Ingeniería

Pregrado Pregrado
Industrial

SESIÓN 01:COSTOS

Semestre Académico
2022-1
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LINEAMIENTO INTERNO DE CLASE

● Presentación de los alumnos mediante padlet

● Sílabo
○ Exámenes, trabajos y prácticas

● Trabajo (Aprendizaje y Servicio)

● Elección de delegado
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INTRODUCCIÓN
● Veamos un caso relacionado a la producción:
○ https://www.youtube.com/watch?v=PVPgAJ1CrQ8

● Respondamos unas preguntas en jamboard:

○ https://jamboard.google.com/d/1WAax_hnndWNOHMroSMGhGhfYCd

R2X7qOP1I8XkT7kdU/edit?usp=sharing
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LA EMPRESA
● La empresa es una organización social que realiza un
conjunto de actividades y utiliza una gran variedad de
recursos (financieros, materiales, tecnológicos y humanos)
para lograr determinados objetivos, como la satisfacción de
una necesidad o deseo de su mercado meta con la finalidad
de lucrar o no; y que es construida a partir de
conversaciones específicas basadas en compromisos
mutuos entre las personas que la conforman.
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TENDENCIAS DEL MERCADO MUNDIAL

https://actualidad.rt.com/economia/view/138126-companias-dominio-mercado-
alimenticio-mundial
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TENDENCIAS DEL MERCADO MUNDIAL

https://elpais.com/economia/2016/09/29/actualidad/1475150102_454818.html
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CASO: INKAFARMA
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CASO: CROCS

● Revisaremos el caso
Crocs:
○ https://www.youtube.com/
watch?v=Iv7SgvuYEc4
● Proponer posibles
soluciones en menti.com
○ Código: 79632911
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ROL DE LA EMPRESA

● La función fundamental de toda empresa, ya sea

pública o privada, es la de producir bienes o prestar
servicios mediante la transformación de recursos.
● Estos bienes y servicios deben ser de tal naturaleza,
que permitan la satisfacción de necesidades dentro de
una comunidad que esté dispuesta a comprarlos.
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RECURSOS UTILIZADOS EN LA EMPRESA

● Para ello vayamos a

jamboard:
○ https://jamboard.goo
gle.com/d/1qZc-
iz1KsV8FGxOdcEpp
sfRoKIm5JRzz5o-
zQrsjyO0/edit?usp=
sharing
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LA EMPRESA COMO UN ENTE
TRANSFORMADOR DE RECURSOS

Productos
*Alimentos
Recursos *Vestidos
*Mano de Obra *Vivienda
*Automóviles
*Materia Prima Empresa
*Maquinaria
(transformación)
*Energía Servicios
*Capital *Transporte
*Electricidad
*Agua
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EL ENTORNO DE LAS EMPRESAS

● Definición:
○ Todo aquello que es ajeno a la
empresa como organización (H.
Mintzberg, 1984)
● Importancia:
○ Permiten la evaluación del
desempeño de las organizaciones y
así optimizar la toma de decisiones.
○ Permiten determinar las
oportunidades y amenazas que
tiene la empresa dentro de su
sector.
○ Influyen de manera directa o
indirecta en el proceso de gestión
empresarial. Ejm. La elaboración o
modificación de la estrategia.
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EL ENTORNO DE LAS EMPRESAS

● Averiguemos, ¿cuáles
podrían ser?:
○ https://jamboard.google.com/
d/1V38ULa50OhOd_Gjn5ZP
WlqI2qfanpre5pFAL1mLWFa
0/edit?usp=sharing
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NIVELES DEL ENTORNO

● El entorno de las empresas para una mejor comprensión

se pueden dividir en dos: microentorno y macroentorno.
Niveles del entorno de las empresas

Afectan a todos los sectores sin

Macroentorno distinción e interés particular
Microentorno
Afectan de manera
Empresa particular a la organización
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MICROENTORNO

● Esta formado por todas aquellas variables sobre las

cuales, la empresa puede influir o actuar.
Productos
Sustitutos

Proveedores Competidores Clientes

Competidores
Potenciales
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MACROENTORNO
Efectos de la
globalización
Internacional

Inflación
Tasa de
Certificaciones de
desempleo
Seguridad. Ejm ISO Medioambiental Económicos PIB
9001
Deuda
Externa

Empresa

Avances
Leyes contra monopolio
tecnológicos
Leyes de seguridad y
Político-Legal Tecnológicos que amplian o
salud
limitan las
Barreras comerciales
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COSTOS

● Definición:
○ Es la serie de esfuerzos y recursos para producir algo
○ Sacrificio de valores o contraprestación económica que se
realiza para adquirir bienes, derechos o servicios con el objeto
de utilizarlos en la generación de ingresos de explotación
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OBJETIVOS DE LA DETERMINACIÓN DE
COSTOS
● Generar información para determinar la utilidad, proporcionando el costo de ventas
correcto.
● Valuar los inventario para el estudio de situaciones financieras.
● Proporcionar información para ayudar a ejercer el control administrativo.
● Ofrecer información para la toma de decisiones
● Generar información par ayudar a la administración a fundamentar la estrategia
competitiva.
● Ayudar a la administración en el proceso del mejoramiento continuo, eliminando las
actividades o proceso que no generan valor.
● Consiste en proporcionar los costos y rendimientos de los procesos de producción
facilitando un seguimiento de las secciones, centro de producción y productos.
● La determinación y fijación del costo de ventas y costo de producción constituye el
primer paso en el cálculo de costos, obteniendo con ello el costo del producto
elaborado por la empresa.
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IMPORTANCIA DE GESTIONAR LOS
COSTOS

● Participar mediante jamboard:

○ https://jamboard.google.com/d/1
ZAdB4NqmLAEPvVpbaXoiznVQ
AtzNauqRyn1xiV1IBHs/edit?usp
=sharing
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COSTO VS. GASTO Pregrado
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Costo Gasto
Definición Salida de dinero Salida de dinero
que se utiliza en que se utiliza en
EMPRESA
aspectos aspectos
directamente operativos de la MATERIAL DIRECTO
vinculados con la empresa que no MANO DE OBRA DIRECTA PRODUCTO X
producción de tienen vinculo CIF
bienes o servicio directo con la
producción de
bienes o servicios
Características Vinculado con la Vinculado con la MERCADO
producción parte Sueldo del vendedor/administrativo
Es indispensable administrativa
MATERIAL DIRECTO
para generar Es indispensable Serv.
Flete MANO DE OBRA DIRECTA PRODUCTO X
ingresos para mantener la Basc
Genera un retorno parte operativa de CIF
de dinero la empresa Marketing y Publicidad
No genera un
retorno de dinero
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COSTO VS. GASTO

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COSTOS
Material Directo:
Son los materiales que se consumen y
forman parte directa del Objeto de
Costos

COMPONENTES DEL
Mano de Obra Directa:
COSTOS
Es el Sueldo de los trabajadores que
participan de forma directa en el Objeto
de Costos

Costos Indirectos de Fabricación:

Son todos los costos como Transporte,
Seguros, Depreciación, Servicios Básicos
y además de Material y Mano de Obra
Indirecta.
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CLASIFICACIÓN DEL COSTO

Fijo Variable

COSTO

Directo Indirecto
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CLASIFICACIÓN DE LOS COSTOS

FIJOS VARIABLES

Permanecen constantes en el tiempo sin importar la Aumentan o disminuyen según la cantidad producida.
cantidad producida.
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CLASIFICACIÓN DE LOS COSTOS

DIRECTO INDIRECTO

Están relacionados al 100% con No están relacionados al 100%

la producción de los artículos. con la producción de los
artículos.

PRODUCTO
SERVICIO

DIRECTO
INDIRECTO
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MATERIALES

● Son los bienes

Tipos de Materiales
tangibles que adquiere
la empresa y que
producto de su
explotación se obtiene
beneficios económicos
(Ingresos).
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MATERIAL DIRECTO E INDIRECTO

Madera Pegamento

Pintura Laca

OBJETO DE COSTO
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MANO DE OBRA
● Calcular el costo de la
mano de obra Directa
implica contabilizar todos
los relacionado a la Planilla
de los trabajadores y eso
no solo es el sueldo básico
sino también otros
conceptos relacionados a lo
que percibe el trabajador.
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MANO DE OBRA DIRECTA E INDIRECTA

MANO DE OBRA DIRECTA MANO DE OBRA INDIRECTA

Es el sueldo y/o salario Es el sueldo y/o salario Sueldo de

pagado al hombre por el pagado al hombre por el Supervisores
Sueldo del
trabajo de obtener trabajo de obtener el
Personal de
directamente al 100% el Objeto de Costos pero
Planta Sueldo de
Objeto de Costos. resulta cierto grado de
dificultad calcularlo porque
Personal de
no se relaciona al 100% con Mantenimiento
el Objeto de Costos. OBJETO DE COSTO
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COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACIÓN

● Esta representado por aquellos Mano de

costos distintos a los Materiales Material
Obra
Indirecto
Directos y Mano de Obra Indirecta
Directa. Además esta Servicios
Servicios
conformado por aquellos costos Prestados
Básicos
por Terceros
que no se identifican al 100%
directamente con el Objeto de Depreciación
Costos. y
Amortización
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COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACIÓN

No tienen identificación directa

Materiales Indirectos

No son cálculos exactos Mano de Obra Indirecta

Se utilizaran formulas de Gastos Generales

distribución
OBJETO DE COSTO
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EJEMPLO 1
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EJEMPLO 2
● La empresa “Fast & Safe” es una empresa que ofrece los servicios de movilidad escolar en el distrito
de Carabayllo. El servicio consiste en recoger los alumnos de sus casas y llevarlos a casa cuando
terminen las clases. El servicio se realiza durante 5 días a la semana y considerando 10 meses
efectivos durante el año. Se cuentan con dos unidades de transporte con capacidad de 30 pasajeros y
un chofer para cada una.
Materiales Directos Monto (S/.)
● Los costos operativos de las unidades de transporte son: Combustible (por las dos unidades
de transporte por día) 100
Revisión Técnica 75
SOAT 400

● Los choferes reciben un sueldo de S/. 1400 trabajando solo durante los meses efectivos de clase. El
empleador, la empresa, en base al régimen tributario solo paga ESSALUD.
● La empresa tiene una oficina administrativa que funciona durante todo el año y los costos indirectos
son: Servicios Monto (S/.)
Alquiler (oficina + cochera) 350
Luz 50
Teléfono 30
Internet 40
● Considerar que las unidades de transporte operan a capacidad máxima y han sido pagadas antes de
iniciar operaciones.
● Considerar que el margen de ganancia es del 50% con respecto al costo total.
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CONCLUSIONES
● Para optimizar la gestión de la empresa se requiere de
medir los procesos.
● Si deseamos saber si la empresa está generando
rentabilidad entonces necesitaríamos conocer los costos
generados y así establecer el margen de ganancia.
● Para establecer la política de precios se consideran: el
precio que está dispuesto a pagar el mercado, el precio de
los competidores y los costos de producción.
● Los elementos de los costos de producción esta
compuesto por: material directo, mano de obra directa y
costos indirectos de fabricación.
● Para realizar el cálculo de los costos de producción es:

CT=MOD + MP + CIF
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EJERCICIO PROPUESTO

● Resolver en equipos el
caso de la empresa
Naturalissimo.
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