FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y ADMINISTRATIVAS

Nombre: Sabrina Auxiliadora Torres García.

Carnet: 20210001

Carrera: Administración de Empresas

Clase: Marketing I

Docente: Freddy Mendoza

Fecha de entrega: jueves 16 de junio del 2022

¡AMAMOS LO QUE HACEMOS!

VALENTI´S PIZZA
INTRODUCCIÓN

Nuestro país depende económicamente de las

MIPYMES, en Nicaragua estás se vienen
centrando en el área alimenticia, o sea lo que
son restaurantes, bares y es por ello que
contamos con múltiples de ellos ofreciendo una
variedad de platillos tanto nacionales como
internacionales, aún así las personas se suelen
ir por lo común, por lo rápido, por lo barato o lo
sencillo como suelen ser las pizzas,
hamburguesas, fritos, en si comida chatarra a
como la conocemos.

Por ende, se conoce que las pizzerías sueles ser uno de los restaurantes más
concurrido en nuestro país para celebrar cualquier ocasión ya sea con amigos o en
familia, a la vez son en su mayoría empresas familiares, ahora casi todas cuentan con
servicio a domicilio o simplemente se puede ordenar sin contacto y comértelo en algún
sitio, pero no acuden a cualquier pizzería ya hay empresas con posicionamiento a las
cuales acuden sin pensarlo, ya sea por cualquiera de las 4P, la plaza, por los precios,
los productos o las promociones que les ofrece un restaurante en particular.

Pero sabemos que no es nada fácil lograr segmentar en el mercado de la noche a la

mañana o conseguir un buen posicionamiento sin trabajar para conseguirlo, por ello
analizaremos un poco a una empresa de pizzas, la cual es Valenti´s Pizza que cuenta
con una cadena de restaurantes en Nicaragua y lleva una trayectoria de 30 años tras
su llegada al país, la cual tiene una misión y visión bastante clara, también cuenta con
RSE (Responsabilidad Social Empresarial), por otra parte asegura un ambiente digno
de trabajo para todo el equipo de la compañía, además contribuir a la mejora continua
de Nicaragua apoyando principalmente a la protección del medio ambiente.

Entonces, Valenti´s Pizza cuenta con una cadena de restaurantes nicaragüense, los
cuales se enfocan en la preparación de pizza y otros platillos italianos, así mismo
tienen sucursales en Managua, León, Chinandega y Estelí, describen sus productos
como esencia casera, pizzas de calidad, ofrecen precios accesibles, platillos saludables
y productos frescos y mejores para la salud.
1. ¿A qué se dedica?
Esta empresa se dedica a la preparación casera de comida rápida, siendo su
especialidad las pizzas de origen italiano con una gran variedad de sabores, ahora
hasta tu mismo puedes armar tu propia pizza, por otro lado, ofrecen entradas, pastas,
un menú ejecutivo, menú de niños y bebidas.
Esta restaurante también ofrece servicio a domicilio.

2. ¿De dónde es?

Valenti´s Pizza es una empresa familiar que fue fundada el 22 de Enero de 1994 en
Managua, Nicaragua, por una pequeña familia. Valenti, es un apellido de origen
italiano, viene de Sicilia, y llegó a Nicaragua en Diciembre de 1965 y que Inició como
un pequeño restaurante ubicado en el 7 sur.

La ubicación de su cadena de restaurantes es en: Managua, León, Chinandega y

Estelí.

3. ¿A quiénes se les ofrece?

Los productos son ofrecidos tanto a toda la población nicaragüense, como a visitantes
del extranjero, sin importar la edad es un lugar agradable para pasar ya sea solo, en
familia, en pareja o con amigos por el fácil acceso a sus productos y lo práctico del
servicio que ofrecen.

4. Gama de productos y precios.

Valenti´s Pizza se caracteriza por tener precios accesibles a sus productos para la
población nicaragüense, en términos generales sus precios se encuentran dentro del
rango de los precios convencionales en las pizzas y no elevados a como los vemos en
otras empresas como es el caso de Pizza Hut, entonces esta empresa trata de servir a
sus clientes con excelencia y empeño, brindándoles los productos más frescos del
mercado y de mejor calidad en comida italiana a precios accesibles, de la mano con la
innovación de productos.
Menú de pizzas (En dependencia del tamaño, ejemplo: 12” | 14” | 18) :

 Básicas: u$ 5.65 | u$ 7.50 | u$ 12.99

 Pepperoni importado: u$ 6.75 | u$ 8.79 | u$ 14.99
 3 carnes y 4 carnes:
3 carnes: u$ 8.75| u$ 10.99 | u$ 16.99
4 carnes: u$ 9.85 | u$ 11.99 | u$ 18.99
 Deliciosa combinación de jamón, pepperoni, bacon, salchicha italiana y salami:
u$ 10.89 | u$ 13.99 | u$20.99
 Pepperoni con hongos: u$ 7.75 | u$ 9.99 | u$ 15.99
 Pepperoni – piña -cebolla: u$ 7.99 | u$ 10.25 | u$ 16.25
 Jamón pepperoni: u$ 7.75 | u$ 9.99 | u$ 15.99
 Más opciones saladas: u$ 6.25 | u$ 7.99 | u$ 12.99
 Nuestra hawaiiana insignia: u$ 6.75 | u$ 8.79 | u$ 14.99
 Hawaiiana con bacon u hongos: u$ 7.75 | u$ 10.40 | u$ 16.99
 Hawaiiana con cebolla o chiltoma: u$ 7.50 | u$ 9.75 | u$ 15.99
 Vegetariana con hongos: u$ 7.75 | u$ 9.99 | u$ 15.99
 Pizza de queso básico: u$ 5.25 | u$6.19 | u$ 10.79
 Para los amantes del queso:
3 quesos
u$ 7.99 | u$ 10.50 | u$ 17.75
 Super valenti’s: u$ 15.99 | u$ 25.99

Menú de entradas:

 Palitroques salteados de queso: u$1.99

 Palitroques gratinados con mozzarella: u$2.75
 Palitroques cheddar – mozzarella:
o media orden u$2.50
 Orden completa u$3.99
  Ensalada de la barra: u$2.95 *pídela empacada por $3.59 + iva
 Ensalada de jamón de pollo: u$3.99
 Ensalada valenti’s: u$4.75

Menú de Pastas:

 Spaguetti Boloñesa: u$4.75

 Spaguetti en salsa roja de vegetales: u$4.75
 Canelones de pollo: u$4.75
 Lasaña de carne: u$4.75

5. Segmentación

 Demográfica: Valenti´s Pizza no tiene un rango de edad en específico ya que

está dirigida a las familias nicaragüenses en general que puedan adquirir sus
productos, es por ello que también cuenta con un menú para niños y una gran
variedad de platillos, con un buen nivel de ingresos porque no son precios
accesibles para todos.

 Geográfica: La pequeña cadena de restaurantes se encuentran en los

departamentos con mayor turismo y céntricos del país al momento a como se
mencionaron anteriormente (Managua, Chinandega, Estelí y León), aún así su
visión es ser la pizzería número uno en ventas y en cobertura de Nicaragua.

 Psicográfica: Su mercado meta son las familias o personas que les guste la
comida rápida y lugares con un ambiente tranquilo y cómodo para pasar el rato.

 Sociocultural: Los precios claramente no son accesibles para todas las

personas, por ende la clase a la cual esta dirigido su enfoque es la MEDIA-
BAJA, MEDIA y ALTA.

6. Posicionamiento
Valenti´s Pizza ha sabido ganarse a sus clientes por los años de trayectoria que son 30
años oficialmente cuando fue fundada en Managua, Nicaragua, por la innovación de
sus productos, por la promoción y marketing a sus productos, es que logra posicionarse
en la mente del consumidor, pero realizando un análisis podemos describir mejor como
es que logra posicionarse como una marca líder de pizzas.

 Posicionamiento basado en un atributo: El atributo extra que le da esta empresa

es que hace referencia directa con la comida italiana es algo que los representa.

 Posicionamiento destacando los beneficios del producto: Este restaurante hace

referencia directa a que se trata se comida casera, saludable y que es realizada
con productos frescos, por ende no es tan dañina como las demás.

 Posicionamiento basándose en un precio: Se trata de pizzas relativamente

baratas en comparación con marcas con mayor posicionamiento en el mercado,
por ende es más accesible a todo el mercado.

 Posicionamiento basándose en un estilo de vida: En general la población

nicaragüense suele recurrir con normalidad para cualquier ocasión a las
pizzerías o cualquier local de comida rápida, que es lo que ofrece este
restaurante con beneficios adicionales.

Conclusión
En conclusión estamos rodeados de empresas tanto medianas como pequeñas en el
mercado, por ello es vital el hacer la diferencia para lograr plantear bien tus objetivos,
tu misión, visión y el mercado al que quieres llegar para lograr posicionarte en la mente
del consumidor como una marca líder, y esto no es posible sin antes hacer tu
segmentación de mercado y examinar si tu producto es una necesidad o como puedes
mejorar algo que ya ofrecen que es el caso de la empresa analizada.
Valenti´s Pizza trata de proyectarse como un lugar en donde puedes disfrutar de la
comida rápida que te gusta pero de una forma alternativa, o sea más saludable, con un
sabor diferente al de las demás, así mismo trata de contribuir a los cambios sociales y
hace mención de ellas en su blog y redes sociales portando así un pequeño grano para
contribuir en el futuro de Nicaragua.