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Tema 1 Contabilidad de Costos Lic. C.

Romina Jiménez Suárez

CONTABILIDAD DE COSTOS

1.1. CONCEPTOS
1.1.1. EMPRESA
Es un ente jurídico dotado de una razón social, capaz de contraer derechos y obligaciones ante
la ley, en su actividad económica utiliza recursos humanos, financieros, materiales y
tecnológicos, organizados y debidamente estructurados para producir un bien o servicio y
alcanzar objetivos empresariales. (TERAN, 2002)2

1.1.2. EMPRESA COMERCIAL


La empresa comercial es la intermediaria entre el productor y el consumidor, adquiere los
productos de las industrias o efectúa importaciones de mercaderías del extranjero y las vende
en el mismo estado en que fueron adquiridas, mejorando en algunos casos su presentación.
La empresa comercial conoce de inmediato el costo de la mercadería destinada a la venta, su
comercialización depende de la habilidad del comerciante, la oferta y la demanda imperante en
el mercado.

1.1.3. EMPRESA INDUSTRIAL Y SU CLASIFICACIÓN


La empresa industrial, adquiere materia prima y/o material directo y utiliza la maquinaria,
instalaciones, al ser humano y otros para transformar el material en un producto diferente.
Este tipo de empresa tiene regulada su utilidad a la capacidad productiva y al mercado para
vender los artículos que produce.
Las empresas industriales se clasifican en dos grandes grupos:

▪ Extractivas
▪ Transformadoras

1.1.3.1. EMPRESAS EXTRACTIVAS


Son aquellas que tienen por objeto obtener o extraer el producto o recurso de la propia
naturaleza, entre ellas tenemos de:

▪ Recursos no renovables: Petrolera, minera, canteras, de cemento.


▪ Recurso renovables: Agropecuaria, ganadera, piscicultura, floricultura, explotación
de bosques, etc.

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1.1.3.2. EMPRESAS TRANSFORMADORAS


Son aquellas que modifican las características físicas y/o químicas de la materia prima
y/o material directo por medio de adición o cambio, hasta lograr obtener un artículo
que se considere producto acabado. Las empresas transformadoras por su forma de
producir se pueden dividir en dos grupos:

▪ La que producen por medio de ensamblaje de partes un artículo que se considera


producto acabado. Utilizan el sistema de costos por órdenes de trabajo.

▪ Las que someten la materia prima y/o material directo a un proceso constante de
transformación, agregándole mas materiales en los diferentes proceso. Estas
empresas tienen la característica de que su producción es continua. Utiliza el
sistema de costos por procesos productivos.

1.1.3.3. EMPRESA DE SERVICIOS


La empresa de servicios, aquella que vende sus conocimientos técnicos o intelectuales y otros
mediante asesoría, asistencia, transporte, publicidad, implantación de sistemas, servicios
públicos, etc. Presta servicios a la comunidad satisfaciendo sus necesidades.

1.2. LA CONTABILIDAD DE COSTOS


La contabilidad de costos es un sistema de información y control de hechos relacionados con
el proceso productivo, suscitados en una empresa industrial, sujetos a análisis, medición,
registración, clasificación, resumen, e interpretación para determinar la situación de la
empresa y los resultados obtenidos en un determinado tiempo de trabajo.

1.2.1. OBJETIVO
El objetivo de la contabilidad de costos es proporcionar información completa y oportuna
sobre el proceso de producción, para determinar el costo de producción y el costo unitario de
los productos terminados.

1.2.2. ROL DE LA CONTABILIDAD DE COSTOS


La contabilidad de costos en una empresa industrial cumple dos roles muy importantes:

1. Antes de iniciar la transformación del producto final sirve para hallar el precio de venta
por adelantado para competir en el mercado, entre la oferta y demanda para hacer
frente a otros competidores, es decir elaborar el presupuesto de producción.

2. Durante el proceso de transformación y hasta el final de la distribución sirve para


controlar cuánto le cuesta a la empresa el producto que elabora y más tarde venderá.

1.2.3. UNIDAD DE COSTOS


Es la cantidad mínima del producto terminado o servicio, a la que se asigna el costo. Su
determinación depende del tipo y naturaleza de la producción, esta puede ser: un conjunto de
unidades, un determinado peso, un determinado volumen, etc. Así por ejemplo. Kilos, metros,

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litros, piezas, cajas, docenas, etc. Es la medida final del producto terminado al que se le
asignan los costos1. (SAFARANO)

1.2.4. CAMPO DE APLICACIÓN DE LA CONTABILIDAD DE COSTOS


La contabilidad de costos se aplica a cualquier tipo de empresa, ya sea esta comercial,
industrial, minera, petrolera, agropecuaria, de servicios, etc.

1.2.5. ESTRUCTURA GENERAL DE COSTOS

1.2.5.1. COSTO PRIMO


El costo primo o costo directo esta constituido por la materia prima y/o material directo y la
mano de obra directa.

1.2.5.2. COSTO DE TRANSFORMACIÓN


El costo de transformación o conversión esta formado por la mano de obra directa y los costos
indirectos de producción.

1.2.5.3. COSTO DE PRODUCCIÓN


El costo de producción esta constituido por el costo primo y los costos indirectos de
producción.

1.2.5.4. GASTO DE OPERACIÓN


El costo de operación esta formado por los gastos de distribución-venta, gastos de
Administración, gastos financieros, y otros gastos.

1.2.5.5. COSTO TOTAL


El costo total o técnico esta constituido por el costo de producción más los gastos de
operación.

ESTRUCTURA GENERAL DE COSTOS


Materia Prima o Mano de Obra Costos Indirectos Gastos Margen de Impuesto al
Material Directo Directa de Fabricación Operativos Utilidad Valor Agregado

Costo Primo o Costo de


Costo Directo Transformación
Precio de Venta

Costo de
Producción
Precio de
Factura
Costo Total o
Técnico

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1.3. CONTABILIDAD GENERAL Y CONTABILIDAD DE COSTOS

Contabilidad General Contabilidad de Costos


La contabilidad general comprende todas las La contabilidad de costos es una contabilidad
operaciones de una empresa, y su tratamiento especializada que forma parte de la
contable desde la registración contable hasta contabilidad general, comprende todas las
la preparación y obtención de estados operaciones de una empresa industrial y las
financieros. Parte integrante de la relacionadas con el proceso productivo, y su
contabilidad general son la contabilidad tratamiento contable desde la registración
básica, contabilidad intermedia y la hasta la obtención de los estados financieros.
contabilidad internacional.

1.4. COSTO
El costo es la suma de de recursos y esfuerzos que se han invertido para producir y obtener
algo, es la inversión que se realiza en la compra de materia prima, pago de la mano de obra
directa y en los costos indirectos de fabricación.

COSTOS DESCRIPCIÓN
Materia Prima o Material directo - Materia prima: troncos de madera,
(MP o MD) verduras, hortalizas, carne, cuero
obtenido del faeneo, minerales,
petróleo, leche ordeñada, arcilla,
petróleo, etc.

- Material directo: Harina blanca, tela,


madera de la barraca, cuero curtido,
carnes frías, fideo, lana procesada,
leche procesada, ladrillos, etc.

Mano de obra directa - Pago, remuneración o sueldo de los


(MOD) obreros u operarios.

Costos Indirectos de Fabricación - Materiales indirectos: Sal, azúcar,


(CIF) levadura, manteca, huevos, carpicola,
hilo, cierre, cartón, pintura, hojalillos,
clefa, alcohol, barniz, accesorios, etc.

- Mano de obra indirecta: Pago,


remuneración o sueldo del jefe de
producción, capataz, supervisor,
control de calidad, etc.

- Otros CIF: Alquiler del


departamento de producción,
servicios básicos del departamento de

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producción, depreciación de la
maquinaria y herramientas utilizadas
en el departamento de producción,
mantenimiento de la maquinaria,
material de limpieza y material de
escritorio del departamento de
producción, repuestos, grasa, aceite,
waype, etc.

1.4.1. LOS ELEMENTOS DEL COSTO DE PRODUCCION Y COSTO DE LA


MERCADERIA

1.4.1.1. COSTOS DE PRODUCCION


La producción de un bien requiere un conjunto de factores denominados, elementos
del costo, entre estos podemos citar:

▪ La Materia prima o material directo para transformar y convertirlo en un producto


distinto disponible para la venta y/o consumo.
▪ Una cantidad de Horas/hombre remunerables por su servicio.
▪ Costos indirectos de fabricación entre estos tenemos: los materiales indirectos, la
mano de obra indirecta y otros costos indirectos de fabricación, como alquileres,
servicios básicos, depreciaciones de activos fijos y otros.
▪ Gastos de operación: gastos de administración, gastos de venta y gastos financieros.

ESTRUCTURA DEL COSTO TOTAL DE PRODUCCION

Materia Prima o Material Directo XX


Mas:
Mano de Obra Directa XX
Mas:
Costos Indirectos de Fabricación XX
Costo de Producción XX
Mas:
Gastos Operativos XX

Costo Total o Técnico XX

1.4.1.2. COSTO DE LA MERCADERÍA DENTRO EL PAÍS


El costo de la mercadería difiere del costo de la producción de un bien, por lo tanto el
costo de la mercadería adquirida en el país, está compuesto de al siguiente manera:

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ESTRUCTURA DEL COSTO COMERCIAL EN EL MERCADO INTERNO

El Precio de factura de la mercadería XX


(Menos)
IVA 13% (XX)

(Mas)
Gastos Adicionales:
Fletes de transporte XX
Carguío y descarguío XX
Estibaje XX
Seguros XX
Ensamblado XX
Llamadas telefónicas XX
Etc. XX
Costo Comercial XX

1.4.1.3. ESTRUCTURA DEL COSTO DE IMPORTACIÓN

COSTO DE IMPORTACIÓN
Valor Fob 151200,00
Flete hasta Iquique 3500,00
Seguro hasta Frontera 1260,00
Seguro Nacional 548,10
Comisiones Bancarias 391,50
Flete Iquique - Aduana Frontera 700,00
Servicio de Almacenaje 174,00
Pago agencia aduanera 1174,50
Otros gastos sin factura 300,00
GA 15666,00
SIDUNEA 50,00
TOTAL 174964,10

C/U= 174964,10/144= 1215,03

1.5. GASTO
Elemento constitutivo del costo, el cuál se adiciona al costo de producción para obtener el
costo total o técnico. Los gastos operativos se clasifican en gastos administrativos, gastos de
venta y gastos financieros.

A continuación, detallamos algunos de los gastos de operación de una empresa:

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GASTOS DESCRIPCIÓN
Gastos Administrativos - Alquiler del departamento de
administración
- Servicios Básicos del departamento
de administración
- Material de limpieza y de escritorio
del departamento de administración
- Sueldos del Gerente, contador,
secretaria, portero, mensajero, etc.
- Depreciación de Activos Fijos que se
utilizan en el departamento de
administración
- Peaje, etc.

Gastos de Venta - I.T.


- Sueldo y comisiones de Vendedores
- Publicidad y Propaganda
- Fletes de venta
- Sueldo del Jefe del departamento de
ventas
- Sueldo del chofer encargado del
reparto de la mercadería
- Depreciación de activos fijos del
departamento de ventas
- Material de escritorio y material de
limpieza del departamento de ventas
- Servicios básicos del departamento de
ventas, etc.

Gastos Financieros - Pago de intereses sobre préstamos


- Compra de chequera
- ITF

Pérdidas - Pérdida en cuentas incobrables


- Mermas anormales
- Pérdida por venta o baja de acticos
fijos, etc.

COSTOS FIJOS Y VARIABLES


Los costos fijos y variables son parte integrante del costo total o técnico de un bien o servicio.
Para diferenciar entre costos fijos y costos variables, se debe considerar si se debe pagar por
este aunque no se esté produciendo o prestando servicios.

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1.6. COSTOS VARIABLES


Los costos variables son aquellos que se deberá pagar para producir un producto o prestar un
servicio. Mientras mayor sea el volumen de la producción, mas costos variables se deberá
pagar. Son costos que fluctúan en forma directa con los cambios en el nivel de producción, en
donde los costos aumentan o disminuyen proporcionalmente con relación al volumen de las
cantidades producidas.

Como ejemplo tenemos:


• Materia prima o Material Directo
• Materiales Indirectos´
• Mano de obra directa
• Gastos de distribución
• Comisiones por venta
• Envases y Etiquetas
• Depreciación de la maquinaria, de las herramientas, etc. según el método de
depreciación utilizado como el método de las horas trabajadas o unidades producidas
• Publicidad y propaganda
• Energía eléctrica, agua, gas en el caso de que sean necesarios para el funcionamiento
de la maquinaria o la elaboración del producto.
• Mantenimiento y reparación de la maquinaria, etc.

Si la producción aumenta el costo variable también aumenta y si disminuye este también


disminuye, es decir, existe una relación directa entre el costo variable y el volumen de la
producción.

1.7. CARACTERISTICAS DE LOS COSTOS VARIABLES

• No existe costo variable si no hay producción de artículos o servicios.


• La cantidad de costo variable tenderá a ser proporcional a la cantidad de
producción.
• El costo variable no está en función del tiempo. El simple transcurso del tiempo
no significa que se incurra en un costo variable.

1.8. COSTOS FIJOS


Los costos fijos son aquellos que siempre se debe pagar, independiente del nivel de
producción de la empresa. Puede haber meses que no produzca o venda, pero de todas formas
se deberá pagar los costos fijos. Estos costos permanecen constantes ante los cambios en el
nivel de producción, en períodos de corto a mediano plazo, son independientes del volumen de
producción.

Así por ejemplo:


• El alquiler de la planta industrial
• Los sueldos mensuales del gerente de producción
• Servicios básicos
• Telefonía e internet

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• Material de oficina y limpieza


• Gastos de administración y ventas
• Gastos financieros (intereses sobre préstamos)
• Pago de seguros
• Servicios de profesionales independientes (honorarios profesionales)
• Depreciación de Activos Fijos, según el Método de Línea Recta (departamento de
administración, ventas, almacenes, etc.)
• Reparaciones y mantenimiento del local e instalaciones de la fábrica (departamento de
administración, ventas, almacenes, etc.)
• Mano de obra indirecta (que no interviene en el proceso productivo)
• Pago a la seguridad social
• Impuestos del vehículo y los bienes inmuebles, pago anual de la licencia de
funcionamiento, actualización del registro de comercio, etc.

Se debe procurar que los costos fijos no sean demasiado altos, ya que en momentos de menos
movimiento deben ser cubiertos independientes del nivel de tus ventas.

1.9. CARACTERISTICAS DEL COSTO FIJO

• Existe costo fijo asi no haya producción de artículos o servicios.


• La cantidad de costo fijo no es proporcional a la cantidad de producción.
• El costo fijo está en función del tiempo. El transcurso del tiempo significa que
se incurre en un costo fijo.

1.10. COSTOS SEMIFIJOS Y SEMIVARIABLES O MIXTOS

1.10.1. COSTOS SEMIVARIABLES


Son aquellos que tienen una raíz fija y un elemento variable, sufren modificaciones bruscas al
ocurrir determinados cambios en el volumen de producción o venta. Como ejemplo de estos:
materiales indirectos, supervisión, agua, fuerza eléctrica, etc.

1.10.2. COSTOS CONSTANTES SEMIFIJOS


Costos constantes semifijos o regulares, son aquellos que se efectúan bajo un control directo,
de acuerdo a las políticas de producción de ventas, como ser: publicidad, honorarios
profesionales, gratificaciones, seguros, mantenimiento, reparaciones, etc.

1.10.3. COSTOS MIXTOS


Es la combinación del costo variable y del costo fijo, algunas erogaciones pueden presentar
estas características como la energía eléctrica, la parte que corresponde a la iluminación de los
centros productivos se clasifica como costo fijo, y la parte que corresponde a la fuerza motriz
utilizada por las máquinas es un costo variable.

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1.11. HOJA DE TRABAJO PARA LA ELABORACIÓN DE ESTADOS FINANCIEROS


DE UNA EMPRESA INDUSTRIAL

1.11.1. CONCEPTO
La hoja de trabajo es una herramienta interna de carácter contable que utiliza el contador de
manera opcional, con la finalidad de acumular la información generada por la empresa durante
un periodo determinado, que le facilita la exposición de los ajustes de las cuentas de los
registros del libro mayor y que le permite establecer las bases para la correcta elaboración de
los estados financieros.

1.11.2. FORMATO
La hoja de trabajo se elabora en un formato de doce columnas, en la parte superior de la hoja
se anota el nombre de la empresa, el nombre del documento, el periodo al que corresponde la
hoja de trabajo y la moneda de cuenta. Posteriormente viene el cuerpo de la hoja de trabajo
que se integra de las siguientes columnas:

• Las primeras cuatro columnas sirven para anotar el balance de comprobación de sumas y
saldos, después de haber realizado la última operación normal del periodo de la empresa; por
lo que, en la primera columna se anota el debe; en la segunda el haber; en la tercera el saldo
deudor y en la cuarta el saldo acreedor, de cada una de las cuentas.

• Las columnas cinco y seis se utilizan para anotan los ajustes contables, en la columna cinco
se anota cargo y en la seis, se anota el abono en cada una de las cuentas que se haya ajustado.
Estas columnas reciben el nombre de asientos de ajustes.

• Las columnas siete y ocho se utilizan para anotar el nuevo saldo de cada una de las cuentas
después de haber realizado los ajustes correspondientes. En la columna siete el saldo de las
cuentas deudoras, y en la ocho el de las cuentas acreedoras. En caso de que alguna cuenta no
haya tenido ajuste alguno, pasará a la columna siete u ocho según el saldo en las columnas tres
o cuatro. Estas columnas reciben el nombre de balance de saldos ajustados.

• Las columnas nueve y diez se utilizan para realizar los traspasos de las cuentas de costos,
gastos e ingresos, anotando en la columna nueve los cargos y en la diez los abonos. Estas
columnas reciben el nombre de estado de pérdidas y ganancias.

• Las columnas once y doce se utilizan para anotar el nuevo saldo de las cuentas de balance,
después de haber realizado los traspasos de las cuentas de pérdidas y ganancias. Éstas reciben
el nombre de balance general, porque a partir de estos saldos se elabora el estado de situación
financiera de cierre de ejercicio e inicial del próximo período.

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1.11.3. OBJETIVOS
La hoja de trabajo resulta de gran utilidad para el contador, ya que es un documento que
resume las operaciones de la empresa en un periodo determinado, y que le facilitará el análisis
práctico de cada una de las cuentas, con la finalidad de verificar el cumplimiento de las reglas
de valuación y presentación de las partidas en los estados financieros. De la manera en que sea
elaborada la hoja de trabajo, dependerá la veracidad de la información presentada en los
estados financieros y a la vez ayudará a los usuarios a pronunciarse en relación con los
resultados de las operaciones, la situación financiera, los cambios registrados y las
modificaciones que haya sufrido el capital contable. Por lo que, los principales objetivos que
persigue la formulación de la hoja de trabajo son los siguientes:

• Realizar los ajustes a las cuentas del mayor, para que sean acordes con la realidad.

• Elaborar y estructurar estados financieros que cumplan con las características de utilidad,
confiabilidad, relevancia, comprensibilidad y comparabilidad

Leer, Resumir y hacer Mapa Conceptual de forma manuscrita en el cuaderno de


apuntes:

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Ejercicio 1.-

a) Identifique con los costos de producción y los gastos (costos del periodo) en un taller
de confecciones.

Costos de Gastos del


CONCEPTOS U OBJETOS Nro. producción período
(MP,MOD, CIF) (Adm., Vtas., Finc.)
Electricidad talleres
Electricidad oficinas administrativas y
comerciales
Gasolina y gas industrial para calefones
Telefonía celular para vendedores
Telefonía convencional oficinas
administrativas
Alimentación personal talleres
Alimentación personal administrativo y
vendedores
Depreciación máquinas y equipos
Depreciación equipos de cómputo de
contabilidad
Depreciación muebles y enseres
administrativos
Publicidad y propaganda
Servicios internet para comercio on line
Ropa de trabajo obreros del taller
Ropa de trabajo supervisores del taller
Útiles oficina y limpieza oficinas
administrativas y comerciales
Útiles oficina y limpieza talleres y oficinas
productivas
Pago del alquiler de locales comerciales y
oficinas administrativas

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Pago de alquiler de maquinaria industrial

b) Clasifique según identidad y comportamiento, los siguientes conceptos contables que


corresponden a los componentes del costo de producción de una empresa dedicada a la
fabricación de muebles de madera.
SEGÚN SEGÚN
CONCEPTOS U OBJETOS IDENTIDAD COMPORTAMIENTO
Directo Indirecto Fijo Variable
Energía eléctrica del dpto. de ventas y del
dpto. de administración
Material directo: madera
Servicio telefonía fija y móvil.
Combustibles y lubricantes del vehículo de
reparto de productos terminados
Mantenimiento y reparación de los equipos
industriales y máquinas
Servicio de alimentación del personal de
fábrica
Mano de obra soldadores, cerrajeros,
pintores.
Seguros de materiales, contratados según
volumen
Seguros de activos fijos
Honorarios de mecánico y electricista
Pago a estibadores, contratados a destajo
en la compra de material directo
Material indirecto: angulares, chapas y
agarradores metálicos
Accesorios y repuestos maquinaria
industrial
Depreciación muebles y enseres de fábrica
(método línea recta) de los departamentos
de administración y ventas
Depreciación maquinaria y equipo
(método unidades de producción)
Alquiler del edificio de fábrica
Alquiler de la maquinaria industrial
Insumos fábrica (grasas, aceites, franelas)

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Seguros de producción en proceso, según


volumen de la producción
Impuesto a las transacciones

c) Clasifique según identidad y comportamiento, los siguientes conceptos contables que


corresponden a los componentes del costo de producción de impresiones gráficas.

SEGÚN SEGÚN
CONCEPTOS U OBJETOS IDENTIDAD COMPORTAMIENTO
Directo Indirecto Fijo Variable
Energía eléctrica del departamento de
producción
Materiales directos: papel, cartulina,
tintas especiales
Servicio telefonía celular del
departamento de ventas
Combustibles y lubricantes del vehículo
de reparto
Mantenimiento guillotinas, impresoras,
recogedoras de papel, encoladoras
Servicio de alimentación personal del
taller
Sueldo de los supervisores de
producción
Seguros de accidentes de trabajo
Seguros de activos fijos
Material indirecto: adhesivos, tintas,
grapas, hilos, etc.
Accesorios y repuestos de máquinas
Depreciación muebles y enseres fábrica
(método línea recta)
Depreciación maquinaria (métodos
unidades de producción)
Alquiler del edificio de fábrica
Arriendo de la maquinaria industrial,
según unidades producidas
Insumos de fábrica (grasas, aceites,
franela, otros)
Seguros de la producción en proceso,
según volumen.

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Impuestos a los consumos específicos


Mano de obra directa: cortadores,
impresores, editores, recogedores y
encoladores

d) Clasificación de los elementos y cálculo de costos

La empresa industrial “Muebles S.A.”, fabricante de muebles metálicos de oficina, presenta la


siguiente información por julio de 200X.

CONCEPTOS U OBJETOS Fijos Variables


(Estimado para
cada producto)
Pago de intereses sobre 120,00
préstamo
Hierro redondo 12,50
Alquiler de la fabrica: 100 por 100,00
mes
Beneficios sociales 850,00
Cortadores (jornaleros a 3,20
destajo)
Depreciaciones de activos fijos 110,00
(línea recta)
Energía eléctrica utilizado por 0,50
la maquinaria
Galones de pintura, para el 0,35
acabado del producto terminado
Seguros de los equipos de 45,00
computación
Soldadores (jornaleros a 3,30
destajo)
Sueldo del Supervisor de la 350,00
producción
Sueldo del Gerente de 400,00
producción
Depreciación de herramientas 0,25
utilizadas en la producción
Cauchos de las bases de los 0,30
muebles
Fierro angular 8,05

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Remaches 0,10
Pintores (jornaleros a destajo) 3,00
de los muebles producidos
Planchas de tool 21,50
Tiner 0,60
Servicio de alimentación de los 580,00
departamentos de
administración y ventas
Impuesto del vehículo 150,00
SUMAN 2.705,00 53,65

e) Clasifique los elementos antes citados según la identidad, y el comportamiento.


f) Calcule los costos totales y unitarios por cada forma de clasificar, suponiendo que
alternativamente se fabricaron:
a 100 mesas metálicas.
b 120 mesas metálicas
c 80 mesas metálicas.

g) Observe los resultados obtenidos en las tres opciones y de respuesta a las siguientes
preguntas:
• ¿Con qué opción el costo es más conveniente a los intereses de la

empresa?
• ¿Con qué opción el costo es más alto?

• ¿Cómo explica esta diferencia de resultados sobre los costos de

producción?
h) Calcule Precio de Venta con un margen de utilidad del 60% y el Precio de factura

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