C5: Relaciones Coste Beneficio y Volumen de Actividad

Fabricación y Distribuciones Alimentarias S.A

La empresa Fabricación y Distribuciones Alimentarias S.A. se dedica a la  fabricación y
comercialización de alimentos.
Algunos productos los fabrica en sus instalaciones y otros los compra a los grandes fabricantes.
Dispone de una amplia red de clientes que son, principalmente, pequeñas tiendas de
alimentación que se encuentran en su zona de influencia.
EGOCIACIÓN
El gerente Antonio Ruiz negocia directamente con los fabricantes los precios a los que compra, los
plazos de entrega y los posibles descuentos por cantidad. También interviene en las negociaciones con las
tiendas que desean comprarle sus productos. En este caso debe estar muy pendiente de las condiciones y
plazos de entrega para evitar que los costes de transporte afecten negativamente a su cuenta de resultados.
AUTOMATIZACIÓN
Tanto los procesos de fabricación como los de almacenamiento y reparto de mercancía están
muy automatizados. La fábrica y el almacén cuentan con las más modernas tecnologías del sector y las
rutas de distribución están calculadas para optimizar los recorridos en función de las tiendas a las que hay
que entregar mercancía.
REPUTACIÓN
La empresa tiene muy buena imagen de seriedad y fiabilidad y goza de la confianza tanto de los
fabricantes como de las pequeñas tiendas a las que reparte mercancía.
BENEFICIOS
Muchos de los beneficios que genera el negocio ser reinvierten en la empresa por lo que los procesos de
fabricación y toda la cadena de almacenamiento y distribución se encuentran en óptimo estado de
mantenimiento.

Empresa Fabricación y Distribuciones Alimentarias S.A

Fabricación y Distribuciones Alimentarias S.A. ha ido creciendo lenta y constantemente en
los últimos años y su gerente se pregunta cómo afectan al beneficio tanto la  variación de los
gastos del negocio cómo los aumentos o disminuciones de ventas.
A Antonio Ruiz le preocupa especialmente el hecho de que una variación de ingresos o gastos debido a
las condiciones del mercado pueda poner en riesgo el futuro de la empresa.
También desea investigar los métodos que existen para valorar la rentabilidad de sus productos.

Empresa Fabricación y Distribuciones Alimentarias S.A

Otras cuestiones sobre las que debe reflexionar Antonio Ruiz son las siguientes:

Una vez leída la situación de negocio acerca de la empresa de Fabricación y Distribuciones

Alimentarias S.A, reflexiona sobre las siguientes cuestiones.
Pregunta:
Si las ventas disminuyesen en un 10%, ¿Qué le sucedería al beneficio?
 ¿Cuál es el volumen mínimo de ventas para que la empresa no tenga pérdidas?
 ¿Cómo se vería afectada la cuenta de resultados al aumentar los costes fijos?

Relaciones Coste-Beneficio-Volumen de Actividad

El profesor Vicente Albero analiza el punto de equilibrio de una empresa y su margen de
contribución. Para ello, utiliza un ejemplo y muestra la definición de ambos conceptos de
manera gráfica.

ANALISIS DE COSTES

Relación entre constes, beneficios y volumen de actividad

Punto de equilibrio: volumen de ventas y beneficio 0: beneficio y perdida

Ejercicio A

Una persona tiene pensado vender cohetes

Punto de equilibrio

Ejercicio A: coste fijo. Es el alquiler, por ejemplo. Independientemente del numero de cohetes
que vendamos, el coste del alquiler siempre va a ser fijo: S/ 200.00 E

Compra de los cohetes: coste variables.

Costes totales. Es la suma de costes variables y fijos.

Ingresos también son variables: ingreso por ventas.

Punto de equilibrio: sumando los variables con los fijos dan los costes totales de la empresa.

Calcular del punto de equilibrio

Ingreso de ventas: 09E *X coches vendidos

Costes de cohetes 0.5E*X

Margen de contribución

Elemento fundamental: rentabilidad de los productos

El margen de contribuciones permite pagar gastos fijos: alquiler, por ejemplo

El punto de equilibrio es aquel volumen de actividad en el que el margen de contribución

cubre exactamente los gastos fijos.

El margen de contribución y punto de equilibrio

Precio 0.9E

Ostes variables 05.5E

Margen de contribución 0.4E

Costes fijos 200

Unidades a vender para cubrir costes fijos 0.4

Punto de equilibrio (200=0.4*X) 500 ud.

Análisis de costes

Ejemplo de contribución

Ejm. Gasolinera. Estación de servicio.

Una gasolinera que vende únicamente gasolina tiene la siguiente relación de gasros semanales

Alquiler de local 500 E

Margen de contribución de la gasolinera

Precio de venta de litro de gasolina 1.5E

Coste de compra de gasolina 1.3E

Margen de contribución: 0.20E

El margen de contribución se usa para pagar los gastos fijos y tener beneficios

El margen de contribución= precio de venta-costes variables

Punto de equilibrio de gasolina

¿cuál es le punto semanal de equilibrio en importe de ventas y numero de litros?

Litros a vender para punto muerto X

Ingreso por ventas punto muerto 1.5*XE

Gasto variables para el punto muerto 1.3*XE

Gastos Fijos 6.000 E

Ventas=G. Variables + G. Fijo +Beneficios

1.5*XE = 1.3*XE +6.000E+0

Litro s a vender para el punto muerto 30.000

Ventas para punto muerto 45.000E

Margen de Contribución y Punto de Equilibrio

 Introducción
Alejandro tiene pensado vender un discos durante un festival de música. Puede comprar los
discos a 4 euros y venderlos a 10 euros. Además tiene la posibilidad de devolver los que no
venda. Su único coste es el alquiler del puesto que vale 500 euros.

¿Cuál es el mínimo de discos que debería vender para no perder dinero?

¿Cuál es el mínimo de discos que debería vender para no perder
dinero?
Ventas = Gastos Variables + Gastos Fijos + Beneficio
Supongamos que X es el número de unidades que han de venderse para no ganar ni perder
dinero. Por lo tanto, se puede escribir: 10 * X = 4 * X + 500 + 0
Luego 10X - 4X = 500; 6X = 500 son X = 84 unidades

EVOLUCIÓN DE COSTES VARIABLES SEGÚN LAS VENTAS

EVOLUCIÓN DE LOS INGRESOS TOTALES

EVOLUCIÓN DE LOS COSTES FIJOS SEGÚN LAS VENTAS

Los costes fijos se mantienen constantes a pesar del aumento de las ventas.

EVOLUCIÓN DE LOS COSTES TOTALES SEGÚN LAS VENTAS

Los costes totales serían la suma de los variables y los fijos por lo que su gráfica sería la suma de las dos
anteriores.

Margen de Contribución y Punto de Equilibrio

 El margen de contribución y el punto de equilibrio
Se denomina margen de contribución unitario de un producto a la diferencia entre el precio de
venta y los costes variables.
Llamaremos punto muerto o punto de equilibrio a aquel volumen de actividad en el que el
beneficio es nulo.

Fórmula del punto muerto

Fórmula del punto muerto

Como los gastos se subdividen en fijos y variables tendremos la siguiente fórmula:

Beneficio = Ingresos - Gastos Fijos - Gastos Variables

ó
Ingresos = Gastos Fijos + Gastos Variables

Según el ejemplo anterior, ¿cuál será...?

 MARGEN DE CONTRIBUCIÓN UNITARIO

 Precio de venta: 10 €/unidad

 Costes variables: 4 €/unidad

Margen de contribución unitario: 6€/unidad

PUNTO DE EQUILIBRIO

 Costes fijos: 500 €/unidad

 Gastos variables: 4 €/unidad
 Precio venta: 10 €

Por lo tanto, en el punto de equilibrio (beneficio nulo) se cumplirá que: 10 * X = 4 * X + 500, o

lo que es lo mismo: 6 * X = 500

Luego: X = 500/6 = 83,3 número de unidades necesarias para que su margen de contribución

cubra los gastos fijos.

¿Y si la empresa es multiproducto?: ¿Y SI LA EMPRESA ES MULTIPRODUCTO?

Cuando la empresa es multiproducto se debe tomar como volumen de actividad una
composición de ventas ficticia que se parezca a la realidad.
Margen de Contribución y Punto de Equilibrio
 Utilidad y limitaciones del punto de equilibrio
Una empresa debe conocer las relaciones existentes entre volumen de actividad, costes y
beneficios para poder planificar sus acciones correctamente. Si esas relaciones se conocen, no
resulta de demasiada utilidad establecer el punto de equilibrio.

Al usar este tipo de análisis, habrá que vigilar que no se dé ninguna de estas circunstancias
en grado tan apreciable como para falsear el resultado.

Circunstancias que pueden falsear el análisis del punto de

equilibrio
OSTES FIJOS Y VARIABLES
Los costes fijos son iguales para cualquier nivel de actividad, y los costes variables son
estrictamente proporcionales.
PRECIOS DE VENTA
Los precios de venta se mantienen constantes para cualquier volumen de ventas.

Margen de Contribución y Punto de Equilibrio

 Ejercicio práctico margen de contribución y punto de equilibrio
Se tiene en propiedad una cadena de venta de guitarras. Las tiendas están tomadas en alquiler y
venden guitarras únicamente. Se está estudiando la posibilidad de abrir otra tienda que tendría la
siguiente relación de ingresos y gastos semanales (datos en euros).

Datos
Alquiler del local: 600€
Equipos y suministros: 400€
Sueldos y salarios: 4.000€
Seguros sociales: 900€
Otros gastos fijos: 1.300€

PREGUNTAS

 ¿Cuál es el punto semanal de equilibrio, en importe de ventas y número de guitarras?

 Si se venden 1000 guitarras a la semana, ¿cuál será el beneficio neto de la tienda?

Aprende Practicando

Te presentamos un plan de entrenamiento personal que consta de una serie

de ejercicios para practicar los conceptos más importantes que has estudiado en la unidad
con vídeos explicativos de profesores con los que podrás resolver todas tus dudas.
¡Mucha suerte y ánimo!
Cálculo del Beneficio Utilizando el Margen de
Contribución
El video explica qué es el margen de contribución y cómo se calcula y acto seguido realiza un
ejercicio explicativo.

 Mira este vídeo y trata de resolver el ejercicio que te proponemos a continuación.

Ejercicio
Selecciona solo la opción que consideres correcta
Los costes variables de la empresa Juan Martínez están situados en el 60% de las ventas mientras
que los costes fijos están valorados en 250.000 €. Con esa estructura de costes se pide calcular las
ventas necesarias para obtener un beneficio de 180.000 €.

a) 1.075.000 €
b) 1.350.000 €
c) 1.425.000 €
Es 1.075.000 E

¡RESPUESTA CORRECTA!
¡EXCELENTE!
Esta es la respuesta correcta.
Beneficio = Ventas - Costes variables - Costes fijos
180.000 = Ventas – 0,60 * Ventas - 250.000
Por lo tanto: 430.000 = 0,40 * Ventas
Ventas = 1.075.000
Los siguientes datos confirman el resultado:
 Ventas → 1.075. 000 €
 Costes variables (60% de las ventas) → 645.000 €
 Margen de contribución → 430.000 €
 Coste fijos → 250.000 €
 Beneficio → 180.000 €

Ejemplo de Punto de Equilibrio

El profesor desarrolla el concepto de punto de equilibrio, realiza un ejercicio completo y en un
gráfico representa el punto de equilibrio.

 Mira este vídeo y trata de resolver el ejercicio que te proponemos a continuación.