PRODUCCIÓN CARNICOS 11/05/2021

PRODUCTO PRODUCCIÓN EMBALAJE REEMBALAJE

POLLO CANT UNID OBSERV CANT UNID OBSERV CANT UNID OBSERV
ALAS
APANADO
CORDON BLEU
FILETIADO 15
MENUDENCIA EMPACADO 40
MENUDENCIA
MUSLO
PECHUGA 15
PECHUGA FILETEADA 10
PECHUGA Y ALA 5
PICADO 25
PIERNA
MEDALLONES
MOLLEJAS 6
RES CANT UNID OBSERV CANT UNID OBSERV CANT UNID OBSERV
CARNE CON HUESO
CARNE FILETEADA 60
CARNE FILETEADA (PLAYAS)
CARNE GUISADO
CARNE MECHADA 10
CARNE MOLIDA EMPACADA
CARNE MOLIDA LB. 20
CARNE PARA GUISAR
CARNE PARA MECHAR
CARNE PULPA
COSTILLA CORTADA 15
HIGADO FILETEADO
HUESO BLANCO CORTADO
HUESO CARNUDO
LOMO FINO
LOMO PARA ASAR 5
MONDONGO CORTADO 20
PATAS CORTADAS
RES CHULETA 10
CERDO CANT UNID OBSERV CANT UNID OBSERV CANT UNID OBSERV
CARNE SUAVE
FRITADA 30
CHULETERO CORTADO 30
CHULETERO EMPACADO NUEVO 30
CHULETERO PLAYAS
COSTILLA CON CUERO 20
CUERO
HUESO
MEDALLONES DE PIERNA
PATITAS EMPACADA 10
TOCINO 10
COSTILLA
CERDO RELLENO
 CHIVO CANT UNIDAD OBSERV CANT UNIDAD OBSERV CANT UNIDAD OBSERV
CARNE
 PRODUCCIÓN CARNICOS 01/06/2021
PRODUCTO PRODUCCIÓN EMBALAJE REEMBALAJE
POLLO CANT BAND OBSERV CANT BAN OBSERV CANT BAND OBSERV
ALAS 10
APANADO
CORDON BLEU 3
FILETIADO 5
MENUDENCIA EMPACADO 40
MENUDENCIA
MUSLO
PECHUGA
PECHUGA FILETEADA 25
PECHUGA Y ALA 8
PICADO 20
PIERNA 0
MEDALLONES 1
MOLLEJAS 5
RES BAND OBSERV CANT BAND OBSERV CANT BAND OBSERV
CARNE CON HUESO
CARNE FILETEADA 60
CARNE FILETEADA (PLAYAS) 10
CARNE GUISADO 10
CARNE MECHADA
CARNE MOLIDA EMPACADA 10
CARNE MOLIDA LB. 15
CARNE PULPA
COSTILLA CORTADA 15
HIGADO FILETEADO 15
HUESO BLANCO CORTADO 20
HUESO CARNUDO 20
LOMO FINO
LOMO PARA ASAR
MONDONGO CORTADO 15
PATAS CORTADAS
RES CHULETA 5
CERDO BAND OBSERV CANT BAND OBSERV CANT BAND OBSERV
CARNE SUAVE 8
FRITADA 20
CHULETERO CORTADO
CHULETERO EMPACADO NUEVO 50
CHULETERO PLAYAS
COSTILLA CON CUERO 20
CUERO 5
HUESO
MEDALLONES DE PIERNA
PATITAS EMPACADA 15
TOCINO 10
CHICHARON LB 5
CERDO RELLENO 1
CHIVO UNIDAD OBSERV CANT UNIDAD OBSERV CANT UNIDAD OBSERV
CARNE
 PRODUCCIÓN CARNICOS 02/06/2021
PRODUCTO PRODUCCIÓN EMBALAJE REEMBALAJE
POLLO CANT BAND OBSERV CANT BAN OBSERV CANT BAND OBSERV
ALAS 5
APANADO -
CORDON BLEU 3
FILETIADO 5
MENUDENCIA EMPACADO 25
MENUDENCIA -
MUSLO 4
PECHUGA 15
PECHUGA FILETEADA 15
PECHUGA Y ALA 5
PICADO 20
PIERNA -
MEDALLONES 3
MOLLEJAS 5
RES BAND OBSERV CANT BAND OBSERV CANT BAND OBSERV
CARNE CON HUESO -
CARNE FILETEADA 40
CARNE FILETEADA (PLAYAS)
CARNE GUISADO 20
CARNE MECHADA -
CARNE MOLIDA EMPACADA -
CARNE MOLIDA LB. 20
CARNE PULPA
COSTILLA CORTADA
HIGADO FILETEADO 20
HUESO BLANCO CORTADO 15
HUESO CARNUDO 15
LOMO FINO
LOMO PARA ASAR 5
MONDONGO CORTADO
PATAS CORTADAS
RES CHULETA 5
CERDO BAND OBSERV CANT BAND OBSERV CANT BAND OBSERV
CARNE SUAVE
FRITADA 15
CHULETERO CORTADO 30
CHULETERO EMPACADO
NUEVO 30
CHULETERO PLAYAS
COSTILLA CON CUERO 25
CUERO 10
HUESO 5
MEDALLONES DE PIERNA 20
PATITAS EMPACADA 5
TOCINO 10
CHICHARON LB 10
CERDO RELLENO -
CHIVO UNIDAD OBSERV CANT UNIDAD OBSERV CANT UNIDADOBSERV
CARNE
OBSERV

OBSERV

OBSERV
OBSERV
 PRODUCCIÓN CARNICOS 02/06/2021
PRODUCTO PRODUCCIÓN EMBALAJE REEMBALAJE

POLLO CANT BAND OBSERV CANT BAN OBSERV CANT BAND OBSERV
ALAS 5
APANADO -
CORDON BLEU 3
FILETIADO 6
MENUDENCIA EMPACADO 20
MENUDENCIA -
MUSLO -
PECHUGA 15
PECHUGA FILETEADA 15
PECHUGA Y ALA 5
PICADO 10
PIERNA -
MEDALLONES
MOLLEJAS 5
RES BAND OBSERV CANT BAND OBSERV CANT BAND OBSERV
CARNE CON HUESO 5
CARNE FILETEADA 25
CARNE FILETEADA (PLAYAS) -
CARNE GUISADO 10
CARNE MECHADA 10
CARNE MOLIDA EMPACADA -
CARNE MOLIDA LB. 10
CARNE PULPA -
COSTILLA CORTADA -
HIGADO FILETEADO 15
HUESO BLANCO CORTADO -
HUESO CARNUDO 10
LOMO FINO
LOMO PARA ASAR 10
MONDONGO CORTADO 10
PATAS CORTADAS -
RES CHULETA 10
CERDO BAND OBSERV CANT BAND OBSERV CANT BAND OBSERV
CARNE SUAVE -
FRITADA 5
CHULETERO CORTADO -
20
CHULETERO EMPACADO NUEVO
CHULETERO PLAYAS
COSTILLA CON CUERO 15
CUERO 5
HUESO 5
MEDALLONES DE PIERNA 15
PATITAS EMPACADA -
TOCINO 10
CHICHARON LB
CERDO RELLENO -
CHIVO UNIDAD OBSERV CANT UNIDAD OBSERV CANT UNIDADOBSERV
CARNE
OBSERV

OBSERV

OBSERV

OBSERV
 PRODUCCIÓN CARNICOS 04/06/2021
PRODUCTO PRODUCCIÓN EMBALAJE REEMBALAJE

POLLO CANT BAND OBSERV CANT BAN OBSERV CANT BAND OBSERV
ALAS 10
APANADO -
CORDON BLEU 5
FILETIADO 5
MENUDENCIA EMPACADO 30
MENUDENCIA -
MUSLO 5
PECHUGA 10
PECHUGA FILETEADA 30
PECHUGA Y ALA 6
PICADO 25
PIERNA 5
MEDALLONES -
MOLLEJAS 5
RES BAND OBSERV CANT BAND OBSERV CANT BAND OBSERV
CARNE CON HUESO 10
CARNE FILETEADA 40
CARNE FILETEADA (PLAYAS)
CARNE GUISADO 5
CARNE MECHADA 5
CARNE MOLIDA EMPACADA 30
CARNE MOLIDA LB. 15
CARNE PULPA
COSTILLA CORTADA 5
HIGADO FILETEADO 10
HUESO BLANCO CORTADO
HUESO CARNUDO 5
LOMO FINO
LOMO PARA ASAR 5
MONDONGO CORTADO 10
PATAS CORTADAS
RES CHULETA 5
CERDO BAND OBSERV CANT BAND OBSERV CANT BAND OBSERV
CARNE SUAVE
FRITADA
CHULETERO CORTADO 15
40
CHULETERO EMPACADO NUEVO
CHULETERO PLAYAS
COSTILLA CON CUERO 5
CUERO 5
HUESO 10
MEDALLONES DE PIERNA 10
PATITAS EMPACADA
TOCINO 10
CHICHARON LB 5
CERDO RELLENO
CHIVO UNIDAD OBSERV CANT UNIDAD OBSERV CANT UNIDADOBSERV
CARNE
OBSERV

OBSERV

OBSERV

OBSERV
 PRODUCCIÓN CARNICOS 05-06/06/2021
PRODUCTO PRODUCCIÓN EMBALAJE REEMBALAJE

POLLO CANT BAND OBSERV CANT BAN OBSERV CANT BAND OBSERV
ALAS
APANADO
CORDON BLEU
FILETIADO
MENUDENCIA EMPACADO
MENUDENCIA
MUSLO
PECHUGA
PECHUGA FILETEADA
PECHUGA Y ALA
PICADO
PIERNA
MEDALLONES
MOLLEJAS
RES BAND OBSERV CANT BAND OBSERV CANT BAND OBSERV
CARNE CON HUESO 10
CARNE FILETEADA 60
CARNE FILETEADA (PLAYAS)
CARNE GUISADO 10
CARNE MECHADA 10
CARNE MOLIDA EMPACADA 25
CARNE MOLIDA LB. 30
CARNE PULPA -
COSTILLA CORTADA -
HIGADO FILETEADO 20
HUESO BLANCO CORTADO 15
HUESO CARNUDO 15
LOMO FINO -
LOMO PARA ASAR -
MONDONGO CORTADO 15
PATAS CORTADAS 10
RES CHULETA 10
CERDO BAND OBSERV CANT BAND OBSERV CANT BAND OBSERV
CARNE SUAVE 10
FRITADA 25
CHULETERO CORTADO 40
40
CHULETERO EMPACADO NUEVO
CHULETERO PLAYAS
COSTILLA CON CUERO 10
CUERO 15
HUESO -
MEDALLONES DE PIERNA 25
PATITAS EMPACADA 15
TOCINO 15
CHICHARON LB -
CERDO RELLENO -
CHIVO UNIDAD OBSERV CANT UNIDAD OBSERV CANT UNIDADOBSERV
CARNE
OBSERV

OBSERV

OBSERV

OBSERV
 PRODUCCIÓN CARNICOS 07/06/2021
PRODUCTO PRODUCCIÓN EMBALAJE REEMBALAJE

POLLO CANT BAND OBSERV CANT BAN OBSERV CANT BAND OBSERV
ALAS 5
APANADO
CORDON BLEU
FILETIADO 5
MENUDENCIA EMPACADO 20
MENUDENCIA
MUSLO 3
PECHUGA 9
PECHUGA FILETEADA 10
PECHUGA Y ALA 10
PICADO 15
PIERNA
MEDALLONES
MOLLEJAS 5
RES BAND OBSERV CANT BAND OBSERV CANT BAND OBSERV
CARNE CON HUESO
CARNE FILETEADA 60
CARNE FILETEADA (PLAYAS)
CARNE GUISADO 5
CARNE MECHADA 5
CARNE MOLIDA EMPACADA 25
CARNE MOLIDA LB. 25
CARNE PULPA
COSTILLA CORTADA
HIGADO FILETEADO
HUESO BLANCO CORTADO
HUESO CARNUDO
LOMO FINO
LOMO PARA ASAR 5
MONDONGO CORTADO
PATAS CORTADAS
RES CHULETA 5
CERDO BAND OBSERV CANT BAND OBSERV CANT BAND OBSERV
CARNE SUAVE
FRITADA
CHULETERO CORTADO 15
15
CHULETERO EMPACADO NUEVO
CHULETERO PLAYAS
COSTILLA CON CUERO
CUERO 5
HUESO
MEDALLONES DE PIERNA 15
PATITAS EMPACADA
TOCINO 15
CHICHARON LB
CERDO RELLENO -
CHIVO UNIDAD OBSERV CANT UNIDAD OBSERV CANT UNIDADOBSERV
CARNE
OBSERV

OBSERV

OBSERV

OBSERV
 PRODUCCIÓN CARNICOS 08/06/2021
PRODUCTO PRODUCCIÓN EMBALAJE REEMBALAJE

POLLO CANT BAND OBSERV CANT BAN OBSERV CANT BAND OBSERV
ALAS -
APANADO 5
CORDON BLEU 5
FILETIADO 5
MENUDENCIA EMPACADO 15
MENUDENCIA -
MUSLO 10
PECHUGA -
PECHUGA FILETEADA 15
PECHUGA Y ALA 5
PICADO 20
PIERNA -
MEDALLONES -
MOLLEJAS 5
RES BAND OBSERV CANT BAND OBSERV CANT BAND OBSERV
CARNE CON HUESO 10
CARNE FILETEADA 40
CARNE FILETEADA (PLAYAS) -
CARNE GUISADO -
CARNE MECHADA -
CARNE MOLIDA EMPACADA -
CARNE MOLIDA LB. 10
CARNE PULPA
COSTILLA CORTADA -
HIGADO FILETEADO -
HUESO BLANCO CORTADO -
HUESO CARNUDO -
LOMO FINO -
LOMO PARA ASAR 10
MONDONGO CORTADO -
PATAS CORTADAS -
RES CHULETA 10
CERDO BAND OBSERV CANT BAND OBSERV CANT BAND OBSERV
CARNE SUAVE -
FRITADA -
CHULETERO CORTADO -
20
CHULETERO EMPACADO NUEVO
CHULETERO PLAYAS
COSTILLA CON CUERO 10
CUERO 10
HUESO 10
MEDALLONES DE PIERNA -
PATITAS EMPACADA -
TOCINO 10
CHICHARON LB -
CERDO RELLENO -
CHIVO UNIDAD OBSERV CANT UNIDAD OBSERV CANT UNIDADOBSERV
CARNE
OBSERV

OBSERV

OBSERV

OBSERV
 PRODUCCIÓN CARNICOS 09-10/06/2021
PRODUCTO PRODUCCIÓN EMBALAJE REEMBALAJE

POLLO CANT BAND OBSERV CANT BAN OBSERV CANT BAND OBSERV
ALAS 8
APANADO
CORDON BLEU 5
FILETIADO 10
MENUDENCIA EMPACADO 30
MENUDENCIA
MUSLO 7
PECHUGA 14
PECHUGA FILETEADA 22
PECHUGA Y ALA 12
PICADO 25
PIERNA 5
MEDALLONES
MOLLEJAS 7
RES BAND OBSERV CANT BAND OBSERV CANT BAND OBSERV
CARNE CON HUESO 5
CARNE FILETEADA 70
CARNE FILETEADA (PLAYAS)
CARNE GUISADO 5
CARNE MECHADA -
CARNE MOLIDA EMPACADA 20
CARNE MOLIDA LB. 25
CARNE PULPA
COSTILLA CORTADA -
HIGADO FILETEADO -
HUESO BLANCO CORTADO 15
HUESO CARNUDO 15
LOMO FINO
LOMO PARA ASAR 8
MONDONGO CORTADO -
PATAS CORTADAS -
RES CHULETA 15
CERDO BAND OBSERV CANT BAND OBSERV CANT BAND OBSERV
CARNE SUAVE -
FRITADA 20
CHULETERO CORTADO 15
-
CHULETERO EMPACADO NUEVO
CHULETERO PLAYAS
COSTILLA CON CUERO 10
CUERO 10
HUESO 10
MEDALLONES DE PIERNA 10
PATITAS EMPACADA 15
TOCINO 10
CHICHARON LB
CERDO RELLENO
CHIVO UNIDAD OBSERV CANT UNIDAD OBSERV CANT UNIDADOBSERV
CARNE
OBSERV

OBSERV

OBSERV

OBSERV
 PRODUCCIÓN CARNICOS 11-13/06/2021
PRODUCTO PRODUCCIÓN EMBALAJE REEMBALAJE

POLLO CANT BAND OBSERV CANT BAN OBSERV CANT BAND OBSERV
ALAS 15
APANADO
CORDON BLEU 5
FILETIADO 10
MENUDENCIA EMPACADO 50
MENUDENCIA
MUSLO 15
PECHUGA 30
PECHUGA FILETEADA 50
PECHUGA Y ALA 15
PICADO 45
PIERNA 8
MEDALLONES
MOLLEJAS 10
RES BAND OBSERV CANT BAND OBSERV CANT BAND OBSERV
CARNE CON HUESO 10
CARNE FILETEADA 60
CARNE FILETEADA (PLAYAS)
CARNE GUISADO 12
CARNE MECHADA 8
CARNE MOLIDA EMPACADA 25
CARNE MOLIDA LB. 30
CARNE PULPA
COSTILLA CORTADA
HIGADO FILETEADO 20
HUESO BLANCO CORTADO
HUESO CARNUDO
LOMO FINO
LOMO PARA ASAR 18
MONDONGO CORTADO 15
PATAS CORTADAS
RES CHULETA 20
CERDO BAND OBSERV CANT BAND OBSERV CANT BAND OBSERV
CARNE SUAVE
FRITADA 30
CHULETERO CORTADO 70
70
CHULETERO EMPACADO NUEVO
CHULETERO PLAYAS
COSTILLA CON CUERO
CUERO 8
HUESO
MEDALLONES DE PIERNA 8
PATITAS EMPACADA 6
TOCINO 7
CHICHARON LB
CERDO RELLENO
CHIVO UNIDAD OBSERV CANT UNIDAD OBSERV CANT UNIDADOBSERV
CARNE
NOTA: SE CONSIDERA QUE LA PROYECCION ESTA REALIZADAPARA 3 DIAS REALIZAR TODO GUIANDOSE CON LA
PROYECCION DEJAR LA MERADERIA EMBALADA SOLO PARA ETIQUETAR (CERDO Y RES)
OBSERV

OBSERV

OBSERV

OBSERV
 PRODUCCIÓN CARNICOS 14-15/06/2021
PRODUCTO PRODUCCIÓN EMBALAJE REEMBALAJE

POLLO CANT BAND OBSERV CANT BAN OBSERV CANT BAND OBSERV
ALAS 10
APANADO 5
CORDON BLEU 6
FILETIADO 6
MENUDENCIA EMPACADO 40
MENUDENCIA
MUSLO 4
PECHUGA 18
PECHUGA FILETEADA 30
PECHUGA Y ALA 12
PICADO 30
PIERNA 4
MEDALLONES
MOLLEJAS 6
RES BAND OBSERV CANT BAND OBSERV CANT BAND OBSERV
CARNE CON HUESO 6
CARNE FILETEADA 70
CARNE FILETEADA (PLAYAS)
CARNE GUISADO 10
CARNE MECHADA 5
CARNE MOLIDA EMPACADA
CARNE MOLIDA LB. 15
CARNE PULPA
COSTILLA CORTADA 8
HIGADO FILETEADO 20
HUESO BLANCO CORTADO 10
HUESO CARNUDO 15
LOMO FINO
LOMO PARA ASAR 10
MONDONGO CORTADO
PATAS CORTADAS
RES CHULETA 10
CERDO BAND OBSERV CANT BAND OBSERV CANT BAND OBSERV
CARNE SUAVE 15
FRITADA 40
CHULETERO CORTADO 30
45
CHULETERO EMPACADO NUEVO
CHULETERO PLAYAS
COSTILLA CON CUERO 10
CUERO 8
HUESO 8
MEDALLONES DE PIERNA 15
PATITAS EMPACADA 5
TOCINO 8
CHICHARON LB
CERDO RELLENO
CHIVO UNIDAD OBSERV CANT UNIDAD OBSERV CANT UNIDADOBSERV
CARNE
OBSERV

OBSERV

OBSERV

OBSERV
 PRODUCCIÓN CARNICOS 15/06/2021
PRODUCTO PRODUCCIÓN EMBALAJE REEMBALAJE

POLLO CANT BAND OBSERV CANT BAN OBSERV CANT BAND OBSERV
ALAS 7
APANADO
CORDON BLEU 8
FILETIADO 10
MENUDENCIA EMPACADO 30
MENUDENCIA
MUSLO 8
PECHUGA 5
PECHUGA FILETEADA 15
PECHUGA Y ALA
PICADO 15
PIERNA 4
MEDALLONES
MOLLEJAS 7
RES BAND OBSERV CANT BAND OBSERV CANT BAND OBSERV
CARNE CON HUESO 7
CARNE FILETEADA 50
CARNE FILETEADA (PLAYAS)
CARNE GUISADO 7
CARNE MECHADA 6
CARNE MOLIDA EMPACADA 25
CARNE MOLIDA LB. 10
CARNE PULPA
COSTILLA CORTADA
HIGADO FILETEADO 8
HUESO BLANCO CORTADO
HUESO CARNUDO
LOMO FINO
LOMO PARA ASAR 10
MONDONGO CORTADO
PATAS CORTADAS
RES CHULETA 5
CERDO BAND OBSERV CANT BAND OBSERV CANT BAND OBSERV
CARNE SUAVE
FRITADA 6
CHULETERO CORTADO
CHULETERO EMPACADO NUEVO
CHULETERO PLAYAS
COSTILLA CON CUERO
CUERO 8
HUESO
MEDALLONES DE PIERNA
PATITAS EMPACADA 6
TOCINO 7
CHICHARON LB
CERDO RELLENO
CHIVO UNIDAD OBSERV CANT UNIDAD OBSERV CANT UNIDADOBSERV
CARNE
OBSERV

OBSERV

OBSERV

OBSERV
 PRODUCCIÓN CARNICOS 16/06/2021
PRODUCTO PRODUCCIÓN EMBALAJE REEMBALAJE

POLLO CANT BAND OBSERV CANT BAN OBSERV CANT BAND OBSERV
ALAS
APANADO
CORDON BLEU
FILETIADO 6
MENUDENCIA EMPACADO 40
MENUDENCIA
MUSLO
PECHUGA 20
PECHUGA FILETEADA 30
PECHUGA Y ALA 7
PICADO 30
PIERNA
MEDALLONES
MOLLEJAS 5
RES BAND OBSERV CANT BAND OBSERV CANT BAND OBSERV
CARNE CON HUESO
CARNE FILETEADA 60
CARNE FILETEADA (PLAYAS)
CARNE GUISADO 18
CARNE MECHADA 5
CARNE MOLIDA EMPACADA
CARNE MOLIDA LB.
CARNE PULPA
COSTILLA CORTADA
HIGADO FILETEADO
HUESO BLANCO CORTADO
HUESO CARNUDO 10
LOMO FINO
LOMO PARA ASAR 5
MONDONGO CORTADO
PATAS CORTADAS
RES CHULETA
CERDO BAND OBSERV CANT BAND OBSERV CANT BAND OBSERV
CARNE SUAVE
FRITADA 25
CHULETERO CORTADO 40
CHULETERO EMPACADO NUEVO 40
CHULETERO PLAYAS
COSTILLA CON CUERO 7
CUERO 8
HUESO 6
MEDALLONES DE PIERNA
PATITAS EMPACADA
TOCINO 10
CHICHARON LB
CERDO RELLENO
CHIVO UNIDAD OBSERV CANT UNIDAD OBSERV CANT UNIDADOBSERV
CARNE
OBSERV

OBSERV

OBSERV

OBSERV
 PRODUCCIÓN CARNICOS 17/06/2021
PRODUCTO PRODUCCIÓN EMBALAJE REEMBALAJE

POLLO CANT BAND OBSERV CANT BAN OBSERV CANT BAND OBSERV
ALAS
APANADO
CORDON BLEU 4
FILETIADO
MENUDENCIA EMPACADO
MENUDENCIA
MUSLO
PECHUGA
PECHUGA FILETEADA 20
PECHUGA Y ALA
PICADO
PIERNA
MEDALLONES
MOLLEJAS 5
RES BAND OBSERV CANT BAND OBSERV CANT BAND OBSERV
CARNE CON HUESO
CARNE FILETEADA
CARNE FILETEADA (PLAYAS)
CARNE GUISADO 7
CARNE MECHADA
CARNE MOLIDA EMPACADA 20
CARNE MOLIDA LB. 10
CARNE PULPA
COSTILLA CORTADA
HIGADO FILETEADO
HUESO BLANCO CORTADO
HUESO CARNUDO
LOMO FINO
LOMO PARA ASAR
MONDONGO CORTADO
PATAS CORTADAS
RES CHULETA
CERDO BAND OBSERV CANT BAND OBSERV CANT BAND OBSERV
CARNE SUAVE
FRITADA
CHULETERO CORTADO
CHULETERO EMPACADO NUEVO
CHULETERO PLAYAS
COSTILLA CON CUERO 6
CUERO 6
HUESO 6
MEDALLONES DE PIERNA
PATITAS EMPACADA 5
TOCINO
CHICHARON LB
CERDO RELLENO
CHIVO UNIDAD OBSERV CANT UNIDAD OBSERV CANT UNIDADOBSERV
CARNE
OBSERV

OBSERV

OBSERV

OBSERV
 PRODUCCIÓN CARNICOS 18/06/2021
PRODUCTO PRODUCCIÓN EMBALAJE REEMBALAJE

POLLO CANT BAND OBSERV CANT BAN OBSERV CANT BAND OBSERV
ALAS 8
APANADO
CORDON BLEU
FILETIADO 7
MENUDENCIA EMPACADO 20
MENUDENCIA
MUSLO 5
PECHUGA 6
PECHUGA FILETEADA 18
PECHUGA Y ALA 7
PICADO
PIERNA
MEDALLONES
MOLLEJAS 5
RES BAND OBSERV CANT BAND OBSERV CANT BAND OBSERV
CARNE CON HUESO 5
CARNE FILETEADA 70
CARNE FILETEADA (PLAYAS)
CARNE GUISADO 6
CARNE MECHADA 7
CARNE MOLIDA EMPACADA
CARNE MOLIDA LB.
CARNE PULPA
COSTILLA CORTADA
HIGADO FILETEADO 15
HUESO BLANCO CORTADO 6
HUESO CARNUDO
LOMO FINO
LOMO PARA ASAR 7
MONDONGO CORTADO
PATAS CORTADAS
RES CHULETA
CERDO BAND OBSERV CANT BAND OBSERV CANT BAND OBSERV
CARNE SUAVE
FRITADA
CHULETERO CORTADO 40
CHULETERO EMPACADO NUEVO 40
CHULETERO PLAYAS
COSTILLA CON CUERO
CUERO 7
HUESO 6
MEDALLONES DE PIERNA
PATITAS EMPACADA
TOCINO
CHICHARON LB
CERDO RELLENO
CHIVO UNIDAD OBSERV CANT UNIDAD OBSERV CANT UNIDADOBSERV
CARNE
OBSERV

OBSERV

OBSERV

OBSERV
 PRODUCCIÓN CARNICOS 21- 22/06/2021
PRODUCTO PRODUCCIÓN EMBALAJE REEMBALAJE

POLLO CANT BAND OBSERV CANT BAN OBSERV CANT BAND OBSERV
ALAS 4
APANADO
CORDON BLEU
FILETIADO
MENUDENCIA EMPACADO 10
MENUDENCIA
MUSLO
PECHUGA
PECHUGA FILETEADA 10
PECHUGA Y ALA 5
PICADO
PIERNA
MEDALLONES
MOLLEJAS 5
RES BAND OBSERV CANT BAND OBSERV CANT BAND OBSERV
CARNE CON HUESO
CARNE FILETEADA 40
CARNE FILETEADA (PLAYAS)
CARNE GUISADO 5
CARNE MECHADA 5
CARNE MOLIDA EMPACADA 20
CARNE MOLIDA LB. 25
CARNE PULPA
COSTILLA CORTADA
HIGADO FILETEADO
HUESO BLANCO CORTADO 10
HUESO CARNUDO 10
LOMO FINO
LOMO PARA ASAR 5
MONDONGO CORTADO
PATAS CORTADAS
RES CHULETA
CERDO BAND OBSERV CANT BAND OBSERV CANT BAND OBSERV
CARNE SUAVE
FRITADA
CHULETERO CORTADO 40
CHULETERO EMPACADO NUEVO 20
CHULETERO PLAYAS
COSTILLA CON CUERO 3
CUERO 5
HUESO
MEDALLONES DE PIERNA 15
PATITAS EMPACADA 4
TOCINO 5
CHICHARON LB
CERDO RELLENO
CHIVO UNIDAD OBSERV CANT UNIDAD OBSERV CANT UNIDADOBSERV
CARNE
OBSERV

OBSERV

OBSERV

OBSERV
 PRODUCCIÓN CARNICOS 22-23/06/2021
PRODUCTO PRODUCCIÓN EMBALAJE REEMBALAJE

POLLO CANT BAND OBSERV CANT BAN OBSERV CANT BAND OBSERV
ALAS 5
APANADO
CORDON BLEU 5
FILETIADO
MENUDENCIA EMPACADO 15
MENUDENCIA
MUSLO 5
PECHUGA 7
PECHUGA FILETEADA 5
PECHUGA Y ALA 4
PICADO
PIERNA 5
MEDALLONES
MOLLEJAS 4
RES BAND OBSERV CANT BAND OBSERV CANT BAND OBSERV
CARNE CON HUESO
CARNE FILETEADA Revisar solo hay 26,38 en el almacen
CARNE FILETEADA (PLAYAS)
CARNE GUISADO
CARNE MECHADA
CARNE MOLIDA EMPACADA
CARNE MOLIDA LB.
CARNE PULPA
COSTILLA CORTADA
HIGADO FILETEADO
HUESO BLANCO CORTADO
HUESO CARNUDO
LOMO FINO
LOMO PARA ASAR
MONDONGO CORTADO
PATAS CORTADAS
RES CHULETA 5
CERDO BAND OBSERV CANT BAND OBSERV CANT BAND OBSERV
CARNE SUAVE
FRITADA
CHULETERO CORTADO 40 Revisar solo hay 16,27 en el almacen
CHULETERO EMPACADO NUEVO
CHULETERO PLAYAS
COSTILLA CON CUERO 5
CUERO 7
HUESO
MEDALLONES DE PIERNA 15
PATITAS EMPACADA
TOCINO 5
CHICHARON LB
CERDO RELLENO
CHIVO UNIDAD OBSERV CANT UNIDAD OBSERV CANT UNIDADOBSERV
CARNE
OBSERV

OBSERV

OBSERV

OBSERV
 PRODUCCIÓN CARNICOS 25/06/2021
PRODUCTO PRODUCCIÓN EMBALAJE REEMBALAJE

POLLO CANT BAND OBSERV CANT BAN OBSERV CANT BAND OBSERV
ALAS
APANADO
CORDON BLEU 5
FILETIADO 4
MENUDENCIA EMPACADO 10
MENUDENCIA
MUSLO 4
PECHUGA
PECHUGA FILETEADA 20
PECHUGA Y ALA 4
PICADO 15
PIERNA 4
MEDALLONES
MOLLEJAS 3
RES BAND OBSERV CANT BAND OBSERV CANT BAND OBSERV
CARNE CON HUESO
CARNE FILETEADA 80
CARNE FILETEADA (PLAYAS)
CARNE GUISADO
CARNE MECHADA 7
CARNE MOLIDA EMPACADA 20
CARNE MOLIDA LB.
CARNE PULPA
COSTILLA CORTADA
HIGADO FILETEADO 15
HUESO BLANCO CORTADO
HUESO CARNUDO
LOMO FINO
LOMO PARA ASAR
MONDONGO CORTADO 15
PATAS CORTADAS
RES CHULETA
CERDO BAND OBSERV CANT BAND OBSERV CANT BAND OBSERV
CARNE SUAVE
FRITADA 5
CHULETERO CORTADO 50
CHULETERO EMPACADO NUEVO
CHULETERO PLAYAS
COSTILLA CON CUERO
CUERO 4
HUESO 10
MEDALLONES DE PIERNA 20
PATITAS EMPACADA 8
TOCINO
CHICHARON LB
CERDO RELLENO
CHIVO UNIDAD OBSERV CANT UNIDAD OBSERV CANT UNIDADOBSERV
CARNE
OBSERV

OBSERV

OBSERV

OBSERV
 PRODUCCIÓN CARNICOS 28/07/2021
PRODUCTO PRODUCCIÓN EMBALAJE REEMBALAJE

POLLO CANT BAND OBSERV CANT BAN OBSERV CANT BAND OBSERV
ALAS
APANADO 6
CORDON BLEU 5
FILETIADO
MENUDENCIA EMPACADO 25
MENUDENCIA
MUSLO
PECHUGA
PECHUGA FILETEADA 15
PECHUGA Y ALA
PICADO 30
PIERNA 4
MEDALLONES
MOLLEJAS 3
RES BAND OBSERV CANT BAND OBSERV CANT BAND OBSERV
CARNE CON HUESO 5
CARNE FILETEADA 35
CARNE FILETEADA (PLAYAS)
CARNE GUISADO
CARNE MECHADA 5
CARNE MOLIDA EMPACADA
CARNE MOLIDA LB. 25
CARNE PULPA
COSTILLA CORTADA
HIGADO FILETEADO 30
HUESO BLANCO CORTADO
HUESO CARNUDO
LOMO FINO
LOMO PARA ASAR
MONDONGO CORTADO 15
PATAS CORTADAS
RES CHULETA
CERDO BAND OBSERV CANT BAND OBSERV CANT BAND OBSERV
CARNE SUAVE 8
FRITADA
CHULETERO CORTADO
CHULETERO EMPACADO NUEVO
CHULETERO PLAYAS
COSTILLA CON CUERO 8
CUERO 4
HUESO
MEDALLONES DE PIERNA
PATITAS EMPACADA
TOCINO 4
CHICHARON LB
CERDO RELLENO
CHIVO UNIDAD OBSERV CANT UNIDAD OBSERV CANT UNIDADOBSERV
CARNE
OBSERV

OBSERV

OBSERV

OBSERV