Guía de clase taller 2 para los estudiantes.

Tema 1: Célula eucariota y métodos de estudio.

Sumario:

 Célula eucariota. Propiedades fisiológicas del protoplasma.

 Citoplasma. Composición química y compartimentación.
 Orgánulos membranosos: Retículo endoplasmático (RER y REL), aparato de
Golgi, mitocondrias, lisosomas y peroxisomas. Características estructurales
y funcionales de estos orgánulos celulares. Relaciones entre orgánulos que
hacen posible el dinamismo e integridad celular.

Objetivos:
1- Explicar la compartimentación existente en la célula eucariota destacando la
importancia de estas particularidades en el funcionamiento de la célula y el
organismo.
2- Describir la estructura microscópica de los organitos citoplasmáticos
membranosos relacionándola con sus funciones mediante el uso de
esquemas y fotomicrografías ópticas y electrónicas.

En las células eucariotas, el citoplasma es la porción del protoplasma

que rodea al núcleo y está limitado externamente por la membrana
plasmática. Es un medio acuoso de apariencia viscosa en el que se
llevan a cabo importantes actividades metabólicas, entre las que se
destacan las dirigidas a las funciones especializadas de los diferentes
tipos celulares. En el se encuentran variados componentes como son los
ORGANITOS, rodeados o no de membranas, con estructura peculiar y
característica de cada uno de ellos, que desempeñan funciones únicas y
especiales en el metabolismo celular. Alternando con estos se observan
las llamadas INCLUSIONES, como acúmulos metabólicos de productos
celulares, en ocasiones prescindibles y con frecuencia pasajeros. Ambos
permanecen en una suspensión semilíquida denominada CITOSOL, que
también presta las bases al CITOESQUELETO, trama formada por
haces de filamentos de diferentes tamaños y constitución química, y de
microtúbulos que le dan soporte interno y mantienen la configuración
normal de la célula.

Actividades:

1- Al profundizar en la estructura de la célula eucariota se demuestra la

existencia de una mayor complejidad con respecto a la célula procariota.
Realice una lectura en el Libro de Morfofisiología I el Capítulo III y
resuma las características que determinan esta complejidad.

2- Una de las características que distingue a la célula eucariota es la

complejidad de su citoplasma dada por la presencia de endomembranas
que delimitan compartimentos donde se llevan a cabo las funciones
celulares que demuestran que la célula es una unidad funcional. Para la
 comprensión de este aspecto realiza la siguiente búsqueda en el Libro
de Morfofisiología I Capítulo III y realice un resumen de los siguientes
contenidos:

3- En las células eucariotas existen dos modalidades de Retículo

endoplasmático: liso y rugoso. En células como los hepatocitos existe
una continuidad de ambos retículos mientras que en otros tipos de
células abunda o existe uno de los dos lo cual responde a la
especialización sufrida por estas células durante la diferenciación
celular:

Compare al RER y al REL teniendo en cuenta:

I. Propiedad tintorial que manifiesta cada uno. Característica de su
imagen al MO y al ME
II. Estructura.
III. Funciones que realiza.
IV. Células en que predomina cada uno.
V. Orgánulos membranosos con los que establece relación
estructural y funcional
Libro de Morfofisiología I Capítulo III página 95

4- El Aparato de Golgi fue descubierto en 1897 por el médico e

investigador italiano Camilo Golgi durante el estudio de los ganglios
espinales con el uso de su tinción argéntica. No fue hasta 1910 que este
descubrimiento, al cual Golgi nombró «sistema reticular interno», fue
dado a conocer por los científicos como aparato de Golgi. Para
profundizar en este orgánulo lea el capítulo III del Libro de
Morfofisiología I página 95-97 Fig.3.62 y 3.63
I. Las características de la imagen al MO y al ME. Auxíliate de las
fotomicrografías histológicas de los libros orientados y de la 1ra video
Conferencia de Histología l del CD Biología Celular y Molecular para
Medicina.
II. Estructura del orgánulo. Para esto debe tener en cuenta la disposición y
forma de las cisternas y vesículas y su polarización.
III. Localización en la célula.
IV. Funciones que realiza

5- Los lisosomas están presentes en todas las células, sin embargo,

profundizar en su estudio permite comprender por qué son muy
abundantes en células como los macrófagos y leucocitos. Para
profundizar en ambos aspectos debes desarrollar las siguientes
orientaciones: Capítulo III del Libro de Morfofisiología I página 98 y
99

I. Estructura y origen de estos orgánulos (teniendo en cuenta qué

orgánulos participan en su formación).
II. Realice una breve descripción en sus cuadernos de apuntes acerca de
las características de su imagen al MO y al ME. Auxíliate de
fotomicrografías histológicas de los libros orientados
III. Resuma los aspectos que explican la relación entre este orgánulo y los
procesos de digestión, defensa y renovación celular.
IV. Defina autofagia y heterofagia. Realice un dibujo donde se represente la
heterofagia e identifique en el mismo: endocitosis, RER y aparato de
Golgi, lisosoma primario, lisosoma secundario y cuerpo residual.
V. Realice una búsqueda acerca de las enfermedades originadas por el mal
funcionamiento de los lisosomas.

6- Los peroxisomas son orgánulos que, conjuntamente con otros, producen

radicales libres en las células. Estos radicales libres son la causa, en
condiciones patológicas, del estrés oxidativo relacionado con numerosas
enfermedades que afectan al organismo. La comprensión de estos
aspectos es de gran importancia para la medicina por lo que debes
realizar un estudio de estos orgánulos y resumir los siguientes aspectos:
Capítulo III del Libro de Morfofisiología I página 98

I. Estructura y origen de estos orgánulos (teniendo en cuenta qué

orgánulos participan en su formación y el porqué de su nombre).
II. Las características de su imagen al MO y al ME. Auxíliate de
fotomicrografías histológicas de los libros orientados
III. Funciones en que interviene y células en que abundan estos organelos.
7- Las mitocondrias se encuentran entre los orgánulos más dinámicos de la
célula y esto se manifiesta en los cambios relacionados con su forma,
número y localización en los diversos tipos de células. Profundice en el
estudio de las características de este orgánulo por los libros y capítulos
orientados anteriormente y cumpla las siguientes orientaciones:
Capítulo III del Libro de Morfofisiología I página 98 y 99

I. Realice un dibujo de la mitocondria. Identifique y nombre las estructuras

que la componen.
II. Realice una breve descripción en sus cuadernos de apuntes acerca de
las características de su imagen al MO y al ME. Auxíliate de
fotomicrografías histológicas de los libros orientados
III. La función más importante de este organelo es la respiración celular.
Defina la respiración celular. Mencione los componentes moleculares
que posibilitan la realización de esta función, en qué estructuras de la
mitocondria se localizan y por qué.
IV. Resuma los argumentos que revelan por qué a pesar de poseer las
mitocondrias su propio ADN mitocondrial su funcionamiento depende de
la relación con el citoplasma celular.
V. Realice la búsqueda de otras funciones que ocurren en la mitocondria.
VI. Libro de Morfofisiología capítulo III página 98 y 99

Orientaciones para la autopreparación previa a la Clase

Taller

Tarea 1
Para la comprensión de la estructura del citoplasma se requiere el
conocimiento de conceptos básicos que el estudiante deberá resumir. Al
definir cada concepto se deberá tomar en cuenta, los aspectos indicados
entre paréntesis.
a) Citoplasma (localización, composición y función).
b) Organitos (clasificación e importancia).
c) Inclusiones (presencia o no e importancia). Libro de Morfofisiología
capítulo III página 100 y 101
d) Citoesqueleto (componentes y funciones). Libro de Morfofisiología capítulo
III página 88-90

e) Matriz citoplasmática (componentes y organización). Libro de

Morfofisiología capítulo III página 101

Tarea2
En el estudio de la célula, Ud. puede basarse en la utilización de diferentes
técnicas y métodos, por lo que resulta conveniente tener criterios de las
posibilidades que brinda cada uno. Con este fin el estudiante debe hacer un
resumen comparativo de la célula vista al MO y al ME, teniendo en cuenta el
poder de resolución y los detalles estructurales visibles. Libro de
Morfofisiología capítulo III

Tarea 3
El metabolismo celular, consume la energía producida por la célula en forma
de ATP en la respiración aeróbica, el que se vincula a las mitocondrias. Para
comprender las características de este organito, el estudiante deberá
resumir los siguientes aspectos:
a) Estructura al MO y ME. Considerar membranas mitocondriales.
b) Cámaras y contenido.
c) Diferentes tipos de crestas.
d) Hacer esquema.
Libro de Morfofisiología capítulo III página 98 y 99

Tarea 4
La síntesis proteica constituye el enlace entre la información genética
contenida en el núcleo y la actividad celular. Los ribosomas son los organitos
que participan en esta actividad, por lo que Ud. debe conocer sus
características. Resumir: a) Composición química.
b) Estructura (subunidades y relación o no con el ARN- m).
c) Funciones.
Libro de Morfofisiología capítulo III página 98 y 99

Tarea 5
Propiedades celulares importantes son la síntesis, secreción y detoxificación,
en las cuales participan entre otros organitos, el RE. El estudiante deberá
hacer un resumen comparativo entre los tipos de R E considerando. a)
Estructura.
b) Forma del compartimiento.
c) Asociación con los ribosomas.
d) Reacción tintorial.
e) Relación espacial con otros organitos.
f) Funciones.
Libro de Morfofisiología capítulo III página 95

Tarea 6
También vinculado con la secreción celular, juega un papel importante, el
Aparato de Golgi, el estudiante deberá resumir las siguientes características:
a) Estructura. Imagen MO y ME.
 b) Disposición y forma de las cisternas y vesículas asociadas. Caras cis
(inmadura) trans (madura).
c) Funciones.
d) Localización. Destaque la posición en relación con el polo secretor.
Libro de Morfofisiología capítulo III página 95-97

Tarea 7
Relacionada con la asimilación y la digestión celular, están los lisosomas,
organitos fundamentales en la degradación de los materiales incorporados a
la célula. El estudiante deberá resumir los siguientes aspectos:
a) Estructura al MO y ME.
b) Contenido de acuerdo a su función.
c) Clasificación.
c) Función de cada tipo.
c) Definir Endocitosis y Exocitosis.
Libro de Morfofisiología capítulo III página 98 y 99

Tarea 8
Resumir brevemente las características de los peroxisomas, en relación con:
a) Estructura.
b) Función.
Libro de Morfofisiología capítulo III página 98

Tarea 9
Del citoesqueleto diga:
a) Definición
b) Componentes
c) Funciones
Libro de Morfofisiología capítulo III página

Tarea 10
La organización de los microtúbulos relacionadas con la división y las
especializaciones de la superficie celular, se vinculan con los centriolos, los
estudiantes deberán resumir:
a) Estructura al ME de microtúbulos y centríolos.
b) Funciones.
Libro de Morfofisiología capítulo III página 88-90

Tarea 11
Los microfilamentos como componentes del citoesqueleto, son visibles al
ME, su presencia y organización están relacionadas con la contracción en
células especializadas como las musculares y también participan en la
constricción ecuatorial de las células en división. Teniendo en cuenta lo
anterior, los estudiantes deberán resumir:
a) Organización al MO.
b) Estructura al ME.
c) Tipos de filamentos.
d) Funciones.
Libro de Morfofisiología capítulo III página 90

VII. Tarea 12
De los filamentos intermedios diga:
a) Definición.
b) Clasificación.
c) Importancia funcional.
 Libro de Morfofisiología capítulo III página 90

Autoevaluación
1.-Explique las bases morfológicas que sustentan la individualidad, la
interacción con el medio y la compartimentación celular.
2.- Explique las bases morfológicas que le permiten a Ud. relacionar la
síntesis proteica con la basofilia citoplasmática.
3.- Teniendo en cuenta lo estudiado en este tema, diga con relación a la
síntesis de proteínas estructurales que organitos citoplasmáticos a su
entender intervienen y que tipo de basofilia se manifestaría en el citoplasma.
4.- Explique las bases morfológicas que sustentan la síntesis de material de
secreción, su modificación, empaquetamiento, transporte al exterior y
producción de energía requerida en el proceso.
5.- Explique las bases morfológicas que sustentan la incorporación de
material a la célula y su degradación.

Bibliografía:
Texto Básico:

 Colectivo e autores cubanos. Morfofisisología I. 2007/2015.

Textos Complementarios:

 Junqueira, L. C.; Carneiro, J. Histología Básica, 5ta. Edición, Barcelona,

España.
 Laminario virtual de Histología I.
 Materiales complementarios.
 Eliseiev V G, Afanasiev Yu. Atlas de la Estructura microscópica y
ultramicroscópica de las células, tejidos y órganos. Editorial MIR.
Segunda Edición. URSS. 1987.
 Iglesias Ramírez B. y coautores. Histología. Células y tejidos. Tomo I.
2010. Acceso en: http://www.sld.cu/sitios/histologia/temas.php?
idv=14920
 Geneser F. Histología sobre bases biomoleculares. 3ra ed. Buenos Aires
Ed. Médica Panamericana; 2003.
Literatura de Consulta:
 Ross Michael H. Wojciceh P. Histología: texto y atlas color con biología
celular y molecular. 5ta ed. Buenos Aires: Editorial MédicaPanamericana
S. A; 2007.
 Stevens A and Lowe J. Human Histology. 2da edición .Mosby. 2002.