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Niveles de organización biológica (celular y tisular), relación de la histología con otras

ciencias y procesamiento de muestras biológicas

Introducción

La organización biológica de la vida es un premisa fundamental en numerosas áreas de la

investigación científica, particularmente en la medicina. Sin este grado de organización, seria

mucho más complejo, e incluso imposible, aplicar el estudio de los efectos de varios fenómenos

físicos y químicos a las enfermedades y las funciones corporales. Por ejemplo, campos tales

como la neurociencia cognitiva y del comportamiento no podrían existir si el cerebro no

estuviera compuesto por tipos específicos de células, y los conceptos básicos de la farmacología

no podrían existir si no se supiera que un cambio a nivel celular puede afectar a todo el

organismo. Estas aplicaciones se extienden también al campo de la ecología. Por ejemplo, los

efectos directos del DDT ocurren a nivel subcelular, pero afectan niveles superiores que incluyen

múltiples ecosistemas. En teoría, un cambio en un solo átomo podría cambiar toda la biósfera.

Cada nivel en la jerarquía representa un incremento en la complejidad de organización,

estando cada «objeto» compuesto por unidades básicas del nivel anterior. El principio básico

subyacente en la organización es el concepto de emergencia: las propiedades y funciones

encontradas en un determinado nivel jerárquico no se presentan en los niveles inferiores.

Además, la organización hace referencia a la alta elevación orden de un organismo en

comparación con los objetos generales. Idealmente, los organismos individuales de una misma

especie tienen la misma disposición. Por ejemplo, el humano típico tiene un torso con dos

piernas en la parte inferior, dos brazos uno a cada lado y una cabeza en la parte superior. Es
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extremadamente raro (incluso imposible, debido a factores fisiológicos y biomecánicos)

encontrar un humano con una disposición estructural diferente a ésta.

Niveles de organización biológica de los seres vivos

Todos los seres vivos presentes en la Tierra interactúan constantemente entre sí y con su

entorno, lo que ha permitido que desde los inicios de la vida los organismos se desarrollen,

evolucionen y se adapten a las nuevas condiciones que el medioambiente provea.

El conocimiento de las interacciones entre los organismos y la cuantificación del impacto

que generan sus poblaciones entre sí y para el ecosistema permiten tener información del

desarrollo y evolución de las especies en el planeta. Esta información puede contribuir al control

y adecuado manejo de las alteraciones que actúen como factor de cambio del ecosistema y así

ayudar a preservar la vida en él.

Para la construcción de un edificio se emplean distintos materiales básicos como ladrillos,

fierros y concreto, por mencionar algunos. Si cada ladrillo se apila uno sobre otro sin el uso y

colaboración de los otros materiales, la infraestructura edificada será débil, por lo que ante

cualquier movimiento fuerte se podría derrumbar con facilidad. Sin embargo, si se disponen

primero las cadenas de fierros y sobre ellas se edifica con los ladrillos y el concreto, la

construcción será más resistente. Así, la adecuada organización de los materiales permite que el

edificio adquiera características que no poseería si se dispusieran de manera independiente. Esto

ocurre de igual manera en la naturaleza: cada constituyente de la materia ocupa un lugar y un rol

particular en ella, y las interacciones que establecen con el entorno les confiere características

propias, según el nivel de organización que poseen.

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La materia constituye sistemas de organización donde cada sistema está ordenado

jerárquicamente en niveles de complejidad, esto quiere decir que los niveles superiores

incorporan varios niveles inferiores. Existen distintos tipos de sistemas, entre los que

encontramos: el de organización química, el de organización biológica y el de organización

ecológica.

En nuestra investigación nos enfocaremos en la organización biológica que está

compuesta por las diferentes estructuras que organizan a los seres vivos. Posee cinco niveles en

orden creciente: célula, tejido, órgano, sistema de órganos y organismo.

Nivel Celular

Se denomina nivel celular a aquel compuesto por las células. Una célula, en tanto, es la

unidad estructural y funcional más pequeña que puede reproducirse de manera independiente en

un ser vivo.Por lo general las células son microscópicas. Presentan un núcleo y un citoplasma

que se encuentran envueltos por una membrana.

No menos importante es conocer que las células pueden ser de dos tipos:

-Las células eucariotas, que se identifican por el hecho de que su ADN está dentro de un

núcleo, separado de lo que es el resto de su estructura.

-Las células procariotas, que son aquellas que no tienen núcleo. Esta circunstancia hace

que el mencionado ADN se encuentre en el llamado nucleoide. Este no es una estructura como

tal sino más bien una parte de lo que es el citoplasma o cuerpo celular.

Nivel Tisular
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El nivel tisular de organización se refiere a uno de los niveles de organización jerárquica

observados en los seres vivos que tiene que ver con el ordenamiento de células con distintas

funciones para la formación de los tejidos en los organismos pluricelulares.

Así como el nivel de organización químico está compuesto por átomos y moléculas, y en

el nivel celular se configuran diferentes moléculas para formar las células, el nivel tisular

consiste en la disposición ordenada de múltiples células con propiedades similares y en estrecha

conexión entre sí.

Como cualquier nivel de organización, el nivel tisular posee propiedades emergentes que

lo caracterizan, que son inherentes a este y que no se encuentran en ninguna de las partes

individuales que lo conforman.

Plantas y animales se componen de tejidos, estos tejidos funcionan en la formación de los

órganos y estos, a su vez, constituyen los sistemas funcionales en los organismos, cuyas

asociaciones pueden identificarse ulteriormente en los diferentes sistemas ecológicos que han

sido descritos (poblaciones, comunidades, entre otros).

Todos los tejidos que se conocen están armados por una compleja combinación de células

con funciones específicas comunes que conservan su identidad a pesar de compartir un ambiente

común con otras células.

Cada tejido está compuesto por gran número de células con un tamaño, una disposición y

una forma determinadas. El tipo de célula de que se compone le da al tejido su función que

puede ser la de transportar materiales y sustancias, regular procesos, proporcionar rigidez,

estabilidad e incluso movimiento y protección.

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En todos los tejidos una de las características fundamentales es la estrecha asociación y

comunicación que tienen sus células, que por lo general se encuentran en contacto físico unas

con otras, enviando y recibiendo señales unas de otras y de células pertenecientes a otros tejidos.

Relación de la histología con otras ciencias

Como información primordial , es importante conocer lo que significa la histología, esta

se define como el estudio molecular y microscópico de las características morfofuncionales de

las células y los tejidos.

Pero además es:

 Resultado de la necesidad humana de conocer la organización funcional de

los organismos vivos, más allá de lo que puede ser observado a simple vista.

 Una de las ciencias que derivó del periodo científico en que se puso énfasis

en el análisis de la información, conducente a la especialización.

 Fuente de conocimientos para la síntesis integradora de información

científica, exigencia ineludible para la comprensión global de la vida, desde la

perspectiva del movimiento de la materia hacia niveles de complejidad creciente.

 Un punto de vista de la realidad (la célula como unidad básica de la vida)

que se hace imperioso considerar cuando se persigue el objetivo de educar en la salud.

La Histología, como ciencia básica biomédica, está en la encrucijada entre la Bioquímica,

la Biología molecular, la Fisiología y la Genética por un lado y la Anatomía Patológica y la

Clínica por el otro. El conocimiento de la estructura histológica normal, es esencial cuando se

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pretende comprender las transformaciones que ocurren en las células y los tejidos en los procesos

de enfermedad.

Casi todas las formas de lesiones orgánicas, comienzan con alteraciones moleculares, que

se traducen en estructurales, y que influyen sobre la función normal de las células y determinan

las manifestaciones clínicas, la evolución y el pronóstico de la enfermedad.

De ahí que los estudios histológicos son precedentes a la Anatomía Patológica, ciencia

preclínica, que en una de sus más importantes partes estudia las alteraciones tisulares y celulares

que conducen a las formaciones tumorales de carácter benigno o maligno, cuyo diagnóstico

certero, sienta las bases de posteriores tratamientos médicos, y es de acuerdo al diagnóstico y el

pronóstico, que dependen la curación del paciente.

En la medicina moderna, el diagnostico histológico, es una de las principales etapas

confirmatorias de la práctica clínica.

Procesamiento de muestras biológicas

Parece factible que, si deseamos estudiar una célula o una asociación de ellas, para

conocer su estructura morfológica microscópica y deducir, en lo posible sus funciones, bastaría

examinarlas a través de los instrumentos que amplían imágenes de los objetos observados

(microscopios fotónicos y electrónicos); este procedimiento no es factible de realizar; al intentar

hacerlo se presentan serias dificultades en la manipulación de los especimenes y el inicio de los

procesos propios de desarreglo molecular (autólisis) y celular que suelen presentarse después que

las células y los tejidos abandonan su hábitat natural. Por lo tanto, es necesario utilizar una serie

de procedimientos y artificios que nos permitan describir, comprender y analizar la estructura

microscópica de las células, tejidos y órganos.

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El proceso se divide en :

a) Toma de la muestra

La calidad y la fidelidad con que una célula o un tejido muestren una imagen al

microscopio, con las características morfológicas que poseían cuando estaban con vida,

dependen esencialmente de la prontitud y el cuidado que se aplicó para obtener la muestra a ser

procesada mediante los pasos mencionados anteriormente.

Existen diversos procedimientos que permiten obtener muestras de tejidos y órganos para

conseguir preparaciones histológicas de buena calidad.

Estos son:

 Mediante la biopsia: consiste en la toma de un fragmento de tejido u

órgano de un ser vivo. realiza a través de una operación quirúrgica hecha exprofesamente

o durante la intervención quirúrgica efectuada en pacientes y corroborar así un

diagnóstico de una determinada lesión.

 Mediante la necropsia: donde las muestras se obtienen de seres muertos:

En este caso es recomendable que los tejidos y órganos se obtengan inmediatamente

después de producida la muerte.

b) Fijación

Es un procedimiento cuya finalidad, al aplicarlo es detener la vida de las células e impedir

las modificaciones post morten que pueda sufrir la célula (procesos autolíticos), manteniendo la

estructura morfológica de células y tejidos sin que ocurran cambios notables en ellos.
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Esto se consigue inmovilizando (por coagulación o precipitación) las moléculas

proteínicas e inhibiendo principalmente las enzimáticas haciéndolas insolubles. Esta acción

garantiza la integridad de las células y tejidos; se efectúa por mediante agentes químicos

denominados fijadores.

c) Inclusión

Los tejidos fijados adquieren cierta consistencia y dureza, pero no la suficiente para que,

de ellos, se obtengan secciones delgadas. Estas secciones, del orden de algunas milésimas de

milímetro (5 a 10 m), se conseguirán cuando los tejidos se infiltren con sustancias denominadas

“de inclusión” y adquieran tal dureza que sometidos al filo de una navaja produzcan secciones,

cortes o láminas sumamente delgados y transparentes.

Las sustancias de inclusión tienen la propiedad de incorporarse e infiltrarse al interior de

las células y tejidos con la finalidad de servirles de soporte. Así los tejidos y la sustancia de

inclusión forman un bloque homogéneo en dureza y consistencia, a pesar que sus componentes

tuvieron originalmente distinta dureza. Existen una serie de sustancias de inclusión que se han

empleado o se utilizan actualmente. Unas son solubles en agua (gelatina, carbowax, glicol

metacrilato) otras, solubles en solventes orgánicos (parafina, celoidina, resinas

epóxicas).Cualquiera que sea el medio de inclusión a emplear es condición indispensable que la

muestra a incluir se encuentre embebida en la sustancia que disuelve al medio de inclusión.

d) Microtomia

En esta etapa, los tejidos y la parafina integran un solo bloque que, posee la dureza y la

consistencia suficientes para obtener secciones delgadas y transparentes. Las secciones delgadas
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o “cortes” se obtienen utilizando instrumentos mecánicos diseñados para que en forma mas o

menos automática, seccionen el bloque de parafina en cortes delgados y de grosor uniforme. Los

instrumentos se denominan “microtomos”.

El sistema de funcionamiento de los microtomos consta de cuatro mecanismos

principales:

 Sujeción del bloque de parafina.

 Sujeción de la navaja.

 El que permite que el filo de la navaja seccione al bloque en cortes

delgados y de grosor uniforme.

 El de avance del bloque en un número determinado de micrómetros

después que se ha obtenido un corte.

e) Coloración o Tinción

Los cortes de los tejidos adheridos a los portaobjetos están listos para ser coloreados. El

procedimiento de coloración o tinción consiste en que una estructura celular o tisular adquiere

específicamente un color bajo la acción de una sustancia colorante. Se considera que una

estructura se ha coloreado o teñido cuando al ser lavada con el líquido que disuelve al colorante,

no se decolora.

El proporcionar color a las estructuras que constituyen un tejido o un órgano se hace con

la finalidad de distinguirlas entre sí y facilitar su observación. Si se examina al microscopio una

sección de tejido sin colorear, ya adherida al portaobjetos, se podrá constatar que no es fácil

discernir sus componentes, pues lo delgado de los cortes y la diafanización producida en los
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tejidos igualan sus índices de refracción. La coloración proporciona diferencias evidentes entre

las estructuras y al observar los cortes será fácil reconocerlas.

f) Montaje

Concluido el proceso de la tinción de los cortes, éstos se deben colocar en condiciones de

protección y de poderlos utilizar infinidad de veces sin que se deterioren. Para alcanzar tales

propósitos se recurre al último procedimiento que es el montaje. Este procedimiento consiste en

colocar encima del corte coloreado y diafanizado una gota de una sustancia adherente, diluida,

generalmente en xilol y encima de ellos, una laminilla cubreobjetos, cuidando que no queden

burbujas de aire entre la resina.

A continuación se deja que el xilol se evapore, y la resina adquiera solidez suficiente;

para ello las láminas se colocan en una platina caliente ( 45 a 50 C) durante 24 a 48 horas y

estarán listas para ser observadas. Existen otros procedimientos en la técnica histológica que

permiten la observación de células y tejidos en los cuales no se utilizan colorantes naturales y/o

artificiales. Estos procedimientos emplean sales de metales pesados, los cuales se contacto con

los componentes celulares y tisulares y a través, de sustancias reductoras u oxidantes se

depositan en algunas de ellas (precipitación o impregnación). Al conjunto de procedimientos se

les conoce como impregnaciones metálicas.

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