OPERACIONES DE TRANSFERENCIA DE CALOR

Grupo 10 2022-I
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EVALUACIÓN DE LOS COEFICIENTES DE TRANSFERENCIA DE CALOR EN EL

INTERIOR DEL CUARTO DE ANALÍTICA

Universidad Nacional de Colombia sede Medellín

Juan Sebastián Vargas, Cris Dayana Villamil, Laura Zapata Botero, Juan Manuel Varela, Iván Hair
Reyes Pérez

Ingeniería química, Facultad de Minas, jusvargasdi@unal.edu.co

Ingeniería biológica, Facultad de Ciencias, cridvillamilmez@unal.edu.co
Ingeniería biológica, Facultad de Minas, lzapatabo@unal.edu.co
Ingeniería química, Facultad de Minas, jmvarelar@unal.edu.co
Ingeniería biológica, Facultad de Ciencias, ihreyesp@unal.edu.co
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RESUMEN

En este trabajo se desea calcular los coeficientes de transferencia de calor en el interior de

un cuarto de analítica, a partir de las transferencias de calor que ocurren a través de las
paredes. Este documento se realizó en base a la revisión literaria, métodos numéricos y el
software MATLAB para dar soluciones a las ecuaciones propuestas. Se logró obtener un
modelo aceptable facilitando la comprensión de los conceptos vistos en clase de
transferencia de calor.

INTRODUCCIÓN

La transferencia de calor describe el proceso por el que se intercambia energía en forma

de calor de un medio a otro, entre sistemas que se encuentran a diferentes temperaturas o
entre diferentes partes de un mismo cuerpo que están a distinta temperatura, con el fin de
alcanzar un equilibrio térmico. El calor puede transferirse por conducción, convección y
radiación.

1.Transferencia de calor por conducción

Es la transmisión de energía calorífica de molécula a molécula, a través de un material, ya

sea sólido, líquido o gaseoso. Para que el calor se transmita por conducción, deberá haber
contacto físico entre partículas y cierta diferencia de temperatura. Así, la conductividad
térmica es la medida de la velocidad a la que el flujo de calor pasa de una partícula a otra.
La tasa de flujo de calor a través de un material específico estará determinada por la
diferencia de temperatura y la conductividad térmica del material.
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1.1 Coeficiente de transferencia por conducción

Si T es la temperatura en cualquier punto de la pared y x es el espesor de la pared en

dirección del flujo de calor, y 𝑄˙ es:

𝑄˙𝑐𝑜𝑛𝑑 = 𝐾𝐴
(𝑇1−𝑇2)
Δ𝑥
Ec (1) Razón de conducción de calor
Si Δ𝑥 → 0, entonces tenemos que:

𝑄˙𝑐𝑜𝑛𝑑 = 𝐾𝐴
𝑑𝑇
𝑑𝑥
Ec (2) Ley de conducción de Fourier

2. Transferencia de calor por convección

Transferencia entre una superficie sólida y el fluido adyacente que está en movimiento.
Comprende efectos combinados de conducción y movimiento de fluidos. La tasa de flujo de
calor varía en función de la temperatura del gas o líquido en movimiento y de su caudal.
Los tipos de convección son: Natural y forzada, la primera es causada por la diferencia de
densidad debida a la variación de la temperatura en el fluido, por otro lado, en la
convección forzada el fluido es forzado a fluir por medio externos.

2.1 Coeficiente de transferencia por convección

𝑄˙𝑐𝑜𝑛𝑣 = ℎ𝐴 (𝑇𝑠 − 𝑇∞) Ec (3) Ley de enfriamiento de Newton

3. Transferencia de calor por radiación

Es la energía emitida en forma de ondas electromagnéticas debido a cambios en las

configuraciones electrónicas de los átomos o las moléculas, es decir, la energía calorífica
se transmite en forma de luz. ‘’Esta energía emana de un cuerpo caliente y sólo puede
transmitirse libremente a través de medios completamente transparentes. La atmósfera, el
vidrio y los materiales translúcidos dejan pasar una cantidad significativa de calor radiante,
que puede ser absorbido cuando incide en una superficie’’ (PEREZ, J 2009)

3.1 Coeficiente de transferencia por radiación

𝑄˙𝑒𝑚𝑖𝑡𝑖𝑑𝑎, 𝑚á𝑥 = σ𝐴𝑠 𝑇𝑠 Ec (4) Radiación emitida ideal – Cuerpo Negro

4

𝑄˙𝑒𝑚𝑖𝑡𝑖𝑑𝑎 = εσ 𝐴𝑠 𝑇 Ec (5) Radiación emitida Cuerpo Real

4

Donde ε es la emisividad , σ es la constante de stefan boltzmann

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4. Resistencias Térmicas

Existe analogía entre la difusión de calor y la carga eléctrica, por lo que de igual modo se
relaciona una resistencia térmica con la conducción de calor, se define entonces como la
capacidad del material para oponerse al flujo de calor. Para calcular la transferencia de
calor a través de los materiales, en el caso de una pared plana se tiene que:

𝑄˙ =
𝑇1−𝑇2
𝑅
Donde R:
𝐿 1 1
𝑅𝑐𝑜𝑛𝑑 = 𝐾𝐴
, 𝑅𝑐𝑜𝑛𝑣 = ℎ𝐴𝑠
, 𝑅𝑟𝑎𝑑 = ℎ𝑟𝑎𝑑𝐴𝑠

𝑄˙𝑐𝑜𝑛𝑑 = , 𝑄˙𝑐𝑜𝑛𝑣 = , 𝑄˙𝑟𝑎𝑑 =

𝑇1−𝑇2 𝑇𝑠−𝑇∞ 𝑇𝑠−𝑇𝑎𝑙𝑟
𝐿/𝐾𝐴 1/ℎ𝐴𝑠 1/ℎ𝑟𝑎𝑑𝐴𝑠

Si se tienen varios mecanismos de transferencia de calor seguidos entonces:

𝑄˙ =
𝑇∞1−𝑇∞2
𝑅𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙

1
𝑅𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 = 𝑅𝑐𝑜𝑛𝑣1+𝑅𝑐𝑜𝑛𝑑+𝑅𝑐𝑜𝑛𝑣

Fig. 1. Transferencia de calor a través de pared plana

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METODOLOGÍA

Se utilizó el software MATLAB con el fin de resolver las ecuaciones para hallar los
coeficientes de transferencia de calor y el calor involucrado. A continuación se relacionan
los parámetros en la tabla 1 y las medidas del laboratorio.

Tabla 1. Parámetros Fig.2. Medidas del laboratorio.

Área laboratorio: 4x3.5 (m^2)

Área ventana: 2x1.20(m^2)
Área puerta: 2.1x1(m^2)
Lc de la pared (L) 3m
Lc de la ventana (Lv) 1m
Lc de la Puerta (La) 2.1 m
Espesor pared: (Le) 0.3 m
Espesor vidrio: (Lve) 0.15 m
Espesor puerta (Lae) 0.25 m
K ladrillo: (kl) 0.60 W/m°C
K vidrio: (kv) 0.80 W/m°C.
K aire: (k) 0.02 W/m°C
K acero: (ka) 50 W/m°C
T interior: (Ti) 20°C
T exterior: (Te) 30°C

● Paredes laterales y trasera:

Se trabaja con las correlaciones de convección natural sobre superficies, este tipo de
transferencia de calor depende de la configuración geométrica, de la variación de la
temperatura sobre la superficie y de las propiedades del fluido. Debido a la complejidad de
algunos casos, las relaciones de transferencia de calor en la convección natural se basan
en estudios experimentales. A continuación, se presentan las relaciones a trabajar.

𝑞 = ℎ𝑖 * (𝑇𝑠𝑖 − 𝑇𝑖) (𝐸𝑐1)

𝑞 = (𝑇𝑠𝑤 − 𝑇𝑠𝑖) * (𝑘𝑙/𝐿𝑒) (𝐸𝑐2)
𝑞 = ℎ𝑒 * (𝑇𝑒 − 𝑇𝑠𝑤) (𝐸𝑐3)

Donde Tsw es la temperatura de la superficie externa y Tsi es la temperatura de la

superficie interna. Para el cálculo de los coeficientes de transferencia de calor se utilizan
las siguientes ecuaciones:

3
𝑅𝑎 = (𝑔 * 𝐵 * (𝑇𝑠𝑖 − 𝑇𝑖) * (𝐿 ) * 𝑃𝑟)/(𝑣^2) (𝐸𝑐4)
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1/4
𝑁𝑢 = 0. 59 * 𝑅𝑎 (𝐸𝑐5)
ℎ𝑖 = 𝑘 * 𝑁𝑢/𝐿 (𝐸𝑐6)
Consideraciones:

❖ Para la ecuación (4) se considera Tsi de 23°C y el aire como gas ideal, por lo tanto
1 𝑇𝑠𝑖 + 𝑇𝑖
β = 𝑇𝑓+ 273.15 , donde 𝑇𝑓 = 2
.
❖ Para Pr y ϑ se hace una interpolación a la temperatura 𝑇𝑓, por lo tanto Pr=0.7305 y
ϑ =1.529*10^-5 m2/s
4 9
❖ Se utiliza la ecuación (5) debido a que Ra está dentro del intervalo 10 − 10 .
❖ he y hi son h exterior e interior respectivamente, se encuentran con la Ec(6) con la
longitud característica de cada material y K del aire.
❖ Para estas paredes no se tiene en cuenta la radiación.
❖ El área de la pared se toma como constante, pero al finalizar se multiplica por el
área para obtener Q.

● Pared de enfrente:

Se establecen las relaciones anteriores para la sección del ladrillo, adicionalmente se

plantean las ecuaciones para la ventana y puerta.

Para la ventana se tiene que:

𝑞 = ℎ𝑖 * (𝑇𝑠𝑖 − 𝑇𝑖) (𝐸𝑐1)

𝑞 = (𝑇𝑠𝑤 − 𝑇𝑠𝑖) * (𝑘𝑣/𝐿𝑣𝑒) (𝐸𝑐7)
𝑞 = ℎ𝑒 * (𝑇𝑒 − 𝑇𝑠𝑤) (𝐸𝑐3)

3
𝑅𝑎 = (𝑔 * 𝐵 * (𝑇𝑠𝑖 − 𝑇𝑖) * (𝐿𝑣 ) * 𝑃𝑟)/(𝑣^2)(𝐸𝑐8)
1/4
𝑁𝑢 = 0. 59 * 𝑅𝑎 (𝐸𝑐5)
ℎ𝑖 = 𝑘 * 𝑁𝑢/𝐿𝑣(𝐸𝑐9)
Para la puerta se tiene que:

𝑞 = ℎ𝑖 * (𝑇𝑠𝑖 − 𝑇𝑖) (𝐸𝑐1)

𝑞 = (𝑇𝑠𝑤 − 𝑇𝑠𝑖) * (𝑘𝑎/𝐿𝑎𝑒) (𝐸𝑐10)
𝑞 = ℎ𝑒 * (𝑇𝑒 − 𝑇𝑠𝑤)(𝐸𝑐3)

3
𝑅𝑎 = (𝑔 * 𝐵 * (𝑇𝑠𝑖 − 𝑇𝑖) * (𝐿𝑎 ) * 𝑃𝑟)/(𝑣^2)(𝐸𝑐11)
1/4
𝑁𝑢 = 0. 59 * 𝑅𝑎 (𝐸𝑐5)
ℎ𝑖 = 𝑘 * 𝑁𝑢/𝐿𝑎 (𝐸𝑐12)
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Consideraciones:

❖ No se tiene en cuenta la radiación.

❖ Los materiales considerados para la ventana y puerta son: vidrio templado y acero
respectivamente.
❖ Al finalizar se establece el flujo de calor de cada material con el área respectiva y
se suman los flujos para obtener el 𝑄𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙.

● Techo:

Se emplean las relaciones de las ecuaciones (1) (2) ya establecidas, además se tiene que:

𝑞 = ℎ𝑖 * (𝑇𝑠𝑖 − 𝑇𝑖)(𝐸𝑐1)
𝑞 = (𝑇𝑠𝑤 − 𝑇𝑠𝑖) * (𝑘𝑙/𝐿𝑒) (𝐸𝑐13)
𝑞 = (𝑇𝑒 − 𝑇𝑠𝑤) * ℎ𝑐𝑜𝑚(𝐸𝑐 14)
ℎ𝑐𝑜𝑚 = ℎ𝑟 + ℎ𝑒(𝐸𝑐 15)
2 2
ℎ𝑟 = 𝑒 * 𝑠𝑖𝑔𝑚𝑎 * (𝑇𝑒 + 𝑇𝑠𝑤 ) * (𝑇𝑒 + 𝑇𝑠𝑤)(𝐸𝑐16)

𝑅𝑎 = (𝑔 * 𝐵 * (𝑇𝑒 − 𝑇𝑠𝑤) * (𝐿^3) * 𝑃𝑟)/(𝑣^2) (𝐸𝑐17)

1/4
𝑁𝑢 = 0. 59 * 𝑅𝑎 (𝐸𝑐5)
ℎ𝑒 = 𝑘 * 𝑁𝑢/𝐿 (𝐸𝑐6)
Consideraciones:

❖ Se considera radiación por lo que se trabaja con un h combinado.

❖ Se establece una Temperatura superficial externa Tsw de 29°C, por lo tanto
𝐵 = 1/ 𝑇𝑓 y 𝑇𝑓 = (𝑇𝑠𝑤 + 𝑇𝑒)/2
❖ La longitud característica cambia porque la pared está de modo horizontal, por lo
que 𝐿 = 𝐴/𝑃 entonces L=(3.5*4)/(3.5*2+4*2)
❖ Prandtl y la viscosidad cinemática cambian, porque ya no se considera una Tsi
como en las anteriores paredes sino que se establece una temperatura exterior
Tsw, por lo tanto, Pr=0.7282 y ϑ =1.608*10^-5 m2/s
❖ e=0.93;%Emisividad del ladrillo 20°C - 25°C
❖ 𝑠𝑖𝑔𝑚𝑎 = 5. 67 * 10^ − 8 Constante de Stefan-Boltzmann.

● Pérdidas por las esquinas:

Mediante el factor de forma de conducción S de un sistema bidimensional. ‘’La

transferencia de calor puede expresarse como: 𝑄˙ = 𝑘𝑆(𝑇𝑠𝑤 − 𝑇𝑠𝑖)
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Fig. 3. Factor de forma de conducción S.

Consideraciones:

❖ Las temperaturas Tsw - Tsi usadas son las obtenidas para el techo por el software.
❖ La longitud L tomada es el espesor del ladrillo, por lo que S es 0.03.
❖ Se hace de igual forma para las demás esquinas.

RESULTADOS

Los resultados obtenidos a través del Software se consolidaron en la siguiente tabla:

hi (W/m^2*°C) he(W/m^2*°C) Q (flujo ) W Tsi(°C) Tsw (°C)

Paredes 1,1917 0,6859 42,9019 23 24,79
Laterales y
trasera
Pared frontal
Ventana 1,5684 0,6850 11,2924 23 23,13
Puerta 1,3029 0,5599 8,2081 23 24,09

Techo 1,0542 1,1735 98,2897 23 26,66

Esquinas - - 0,0432 26,6 29
Tabla N.2 Resultados obtenidos con MATLAB
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DISCUSIÓN

● ¿Por qué los cambios de temperatura Tsw y Tsi de las paredes laterales y de
enfrente son tan pequeños?

Los cambios de temperatura posiblemente sean muy pequeños debido a que la diferencia
de Ti y Te no es muy grande y dichas temperaturas están dentro del rango, además de
que solo hay convección natural por lo que de acuerdo con la teoría, las temperaturas en
algún momento estarán en equilibrio gracias al efecto de flotación (principio de
Arquimides).

● ¿Qué se podría realizar para evitar las pérdidas de calor en el interior?

Para impedir que existan muchas pérdidas de calor y se conserve cierta temperatura al
interior del cuarto de analitica, se podrían aumentar los espesores de los materiales para
así lograr una caída de temperatura mayor, además de utilizar materiales con menor
conductividad térmica para que haya un menor flujo de calor a través de las superficies.
.
● ¿Por qué la temperatura más alta se obtiene en el techo?

Se debe a que se considera radiación. Debido a su posición (superficie horizontal) se

establece una temperatura superficial alta, cercana a 𝑇∞, por lo que puede provocar
temperaturas altas en el interior. Además, no se utiliza ningún material aislante en el techo
que pudiera reducir considerablemente la transferencia de calor. También hay que
considerar que la mitigación o no del calor se debe a la orientación, el tipo de material o el
color, entre otros factores.

● ¿Por qué se obtienen diferentes valores de Q en las paredes laterales, el frente y

en el techo?

Q varia porque en la pared de enfrente se cuenta con una ventana de vidrio y una puerta
de acero, los cuales tienen conductividades térmicas diferentes a la del ladrillo. Los
coeficientes de transferencia de calor se ven afectados por la conductividad térmica, que
al ser una propiedad física del material que mide la capacidad de conducción de calor, es
distinta para cada uno de ellos, por lo tanto los coeficientes de la pared del frente y las
laterales serán distintos, a su vez, la energía transferida de los alrededores al interior está
relacionada con h. En el caso del techo, se sabe que la radiación es un fenómeno más
rápido que combinado con las corrientes de convección natural aumenta el calor
transferido.
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CONCLUSIONES

Al trabajar el techo con el mismo material (ladrillo común) se obtienen temperaturas más
altas debido a los efectos de la radiación, por lo que se recomienda trabajar con
materiales con conductividades térmicas moderadas o aislantes que ofrezcan resistencia
al paso de calor.

El programa MATLAB permite establecer parámetros para desarrollar las ecuaciones del
modelo estudiado, concretamente analizar el comportamiento de los coeficientes de
transferencia de calor y los el calor transferido en un cuarto de analitica. Esta metodología
demostró una gran utilidad y facilidad para realizar los cálculos necesarios.

Con la ayuda de las correlaciones existentes se pueden determinar diferentes valores del
coeficiente de transferencia de calor, según la geometría de la superficie y el tipo de flujo
que está en contacto con la superficie (convección natural, forzada, interna o externa),
además la convección no sólo se da con el aire si no que con cualquier fluido que se
encuentre en movimiento.

BIBLIOGRAFÍA

● Incropera, F. P., & DeWitt, D. P. (1999). Fundamentos de transferencia de calor.

Pearson Educación.
● Cengel, Y. A., & Ghajar, A. J. (2007). Transferencia de calor y masa (Vol. 53).
McGraw-Hill Interamericana.
● Lenis Yáñez, D. (2004). Comportamiento de la transferencia de calor en paredes.