000 y 50.000 contagios diarios, un nivel
récord que representa casi el 1% de la población de este país de 5,8 millones de
habitantes.
“Tenemos un número extremadamente elevado de adultos vacunados con las tres
dosis. Es nuestro secreto”, explicó la epidemióloga Lone Simonsen, profesora en la
Universidad de Roskilde, cerca de la capital del país.
Más del 60% de la población ha recibido ya una dosis de refuerzo de la vacuna. En el
resto de la Unión Europea, en cambio, el porcentaje es apenas inferior al 45%.
Incluyendo los casos recientes de infección de Covid, las autoridades sanitarias estiman
que el 80% de la población está protegida contra las formas graves de la enfermedad.
“Como ómicron no representa gravedad para los vacunados, pensamos que es
razonable levantar las restricciones”, agregó Simonsen, quien consideró que la
circulación de la variante creará inmunidad más durable y permitirá enfrentar mejor
futuras olas del virus.
La mayoría de los habitantes del país apoya en la estrategia del gobierno. Un 64% de los
daneses confía en la política sanitaria del gobierno, según un sondeo publicado el lunes
por el diario Politiken.
https://www.lanacion.com.ar/el-mundo/dinamarca-el-secreto-del-primer-pais-europeo-
en-eliminar-todas-las-restricciones-en-pleno-record-de-nid01022022/
Datos significativos:
Esquema gráfico:
Criterio: _____________
SITUACIÓN CONTEXTUAL N° 02
https://cuantoestaeldolar.pe/blog/wp-content/uploads/2022/01/Frame-10-8-1.png
El titular de Economía destacó en una rueda de prensa que Perú logró en 2021 superar
las previsiones que auguraban un crecimiento del 10,5 % del producto interno bruto
(PIB), tras cerrar el año con un avance del 13 %, "un récord en América Latina" que fue
impulsado por los récords registrados en las exportaciones no tradicionales, así como en
la inversión pública y privada.
Francke detalló que el año pasado la inversión privada tuvo un crecimiento
"excepcional" del 34,5 %, un 12 % más que en 2019 por lo que no solo fue "un rebote"
de los malos resultados de 2020.
La inversión pública, por su parte, llegó a 39.000 millones de soles (unos 10.000 millones
de dólares), mientras que el país logró "una fuerte reducción del déficit fiscal", que se
situó en torno al 2,6 % del PIB.
"Hemos reducido el déficit en casi 6 puntos", declaró Francke, tras recordar que el
promedio de la región es más del doble que Perú y casi el triple en las economías
emergentes.
Datos significativos:
Esquema gráfico:
Criterio: _____________
Operaciones mentales:
SITUACIÓN CONTEXTUAL N° 03
Las autoridades registraron ayer 1160 nuevos contagios en un día, la cifra más elevada desde el
comienzo de la pandemia.
El país había liderado durante meses el Ranking de Resiliencia al Covid de Bloomberg durante
meses para caer ahora al decimoquinto lugar, por debajo de Canadá.
La variante ómicron continúa propagándose por todo el archipiélago, en gran parte inmune al
virus hasta agosto pasado.
En Nueva Zelanda, que registró un total de solo 53 muertes por Covid-19 entre sus 5 millones de
habitantes, los manifestantes decidieron protestar contra las medidas sanitarias y la política de
vacunación del gobierno.
Inspirados por el autoproclamado “Convoy de la Libertad” canadiense, la semana
pasada bloquearon las rutas con autos, camiones y autocaravanas antes de acampar en el
césped del parlamento en el centro de Wellington.
En los últimos nueve días, la situación se estancó y la policía se mostró relativamente pasiva, con
la excepción de los violentos enfrentamientos del 19 de febrero, que dieron lugar a la detención
de 122 manifestantes.
Pero los representantes de las fuerzas del orden endurecieron el tono anoche –el mismo día
que el primer ministro canadiense Justin Trudeau invocó poderes de emergencia–, calificando
las manifestaciones de “inaceptables” y anunciando grúas para despejar las calles.
El comisario de policía Andrew Coster afirmó que había pedido ayuda al ejército y advirtió que
cualquier persona que obstruyera la operación “inminente” podría ser detenida.
Sin embargo, no se desplegó ninguna grúa este miércoles y, cuando la policía trató de tomar el
control de una zona cercana a los vehículos estacionados, fueron recibidos por manifestantes en
masa, que aplaudieron al ver que las fuerzas de orden se retiraban.
La manifestante Nicky Booth viajó más de seis horas desde la ciudad de Cambridge para unirse a
la protesta en Wellington. “Quiero que nuestro país sea el país democrático en el que
crecí. Quiero mi libertad, eso significa sin mandatos, sin vacunas obligatorias, libertad para viajar
y libertad de reunión”, dijo. Y señaló que pensaba quedarse en el lugar hasta que se cumplan sus
demandas de eliminar las restricciones pandémicas, “el tiempo que sea necesario”.
A pesar del éxito obtenido debido a la estrategia del estado contra la COVID 19,
¿Consideras que las manifestaciones realizadas llegaron a ser la causa principal para que
Nueva Zelanda haya llegado a una crisis sanitaria?
La Dirección General de Sanidad, que sí ha ofrecido la cuarta dosis a personas con dolencias
graves y especialmente vulnerables, considera que los mayores de 85 años y los residentes en
asilos están bien protegidos con la de refuerzo y tanto ellos como el resto de lo población no
necesitan otra más en la situación actual.
“No hay motivos sanitarios para ofrecer la tercera dosis a los menores de 18 años actualmente,
porque no ha sido aún aprobada por la Agencia Europea del Medicamento y porque ese grupo
de edad ya tiene gran inmunidad y poco riesgo de sufrir enfermedad grave si se infecta con
ómicron”, consta en un comunicado.
Sanidad, que planea cerrar el programa de vacunación en primavera, sí seguirá recomendando
en cambio vacunar a todos los niños de entre 5 y 11 años, al contrario que el resto de países
escandinavos y que Alemania y pese a la oposición de colectivos de médicos y padres daneses.
Aunque la adhesión al programa de vacunación infantil es menor de la esperada, con menos del
50 % de los niños con una dosis, Sanidad cree que ha contribuido a aumentar la inmunidad
general en un 2 % en un momento importante de la pandemia y reducido al mínimo los casos de
síndrome inflamatorio multisistémico, de ahí que haya decidido mantener la recomendación.
Dinamarca, uno de los países que más test de coronavirus por habitante ha hecho en el mundo,
ha registrado esta semana por primera vez en 2022 un ligero descenso en el contagio, que se
mantiene no obstante en niveles muy elevados, con una incidencia a 7 días de 5.061 infectados
por 100.000 habitantes.
El nivel de hospitalizados se mantiene en niveles récord, aunque las autoridades han admitido
que hasta el 40 % de los casos corresponden a personas que fueron ingresadas por otros
motivos. El 80,9 % de los daneses ha recibido la pauta completa de la vacuna y el 61,3 %, la dosis
de refuerzo. La tasa de mortalidad danesa es de 68,32 por cada 100.000 habitantes, una de las
más bajas de Europa y casi tres veces inferior a la de países como Francia, Portugal o España.
https://elcomercio.pe/mundo/europa/omicron-coronavirus-dinamarca-descarta-cuarta-dosis-y-
no-ofrecera-la-tercera-a-menores-de-18-anos-omicron-covid-19-rmmn-noticia/
SITUACIÓN CONTEXTUAL N° 05
Agroindustria: una fuerza latente para que 2022 sea un gran año
Fuente: La Nación, Argentina, 3 de enero de 2022
Cierre de año, balance, mucho por analizar, por agradecer, por valorar, por pensar y, sobre todo,
por proyectar. De eso se trata. Siempre hay que proyectar, pese a todo, y a todos. La Argentina
es un país donde permanentemente la sensación de “pinchada de globos” es constante,
muchos sienten y sentimos que en muchas situaciones de la vida las cosas se mancan: nunca
es momento para invertir, para cambiar, para viajar, para nuevos proyectos, nunca, y ese
nunca es nunca.
Pero, ¿qué tal si lo cambiamos y decimos sí, siempre es momento para hacer todo eso que no
pensamos ni podemos hacer? Por qué no empezar ahora, en este nuevo año. Ya sabemos lo que
pasó en 2021, otro año duro para todos, en mayor o menor medida todos sufrimos algo y,
cuando pensamos que la pandemia comenzaba a pasar…otra vez “sopa”. Volvieron los
contagios, no tan severos gracias a Dios. A seguir cuidándonos. Esto todavía no terminó.
Pero si hay un sector que nunca para, que siempre apuesta, que, pese a las fiestas, al calor, a la
falta de agua, a las acciones de un Gobierno que no entiende que, en vez de presionar con
impuestos, falta de previsibilidad, falta de escenarios y perspectivas, incertidumbre permanente,
restricciones, y más impuestos, brecha del dólar enorme, etc. siempre está ahí, “bancando las
paradas”, es la agroindustria y fundamentalmente los productores que son el primer eslabón
de toda esta gran cadena. Y ver eso, sentirlo, palparlo hace que sea optimista.
Hay tanto alrededor. Ver que hay muchas cosas grandes que están ahí, existen, salen a la luz,
muchas, distintas, de futuro, de actualidad y de perspectiva. Hay tantos ejemplos. El “agro”,
hablando de manera genérica, da mucho, y va a dar mucho.
Hay inversiones, hay fondos que están invirtiendo en proyectos de innovación y tecnología
diferenciadora, hay muchos unicornios y empresas de agtech que vienen y vendrán para ayudar
a ser cada vez mejores en esta industria, hay productores y empresas que adoptan tecnologías
que hacen más eficientes sus negocios y producciones.
Oportunidades
Hay proyectos de hidroponía en varios lugares del país donde las producciones de alimentos
de consumo masivo serán más simples, eficientes, de mejor calidad, hay proyectos sobre la
proteína vegetal y harinas proteicas que proviene fundamentalmente de las legumbres, donde
aquí tenemos un potencial enorme en todo el país.
Hoy se hacen operaciones comerciales y se venden nuestros productos desde un teléfono. Hay
tanto para hacer. Sé que hubo y hay problemas, que hay cosas y acciones que “de la política”
nos hacen enojar, que se toman decisiones que no se entienden, que todos los días en este gran
segmento de la economía que es la agroindustria y en muchos más sentimos que se lucha contra
molinos de viento, que hay desilusiones permanentes.
https://www.lanacion.com.ar/economia/campo/agricultura/agroindustria-una-fuerza-latente-
para-que-2022-sea-un-gran-ano-nid03012022/
Datos significativos:
Esquema gráfico:
Criterio: _____________
Operaciones mentales:
SITUACIÓN CONTEXTUAL N° 06
Fuente: https://elpais.com/economia/2022-01-09/comercio-maritimo-de-aliado-de-la-
globalizacion-a-verdugo.html
El mar es para el bañista el trozo de costa donde cada verano chapotea. Y para el viajero, el
rectángulo azul que se confunde con el cielo por la ventanilla del avión. Es fuente de disputas
pesqueras en conflictos como el Brexit. Y un universo
salvaje lleno de sorpresas para el científico. Pero los
océanos, tal vez por sus vastas dimensiones y su
inaccesibilidad, siguen sin ser considerados en el
imaginario colectivo como el verdadero sistema
circulatorio de la economía. Un lugar por el que se
desplaza el 90% del comercio mundial a bordo de
pesados portacontenedores de cientos de miles de
toneladas, o de buques petroleros, gaseros, graneleros y
frigoríficos.
https://imagenes.elpais.com/resizer/CejTzD3U_3uxKMaU0iq5nGlCrLw=/1960x0/cloudfront-eu-central-
1.images.arcpublishing.com/prisa/W2K2EAEQVFF5ZPXSNGLFJJSPAI.jpg
Dos fenómenos han sacado al sector de la invisibilidad. En marzo de 2021, el gigantesco buque
portacontenedores Ever Given encallaba en el canal de Suez bloqueando el comercio por esa
arteria durante seis días. El fatal accidente puso al mundo frente a una realidad: un simple
percance marítimo por mal tiempo tiene potencial para poner patas arriba las cadenas de
suministro. El segundo caso es menos espectacular, pero mucho más grave por su persistencia:
desde hace meses, la recuperación del consumo, la falta de espacio en los barcos y los cuellos de
botella en los puertos han provocado largos retrasos y han disparado las tarifas que cobran las
navieras, sabedoras de que, en tiempos de escasez y prisas, son ellas las que tienen la sartén por
el mango para fijar precios.
LOS BENEFICIOS DE UNOS SON LAS PÉRDIDAS DE OTROS. Los responsables de logística de las
empresas importadoras viven una pesadilla. No saben cuándo llegará su pedido, así que doblan
la apuesta: compran más para almacenarlo y librarse así del fantasma del desabastecimiento, lo
cual a su vez reduce la capacidad en los buques, y alienta una cruenta guerra por hacerse con un
contenedor que a veces acaba con el producto varado en tierra. “Tenemos grandes cargadores a
los que las navieras han roto el contrato y les han dicho: no quiero que seas mi cliente y si tienes
algún problema lo denuncias”, dice al teléfono Jordi Espín, secretario general de Transprime, la
Asociación española de empresas cargadoras.
En esa carrera a codazos no todas las empresas compiten en igualdad de condiciones. Las
navieras están ahora en disposición de elegir a sus clientes, y prefieren a los que contratan más
volumen, pagan a tiempo y cargan y descargan de manera fluida. Espín asegura que a las
compañías fuera de ese olimpo de escogidas pueden hacerles pagar hasta cuatro veces más por
llevar un contenedor en la misma ruta Asia-Europa, y se muestra muy crítico con el sistema. “Es
como cuando vas a pedir una hipoteca y los bancos miran tu historial”, compara.
Desde la naviera danesa Maersk, la más grande del mundo, niegan que exista nada parecido a
un oligopolio. “Tenemos una cuota de mercado del 20%”, rebate Diego Perdones, consejero
delegado de la empresa para Francia, Iberia y el Magreb. La compañía dispone de más de 700
barcos, de los cuales casi la mitad son de su propiedad. Cree que si hace unos años se aceptaban
como normales los bajos fletes, ahora no habría que rasgarse las vestiduras por la subida, de la
que dicen no ser responsables. Argumenta que el problema no está en el mar, sino en la costa,
donde faltan camioneros para descargar, y explican que poner más barcos a navegar no
solventaría los desequilibrios ocasionados por la pandemia. Más bien al contrario. “Si tienes un
atasco en la M-30 de Madrid lo último que quieres es meter más coches”, pone como ejemplo
Concha Boo, responsable de comunicación de Maersk.
La firma nórdica está aprovechando la lluvia de millones extra que recauda por los altos precios
para diversificar. Ha reforzado su división aérea comprando nuevos aviones, y ha adquirido
empresas de comercio electrónico para cambiar su modelo de puerto a puerto por el de llevar
mercancías de puerta a puerta. El atasco en el mar ha empujado a los importadores a buscar
nuevas vías de comunicación: los trenes de China a Europa transitan repletos, han aumentado
los trayectos en camión pese a la enorme distancia y su impacto ambiental, y hay más
mercancías en el aire, aunque los aviones, a diferencia de los barcos, no pueden cargar los
productos más pesados.
Abajo, en los mares, los importadores lamentan que el viaje de China a Europa tarda ahora
cuatro semanas, frente a las tres anteriores, un retraso tras el que ven una estrategia de las
navieras para ahorrar combustible y contaminar menos a costa de sus clientes. Perdones, de
Maersk, lo percibe de otro modo: dice que el transporte marítimo es ahora como un metro en
hora punta al que a veces le cierran una estación [puerto] y otras hay trenes que nunca
aparecen. Mientras, a los andenes no dejan de llegar pasajeros [mercancías].
Nils Haupt, de la naviera alemana Hapag Lloyd, la quinta del mundo, pone cifras al atasco. “En
este momento [comienzos de diciembre] en Los Ángeles hay 70 barcos esperando su entrada en
el puerto. Es muchísimo. Los precios han subido más para los clientes menos habituales. Si
necesitas 20 contenedores y no tienes contrato a largo plazo es muy costoso”, admite.
Datos significativos:
Esquema gráfico:
Criterio: _____________
Operaciones mentales:
¿Cuál es la causa principal según el texto del problema que atraviesa el comercio marítimo?
SITUACIÓN CONTEXTUAL N° 07
Expoagro 2022: todas las novedades que tendrán los plots
Fuente: La Nación, Argentina, 31 de diciembre de 2021
Expoagro 2022 Edición YPF Agro, que se
hará del 8 al 11 de marzo en San
Nicolás, contará con la presencia de las
principales marcas de tecnología en
semillas, fitosanitarios y fertilizantes. Una
docena de empresas eligieron el formato
plot para mostrar sus productos y realizar
lanzamientos, según informó la
organización, en el predio y autódromo de
esa ciudad bonaerense.
https://resizer.glanacion.com/resizer/OteLuqrHdLKkotvAdRCSEnkBnMM=/879x586/smart/filters:format(webp):quality(80)/
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Nidera Semillas (Plot 250), semillero oficial, planea tener lanzamientos en maíz, soja, girasol y
trigo. Sumado a ello, el productor también dispondrá de las herramientas digitales. “En el 2022
volvemos a la expo con energías renovadas, llevando todo nuestro portafolio y propuesta de
servicio. Poniendo a disposición del productor la recomendación personalizada a cargo de todo
nuestro equipo comercial y técnico”, dijo Nicolás Brandstadter, Brand Manager de la firma.
En el lote 240 estará Don Mario Semillas. Lo hará con nuevos lanzamientos, tecnologías
disponibles y recomendaciones de manejo en soja, maíz y trigo adaptadas a cada estrategia
productiva y con herramientas digitales.
En esa línea, destacó Cropchain, un nuevo servicio digital para acompañar la toma de decisiones
del productor, de acuerdo con la necesidad de cada lote. Con este producto los usuarios podrán
acceder a la herramienta Don Mario Exacto y realizar múltiples funciones, como registrar el lote,
realizar análisis comparativos de productos, visualizar mapas de ensayos de redes propias y de
terceros, obteniendo como resultado una recomendación personalizada para cada ambiente y
zona productiva.
En tanto, NK Semillas (lote 230) llevará más soluciones tecnológicas para maíz, girasol y soja.
Además, brindará detalles de sus herramientas de recomendación con el nuevo Programa de
“Manejo Específico”.
“Será un año más que decimos presente con todo el apoyo técnico para maíz, girasol y soja a
esta mega muestra potenciando al cliente con el apoyo tecnológico y genético de la marca y
actualizando las herramientas de manejo a campo”, indicó Hugo González, gerente de
Desarrollo de Producto. “En síntesis, la demanda para 2022 será por conocimiento de los
híbridos frente al ambiente y su manejo”, dijo.
https://www.lanacion.com.ar/economia/campo/agricultura/expoagro-2022-todas-las-
novedades-que-tendran-los-plots-nid31122021/
SITUACIÓN CONTEXTUAL N° 08
El evento inició con la presentación de Mario Rodríguez Quezada, quien manifestó que la
prensa es muy severa con aquellas personas que se desempeñan como comerciantes
ambulantes en medio de la pandemia del COVID-19. “Los medios de comunicación plantean
una dualidad entre el mundo regular e irregular. Respecto al primer grupo, afirman que se
trata de ciudadanos que protegen a sus familiares, mientras que el segundo grupo es
catalogado como pobladores sin ninguna clase de respeto por el prójimo. Este tipo de
polarización no le hace bien a nuestra sociedad y olvidamos que el 71% de la población
económicamente activa (PEA) del Perú es informal”, acotó.
Más adelante, afirmó que los futuros periodistas deben preocuparse por reconocer las
principales características de la discriminación, práctica cotidiana que consiste en dar un
trato desfavorable a un grupo social por factores culturales o socioeconómicos. “En los
últimos años, el pueblo ha convivido con bromas y comentarios que alientan el racismo. Por
esta razón, los aliento a cambiar de actitud y a informarse sobre este flagelo que lleva más
de tres siglos entre nosotros”.
Sobre esa línea, Ana Lucía Mosquera, expresó que las instancias encargadas de acoger los
casos de violencia no cuentan con la formación necesaria para gestionarlos y resolverlos.
“Los miembros del Poder Judicial no tienen una lectura consciente de cómo actuar cuando
enfrentan cualquier caso de segregación. Asimismo, las organizaciones no asumen esta
problemática con la seriedad del caso y ello nos puede traer graves problemas a futuro”.
Es necesario señalar que este certamen contó con la participación del Dr. César Mejía,
director del Instituto de Investigación de la Escuela Profesional de Ciencias de la
Comunicación, quien presidió la mesa de trabajo y canalizó cada una de las preguntas de los
asistentes.
Finalmente, los participantes absolvieron sus dudas en torno a este importante tema y se
mostraron agradecidos por la oportunidad que la Oficina de Sostenibilidad de la FCCTP les
brinda en favor de su crecimiento académico.
https://fcctp.usmp.edu.pe/noticias/sostenibilidad/el-rol-de-los-medios-de-comunicacion-
para-lograr-una-sociedad-inclusiva
Datos significativos:
Esquema gráfico:
Criterio: _____________
Operaciones mentales:
Ahora, las instituciones educativas saben cuáles son las disposiciones que deben acatar para las
tres modalidades: presencial, semipresencial y virtual. La prioridad ha sido que el retorno de los
alumnos sea seguro y equitativo. Conoce líneas abajo también si será requerida la vacunación y
más información vinculada a este hecho.
RETORNO A CLASES PRESENCIALES EN PERÚ: ¿CUÁLES SERÍAN LAS FECHAS?
https://larepublica.pe/sociedad/2022/01/04/clases-presenciales-en-peru-fechas-de-inicio-y-
calendario-escolar-del-2022-minedu/
¿Las medidas adaptadas para el inicio del año escolar tuvieron éxito en las instituciones
educativas de tu localidad? ¿Por qué?
SITUACIÓN CONTEXTUAL N° 10
No quedan dudas de que la industria no solo está aggiornada, sino que elige optar por nuevas
alternativas para potenciar un sector que, en contra de los prejuicios, siempre miró a la
tecnología para potenciar la producción de un total de 30 millones de hectáreas (el territorio de
Italia).
En este contexto, el próximo paso es la integración. Las múltiples opciones que surgen en
términos de dispositivos y de aplicaciones de las diversas agtech necesitan conversar entre
sí. Elegir un nuevo método de pago digital, por ejemplo, no debería limitar el acceso a una nueva
aplicación o la compra de maquinaria.
El sector agtech nacional creció un 14,6% anual en la última década, cuando el promedio
mundial fue del 4,5 por ciento, según un estudio de la Universidad Austral y Endeavor. Esto hace
que sea necesaria una dinámica en la que prime la sinergia.
La mirada sinérgica está en distintos órdenes, desde la relación con diferentes dependencias del
Estado hasta el movimiento CREA, por citar un ejemplo concreto. Las empresas dedicadas a la
tecnología tenemos que seguir ese rumbo, integrando soluciones que potencien al sector.
No hay ninguna duda de que la vanguardia para el campo viene con la implementación de
tecnología y la innovación. Las propuestas seguirán apareciendo: hoy las agtechs representan el
15,4% del total de inversiones de capital semilla, según un relevamiento realizado por Microsoft
y Arcap que ubicó al sector solo detrás de detrás de biotech y fintech.
Toda alternativa que, a corto o a largo plazo, pueda facilitarle la vida al productor tiene que
estar sobre la mesa, aunque sea para estudiar y probar. Puede que lo que hoy parece una
solución mañana no lo sea, pero buscar la innovación significa brindar e integrar dispositivos y
aplicaciones.
En este sentido, la llegada de las criptomonedas al sector es el último paso de cómo el campo se
sumó a la revolución fintech que se vivió en la Argentina en los últimos años, especialmente a
partir de la pandemia. Lo interesante de las soluciones actuales que se están extendiendo es que
estas criptodivisas funcionan como stablecoins, que significa tienen el respaldo de un activo de
valor, en este caso cereal, un concepto con el que estamos familiarizados en el agro.
La propuesta, por supuesto va, mucho más allá de una u otra solución. Hoy existen más de 140
empresas en el listado Agtech del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, en
un registro que seguramente no incluye a muchísimas otras. Integrar y cooperar entre todas es,
evidentemente, el próximo paso.
https://www.lanacion.com.ar/economia/campo/cooperar-en-la-innovacion-el-proximo-paso-
para-las-agtech-nid15022022/
SITUACIÓN CONTEXTUAL N° 11
“Conocer los componentes bioactivos de los residuos del cacao será de gran utilidad para la
formulación de alimentos funcionales, nutracéuticos o cosmecéuticos, además de crear un
nuevo modelo de bioeconomía en el sector agroalimentario del cacao”, explicó el Dr. Fernando
Ramos Escudero, investigador principal de USIL del proyecto.
Beneficios
El Theobroma cacao (nombre científico del cacao) contiene flavon-3-oles y polifenoles que
tienen actividades biológicas relevantes para el tratamiento de una serie de enfermedades
neuronales, inhibir la diferenciación de adipocitos, modular las actividades de las enzimas
antioxidantes y regular la producción de glucosa en células hepáticas.
La producción nacional crece al año en promedio 12.6%, llegando el 2020 a 151 600 toneladas.
Unas 100 000 familias forman parte de este sector, 95% de las cuales provienen de la agricultura
familiar.
El Dr. Ramos explicó que la búsqueda de estos componentes requiere de técnicas extractivas
potentes que permitan altos rendimientos y bioactivos de calidad. “En este proyecto se usa la
técnica de extracción GREEN, asistida por microondas, y la de líquidos presurizados, que son una
excelente opción para mejorar los rendimientos y calidad de los bioactivos recuperados”,
agregó.
La Organización Internacional del Cacao prevé que en la próxima década habrá un aumento del
10% en la producción mundial de cacao y un aumento del 25% en el precio del producto.
https://agronoticias.pe/ultimas-noticias/investigadores-estudian-componentes-bioactivos-de-
los-residuos-del-cacao/
SITUACIÓN CONTEXTUAL N° 12
Dijo que las empresas están siendo presionadas para ser más productivas y más eficientes y para
proporcionar constantemente fruta de alta calidad. Los cultivares mejorados también
desempeñarán un papel cada vez más importante en las regiones de cultivo.
Según Rabobank, la superficie mundial plantada de arándanos highbush superó las 205,000
hectáreas en 2020, y se espera que la producción continúe creciendo con firmeza en los
próximos años. La mayor parte del área plantada todavía se concentra en las Américas, pero la
región de Asia y el Pacífico se está expandiendo rápidamente.
América del Norte, la cuna de la industria de los arándanos, sigue siendo una región relevante
para el cultivo de arándanos, pero las proporciones de producción están cambiando, con
América del Sur expandiéndose rápidamente y también se están desarrollando nuevas regiones
de cultivo en Europa, África y Asia, según el informe.
El analista senior de productos frescos de Rabobank, David Magaa, dijo que esperaba que las
exportaciones globales en 2025/26 alcanzaran cerca de 900,000 toneladas métricas, con más del
70% proveniente de los cinco principales países exportadores: Perú, Chile, Canadá, México,
España y Marruecos.
Desde la temporada 2019/2020, Perú se ha convertido en el mayor exportador mundial de
arándanos frescos y Chile es ahora el segundo mayor exportador mundial de arándanos.
Para Gonzalo Salinas, analista senior de productos frescos de Rabobank con sede en América del
Sur, tanto Chile como Perú tienen un acceso excepcional al mercado, con acceso libre de
aranceles a China, Europa y Estados Unidos
Según el Manual de estadísticas de horticultura de Australia 2019/2020, para el año que finalizó
en junio de 2020, Australia produjo 20,783 toneladas de arándanos por un valor de 389,6
millones de dólares.
Solo 393 toneladas se destinaron a la exportación, alrededor del 2% de la cosecha, con un valor
de 8,4 millones de dólares y la mayoría (60%) se destinó a Hong Kong, con otros destinos como
Malasia, Indonesia, Tailandia y Singapur.
Australia ha sido tradicionalmente un importador neto de arándanos frescos, trayendo
típicamente entre 1,000 y 1,700 toneladas por año, y la mayor parte de este volumen proviene
de Nueva Zelanda.
Consumo
En términos de consumo mundial, Rabobank dijo que Estados Unidos y Canadá juntos aún
absorben el mayor volumen de arándanos, pero Europa es ahora la principal fuente de
crecimiento de la demanda. De la misma manera, China lidera el consumo de arándanos en Asia
gracias al crecimiento de su oferta local e importada.
En el ámbito doméstico, las cifras muestran que el 56% de los hogares australianos compraron
arándanos frescos, con un promedio de 136 g por viaje de compras.
https://agronoticias.pe/agronoticias/industria-mundial-de-arandanos-sigue-expandiendose-
junto-a-demanda/
NIVEL 2
Selecciona una noticia de tu interés, identifica los datos significativos, elabora un
organizador visual y cita las operaciones mentales que procesas en el desarrollo de tal
actividad, justificando las mismas. No olvides registrar la fuente de dónde obtuviste la
noticia a trabajar.
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
Pensamiento Lateral y Habilidades Cognitivas. (2007). In Cómo desarrollar la inteligencia y promover
habilidades (pp. [51]-[70]). Círculo Latino Austral. https://link.gale.com/apps/doc/CX3089600009/GVRL?
u=univcvamp;sid=bookmark-GVRLamp;xid=d739e699