UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA

FACULTAD DE HUMANIDADES
DEPARTAMENTO DE PEDAGOGÍA
SEDE: CATARINA, SAN MARCOS
CARRERA: PROFESORADO DE ENSEÑANZA MEDIA EN PEDAGOGÍA
Y CIENCIAS NATURALES CON ORIENTACIÓN AMBIENTAL

Nombre del estudiante Carné

Delia Patricia Escobar Hidalgo 202053726

CATARINA, SAN MARCOS, MAYO DE 2,022

 La microbiología
Introducción

La microbiología es una ciencia como tal, con un propósito en específico, lo cual se

origina debido al descubrimiento de la célula por Robert Hock y consiguiente por la aportación

de Leeuwenhoek con sus estudios científicos sobre el descubrimiento de las bacterias. Pues bien,

ambos aportes han sido pasos muy importantes como parte de las investigaciones científicas,

principalmente dentro de la microbiología, ya que desde los inicios de la vida del ser humano,

este observaba a su alrededor animales y plantas de diversos tamaños, estructura y

características, es por esto por lo que, se interesa en indagar sobre los demás seres que se

encuentran dentro de su mundo y por qué son tan diferentes entre sí. La microbiología se

considera como la ciencia que se encarga de estudiar organismos de gran tamaño hasta micros

tamaños, esto se hace posible por medio de un microscopio debido a que es de dificultad para el

ojo humano captar una imagen tan minúscula como lo son las bacterias, virus, protozoarios y

algunos hongos. Se comprende así mismo temas como la fisiología y morfología de la citología

animal y de la vegetal, al igual que la histología animal y vegetal. Pero una interrogante que se

presenta es ¿Cómo llega a formarse este tipo de vida? ¿cumple un papel importante la mitosis y

meiosis? Pues bien, esto se trata de responder al igual que exponer el tema sobre las moléculas

orgánicas tales como los carbohidratos, lípidos, proteínas, ácidos nucleicos y los nucleótidos.

2. La microbiología

Se puede definir a la microbiología como la encargada de “estudiar los organismos que

son sólo visibles a través del microscopio: organismos procariotas y eucariotas simples”.

(colaboradores de Wikipedia, 2022) De igual manera, se menciona que:

 Son considerados microbios todos aquellos seres vivos microscópicos, estos pueden estar

constituidos por una sola célula (unicelulares), así como pequeños agregados celulares

formados por células equivalentes (sin diferenciación celular); estos pueden ser eucariotas

(células que poseen envoltura nuclear) tales como hongos y protistas; y procariotas

(células sin envoltura nuclear) como las bacterias. (colaboradores de Wikipedia, 2022).

Es así como se comprende que el ser humano a utilizado la microbiología para poder

realizar estudios sobre bacterias, hongos, virus y protozoarios, según (Tochimaní, 2015) “esto

con el fin de conocerlas diferentes especies de microorganismos que pueden ayudar a una mejora

en el ámbito médico, ambiental, alimentaria, en otros.”

Gracias a la microbiología científicos han descubierto diferentes vacunas como la

de la rabia y eso gracias a Louis Pasteur que se dedicó al estudio de microorganismos o a

Gregory Mendel con las leyes que rigen la herencia y lo más destacado de Watson y

Crick con el descubrimiento de la estructura molecular del ADN. (Tochimaní, 2015)

2.1 Citología animal: fisiología y morfología

Se define a las citología como la ciencia que estudia la célula y todo lo relacionado con

su estructura, sus funciones con el microscopio y su importancia en la complejidad de los seres

vivos. (colaboradores de Wikipedia, 2022). Comprendiendo esto, citología animal va

directamente al estudio de la célula animal considerándola como un tipo de célula eucariota que

está compuesta por tejidos animales.

La fisiología animal desempeña un papel en el trabajo de varios órganos del cuerpo que

coordinan esos órganos para integrar el comportamiento animal. Los médicos en cuestión

estaban preocupados por la fisiología de los organismos vertebrados en particular los mamíferos,
porque la información proporcionada podría aplicarse de manera beneficiosa a la fisiología del

ser humano en la salud y las enfermedades. Es beneficioso trabajar en la fisiología de los órganos

como un enfoque médico. Sin embargo, el nivel celular también se puede utilizar. Además, la

fisiología animal comparativa es un obstáculo para estudiar la función de cualquier órgano en

varios tipos de animales, como vertebrados e invertebrados, para encontrar las relaciones

fundamentales. (colaboradores de Wikipedia, 2021)

Por su morfología podemos considera que las eucariotas tienen un núcleo donde está

contenido el ADN. Suelen ser más grandes que los procariotas y contienen muchos más

orgánulos. El núcleo, la característica de un eucariota que lo distingue de un procariota, contiene

una envoltura nuclear, nucleolo y cromatina. En el citoplasma, el retículo endoplásmico (RE)

sintetiza membranas y realiza otras actividades metabólicas. Hay dos tipos, RE rugoso (que

contiene ribosomas) y RE liso (sin ribosomas). El aparato de Golgi consiste en múltiples sacos

membranosos, responsables de la fabricación y el envío de materiales como las proteínas. Los

lisosomas son estructuras que usan enzimas para descomponer sustancias a través de la

fagocitosis, un proceso que comprende endocitosis y exocitosis. En las mitocondrias, se

producen procesos metabólicos como la respiración celular. El citoesqueleto está hecho de fibras

que sostienen la estructura de la célula y ayudan a que la célula se mueva. (colaboradores de

Wikipedia, 2021)

2.2 Citología vegetal: fisiología y morfología

La fisiología vegetal es más probable que se trate de la respuesta, nutrición, crecimiento y

reproducción de diferentes tipos de plantas. y dado que el funcionamiento de animales y plantas

dependen de la función del componente celular. Todos estos estudios fisiológicos han sido

reconocidos por investigadores interesados en los organismos y que trabajaron a nivel celular
para resolver problemas a nivel de los órganos. por otro lado, la biología molecular se vuelve

para explicar las actividades de las células a nivel molecular. En el pasado, ha sido limitada al

estudio de las actividades de los virus y las bacterias. Sin embargo, ahora se está extendiendo al

estudio de las actividades de las células eucariotas. (colaboradores de Wikipedia, 2021)

Según su morfología se considera que debido a que son procariotas tienen ADN ubicado

en un área llamada nucleoide, que no está separada de otras partes de la célula por una

membrana. Hay dos dominios de procariotas: bacterias y arqueas. Los procariotas tienen menos

orgánulos que los eucariotas. Ambos tienen membranas plasmáticas y ribosomas (estructuras que

sintetizan proteínas y flotar libremente en el citoplasma). Dos características únicas de los

procariotas son las fimbrias (proyecciones en forma de dedos en la superficie de una célula) y los

flagelos (estructuras filiformes que ayudan al movimiento). (colaboradores de Wikipedia, 2021)

2.3 Histología animal: fisiología y morfología

La histología animal estudia los tejidos orgánicos de los animales que, a diferencia del

reino vegetal, poseen células que forman organismos muy diversos en cuanto a su forma y su

función. (Equipo editorial, Etecé., 2022)

Por sus fisiología y morfología se considera que se encuentra dentro de una clasificación

de cuatro tipos, según (Equipo editorial, Etecé., 2022):

 Tejidos epiteliales. Los constituyen varias capas de células unidas entre sí que

forman una membrana celular que recubre todas las superficies del organismo

(como la epidermis, tractos digestivo y respiratorio) y las cavidades internas

(como las arterias, venas y capilares).

  Tejidos conectivos o conjuntivos. Contienen células de forma variada junto con

un material viscoso que las separa entre sí, denominado “sustancia intercelular”,

que permite unir a los demás tejidos para brindar sostén e integración, por

ejemplo, al tejido adiposo, al cartilaginoso, al óseo y al sanguíneo.

 Tejidos musculares. Están formados por células alargadas denominadas “fibras

musculares”, que contienen miofibrillas capaces de contraer y dar elasticidad a los

músculos. Según la forma y el tipo de contracción, los músculos se clasifican en

esqueléticos, cardíacos y lisos.

 Tejidos nerviosos. Están compuestos por células denominadas “neuronas” que

establecen un complejo sistema de conexión y tienen la capacidad de regenerarse

de manera extremadamente lenta. Funcionan como receptores de estímulos

(neuronas sensitivas) a los que responden con impulsos nerviosos (neuronas

motoras) que se propagan sucesivamente a otras neuronas (neuronas de

asociación).

2.4 Histología vegetal: fisiología y morfología

Se comprende que la histología vegetal es el estudio específico de los tejidos vegetales.

(Equipo editorial, Etecé., 2022). Dentro de su fisiología y morfología se dividen en dos tipos:

 Tejidos meristemáticos o embrionarios. Están constituidos por pequeñas células

que poseen gran capacidad de multiplicarse.

 Tejidos adultos. Son aquellos permanentes o de duración en la planta y están

compuestos por células más grandes que las embrionarias. Éstos, a su vez, pueden

ser:
  Tejidos parenquimáticos. Están formados por células que se encargan de la

nutrición y de la acumulación de reservas.

 Tejidos de protección o superficiales. Están constituidos por células que

recubren a la planta y la aíslan del medio externo.

 Tejidos de sostén o colénquimas. Están compuestos por células de paredes

gruesas y de forma alargada que otorgan rigidez a la planta.

 Tejidos conductores o vasculares. Están formados por células cilíndricas que se

unen y forman tubos o conductos, por donde circulan los nutrientes.

 Tejidos secretores y excretores. Están formados por células que segregan

sustancias de la planta, como por ejemplo, la resina de los pinos. (Equipo

editorial, Etecé., 2022)

2.5 Mitosis

Se menciona la definición de mitosis según (Alfredo de Jesús Rodríguez-Gómez, 2013)

como “el proceso nuclear por el cual los cromosomas replicados se segregan en dos núcleos hijos

generalmente va acompañada de la citocinesis, que es la división del citoplasma y separación

física de las dos células hijas”.

Pues bien, según (Flemming, 1882) que describió por primera vez el proceso mitótico

expone que u duración es generalmente de menos de una hora, tiempo en el que la célula es

capaz de separar su información genética en dos grupos idénticos, que junto con el resto de sus

componentes subcelulares serán heredados a las células hijas. Durante la mitosis, la célula se

ocupa en una actividad principal, que es la segregación cromosómica y prácticamente detiene el

metabolismo, la transcripción y la traducción.

 2.6 Meiosis

La meiosis se considera una de las formas de la reproducción celular, se produce en las

gónadas para la producción de gametos. La meiosis es un proceso de división celular en la que

una célula diploide (2n) experimenta dos divisiones sucesivas, con la capacidad de generar

cuatro células haploides (n). (Wikipedia, 2022). Es así como se permite desarrollar una nueva

vida de cualquier tipo de organismo celular que lleve a cabo el proceso de meiosis.

Este proceso se lleva a cabo en dos divisiones nucleares y citoplasmáticas, llamadas

primera división y segunda división meióticas o simplemente meiosis I o (MI), y meiosis II o

(MII). Ambas divisiones meióticas comprenden profase, metafase, anafase y telofase.

(Wikipedia, 2022)

2.9 Moléculas orgánicas: carbohidratos, lípidos, proteínas y nucleótidos

En los organismos se encuentran cuatro tipos diferentes de moléculas orgánicas en gran

cantidad: carbohidratos, lípidos, proteínas y nucleótidos.

Los carbohidratos son la fuente primaria de energía química para los sistemas vivos. Lo

más simples son los monosacáridos (“azúcares simples”).

Los monosacáridos pueden combinarse para formar disacáridos (“dos azúcares”) y

polisacáridos (cadenas de muchos monosacáridos).

Los lípidos son moléculas hidrofóbicas que, como los carbohidratos, almacenan energía y

son importantes componentes estructurales. Incluyen las grasas y los aceites, los fosfolípidos, los

glucolípidos, las ceras, y el colesterol y otros esteroides.

 Las proteínas son moléculas muy grandes compuestas de cadenas largas de aminoácidos,

conocidas como cadenas polipeptídicas. A partir de solo veinte aminoácidos diferentes usados

para hacer proteínas se puede sintetizar una inmensa variedad de diferentes tipos de moléculas

proteínicas, cada una de las cuales cumple una funcion altamente especifica en los sistemas

vivos.

Los nucleótidos son moléculas complejas formadas por un grupo fosfato, un azúcar de

cinco carbonos y una base nitrogenada. Son los bloques estructurales de los ácidos

desoxirribonucleico (DNA) y ribonucleico (RNA), que transmiten y traducen la información

genética. Los nucleótidos también desempeñan papeles centrales en los intercambios de energía

que acompañan a las reacciones químicas dentro de los sistemas vivos. El principal portador de

energía en la mayor de las reacciones químicas que ocurren dentro de las células es un nucleótido

que lleva tres fosfatos, el ATP. (Curtis)

Conclusión.

Se considera a la microbiología como una ciencia importante, ya que permite y se

encarga del estudio de los organismos que a simple vista no podemos notar, pero existen, y su

importancia radica en que son de gran funcionalidad para comprender la vida dentro de nuestro

mundo. Comprendiendo esto, podemos denominar que la vida está consagrada por células que se

dividen ya sean en animales o vegetales, pero ambas están complementadas según su fisiología y

morfología, al igual que necesitan de los procesos mitóticos y meióticos. Las moléculas

orgánicas son parte de la composición química de los seres vivos debido a su funcionalidad en

específico, pues bien, se comprende que en los organismos se encuentran cuatro tipos diferentes

de moléculas orgánicas en gran cantidad: carbohidratos, lípidos, proteínas y nucleótidos.

Referencias
Alfredo de Jesús Rodríguez-Gómez, S. F.-V. (septiembre de 2013). Scielo. Obtenido de
http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0186-
23912014000100009#:~:text=La%20mitosis%20es%20el%20proceso,de%20las%20dos%20c
%C3%A9lulas%20hijas.

colaboradores de Wikipedia. (29 de noviembre de 2021). Wikipedia, La enciclopedia libre. Obtenido de

Fisiología celular: https://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Fisiolog
%C3%ADa_celular&oldid=140044916

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Microbiología: https://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Microbiolog
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Citología: https://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Citolog%C3%ADa&oldid=142768245

Curtis. (s.f.). Biblioteca web . Obtenido de https://zona.ucalp.edu.ar/documentos/bibliografia6806.pdf

Equipo editorial, Etecé. (08 de febrero de 2022). Concepto.de. Obtenido de "Histología":

https://concepto.de/histologia/.

Flemming. (1882).

Tochimaní, L. E. (22 de octubre de 2015). StuDocu . Obtenido de

https://www.studocu.com/es-mx/document/universidad-veracruzana/microbiologia/ensayo-
de-microbiologia/7880192

Wikipedia, c. d. (15 de abril de 2022). Wikipedia, La enciclopedia libre. Obtenido de Meiosis:

https://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Meiosis&oldid=142920676