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Hoy vamos a hablar de uno de los primeros aspectos a tener en cuenta a la hora de planificar
el huerto: la distancia entre plantas. Tengas un huerto en mesas de cultivo o en bancales en
el suelo, conocer las distancias de siembra o plantación de las distintas hortalizas es muy
importante. Esto nos ayudará a saber lo que ocupará el huerto, dónde colocar cada cultivo y
cuántas plantas podemos poner en total.
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3/8/22, 21:55 【 Distancias de siembra 】Qué distancia dejar entre las plantas del huerto
Qué distancia que hay que dejar entre las lechugas, cómo de separados hay que plantar los
ajos, o cuál es la distancia de siembra entre plantas de tomate, son algunos de los
interrogantes a los que responderemos en el post de hoy.
Contenidos
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3/8/22, 21:55 【 Distancias de siembra 】Qué distancia dejar entre las plantas del huerto
Referencias
En primer lugar, y como es lógico, influye el tamaño de las plantas y cómo se desarrollan (si
crecen mucho lateralmente, si ocupan o «tapizan» el suelo, como las cucurbitáceas, etc).
El espacio entre plantas debe ser suficiente para que no se quiten el sol unas a otras y para
que la aireación sea adecuada (si no lo es aumentan las posibilidades de que aparezcan los
hongos del huerto o plagas que anidan entre las hojas enmarañadas).
Por otra parte hay que tener en cuenta el tamaño y desarrollo de las raíces. No es lo mismo
una cebolla, una zanahoria o un rabanito, con una sola raíz o tallo principal no muy profunda,
que plantas como la col o las tomateras, con un sistema radicular mucho más extendido, con
multitud de raíces laterales y más profundidad.
La distancia de plantación o separación entre plantas del huerto debe ser suficiente para que
sus raíces no se choquen, se enreden o compitan demasiado por el agua y los nutrientes.
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Aunque estos no son todos los cultivos del huerto, son ejemplos bastante representativos y con
ellos nos podemos hacer una idea de cuáles deben ser las distancias de siembra de otras
hortalizas (en el último apartado, además, hay una tabla resumen con otros cultivos).
Las raíces pueden llegar a extenderse 1 metro alrededor de la planta y profundizar hasta los
30-50 cm (aunque la mayor parte de las raíces se distribuyen en los primeros 20 cm de suelo),
por lo que si se coloca con otras plantas en asociación de cultivos deberán elegirse aquellas
con un sistema radicular muy superficial, como la acelga, la lechuga o los ajos.
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huerto casero
A grosso modo (ya que depende del tamaño de la variedad elegida) podríamos decir que
la distancia para plantar tomates es de unos 50 cm entre plantas. Para variedades grandes
de porte arbustivo la distancia entre tomateras será mayor, de unos 60-70 cm.
Entre hileras o filas de tomate habrá que dejar, en cualquier caso, como mínimo 60-70 cm y
puede ser necesario separarlas hasta 1 metro.
Las plantas de tomate pueden desarrollarse (en función de la variedad y del tipo de entutorado
que usemos) de forma rastrera, semierecta o erecta. El tipo de desarrollo eso es algo que
también debemos tener en cuenta porque, en general, la distancia entre tomateras deberá
ser mayor en variedades rastreras que en aquellas que mantenemos en vertical con tutores.
La distancia de siembra de los ajos y las cebollas es pues bastante fácil de calcular si
conocemos el tamaño de las cebollas y las cabezas de ajo de las variedades que vamos a
plantar (hay tipos de cebollas y ajos más grandes y otros más pequeños).
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En general, para un tamaño medio, la distancia a la que hay que plantar los ajos es de
unos 10 cm.
En el caso de las cebollas mejor dejar un poco más de espacio: una separación para plantar
cebollas de unos 15 cm será suficiente para que crezcan adecuadamente.
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Partiendo de una distancia entre plantas de unos 15-20 cm, la separación entre lechugas
dependerá, sobre todo, de la variedad. Si plantamos lechugas grandes habrá que dejar más
espacio entre ellas para que no se choquen las hojas y aparezcan hongos, mientras que para
variedades enanas bastará con 15 cm entre ellas.
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3/8/22, 21:55 【 Distancias de siembra 】Qué distancia dejar entre las plantas del huerto
Esto implica que se van extendiendo y tapizando el suelo con hojas y tallos, por lo que hay que
dejar bastante espacio para que no se enmarañen unas con otras, reciban adecuadamente el
sol y el agua, y los frutos puedan crecer con el espacio suficiente.
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3/8/22, 21:55 【 Distancias de siembra 】Qué distancia dejar entre las plantas del huerto
Aunque hay muchos tipos marcos de plantación – tresbolillo, cinco de oros, marco real…-, o
incluso se pueden disponer las plantas en círculos (como en los huertos en espiral), el
típico marco de plantación para hortalizas suele ser el rectangular. Es decir, las plantas del
huerto se disponen en los vértices de un rectángulo cuyas dimensiones son:
En los apartados anteriores vimos la distancia de siembra o distancia entre plantas de algunas
de las hortalizas más típicas, pero… ¿cuál es la distancia entre líneas de cultivos? ¿cuál es el
marco de plantación de hortalizas?
Hemos elaborado una tabla con los marcos de plantación orientativos para las distintas plantas
del huerto.
Hay que tener en cuenta que esto de las distancias de siembra no es una ciencia exacta (hay
variedades de la misma especie, por ejemplo, que difieren mucho unas de otras en tamaño),
pero aproximadamente estas son las principales distancias de siembra o plantación de las
hortalizas:
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Ajo 15 10-15
Apio 50 20-30
Coliflor 70 70
Endibia 30-40 20
Escarola 30 30
Fresas 40 30
Habas 30-40 30
Patatas 50 30-40
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Pimiento 70 40-50
Puerro 30 15
Rabanito 15 10
Tomate 60-100 50
Zanahoria 20 15-20
Espero que os haya resultado útil el post de hoy y que, si queréis, no dudéis en hacer vuestras
aportaciones sobre el tema de las distancias de siembra o dejar fotos de huertos donde se vea
el marco de plantación. Saludos!
Referencias
1. Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, 2008. Tipos de sistemas de
plantación.
2. Vallés, 2009. El huerto urbano. Manual de cultivo ecológico en balcones y terrazas.
3. Asociación GRAMA -Grupo de Acción para el medio ambiente, 2012. Manual del huerto.
4. Diputación de Valencia, 2014. Guía de Cultivo para huertos urbanos.
5. Ayuntamiento de Madrid, 2017. Curso Huerto Urbano Ecológico.
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Por Lucia Muñoz
Ingeniera Agrónoma por la Universidad Politécnica de Madrid. Especialista en agricultura ecológica y
naturación urbana. Realizó sus estudios en la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica,
Alimentaria y de Biosistemas, de la Universidad Politécnica de Madrid. Perfil en Google Académico.
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