7……..

Fuente: Investigación de campo

Interpretación: La mayoría de las personas dijeron que si por lo cual nos dimos
cuenta que el 3% de las personas no tienen el conocimiento ni la práctica para
poder realizar este proceso que es de vital importancia para la buena
alimentación.

10………………

Fuente: Investigación de campo

Interpretación: La mayoría de las personas informaron que si cuentan con un lugar

apropiado para poder cocinar sus alimentos de consumo diario por lo cual nos
dimos cuenta que el 2% de las personas no cuentan con un lugar apropiado para
poder cocinar sus propios alimentos.

9……………………………

Fuente: Investigación de campo

Interpretación: El 78% de las personas encuestadas respondieron que si

clasifican y resiclan la basura por lo cual nos pudimos dar cuenta que el 22% de
las personas no cuentan con un mayor conocimiento es por eso que no toman en
cuenta lo importante que es clasificar y reciclar la basura.

6…………………………………

Fuente: investigación de campo

Interpretación: El 30% de las personas encuestadas dijeron que no queman la

basura en su hogar por lo cual nos pudimos dar cuenta que el 70% de las
personas si queman la basura por la falta de conocimiento e interés de las
personas para poder mejorar su comunidad.

3……………………..

Fuente: investigación de campo

Interpretación: El 51% de las personas encuestadas dijeron que si, por lo cual es
de vital importancia tener una buena alimentación y buena higiene al momento de
preparar los alimentos ya que así podemos evitar que aumente el número de
personas afectadas a causa de la contaminación.

1…………………….
Fuente: investigación de campo

Interpretación: la mayoría de las personas encuestadas respondieron que si

practican diferentes técnicas y formas para poder brindarles una mejor nutrición a
sus hijos y el 10% de las personas dijeron que no, aquí no pudimos dar cuenta
que todo esto surge por la falta de conocimiento y orientación con el cual no
cuentan las madres de familias.

Valores Ciudadanos

Humildad: tomar en cuenta a todas las personas por igual al momento de

dirigirnos a cada uno; pues es un valor muy importante y necesario sobre todo
respetando a los demás tanto en sus costumbres y tradiciones.

Tolerancia: al momento de trabajar con los compañeros se puso en práctica este

valor aceptando las diferencias de los demás, haciendo conciencia de que no
todos somos iguales y cada uno piensa diferente.

Justicia: este valor se practicó en nuestro grupo siendo justos en todo lo que se
realizó al momento de trabajar en los días de reuniones.

Cooperación: este es uno de los valores más importante y sobre todo más
practicado en nuestro grupo como compañeros apoyándonos unos con otros
principalmente con lo que otro compañero no puede realizar.

Solidaridad: es uno de los valores que como grupo hemos puesto en práctica
ayudándonos unos con otros considerando en nuestras necesidades siempre que
sea necesario y de mayor importancia.

Respeto: es uno de los valores que todos practicamos sobre todo lo aplicamos en
nuestro grupo respetándonos unos con otro sin hacer diferencia alguna.

Responsabilidad: esté valor lo aplicamos siendo todos responsables al momento

de reunirnos y trabajar. Cuando se habla de valor de la responsabilidad hablamos
del compromiso de Ser responsables, en todo lo que se realice la responsabilidad
conlleva cambiar aptitudes y actitudes de cada uno.

Honestidad: es un valor que hemos aplicado en nuestro grupo siendo honestos

unos con otros en lo que se realiza, es un valor humano que significa que una
persona que la tenga no solo se respeta así mismo sino también al respeto de sus
semejantes.

Determinación: esté valor es cuando las personas determinan o deciden suds

objetivos sus planes, o se trazan una meta con el fin de asegurarse de lo que van
a realizar.
Puntualidad: esté valor es muy importante que todas las personas deberíamos
de tener asumiendo nuestra responsabilidad tanto como grupo o individualmente.

Fraternidad: es ser fraterno con nuestros padres y maestros y con todos los
demás es un sentimiento que nos hace tratar a los demás como si fueran
nuestros hermanos.

Técnicas de investigación

Encuesta: es una técnica de adquisición de información de interés sociológico

mediante un cuestionario previamente elaborado a través del cual se puede
conocer la opinión o valorización del sujeto seleccionado en una muestra sobre un
objeto dado.

Observación: en el caserío el lazareto nos dimos cuenta que el principal problema

es la mala nutrición y descuido de la higiene que es la que nos llevó a desarrollar
nuestro proyecto sobre la salud y nutrición en el hogar para mejorar la situación.

Entrevistase entrevistaron a varias amas de casa de dicho caserío y se les

preguntó si sabían que es el autocuidado de la salud y nutrición en el hogar. Púes
es la comunicación interpersonal establecida con el investigador y el sujeto del
estudio a fin de obtener respuestas verbales a los interrogantes planteados libre el
tema propuesto.

Documentos: escrito en que constan datos fidedignos o susceptibles de ser

empleados como tales para probar todo lo que hemos investigado y utilizamos las
siguientes:

Fuentes bibliográficas, páginas de internet, personas que nos brindaron ayuda

económica.
Libreta de apuntes: agenda o cuaderno en la que se anotan datos.es un subtítulo
de la ficha de trabajo.

En nuestra agenda, anotamos información de cada reunión y actividad para

realizar nuestro proyecto.

Métodos utilizados

Cuantitativo: en el caserío el lazareto nos hemos dado cuenta que habitan

alrededor de unas trecientas familias aproximadamente, pero como grupo
seminarista nos hemos basado a cien familias que fueros encuestadas, a través
de esto hemos podido obtener más información acerca de los problemas que se
ocasionan dentro de la comunidad.

Cualitativo: nos pudimos dar cuenta de las cien familias encuestadas que hay
muchas de escasos recursos económicos. Que carecen de muchos beneficios
para sus hogares, además no cuentan con una buena nutrición sana y adecuada
para sus familias ignoraban la palabra auto cuidado yde higiene de la salud.

Hallazgos

Durante la capacitación impartida se realizó una dinámica con dos madres de

familia enseñándoles como desinfectar las verduras antes de cocinar.

También tuvimos la participación de una madre de familia, que nos ayudó a dar
unos consejos caseros para un mejor facilita miento económico que son alimentos
baratos pero nutritivos.

Logramos que las madres de familia aprendieran a preparar comidas variadas,

comidas para embarazadas principalmente como prepara unas ricas ensalada
asiéndoles saber que es lo más esencial que todas las familias deberían de
consumir evitando la compra de bolsitas(comida chatarra)que es lo que es uno de
los factores principales que ocasionan muchas enfermedades a nuestro
organismo.