Instituto Tecnológico Superior de Mulegé

Estudiante:
Carrera: Ingeniería Industrial Periodo: Actividad Diagnóstica
Materia: Fecha: 03 de Septiembre del
2022
I. Relacione las siguientes columnas de manera correcta

1. Dispositivo detector ( ) Implica construir el diagrama de Ishikawa considerando

directamente las causas potenciales y agrupándolas por similitud.
2. Diagrama de dispersión ( ) Es un método gráfico que relaciona un problema o efecto con
sus posibles causas.
3. Lluvia de ideas ( ) Consiste en analizar problemas, fallas, quejas o datos,
clasificándolos de acuerdo con los factores que pueden influir en la
magnitud de los mismos.
4. Método de estratificación ( ) Es un sistema poka-yoke que manda una señal cuando hay
posibilidad de error.
5. Método flujo del proceso ( ) Es un formato construido para colectar datos, de forma que
su registro sea sencillo y sistemático, y se puedan analizar
visualmente lo resultados obtenidos.
6. Diagrama de ishikawa ( ) Es una forma de pensamiento creativo encaminada a que
todos los miembros de un grupo participen libremente y aporten ideas
sobre una mesa.
7. Hoja de verificación ( ) Gráfico de barras que ayuda a identificar prioridades y
causas, ya que se ordenan por importancia a los diferentes problemas
que se presentan en un proceso.
8. Estratificación ( ) Sirve para cuantificar en términos numéricos el grado de
relación línea entre dos variables.
9. Diagrama de Pareto ( ) Es una gráfica cuyo objetivo es analizar la forma en que dos
variables numéricas están relacionadas.
10. Coeficiente de ( ) Es un método de construcción de un diagrama de Ishikawa
correlación donde su orden ayuda a la manera de agregar las causas.

11. Correlación lineal

12. Histograma
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II. Resuelva

Cierta panadería está interesada en conocer cómo solucionar sus problemas en cuanto a calidad, pero
desconoce cuál debe ser el procedimiento a seguir. Use los datos de la siguiente tabla y proponga la
secuencia que debe llevar para solucionar el problema y realice los Paretos según los niveles que encuentre.

Tipo de Trabajado Día

pan r
Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes

Ratón 1 &&&# //++++ &&# # $$ /++ &&##% $$ &&&# # # &&&#

2 # # &///+++ # #%%&/+++ # # &&&///+ # # ///+++ ##%+++
Conch 1 &&& %% $$ &# # #% & %% $ // # # # $$ + # # # %%+++
a
2 # %%%&&//++ # # +++ # # &// # %&&/ %&&/+++
Ojo de 1 &# #%//++ &&&# % $ &# #/+ //++++ &$ ///++
buey
2 ## # #&/++ /&&+ # #&// # # %+++
Birote 1 &&++ &&//++++ &&& &&++++ #++&&%$$
2 %%%&&& #+ # # %%%% &%&$ # #+
Virginia 1 &&&# &&+ &&& &++ &&+++
2 //+++ # # %/+++ # # %%+++ # %//+++ # # %%+
Tipo de defecto encontrado: Sabor (#), Textura (&), Cocción (%), Olor (/), Forma (+), Otros ($)

II. Proponga un bosquejo de un Diagrama de Ishikawa donde muestre con claridad la causa raíz
del problema para poder solucionarlo.

III. Obtenga el Histograma y la información que le corresponde

En la elaboración de envases de plástico es necesario garantizar que cierto tipo de botella en posición vertical
tenga una resistencia mínima de 20 kg fuerza. Para garantizar esto, en el pasado se realizaba una prueba del
tipo pasa-no-pasa, donde se aplicaba la fuerza mínima y se veía si la botella resistía o no. En la actualidad se
realiza una prueba exacta, en la que mediante un equipo se le aplica fuerza a la botella hasta que ésta cede, y
el equipo registra la resistencia que alcanzó. A continuación, se muestran 100 datos obtenidos en las pruebas
destructivas de la resistencia de botellas.
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IV. Mediante diagrama de dispersión obtenga.

En cierta empresa es usual pagar horas extras para cumplir con los tiempos de entrega. En este centro
productivo, un grupo de mejora de calidad está tratando de reducir la proporción de piezas malas. Con este
propósito deciden investigar la relación que existe entre la cantidad de horas extras, X, y el porcentaje de
artículos defectuosos, Y. A continuación, se muestran los datos obtenidos.

Obtenga:
a) El modelo de regresión lineal

b) El coeficiente de correlación