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QUIMICA II
FUNDAMENTO:
Las mezclas son dos o más sustancias que forman un
sistema en el cual no hay enlaces químicos entre las
sustancias que lo integran. Las mezclas se clasifican en
homogéneas y heterogéneas, las mezclas homogéneas
están formadas por una sola fase, es decir, no se
pueden distinguir las partes, ni aún con la ayuda de un
microscopio eléctrico. Por ejemplo, el aire es una
mezcla gaseosa compuesta principalmente por
nitrógeno, oxígeno, argón, vapor de agua, y dióxido de
carbono, en ésta mezcla no se distinguen límites de
separación entre una sustancia y otra. Las mezclas
heterogéneas están formadas por más de una fase, por
ejemplo, el aceite y el agua forman una mezcla en la
que el aceite se localiza en la parte superior y el agua,
en la parte
inferior, debido a que la densidad de ésta última es
mayor que la del aceite, se pueden distinguir
claramente las fases.
Actividad previa
Contesta lo siguiente:
¿Qué factores se deben tomar en cuenta para
determinar el método apropiado para separar una
mezcla?
PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL:
1. Efectúa las siguientes mezclas:
MEZCLA A. 3 ml agua y una cucharada de arena
R=Filtración
MEZCLA B. 1 cucharada de arena y 1 g de limadura de hierro
R=Imantación
MEZCLA C. Media cucharada de aceite y dos cucharadas de
agua
R=decantación
2. Aplica el método de separación de mezcla que
consideres más adecuado para cada caso.
REGISTRO DE OBSERVACIONES:
Dibuja las fases del experimento. Completa el cuadro
siguiente.
Imantación
Permite separar
Arena Y sólidos metálicos
Limadura de de sólidos que no
hierro presentan carácter
metálico mediante
el uso de un imán.
Este
procedimientos
nos permitiría
separar arena de
limaduras de
hierro, o bien
separar los objetos
metálicos que se
encuentran entre
los restos de la
basura.
Aceite Y Decantación
Para ello se emplea
agua el embudo de
decantación, que
presenta una llave
en el fondo que
permite cortar la
salida del líquido a
voluntad esto
permite sacar
primero el líquido
más denso y dejar
en el embudo al
menos denso.
Mediante esta
técnica podemos
separar el agua del
aceite.
CUESTIONARIO:
1. ¿Cuáles fueron tus razones para elegir el método de
separación en cada caso? ¿Podrías haber aplicado otro
método? Si la respuesta es afirmativa explica cuál fue
la causa.
1-Las razones para elegir los métodos es saber para qué
sirve cada uno y en qué casos resultan más efectivos
Ya que fueron hechos para separar las mezclas de
maneras específicas.
2-Talvez, pero dudamos que tuvieran la misma eficacia
que los anteriores métodos ya mencionados
2. ¿Algún caso reveló que el método aplicado no fue
efectivo para la separación? Si la respuesta es
afirmativa explica cuál fue la causa.
No ya que en todos los casos se empleó el método de
separación adecuado
CONCLUSIONES:
Las mezclas, debido a que no tienen una unión química
es más sencillo poder realizar su separación en las
sustancias simples de las que están formadas. Esto se
lleva a cabo por diferentes medios, algunos más
complejos que otros pero que su efectividad
dependerá de si se aplica el método adecuado y del
tipo de mezcla que se haya creado.