CONTABILIDAD DE

COSTOS
 CONTABILIDAD DE COSTOS
INTRODUCCION. –
Concepto de costo: En términos generales. Costo es el valor que se paga por un bien o
servicio. Es decir, es lo que cuesta según FUNES.
El diccionario enciclopédico ilustrado Sopena, indica respecto a la palabra “COSTO”:
 lo que cuesta una cosa
 trabajo, esfuerzo, sacrificio.
¿QUE ES EL COSTO?
Según Cristóbal del Rio: La palabra "costos" tiene dos acepciones básicas:
a) Puede significar "la suma de esfuerzos y recursos que se han invertido para producir
algo" es decir, la cantidad de dinero, tiempo, trabajo, etc. que se requiere para obtener
algo.
b) Para fabricar una silla se requerirá: Dinero para comprar la madera; Pagar a obreros
que sepan trabajar con madera, herramientas y en qué tiempo terminaran su trabajo.
DIFERENCIA ENTRE COSTO Y GASTO
Se han tenido las ideas siguientes sobre el significado de Costo y Gasto:
- El costo: Es una inversión recuperable
- El Gasto: Es un desembolso no recuperable Son conceptos obsoletos y equivocados según
Cristobal del Rio porque tanto el costo como el gasto son inversiones que se presume que
son o deben ser recuperados a través del precio de venta, como a continuación se describe.
- Costo: Es un conjunto de Gastos (El todo)
- Gasto: Es una parte del Costo.
Raph Polimeni define como COSTO al Valor sacrificado para adquirir bienes y servicios, que
se mide en Dólares mediante la reducción de activos o al incurrir en pasivos en el momento
en que se obtienen los beneficios. En el momento de la adquisición, el costo en que se
incurre es para lograr beneficios presentes o futuros.
Cuando se utilizan estos beneficios, los costos se convierten en gastos. Un GASTO se define
como un costo que ha producido un beneficio y que ha expirado. Los costos no expirados
que pueden dar beneficios futuros se clasifican como activos.
CLASIFICACION DE LOS COSTOS. –
La clasificación de los costos es necesaria a objeto de determinar el método más adecuado
para su acumulación y asignación de los mismos. A continuación, presentamos la
clasificación de costos.
ATENDIENDO A LA FUNCIÓN A LA CUAL SE APLICA:
- Costos de adquisición
- Costos de explotación,
- Costos de producción o de transformación,
- Costos de operación
- Otros costos extraordinarios.
costo de adquisición. - son aquellos que tienen por objeto determinar el costo unitario de
adquisición de artículos acabados (mercaderías en la empresa comercial y materiales en la
industria).
costos de explotación. - son aquellos que tiene por objeto determinar el costo unitario de
explotación o extracción de recursos renovables y no renovables
costos de producción. - son aquellos costos aplicables a empresas de transformación y
que están integrados por los elementos del costo: Costo de materiales, sueldos y salarios
directos y gastos indirectos de producción.
costos de operación. - son aquellos que tienen por objeto determinar lo que cuesta:
administrar vender y financiar un producto o un servicio; esto a su vez pueden ser: Costo de
Administración, de Distribución (ventas) y Financieros.
costos extraordinarios. - son aquellos costos no ordinarios, ejemplo: Pérdida en Venta. de
Activos Fijos, Pérdida por Siniestro, etc.
COSTO DE PRODUCCION
Llamado también costo de manufactura; costo de fabricación, representa todas las
operaciones realizadas desde la adquisición del material (Materia Prima), hasta su
transformación en artículo de consumo o de servicio.
Otra definición es aquel costo que se ha incurrido en forma directa en la fabricación de un
determinado producto. (Andrade Simón)
El Costo de Producción está integrado por la suma de los 3 elementos o factores: Material;
Obra de Mano y Gastos de Fabricación.
FACTORES O ELEMENTOS DEL COSTO
El costo de producción está formado de tres elementos Básicos:
a) Material. - Es el elemento que se convierte en un artículo de consumo o de servicio,
conocido también con el nombre de Materia Prima.
b) Obra de Mano. - Es el esfuerzo humano necesario para la transformación del material.
También conocido con los nombres de Sueldos y Salarios, Mano de obra, trabajo, labor,
Costo de trabajo.
 c) Gastos de fabricación. - Son los elementos necesarios, accesorios para la
transformación del Material tales como: Alquileres, equipos, las herramientas, la luz y fuerza,
combustible, lubricantes, etc.

COSTO DE PRODUCCION DIRECTOS. -

Considerando una empresa que transforma una materia prima a un producto determinado y
lo comercializa a la población, tenemos los costos de producción de la empresa mencionada
que se originan por los siguientes conceptos:
Materia prima: es la materia obtenida de la naturaleza que será tratada por la empresa para
conseguir un determinado producto.
Material directo: Es un elemento que fue sometido a varios procesos de transformación por
parte de otra entidad y que sirve a nuestra para conseguir el producto de venta.
Costo de labor directa: Es la retribución que se realiza a los trabajadores que pusieron su
mano de obra e inteligencia para producir el producto.
Costos indirectos de producción: Son aquellos que suceden para la producción y no es
posible aplicar con exactitud a la unidad de medida de producción.
Ejemplos de estos costos son la energía, agua, reparaciones y mantenimiento.
Obra de mano indirecta: Es el costo de sueldos y salarios no aplicados directamente al
producto en sí, en otras palabras, corresponden a las remuneraciones del personal de
servicios.
El siguiente esquema representa a los elementos de los costos de producción:

Material directo o materia

prima
Costo directo
Costo de labor directa

Costo de producción

Obra de mano indirecta

Costo indirecto
Costos indirectos de
producción

COSTO INDIRECTO
Existen dentro de una fábrica, espacio, maquinaria, instalaciones, instrumentos, recursos
humanos que trabaja indirectamente en la producción, conservación, mantenimiento, aseo y
limpieza, dándose estos hechos se consume combustible, refacciones, luz, teléfono, seguros
y salarios.
Considerando la previa afirmación tenemos que clasificar los costos indirectos:
Costos reales o históricos: Son aquellos que se contabilizan después que haya ocurrido el
gasto, conocidos como fijos y entre ellos tenemos: renta, seguros honorarios,
amortizaciones, etc.
Estimados o predeterminados: Se originan en función sobre un factor calculado de costos
indirectos en base a: unidades, horas y valores. Se las conoce como variables porque
cambian según la producción y entre ellos tenemos: teléfono, papelería, reparaciones,
mantenimiento, comunicaciones, etc.
Para lograr el objetivo del control de los costos indirectos es necesario realizar una
departamentalización para a repartir los costos.
Entre los departamentos tenemos los siguientes:
Departamentos que prestan servicios administrativos relativos a nóminas y compras.
Departamentos relativo a los almacenes, recepción y transporte.
Departamentos que prestan servicio de naturaleza mecánica relativo a sala de máquinas.
Departamentos de naturaleza general tales como sanidad y comedor.
Existirán dos departamentos que son el de producción y el de servicios cuyo nombre indica el
trabajo que realiza. Realizado la previa acción se comienza con los prorrateos.
PRORRATEO
Se debe considerar un principio fundamental que enuncia que cada departamento, orden
proceso, debe recibir una parte de una operación determinada, que debe ser proporcional al
beneficio que recibió. Este principio se considera como origen y beneficio.
Prorrateo primario: Es la acumulación de los costos indirectos de producción a cada uno de
los departamentos de producción o de servicios, de acuerdo al beneficio prestado o al valor
del bien utilizado.
Prorrateo secundario: Es el reacomodo de los costos indirectos departamentales en función
del servicio otorgado por cada departamento de servicio a los demás departamentos de
servicios o productivos, hasta quedar finalmente acumulados solo en los departamentos de
productivos.
COSTOS DE INVENTARIO
son aquellos tipos de coste empresarial relacionados con la creación y el mantenimiento de
un determinado stock.
Principales características de los costos de inventario frente a otros costes empresariales de
diversa naturaleza, los de inventario reúnen los siguientes rasgos dentro de una compañía:
Se relacionan con un cálculo numérico: Los costes de inventario pueden ser medidos
empíricamente por medio de un cálculo determinado.
Tareas administrativas: La gestión de inventarios, independientemente del método
empleado para ello, supone actividad documental y administrativa relacionada.
Relación con modelos de producción: En compañías de producción, a menudo la gestión
de stock influye sustancialmente en el modelo productivo llevado a cabo.
¿Qué son los niveles de inventario?
El nivel óptimo del inventario se refiere a la cantidad de productos que debe haber en el
almacén para cumplir con la demanda, sin incurrir en costos de mantenimiento excesivos. Si
hay un excedente de productos, mantenerlos no es redituable; si hay muy pocos productos,
puede haber desabasto
Determinar los niveles óptimos de inventario es una tarea compleja, ya que, para lograrlo, las
empresas deben considerar múltiples factores, tales como:
 Variabilidad en la demanda
 Rotación del inventario
 Estacionalidad
 Tipo de producto
 Caducidades
¿Cuáles son los costos de mantener inventarios?
Los costos de mantener inventarios equivalen a los costos de resguardar el stock durante el
periodo de tiempo previo a su venta. Generalmente, los costos de mantener inventarios se
cuantifican como un porcentaje del valor total del inventario anual. Para calcular estos costos,
se deben considerar todos sus componentes:
 Costo de capital
 Costo de almacenamiento
 Costo de servicios
 Costo de riesgo
1. Costo de capital
Comúnmente, el costo del capital representa la mayor porción del costo total de mantener
inventarios: considera el monto invertido en la fabricación o compra de un producto, el monto
de cualquier interés incurrido para financiar la adquisición inicial de ese producto y el costo
de oportunidad de dicha inversión. Optimizar los niveles de inventario reduce el costo de
capital y libera flujo de efectivo que la organización puede invertir en otros proyectos.
2. Costo de almacenamiento
Los costos de almacenamiento representan los recursos invertidos en mantener inventarios
en un almacén o centro de distribución. Los costos de almacenamiento incluyen costos fijos
(como la renta o hipoteca de un inmueble adecuado para el tipo de mercancía almacenada) y
costos variables (como electricidad, agua, mantenimiento, etc.)
 Tener sobreinventarios un exceso de productos se traduce en la necesidad de un mayor
espacio de almacenamiento, y con ello, en un aumento de las rentas y otros costos. Además,
hay productos que requieren cuidados especiales, como los congelados, por ejemplo; las
especificaciones de cuidado de esta mercancía incrementan considerablemente los costos
de almacenamiento.
3. Costo de servicios
En esta categoría se incluyen los costos del software y hardware utilizados para manejar los
movimientos de mercancía dentro del almacén, tales como un sistema de gestión de
almacenes (WMS), terminales de radiofrecuencia, sistemas para surtido de órdenes, etc.
También las primas de seguro del inventario son consideradas costos de servicios. El costo
de la póliza de seguro incrementa de acuerdo con el valor del inventario almacenado.
Además, en algunos países existen impuestos específicos al almacenamiento de productos,
los cuales caen bajo la categoría de costos de servicios,
4. Costos de riesgo
Se contemplan aquí los costos ocasionados por merma, obsolescencia, robo y depreciación.
Cada vez que deja de ser viable vender uno de los productos, ya sea porque se perdió,
expiró o por cualquier otra causa, debe ser contabilizado como un costo de riesgo. Una vez
más, tener sobreinventario aumenta la probabilidad de que el stock se dañe, lo cual provoca
un alza en los costos de mantener el inventario.
METODOS DE VALUACIÓN DE INVENTARIO
Existen diferentes formas y métodos que ayudan a las empresas a administrar sus balances
de inventario a nivel contable. Básicamente, existen tres métodos de valuación de inventario
más populares y ampliamente utilizados:
 Método PEPS (Primeras Entradas – Primeras Salidas);
 Método UEPS (Últimas entradas – Primeras Salidas);
 Método CPP (Costo Promedio Ponderado).
Todos estos métodos tienen características específicas, sus pros y sus contras.
¿CÓMO ELEGIR EL MÉTODO DE VALUACIÓN DE INVENTARIO?
La elección del método generalmente depende de la naturaleza de los productos y la región
en la que opera.
Los estándares y principios contables varían – por ejemplo, las empresas en EUA trabajan
bajo PCGA (Principios de Contabilidad Generalmente Aceptados)
METODO PEPS: DEFINICION, PROS/CONTRAS Y EJEMPLOS
Primeras Entradas - Primeras Salidas (PEPS) es un método de valoración de inventario fácil,
preciso y bastante lógico: se basa en la suposición de que los productos comprados al
proveedor (o se producen) se venden primero. Por lo tanto, el método PEPS toma el costo
del inventario más antiguo como base de la fórmula COGS (Costo de los Bienes Vendidos).
En el comercio minorista, COGS es un indicador principal de rendimiento, que calcula todos
los costos directos asociados con la venta de sus productos (almacenamiento, envío,
despacho de aduanas, alquiler de tiendas, etc.) COGS no incluye gastos indirectos, tales
como la mercadotecnia o publicidad, salarios de personal, etc. La fórmula de cálculo de
COGS es muy simple: Costo de los Bienes Vendidos = Inventario inicial + Gastos directos –
Inventario final. Como minorista, siempre debe recordar que cuanto mayor sea su COGS,
menos dinero gastará.
Si una empresa utiliza PEPS como método principal de valuación de inventario, debe
comprenderse que los productos que llegaron antes del proveedor (o fabricante) pueden ser
a veces más baratos que los más nuevos. Depende de la estrategia de fijación de precios del
proveedor, pero por lo general, los precios tienden a subir en lugar de bajar. Entonces, en
este caso, el COGS será más bajo y las cifras de ganancias serán más altas. Eso dará como
resultado una base impositiva más alta.
¿Qué es el exceso de inventario y qué lo causa?
Excepto por ser fácil de manejar y comprensible, el método PEPS ayuda a los minoristas a
reducir el desperdicio y cantidades de productos dañados, ya que siempre vende primero el
inventario más antiguo. Es por eso que el método PEPS es tan popular entre las empresas
que se ocupan de productos que se echan a perder rápidamente, como la leche fresca,
verdura, carne, huevos, frutas, etc.
METODO UEPS: DEFINICIÓN, PROS/CONTRAS Y EJEMPLOS
El método Ultimas Entradas – Primeras Salidas (UEPS) es lo opuesto a PEPS. Supone que
los productos más recientes se venden primero. Bajo el método UEPS, el inventario que se
adquirió permanece en el balance de la empresa, mientras que los artículos más nuevos se
vendan. El método UEPS es usado en EUA, ya que es aceptable según las regulaciones
GAAP.
Si una empresa usa UEPS como método de valuación de inventario de referencia,
eventualmente tendrá COGS más alto, pero menor índice de ganancias e ingresos
gravables. Cuando una empresa utiliza UEPS como método de valuación de inventario, las
ganancias y los estados financieros que se muestran son más bajos y la base gravable es
menor. Esto puede ser bueno cuando llegue el momento de pagar impuestos, pero, por otro
lado, puede presentar a la empresa como un contratista menos confiable y reducir las
posibilidades de obtener financiamiento de inversionistas o de crédito.
MÉTODO CPP: DEFINICIÓN, PROS/CONTRAS Y EJEMPLOS
El método de valuación de inventario CPP significa Costo Promedio Ponderado. Bajo el
método CPP, un minorista estima un promedio ponderado dividiendo el COGS por el número
de artículos disponibles. Entonces, el minorista puede tener a la mano la imagen del
inventario disponible, un promedio entre los productos más nuevos y los más antiguos.
El método de valoración de inventario CPP es básico y simple y, a veces, denominado como
punto de partida para el negocio minorista. CPP se ocupa de artículos similares simples, que
son fáciles de rastrear. Los cálculos son fáciles y no tiene que invertir tiempo ni dinero
sistemas sofisticados de contabilidad seguimiento de registros, ni contratar a muchas
personas.
Por el contrario, si usa la valoración CPP y sus productos pertenecen a diferentes categorías
de precios, puede perder dinero tomando el precio promedio como punto de referencia y
borrando la diferencia entre productos caros y baratos.
COSTO EN PERIODOS. -
¿Qué es un costo de período?
Un costo de período es cualquier costo que no se puede capitalizar en gastos prepagos,
inventario o activos fijos. El costo de un período está más relacionado con el paso del tiempo
que con un evento transaccional. Dado que el costo de un período se carga esencialmente a
un gasto a la vez, puede denominarse más apropiadamente un gasto de período.
Los costos del período: Son gastos asociados con un período de tiempo específico y
generalmente forman parte de los gastos operativos incurridos por una empresa. Son
desembolsos hechos durante el mismo periodo de contabilización del ejercicio. No se
adicionan al valor de los productos fabricados, sino que se cargan directamente a cuenta de
resultados, estos costos son causados por todo lo que se haga adicionalmente con el fin de
poder vender los productos fabricados.
Los costos del período se registran en la contabilidad para rastrear los gastos que se
incurren en un período contable específico. Los costos del período pueden estar asociados
con la producción de bienes y servicios, y generalmente se limitan a tiempo o a corto plazo.
Ejemplos de costos del período son:
 Gastos de venta
 Gastos de publicidad
 Gastos de viaje y entretenimiento
 Comisiones
 Gasto de depreciación
 gastos generales y administrativos
 Salarios y prestaciones ejecutivas y administrativas.
 Alquiler de oficina
 Gastos por intereses (que no se capitalizan en un activo fijo)

División de costos de periodo:

Los costos del período a veces se dividen en subcategorías adicionales para actividades de
venta y actividades administrativas. Las actividades administrativas son la forma más pura de
los costos del período, ya que deben incurrirse de forma continua, independientemente del
nivel de ventas de una empresa. Los costos de venta pueden variar un poco según los
niveles de ventas del producto, especialmente si las comisiones de ventas son una gran
parte de este gasto.
¿Cómo se deben asignar los costos de periodo?
Los dos métodos más comunes utilizados para asignar costos de periodo son:
1. El método directo: implica asignar costos de periodo a los departamentos o
funciones comerciales utilizando un porcentaje asociado con ese controlador de
costos particular. Por ejemplo, una empresa puede asignar el 10% de sus costos de
época al marketing, que se basa en el porcentaje de ventas totales atribuidas a las
actividades de marketing.
2. El método asignado: implica asignar costos de periodo a los departamentos o
funciones comerciales basadas en un indicador de actividad específico. Por ejemplo,
una empresa puede asignar el 25% de sus costos de periodo a la investigación y el
desarrollo en función de la cantidad de horas dedicadas a las actividades de
investigación y desarrollo.
Consejos para la asignación de costos de periodo:
● Determine la cantidad total de costos de periodo que se asignan.
● Seleccione los conductores de costos apropiados para la asignación de costos de
periodo.
● Calcule el porcentaje de costos asignados a cada controlador de costos.
● Utilice los métodos apropiados para asignar costos de periodo.
● Monitorear los costos del periodo regularmente para garantizar la precisión.