GRUPO FOCAL

1. OBJETIVOS

OBJETIVO DE LA INVESTIGACION
 creación de una empresa procesadora de mérmela dietética con sabor a flor de
Jamaica
OBJETIVOS DEL GRUPO FOCAL
 Determinar el comportamiento del consumo de mermeladas por parte de personas
de la ciudad de Sincelejo
 La aceptación del producto con beneficios saludables y con un sabor innovador

2. Identificación del moderador

Nombre del moderador

Irie Elena Suarez Díaz
Nombres de observadores
Laura Monterrosa
Luz dalis Mendoza
Nerit Garcés

3. Participante

Lista de asistencia grupo focal

1 Yeimi Perez Suarez
2 Yanelis lugo buelvas
3 Geraldin lugo buelvas
4 Julio Esteban Lugo buelvas
5 Damaris María buelvas alquerque

4. Preguntas

Preguntas del estimulo

1 ¿siente usted que sus necesidades y expectativas a la hora de adquirir
mermelada son satisfechas por los productos disponibles?
2 ¿ de las distintas opciones que encuentras en el mercado de mermeladas ¿Cuál
es de su preferencia ?
3 ¿Cuáles son las principales características que tiene en cuenta al adquirir el
producto?
4 ¿ con que frecuencia realiza compras de mermeladas ?
5 ¿ cuándo adquiere mermeladas donde realiza la compra con frecuencia ?
6 ¿estaría dispuesto a comprar una mermelada nueva en el mercado dietética y
 con sabor innovador ?

5. Resultados del grupo focal

Resumen Aspectos claves

1 con base a lo obtenido se determinó un alto porcentaje  Variabilidad de
de satisfacción por parte de los encuestados gracias a sabores
que su variabilidad ayuda alcanzar las expectativas  Utilización como
del productos y también que puede ser utilizado de acompañante
diferentes maneras
2 Los resultados arrojados nos muestra una diversidad  Fresa
de gusto por parte de los encuestados pero podemos  Mora
notar la inclinación por el sabor de fresa más alto que  Piña
en los demás sabores y teniendo en cuenta también la  La constancia
marca del fabricante
3 Los participantes tienen determinado unos factores  Calidad
principales como son calidad, textura, olor y sabor y  textura
otro factor de importancia seria la vida útil del  sabor
producto  olor
 fecha de vencimiento
4 Se determinó de acuerdo a lo encuetados que la  diario
adquisición del producto por lo general se realiza  semanal
mensualmente pero también con cifras más constantes  quincenal
como semanales y diarias se puede notar que es u  mensual
producto de consumo constante no tan alto
5 Según lo valorado los supermercados son los más  supermercados
frecuentados para adquirir el producto y también las  tiendas de barrio
tiendas de barrio
6 Se determinó que todos estarían en disposición de  calidad
adquirir el nuevo producto siempre y cuando cumpla  características
con los parámetros de calidad y aparte les brinde unas organolépticas
excelentes parámetros organolépticos y con un buen  precio
precio en el mercado