Justificación:

 Este proyecto se realiza con el fin de brindar un servicio

de calidad e innovación en la venta de cafés a la vez que
es un negocio rentable, ya que a nivel mundial se sabe
que cuando se tiene sueño, para despertarse, cada
persona toma 134 tazas de café al año a través de las
cafeterías y foodservices. La bebida negra cuenta con el
58% del valor de ventas retail global en el marcado de las
bebidas calientes.
 Creando este proyecto buscamos obtener mayor
eficacia a la hora de buscar los productos que el cliente
quiera consumir y así conseguir que el cliente se sienta
satisfecho y recomiende el establecimiento en el cual se
le dio el servicio.

Hipótesis:
Ho: La empresa de cafetería Stop Time establecida en la ciudad
de Arequipa-Perú cuenta con los medios financieros a partir de
la evaluación por medio de un plan de negocios.

Ha: No se aprueba que la cafetería Stop Time establecida en la

ciudad de Arequipa- Perú cuenta con los medios financieros a
partir de la evaluación por medio de un plan de negocios.

 Variables Dependiente: Medios financieros

 Independiente: Evaluación a partir del plan de negocios.