ASIGNATURAS

I Semestre Académico

1. FUNDAMENTOS DE MICROBIOLOGÍA

Créditos: 04 Teoría: 03 horas

Práctica: 03 horas
Naturaleza: Profesional específica

PROPÓSITO:
Asignatura que nos permite conocer las características estructurales y
funcionales de los diversos grupos microbianos y comprender su
importancia para el hombre y el medio ambiente.

2. MICROBIOLOGÍA CLÍNICA

Créditos: 03 Teoría: 02 horas

Práctica: 02 horas
Naturaleza: Electiva

PROPÓSITO:
Asignatura que ofrece conocimientos especializados y desarrolla
habilidades sobre bacterias, hongos y virus patógenos que afectan la
salud del hombre para su identificación y diagnóstico respectivo.

3. CALIDAD MICROBIOLÓGICA DE LOS

ALIMENTOS

Créditos: 03 Teoría: 02 horas

Práctica: 03 horas
Naturaleza: Electiva

PROPÓSITO:
Asignatura que ofrece conocimientos especializados, actualizados y
desarrolla habilidades acerca de los diferentes procesos metodológicos
que permiten determinar la calidad microbiológica de los alimentos que
consumen el hombre y los animales de crianza.
 4. ANÁLISIS CLÍNICO

Créditos: 03 Teoría: 01 hora

Práctica: 04 horas
Naturaleza: Electiva

PROPÓSITO:
Asignatura que proporciona al estudiante conocimientos específicos
sobre el manejo de metodologías, desarrollando sus habilidades para la
evaluación e interpretación de los resultados de un análisis clínico para el
diagnóstico de las enfermedades del hombre.

II Semestre Académico

5. BACTERIOLOGÍA

Créditos: 04 Teoría: 03 horas

Práctica: 03 horas
Naturaleza: Profesional Específica

PROPÓSITO:
Tiene como propósito conocer y aplicar los métodos taxonómicos y su
uso en la identificación bacteriana, con la finalidad de facilitar la
determinación de la presencia de un agente bacteriano en un sustrato
determinado.

6. PARASITOLOGÍA GENERAL

Créditos: 05 Teoría: 04 horas

Práctica: 03 horas
Naturaleza: Profesional Específica

PROPÓSITO:
Tiene como propósito conocer el ciclo biológico de las especies
parasitarias que afectan al hombre, animales y plantas importantes con
quienes interactúa, con el fin de determinar su identificación mediante
métodos de diagnóstico y las enfermedades que producen, para tomar las
medidas de prevención para su erradicación.

7. MICOLOGÍA

Créditos: 04 Teoría: 03 horas

Práctica: 03 horas
Naturaleza: Profesional Específica

PROPÓSITO:
Asignatura que proporciona los conocimientos de la sistemática de los
hongos que permita conocer las especies micóticas de las diferentes
regiones ecológicas, para conservarlos, aprovecharlos o erradicarlos, de
acuerdo al interés en la ecología, la alimentación y la salud del hombre.

8. MICROBIOLOGÍA INDUSTRIAL Y DEL SUELO

Créditos: 03 Teoría: 02 horas

Práctica: 03 horas
Naturaleza: Electiva

PROPÓSITO:
Mediante este curso el estudiante será capaz de aislar y seleccionar cepas
microbianas de alta potencialidad, a fin de determinar su aplicabilidad en
procesos industriales; así mismo el alumno adquirirá la destreza necesaria
para caracterizar microbiológicamente a los suelos y comprender la
importancia de los microorganismos que intervienen en los ciclos
biogeoquímicos.

9. VIGILANCIA EPIDEMIOLÓGICA EN SALUD

PÚBLICA

Créditos: 03 Teoría: 02 horas

Práctica: 02 horas
Naturaleza: Electiva

PROPÓSITO:
Asignatura que permite conocer las enfermedades en las poblaciones
humanas en relación al tiempo y lugar, lo que permitirá determinar su
aumento, disminución y características en cada lugar.