Hoy en día las empresas se enfrentan ante la dificultad que representa la competencia,

dado que el crecimiento del mercado es menor comparado con el incremento de

competidores. Partiendo de ello la creciente necesidad de cambiar y adoptar una cultura
de calidad a través de la mejora continua dentro de toda la estructura organizacional,
constituye una herramienta que más que ofrecer una ventaja competitiva, representa una
oportunidad para identificar y consolidar la relación con el cliente, para iniciar esta
transformación es necesario que el gerente sea quien tome la iniciativa y el reto para
implementar un plan y mejorar la calidad, donde involucre a todo el personal en la
búsqueda de soluciones y así obtener mejores beneficios para la organización.
Para ello es importante conocer los conceptos de calidad total y mejoramiento continuo:
Calidad Total:
El concepto de "calidad" ha experimentado un profundo cambio hasta llegar a lo que hoy
conocemos por “Calidad total o también denominada excelencia. Inicialmente el enfoque
era hacia la calidad del producto, después hacia los clientes, y en la actualidad hacia los
grupos de interés de la organización. (Clientes, accionistas, personas de la plantilla,
proveedores y sociedad en general. El enfoque por tanto se ha ido ampliando
progresivamente.
En un primer momento se habla de Control de Calidad:

 La primera etapa en la gestión de la Calidad se basa en técnicas de inspección

aplicadas a Producción 
 Posteriormente nace el Aseguramiento de la Calidad, fase que persigue garantizar
un nivel continuo de la calidad del producto o servicio proporcionado
 Finalmente se llega a lo que hoy en día se conoce como Calidad Total, un
sistema de gestión empresarial íntimamente relacionado con el concepto de
Mejora Continua y que incluye las dos fases anteriores.

Dentro de la calidad total existen los siguientes principios:

Principios de la Calidad total:

1. satisfacción de las necesidades del cliente (interno y externo). 
2. Desarrollo de un proceso de mejora continúa.
3. Total compromiso de la Dirección y un liderazgo activo.
4. Participación de todos los miembros de la organización y fomento del trabajo en
equipo hacia una Gestión de Calidad Total.
5. Involucración del proveedor en el sistema de Calidad Total de la empresa, dado el
fundamental papel de éste en la consecución de la Calidad en la empresa.
6. Identificación y Gestión de los Procesos Clave de la organización, superando las
barreras departamentales y estructurales que esconden dichos procesos.

7. Toma de decisiones de gestión basada en datos y hechos objetivos sobre gestión

basada en la intuición. Dominio del manejo de la información.

Mejoramiento Continuo:
 Es un proceso que apunta hacia la optimización de productos, servicios y procesos
dentro de una organización a través de una actitud adoptada por todos, lo cual es la base
que asegura la estabilización del circuito y una continua detección de errores y áreas en
las que es posible realizar mejoras.

La mejora continua es un método más que eficaz para alcanzar un nivel de calidad total,
también llamado excelencia, lo que es la evolución que el concepto de calidad ha venido
experimentando. Por lo tanto, la calidad está en el estado más evolucionado gracias a la
transformación sucesiva que el término ha tenido a lo largo de la historia.

Los conceptos de calidad total y mejora continua tienen su origen en el ciclo PDCA o ciclo
Deming, que fue acuñado por Edwards Deming en los años 50, basándose en los
conceptos de Walter Shewhart. PDCA significa Plan, Do, Check, Act; o Planificar, Hacer,
Verificar y Actuar.

Este ciclo es una de las principales herramientas de mejora continua en las

organizaciones, ampliamente utilizado por los Sistemas de Gestión de Calidad con el
objetivo de permitir a las empresas una mejora integral de la competitividad y de los
productos ofrecidos.

También sirve para mejorar la calidad de manera permanente, facilitando una mayor
participación en el mercado, la optimización de los costos y, por supuesto, una mejor
rentabilidad y productividad de la organización.