Vida a favor de la vida

Cáncer y nutrición

Fabiola Alvarez Martínez

Jun Vida
27, a2018
favor de la vida. Cáncer y nutrición, Jun 27, 2018
Aspectos generales de la prevención del cáncer, INC (USA)

“El cáncer no es una enfermedad única, sino un grupo de enfermedades

relacionadas. Muchas cosas en nuestros genes, nuestro estilo de vida y el
medio ambiente que nos rodea aumentan o disminuyen el riesgo de presentar
cáncer”

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¿Qué es la enfermedad?

● El mejor arreglo que encontró nuestro cuerpo

para preservar la vida
● Un mensajero
● Una invitación a cuestionar, replantear,
dinamizar

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¿Factores de riesgo o manifestación de los factores...?
Alcohol Obesidad

Dieta Radiación

Edad
Tabaco
Gérmenes infecciosos
Sustancias en el ambiente
Hormonas
que causan cáncer
Inflamación crónica

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El ser humano multidimensional

● Biología Cuerpo físico, genética

● Social Relaciones con su entorno, con otros seres y consigo mismo

● Intelectual Capacidad de razonar, aprender, crear

● Etica y moral Sistema de creencias

● Espiritual Reconocimiento de la divinidad

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Ampliando la mirada, movilizando la acción

¿Qué decido abordar, en qué momento,

¿Qué dicen a través de cuál vía?
¿Qué digo ¿Qué dicen
Dimensión los demás de
yo de mi? los expertos?
mi? Mantenimiento /
Contención Profundización
Prevención

Cuerpo

Comunidad

Mente

Emociones

Espíritu

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El aporte de la nutrición

● Premisa: Limpiar sin ensuciar (Néstor Palmetti)

● Consumir más alimentos crudos, integrales, vivos
● Alimentación consciente
● Hasta el 80% de saciedad
● El orden y la proporción sí importan
● Procurar alimentos de agricultura tradicional
● Cocciones al vapor, fuego bajo, sartenes inocuos
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Combinaciones de alimentos
COMBINACIONES
***Hay excepciones e individualidades
ORDEN
Fruta Sandia
Líquido dulce Melón
Fruta
semi
ácida

Crudo Vegetal
Proteína
(bajos / sin
Fruta almidón)
ácida

Cocido vegetal

Grasa Almidón

Cocido animal
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Proporciones
● Ojo con las combinaciones
● Todos los grupos de alimentos
a lo largo del día
● Diversidad de colores
● Grasas con moderación,
integrales.
● Omega 3:
Es una propuesta general, cada individuo está en un momento particular
○ Caballa, Salmón salvaje, sardina
○ Chía, linaza, nueces, brócoli

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Algunos de los aliados
● Semillas y frutos secos: ajonjolí, chía, linaza, cacao, semilla de calabaza, almendra, avellana, nueces
de castilla
● Especias y aromáticas: albahaca, laurel, mejorana, menta, orégano, romero, tomillo, apio, cilantro,
comino, hinojo, perejil, canela, cardamomo, cayena, chile, clavo, cúrcuma, jengibre, mostaza
● Vegetales: Aceituna, ajo, cebolla, crucíferas, espárragos, germinados (alfalfa, brócoli, fenogreco,
girasol), hojas verdes, rábano, zanahoria, algas (agar agar, arame, Cochayuyo, dulse, espaguetti de
mar, Kelp, Kombu, Nori, Wakame, espirulina), setas (maitake, reishi, shiitake), champiñones, aloe
vera (sábila)
● Frutas: Frutos rojos, chirimoya, granada, mandarina, manzana, melón, naranja, sandía, toronja, uva
negra
● Otros: Té verde, fermentos caseros, leche materna

IMPORTANTE: Revisar posibles contraindicaciones con medicamentos, tratamientos, padecimientos

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Jugoterapia (30 min para consumirlos / 72 Hrs prensado en frío)

Extractor Extractor Extractor Extractor Extractor

•1/5 betabel •1 manzana •3 naranjas •1 ajo •4 zanahorias
•1/2 zanahoria •1/2 nopal tierno •1 manojo de •1/8 de cebolla •1 manzana
•6 ramas de perejil •1 rama de apio espinacas •1 rama de apio •2 tallos de apio
•2 ramas de apio •1/4 de papa •1 manojo de •1 rebanada de •1/2 camote
•6 ramas de berro cruda berros piña (1 cm) •8 ramas de perejil
•1 nopal tierno •4 zanahorias •1 florete •4 limones jugosos
•10 ejotes frescos de brócoli •2 naranjas Licuadora
•1 Toronja Licuadora •2 cucharadas de
•5 cm gel de linaza remojada
Licuadora sábila
•1 ciruela pasa
remojada
•7 almendras
remojadas y peladas
•2 Ch de linaza
remojada

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Y para los que acompañamos, acompañar es suficiente?

● Integrar miradas, trabajar en conjunto, nuclearnos

● Dar y recibir retroalimentación, apertura a la confrontación, seguimiento conjunto

● Elaborar presupuestos integrales

● Mantener acompañado nuestro propio proceso

● Seguir aprendiendo y compartiendo lo aprendido

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Ligas de interés

● http://www.pcrm.org/health/cancer-resources
● https://www.cancer.gov/espanol
● ¿Por qué no sano doctor? https://youtu.be/NFvFJZ6AA4o

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Gracias

Fabiola Alvarez Martínez

amfamamacho@gmail.com

El Apapacho de Pachamama

Sanantes

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