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OBJETIVOS
1. Definir las diferentes ciencias que estudian el cuerpo humano.
2. Conocer la célula como unidad, su estructura y su función.
3. Identificar los diferentes niveles que configuran el cuerpo humano.
4. Conocer los diferentes sistemas y aparatos que forman el cuerpo humano.
5. Adquirir conocimientos sobre planimetría para ubicar correctamente las
diferentes partes del cuerpo humano.
6. Conocer los diferentes mecanismos que regulan el funcionamiento del cuerpo
humano.
La biología (del griego «βιος» bios, vida, y «λογος» logos, estudio) es una de las ciencias
naturales que tiene como objeto de estudio a los seres vivos y, más específicamente, su
origen, su evolución y sus propiedades: génesis, nutrición, morfogénesis, reproducción,
patogenia, etc.
Hay muchas constantes universales y procesos comunes que son fundamentales para
conocer las formas de vida.
Por ejemplo, todas las formas de vida están compuestas por células, que están basadas en
una bioquímica común, que es la química de los seres vivos.
Todos los organismos perpetúan sus caracteres hereditarios mediante el material genético,
que está basado en el ácido nucleico ADN, que emplea un código genético universal.
Sin embargo, es importante señalar que estos límites, agrupaciones y descripciones son una
descripción simplificada de la investigación biológica.
En realidad los límites entre disciplinas son muy inseguros y, frecuentemente, muchas
disciplinas se prestan técnicas las unas a las otras. Por ejemplo, la biología de la evolución se
apoya en gran medida de técnicas de la biología molecular, para determinar las secuencias de
ADN que ayudan a comprender la variación genética de una población; y la fisiología toma
préstamos abundantes de la biología celular para describir la función de sistemas orgánicos.
2. DEFINICIÓN DE CITOLOGÍA
La citología o biología celular es la rama de la biología que estudia las células, en lo que
concierne a su estructura, sus funciones y su importancia en la complejidad de los seres vivos.
Citología viene del griego κγτοs cavidad.
Con la invención del microscopio óptico fue posible observar estructuras nunca antes vistas
por el hombre, entre ellas las células. Esas estructuras se estudiaron más detalladamente
con el empleo de técnicas de citoquímica .
La primera referencia al concepto de célula data del siglo XVII, cuando el inglés Robert
Hooke utilizó este término para referirse a los pequeños huecos poliédricos que constituían la
estructura de ciertos tejidos vegetales como el corcho.
la célula como la unidad básica de estructura y función de todos los seres vivos
Esta idea constituye desde entonces uno de los pilares de la Biología moderna. Fue esta
teoría la que desplazó en buena medida, las investigaciones biológicas al terreno
microscópico pues no son visibles a simple vista.
el núcleo,
los cromosomas,
el aparato de Golgi y
otros orgánulos celulares.
2.2 LA CÉLULA
La mayor parte de los organismos, animales y vegetales, observables con los modernos
medios de investigación, aparecen formados preferentemente por un número muy variable de
células, las cuáles por medio de relaciones de vecindad de naturaleza diversa, contribuyen a
formar los diferentes tejidos que conforman a los distintos órganos.
Recordamos que la rama de la ciencia que la estudia es la Citología.
A veces tiende a adoptar formas diferentes que dan un aspecto distinto según los órganos que
analicemos.
El volumen celular es proporcional a la especie en cuestión y no al tamaño del
individuo. Si entre dos individuos el volumen es distinto, se debe a que el número de células
es inferior en uno que en otro.
MEMBRANA PLASMÁTICA
CITOPLASMA
NÚCLEO CELULAR con membrana nuclear y jugo nuclear.
MITOCONDRIAS
CENTRÍOLO
RETÍCULO ENDOPLASMÁTICO
LISOSOMAS
RIBOSOMAS
APARATO DE GOLGI
VACUOLA
Rodea a la célula y representa el límite de separación entre la célula y el medio externo a ella.
No es una barrera definitiva, sino un lugar activo por donde pasan nutrientes y deshechos, de
un lado al otro de esta membrana. Para que se realice esto es necesaria una estructura
especial que está constituida por cuatro capas que podemos denominar desde el exterior al
interior:
a) estrato o capa proteica, en contacto con el exterior,
b) dos estratos lipídicos intermedios,
c) estrato proteico en contacto con el interior, es decir el citoplasma.
Los estratos son capas, los estratos proteicos están formados por proteínas y los lipídicos por
lípidos.
Cada uno de ellos tiene unos 25 Å. (angström (Å) es una unidad de longitud equivalente a
10-10 m ).
Los dos estratos lipídicos intermedios son responsables de la elasticidad, resistencia e
hidrofilia de la membrana plasmática.
Los estratos proteicos constituyen el esqueleto principal.
Unas células se juntan a otras para evitar pasajes de sustancias que no sean por la
membrana y las células, a veces, según los órganos, se adaptan con diversos agregados en
su superficie libre, como vellosidades, para aumentar, seleccionar y permitir pasajes de unas
sustancias y no de otras. Existen, como adheridos a la membrana otros elementos,
denominados “receptores” que son específicos para diversas sustancias y, que cuando son
ocupados, impiden o delimitan la posibilidad de que las sustancias interesadas puedan
ingresar a la célula. Son importantes también, los transportadores activos de sustancias a
través de enzimas específicas y con el empleo de energía que le da el ATP (ácido adenosín
trifosfato: es una molécula que contiene energía) que proviene de los procesos de
fosforilación oxidativa que continuamente tiene lugar en el interior del citoplasma y de las
mitocondrias.
2.2.2 CITOPLASMA
Es muy importante, ya que en ella están contenidas distintas enzimas y numerosos orgánulos
necesarios para la síntesis de proteínas útiles para la vida de la célula y la economía del
organismo.
Los lisosomas son organelas esferoidales de 250 Å y están delimitados por una membrana
de naturaleza lipoproteica..
Toman el nombre por su acción lisante, es decir que poseen enzimas líticas (que lisan o
destruyen tejidos) siendo capaces de digerir proteínas, carbohidratos, lípidos, etc. Esta
acción se desarrolla sobre materiales englobados por la célula, con el mecanismo de la
pinocitosis o de la fagocitosis, sobre los cuáles actúan las enzimas líticas que digieren las
sustancias extrañas, dando origen al llamado “cuerpo residual”.
Al APARATO DE GOLGI se lo considera una diferenciación del RE liso, compuesto por una
serie de sacos cuyas paredes presentan características análogas a la membrana
citoplasmática. Al microscopio electrónico se observan sáculos aplanados y un larga serie de
vesículas, unidas a un cierto número de vacuolas. Está representado en todas las células,
pero más en aquellas con gran actividad biosintética, participando en la formación de las
cadenas polipeptídicas.
Los cromosomas
a) Directa: tiene lugar en células sencillas que carecen de núcleo diferenciado como
ocurre en las bacterias. El protoplasma se estrangula y el material celular se reparte
entre las células hijas.
b) Indirecta o Mitosis: es la forma más común de división celular y ocurre en las células
somáticas, que presentan doble número de cromosomas, por eso se llaman Diploides.
Estos cromosomas duplicados distribuyen los cromosomas en los núcleos de las dos
células resultantes.
c) Reduccional o Meiosis: origina las células sexuales o gametos que son el óvulo y
el espermatozoide. Las células resultantes quedan con la mitad de cromosomas, por
eso se llaman Haploides. Durante la fecundación, estas células se unen y recomponen
formando la célula huevo o cigoto con el número cromosómico de la especie.
3. LOS TEJIDOS
Histología
Cumple la función de protección, por eso sus células se encuentran muy unidas.
De acuerdo con el lugar del cuerpo en que esté ubicado recibe distintos nombres:
Del tejido conectivo existen diferentes tipos, aparentemente muy distintos entre sí, pero
similares por estar todos ellos constituidos por células separadas por una sustancia
fundamental anhista (sin estructura histológica).
4. EL CUERPO HUMANO
Estas dos ramas de la ciencia desarrollan el conocimiento de las distintas partes del cuerpo y
su funcionamiento.
La anatomía se refiere al estudio de la estructura y de la relación entre las distintas
vísceras y
la fisiología se ocupa de las funciones de las distintas partes del cuerpo.
El cuerpo humano está formado por distintos niveles de organización estructural que se
asocian entre sí de varias formas.
1) El nivel inferior es el denominado nivel químico, que comprende a todos los átomos y
moléculas esenciales para el mantenimiento de la vida.
Algunos átomos como el carbono, el hidrógeno, el oxígeno, el nitrógeno, el calcio, el potasio y
el sodio son esenciales para el sostenimiento de la vida.
2) Los átomos se combinan formando moléculas. Algunos ejemplos de moléculas son las
proteínas, los hidratos de carbono, las grasas y las vitaminas.
Los principales sistemas y aparatos del cuerpo humano son los siguientes:
el sistema tegumentario,
el sistema esquelético,
el sistema muscular,
el sistema nervioso,
el sistema endocrino,
el sistema linfático e inmunitario,
el aparato cardiovascular,
el aparato respiratorio,
el aparato digestivo,
el aparato urinario y
el aparato reproductor.
5. NOCIONES DE PLANIMETRÍA:
Como dijimos, el cuerpo humano está formado por varios sistemas y órganos, cada uno de
ellos compuesto por millones de células.
Para mantener una función eficaz y contribuir a la supervivencia del organismo en su conjunto,
estas células necesitan condiciones relativamente estables. El mantenimiento de las
condiciones estables para sus células es una función esencial de todo organismo pluricelular.
La homeóstasis es una situación en la que el ambiente interno del organismo se
mantiene dentro de determinados límites fisiológicos.
La homeóstasis del organismo está siendo alterada continuamente por el estrés, es decir, por
todos los estímulos que tienden a crear un desequilibrio en el medio interno.
Las respuestas homeostáticas del organismo están reguladas por el sistema nervioso y el
sistema endocrino que actúan al unísono o de manera independiente.
El sistema nervioso regula la homeóstasis, detectando las desviaciones que se producen en
relación al estado de equilibrio y enviando mensajes en forma de impulsos nerviosos a los
órganos adecuados para contrarrestar el estrés.
La respuesta que se produce también está monitorizada de forma continua por el receptor,
que vuelve a enviar la información al centro de control.
Si la respuesta invierte el estímulo original, el sistema recibe el nombre de “sistema de
retroalimentación negativa”.
Si la respuesta potencia el estímulo original, estamos ante un “sistema de retroalimentación
positiva”.
Ejemplos:
La presión arterial es la fuerza que ejerce la sangre cuando presiona contra las paredes de los
vasos sanguíneos, especialmente en las arterias. Cuando el corazón late a mayor velocidad o
con más fuerza, la presión arterial aumenta, y lo mismo sucede cuando aumenta el volumen
sanguíneo.
Si hay algún estímulo (estrés) interno o externo, que produzca un aumento de la presión
arterial (condición controlada), se pondrá en marcha la siguiente secuencia de
acontecimientos. El aumento de la presión es detectado por las células nerviosas sensibles a
la presión (los receptores) existentes en las paredes de determinadas arterias. Estas células
envían impulsos nerviosos al encéfalo (centro de control), que lo interpreta y responde
enviando impulsos nerviosos al corazón (efector). La frecuencia cardíaca disminuye y la
presión arterial desciende (respuesta). Así, la presión arterial desciende (condición controlada)
vuelve a la normalidad y se restablece la homeóstasis.
6.1.2 Homeóstasis de las contracciones del parto: retroalimentación positiva.
La hormona oxitocina se produce en una región del encéfalo llamada hipotálamo. Una de sus
funciones es potenciar la contracción muscular (condición controlada) del útero gestante.
Cuando se inicia el parto, el útero está distendido (estímulo) y las células nerviosas sensibles
a la presión de la pared uterina (receptores) envían impulsos nerviosos al hipotálamo (centro
de control) en el encéfalo. El hipotálamo responde liberando oxitocina, que penetra en la
sangre hasta llegar al útero (efector), al que estimula para que se contraiga con mayor fuerza
(respuesta). Cuando la cabeza del feto desciende hacia el canal del parto, se produce una
distensión del útero, que provoca una liberación adicional de oxitocina y nuevas y más
potentes contracciones uterinas. Es decir, se trata de un ciclo de retroalimentación positiva.
El nacimiento del niño rompe el ciclo al interrumpirse la distensión uterina y, por tanto, la
liberación de oxitocina.
7. GLOSARIO UNIDAD 1
Biología
Biología molecular, biología evolutiva, biología celular ( o citología), Biología molecular,
biología del desarrollo .
Bioquímica.
Genética, genética molecular, genética d poblaciones, genética sistemática.
Anatomía.
Histología. Anatomopatología.
Ecología.
Astrobiología (o xenobiología),
Fisiología
Sistemas cladísticos.
Principios de la universalidad, evolución, diversidad, continuidad, homeóstasis y de las
interacciones.
Ácido Nucleico, ADN.
Micrómetro (μm).
Histoquímica y histoquímica.
Cromosomas metacéntricos o acrocéntricos y submetacéntricos. Autosomas y cromosomas
sexuales.
Célula: membrana plasmática, citoplasma, núcleo celular con membrana nuclear y jugo
nuclear, mitocondrias, centriolo (centrósfera y astófera), retículo endoplasmático, lisosomas,
ribosomas, aparato de golgi, (sáculos, vesículas, vacuolas, cadenas polipeptídicas).
Capas de la membrana plasmática: estratos proteicos y lipídicos. Citoplasma.
Vellosidades, receptores, los transportadores activos de sustancias, enzimas específicas, ATP
(ácido adenosín trifosfato).
Retículo Endoplasmático, rugoso y liso.
Ribosomas
Lisosomas.
Encimas Líticas. Pinocitosis o fagocitosis. Cuerpo residual.
Matriz mitocondrial.
DNA (ácido desoxirribonucleico).
RNA (ácido ribonucleico). RNA- mensajero.
División celular: directa, indirecta o mitosis, reduccional o meiosis.
Tejido Epitelial: Epidermis, Endotelio, Epitelio, Epitelio estratificado.
Conectivo: Óseo, Cartilaginoso, Laxo, Denso y Reticular, Tendinoso, Adiposo, Nervioso,
Cicatrizal y Linfoide.
Muscular: liso, estriado, cardíaco.
Dendritas. Axón, Sustancia gris y blanca.
Órganos.
Sistemas o Aparatos.
Planimetría.
Plano, Medio (Mediosagital), Paramedios (Parasagitales), Frontales (Coronales), Horizontales,
Transversal.
Términos de posición y dirección: Superior o Craneal, Inferior o Caudal, Anterior o Ventral,
Posterior o Dorsal, Medial o Interno, Lateral o Externo, Superficial, Profundo, Proximal,
Distal, Mediano, Interior, Exterior, Homolateral o Ipsilateral, Contralateral, Apical, Basal.
Términos especiales:
En los miembros: Superior = Proximal, Inferior = Distal.
En el antebrazo: Medial = Interno = Cubital, Lateral = Externo = Radial.
En la mano: Anterior = Palmar, Posterior = Dorsal.
En la pierna: Medial = Interno = Tibial, Lateral = Externo = Fibular o peroneal, Sural = De la
pierna o pantorrilla.
En el pie: Superior = Dorsal, Inferior = Plantar.
En el eje corporal (cabeza, cuello y tronco): Superior = Craneal, Inferior = Caudal, Anterior =
Rostral o ventral, Posterior = Dorsal.
Homeóstasis.
Sistemas de retroalimentación positiva y negativa. Centro de control, receptor, efector.