Termodinámica y Fluidos

Argemiro Palencia Díaz

¿QUÉ ES UNA SUSTANCIA PURA?

• Es aquella sustancia que tiene composición química fija en cualquier parte.

El nitrógeno y el aire gaseoso son Una mezcla de agua líquida y gaseosa es una sustancia
sustancias pura, pero una mezcla de aire líquido y gaseoso no lo es.
puras.
FASES DE UNA SUSTANCIA PURA

Sabemos que las sustancias existen en fases diferentes, todo depende de las
condiciones a las que se encuentre.

 Al estudiar dos fases o cambios de fase, no es necesario enfocar nuestro

interés en la estructura molecular y el comportamiento de las distintas fases,
pero si es útil comprender los fenómenos moleculares de cada fase.
PROCESOS DE CAMBIO DE FASE
PROCESOS DE CAMBIO DE FASE

Diagrama T-v para el proceso de calentamiento

del agua a presión constante.
 PROCESOS DE CAMBIO DE FASE

Curva de saturación líquido-vapor de una sustancia pura (los

valores numéricos son para el agua).
Diagramas de propiedades para procesos de
cambio de fase

Diagrama T-v de una sustancia pura.

Diagrama P-v de una sustancia pura.
Diagramas de propiedades para procesos de
cambio de fase

A la presión y temperatura
del punto triple, una
sustancia existe en tres fases
en equilibrio.

Diagrama P-T de sustancias puras.

Diagramas de propiedades para procesos de
cambio de fase

A presiones bajas (inferiores al valor del punto triple), los sólidos se evaporan sin
fundirse primero (sublimación).
 TABLA DE PROPIEDADES SUSTANCIAS PURAS
Entalpía
En los análisis de sistemas que comprenden flujo de fluidos, se combina las propiedades
u y Pv.

A esta combinación se le denomina entalpía h y se define como:

h  u  Pv
Pv: representa la energía de flujo de fluido (o trabajo de flujo), es la energía
necesaria para empujar el fluido y mantener el flujo.
La energía interna u representa la energía microscópica de un fluido que no esta
fluyendo.
La entalpía h representa la energía microscópica de un fluido que fluye.
 TABLA DE PROPIEDADES SUSTANCIAS PURAS
1a Estados de líquido saturado y de vapor saturado

𝑣 =𝑣 −𝑣
𝑢 =𝑢 −𝑢
ℎ =ℎ −ℎ

Entalpía de vaporización (o calor latente de vaporización) y representa la

cantidad de energía necesaria para evaporar una masa unitaria de líquido
saturado a una temperatura o presión determinadas.
TABLA DE PROPIEDADES SUSTANCIAS PURAS
1a Estados de líquido saturado y de vapor saturado
Ejemplo
Un recipiente rígido contiene 50 kg de agua líquida saturada a 90 °C. Determine 1) la presión en el recipiente
y 2) el volumen del mismo.
1) Presión del recipiente

𝑃=𝑃 @90 °𝐶 = 70,183 𝑘𝑃𝑎

2) Volumen del recipiente

𝑚
𝑉 = 𝑣𝑚 = 0,001036 ∗ 50 𝑘𝑔 = 0,0518 𝑚
𝑘𝑔
𝑣 = 0,001036 𝑚 /𝑘𝑔
TABLA DE PROPIEDADES SUSTANCIAS PURAS
1a Estados de líquido saturado y de vapor saturado
Ejemplo
Un recipiente rígido contiene 50 kg de agua líquida saturada a 90 °C. Determine 1) la presión en el recipiente
y 2) el volumen del mismo.
1) Presión del recipiente

𝑃=𝑃 @90 °𝐶 = 70,183 𝑘𝑃𝑎

2) Volumen del recipiente

𝑚
𝑉 = 𝑣𝑚 = 0,001036 ∗ 50 𝑘𝑔 = 0,0518 𝑚
𝑘𝑔
𝑣 = 0,001036 𝑚 /𝑘𝑔
TABLA DE PROPIEDADES SUSTANCIAS PURAS
1a Estados de líquido saturado y de vapor saturado
Ejemplo
Un dispositivo que consta de cilindro-émbolo contiene 2 pies cúbicos de vapor de agua saturado a
50 psia de presión. Determine 1) la temperatura y 2) la masa del vapor dentro del cilindro.
1) Temperatura del vapor

𝑇=𝑇 @50 𝑃𝑠𝑖𝑎 = 280.99 °𝐹

2) Masa del vapor

𝑉 2 𝑓𝑡
𝑚= = = 0.235 lbm
𝑣 𝑓𝑡
8,5175
𝑙𝑏𝑚
𝑣 = 8,5175 𝑓𝑡 /𝑙𝑏𝑚
TABLA DE PROPIEDADES SUSTANCIAS PURAS
1a Estados de líquido saturado y de vapor saturado
Ejemplo
Una masa de 200 gramos de agua líquida saturada se evapora por completo a una presión constante de 100 kPa. Determine a)
el cambio de volumen y b) la cantidad de energía transferida al agua.

1) Cambio de volumen
𝑚
𝜟𝑉 = 𝑚𝑣 = 0,2 𝑘𝑔 ∗ 1,6931 = 0,3386 m
𝑘𝑔
𝑣 = 𝑣 − 𝑣 = 1,6941 − 0,001043 = 1,6931 𝑚 /𝑘𝑔

2) Cantidad de energía transferida al agua

𝑘𝐽
𝑚ℎ = 0,2 𝑘𝑔 ∗ 2257,5 = 451,5 𝑘𝐽
𝑘𝑔
ℎ = 2257,5 𝑘𝐽/𝑘𝑔
 TABLA DE PROPIEDADES SUSTANCIAS PURAS
1b Mezcla saturada de líquido-vapor

𝐶𝑎𝑙𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑚𝑒𝑧𝑐𝑙𝑎:

𝑚 𝑚
𝑥= =
𝑚 𝑚 +𝑚

𝑚 =𝑚í +𝑚 =𝑚 +𝑚

 El valor de la calidad de la mezcla está entre 0 y 1: la calidad de un sistema compuesto por líquido saturado es 0 y la de
uno compuesto por vapor saturado es 1.
 Durante el proceso de vaporización sólo cambia la cantidad de líquido saturado, no sus propiedades, y lo mismo sucede
con el vapor saturado.

 Las propiedades de esta “mezcla” serán las propiedades promedio del vapor húmedo en consideración.
TABLA DE PROPIEDADES SUSTANCIAS PURAS
1b Mezcla saturada de líquido-vapor 𝑉 =𝑉 +𝑉

𝑉 = 𝑚𝑣 𝑚𝑣 = 𝑚 𝑣 +𝑚 𝑣

𝑚 =𝑚 +𝑚

𝑚 =𝑚 −𝑚 𝑚𝑣 = (𝑚 − 𝑚 )𝑣 + 𝑚 𝑣

𝑚𝑣 𝑚 −𝑚 𝑣 𝑚 𝑣
= +
𝑚 𝑚 𝑚
𝑚 𝑣 𝑚 𝑣
𝑣 = 𝑣 − +
𝑚 𝑚
𝑚
𝑥= 𝑣 = 𝑣 − 𝑥𝑣 + 𝑥𝑣
𝑚

𝑣 =𝑣 −𝑣 𝑣 = 𝑣𝑓 + 𝑥𝑣
TABLA DE PROPIEDADES SUSTANCIAS PURAS

1b Mezcla saturada de líquido-vapor

𝑣 −𝑣
𝑣 = 𝑣 + 𝑥𝑣 𝑥=
𝑣

ℎ −ℎ
ℎ = ℎ + 𝑥ℎ 𝑥=
ℎ

𝑢 −𝑢
𝑢 = 𝑢 + 𝑥𝑢 𝑥=
𝑢
TABLA DE PROPIEDADES SUSTANCIAS PURAS

1b Mezcla saturada de líquido-vapor

Ejemplo
Un recipiente de 80 L contiene 4 kg de refrigerante 134a a una presión de 160 kPa. Determine a) la
temperatura, b) la calidad, c) la entalpía del refrigerante y d) el volumen que ocupa la fase de vapor.
1) Temperatura de la mezcla
𝑇=𝑇 @160 𝑘𝑃𝑎 = −15,60 °𝐶

2) Calidad de la mezcla
𝑣 −𝑣 0,02 − 0,0007437
𝑥= = = 0,157
𝑣 0,12348 − 0,0007437
𝑉 0,08 𝑚 𝑚
𝑣 = = = 0,02
𝑚 4 𝑘𝑔 𝑘𝑔
𝑚
𝑣 = 0,0007437
𝑘𝑔
𝑚
𝑣 = 0,12348
𝑘𝑔