LACTEOS SAN LUIS CODIGO 08-02

VERSION ENER0-2021
REGISTRO LABORATORIO CONTROL DE CALIDAD
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ANÁLISIS FISICOQUÍMICO DE LECHE.

RUTA:__________________ MES_______________

DIAS
SENSORIAL DE LA

NEUTRALIZANTE
TAMAÑO FIRMA DEL RESPONSABLE.

DETECCION DE

AUSENCIA DE
LACTOMETRÍA

ANTIBIÓTICOS
PRUEBA PARA

MICROBIANO
DETERMINAR
ALMIDONES

DETECCIÓN DE
PRUEBA DE

PRUEBA DE

PRUEBA DE

PRUEBA DE
DENSIDAD.

RECUENTO
ALCOHOL.
DE LA MUESTRA
PRUEBA

PRUEBA

ACIDEZ.
LECHE

CLORUROS
PRUEBA
1
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Nota: calificación (1: ACEPTACIÓN, 0: RECHAZO). Según el artículo 25 decreto 616 de 2006
OBSERVACIÓN:

ELABORÓ: JEFE DE CALIDAD-EDWIN APROBÓ: JEFE DE CALIDAD-EDWIN REVISO: GERENCIA – ANDRES

MARTINEZ MARTINEZ MARSHALL

FECHA: ENERO 2021 FECHA: ENERO 2021 FECHA: ENERO 2021