UNIVERSIDAD PRIVADA SAN JUAN BAUTISTA

FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD

ESCUELA PROFESIONAL DE MEDICINA HUMANA
“Dr. Wilfredo Erwin Gardini Tuesta”
 
ACREDITADA POR SINEACE
RE ACREDITADA INTERNACIONALMENTE POR RIEV

SOLUCIONES TAMPONES Y SISTEMAS TAMPONES BIOLÓGICOS

DOCENTE RESPONSABLE DE LA ASIGNATURA

• Mag. Q.F . Díaz Hernández Raúl Alfonso

Expositores:

▪ Muñoz Quispe Renzo Moises

SOLUCIONES TAMPONES Y SISTEMAS TAMPONES BIOLÓGICOS
 I. INTRODUCCIÓN

• Los sistemas amortiguadores cobran gran importancia ya

que equilibran la presencia de sustancias ácidas y
básicas para mantener el pH dentro de los límites
fisiológicos.

• En los organismos vivos se están produciendo

continuamente ácidos orgánicos que son productos
finales de reacciones metabólicas, catabolismo de
proteínas y otras moléculas biológicamente activas.
La manera en que podemos regular el pH dentro
de los límites compatibles con la vida son:

1) Los tampones fisiológicos y

2) La eliminación de ácidos y bases por compensación

respiratoria y renal.
 II. MARCO TEÓRICO
2.1 SOLUCIONES TAMPONES
Un tampón es una mezcla de un ácido débil y su base

conjugada o una base débil y su ácido conjugado.

Las soluciones tampón ayudan a mantener un valor de

pH estable de otra solución mezclada con una solución

tampón.

Las soluciones tampón también se conocen como

"tampones de pH", "tampones de iones de hidrógeno" o
"soluciones tampón".
Por ejemplo, la
sangre:

➔ En aplicaciones comerciales, las soluciones tampón se pueden encontrar en

champús para prevenir la irritación de la piel, en soluciones infantiles para inhibir
el crecimiento bacteriano y en soluciones nitrogenadas de contacto para
garantizar que el nivel de pH del líquido sea compatible con el ojo.
2.1.1. Sistemas tampones biológicos

• Los sistemas de tampones también son llamados

amortiguadores o buffers, son sistemas acuosos que
pueden soportar modificaciones de pH cuando se agrega
una pequeña cantidad de ácido (H+) o base (OH+).

• El tampón fisiológico es la primera línea protectora contra

los cambios de pH en los líquidos corporales, que se
distinguen: tampones de fosfato, tampones de
bicarbonato y tampones de hemoglobina.
 Sistema Tampón Bicarbonato
Es el principal responsable de controlar que el pH sanguíneo se mantenga estable.
 Ecuación de
Henderson-Hasselbalch
 Sistema Tampón Fosfato
Tiene un importante papel regulador del pH en el citoplasma y en el líquido intersticial (bañando las
células en los tejidos).
 Sistema Tampón Hemoglobina
DESOXIHEMOGLOBINA OXIHEMOGLOBINA
Tampón fisiológico eficaz
 Sistema Tampón Proteína

Si el fluido corporal está expuesto a ácidos (por

ejemplo en la degradación química de las
sustancias), esos ácidos serán neutralizados por
los grupos amino (NH2) de una proteína por la
siguiente reacción (R indica el resto de la proteína):

R-NH2 + H+ ⇒ R-NH3+
 Sistema Amortiguador Respiratorio
• En cuanto al sistema de tampón a nivel

respiratorio, la respiración es
fundamental en la regulación del pH
corporal ya que se encarga de regular
los niveles de CO2 en la sangre.
Cuando el Co2 aumenta, el H + también
lo hará, ya que la reacción química se
desplaza a la derecha. Dando como
resultado que el pH disminuya.
 Sistema amortiguador renal
• Es la principal vía de eliminación de la

carga ácida metabólica y de los

metabolitos ácidos.

• Además, tiene como cargo mantener la

concentración plasmática de bicarbonato

en un valor constante, gracias a su
capacidad de reabsorber y hacer que el
bicarbonato sea variable en función del
pH en las células tubulares renales.
 MECANISMO DE ACCIÓN DEL SISTEMA TAMPÓN
HEMOGLOBINA
•

El mecanismo del sistema tampón hemoglobina se puede explicar de la siguiente

manera: si estamos ante una situación en la que hay acidosis, es decir, aumento de la
concentración de protones y disminución del pH, entonces el dióxido de carbono
(CO2) del líquido extracelular va a entrar a los eritrocitos, luego va a ser hidratado,
y a través de la anhidrasa carbónica (presente en gran cantidad en los eritrocitos) se
va a convertir en ácido carbónico (H2CO3), que posteriormente se disociará en
bicarbonato (HCO3-) e iones hidrógeno (H+).
MECANISMO DE ACCIÓN DEL SISTEMA TAMPÓN PULMONAR
• El sistema tampón respiratorio actúa amortiguando la acidez o alcalinidad a base de

eliminar o retener dióxido de carbono (CO

• En condiciones normales todos los ácidos volátiles producidos han de ser eliminados

por el pulmón en su práctica totalidad.

• El dióxido de carbono (CO2) es un gas soluble en los líquidos corporales y muy

difusible, unas 20 veces más que el oxígeno (O2), y tiende a moverse muy rápido de
donde hay más a donde hay menos tendencia “de escape” del CO2.

• El CO2 tisular, procedente del metabolismo, se mueve hacia el plasma, donde tiene las

siguientes posibilidades:
a) Disolverse físicamente, de acuerdo con la presión
parcial de dióxido de carbono (pCO2).

b) Hidratarse a bicarbonato, en una cantidad mínima,

porque en el plasma no hay apenas anhidrasa
carbónica.

c) En su mayor parte, pasar al eritrocito, una vez

dentro del mismo, una parte se disuelve, otra se
hidrata a bicarbonato, ya que en el eritrocito hay
abundante anhidrasa carbónica, y otra parte se une a
la hemoglobina (Hb) formando compuestos
carbamino.
 IMPORTANCIA
Es importante que en los organismos vivos las células mantengan un Ph casi constante para que se lleve a cabo las acciones
enzimáticas y metabólicas.

Los fluidos intracelulares y extracelulares contienen pares conjugados de ácidos-bases que actúan como buffer.

SISTEMAS BUFFER DE IMPORTANCIA EN LOS SERES VIVOS

SISTEMA DE COMPENSACIÓN

BUFFER DE BICARBONATOS

SISTEMA RESPIRATORIO

BUFFER DE FOSFATO

LOS RIÑONES

BUFFER DE PROTEÍNAS

BUFFER DE HEMOGLOBINA
 RECOMENDACIONES

Contaremos con algunas recomendaciones tanto de seguridad y algunas

consideraciones a tener en cuenta para la preparación de soluciones como también el
reglamento interno del laboratorio:
● Conseguir un ambiente seguro y saludable dentro del laboratorio donde se
manejan diferentes materiales, sustancias y residuos peligrosos.
● Cada estudiante debe hacer todo lo posible para protegerse a sí mismo y a sus
compañeros.
● El equipo y los materiales de protección personal.
● La utilización de reactivos en su mayor estado de pureza.
● Los equipos y material de vidrio deben estar limpios y libres de cualquier tipo de
impureza que pudiera surgir como contaminante.
● Debe utilizarse una balanza analítica con alta precisión para realizar las pesadas.
● Una vez preparadas las soluciones amortiguadoras deben ser almacenadas en
envases de plásticos, previamente identificados con la fecha de elaboración, los
componentes de la formulación y su respectivo pH.
 CONCLUSIONES

1. Una solución tampón o buffer es entendida como aquellas que se oponen a los cambios de pH, cuando se le adiciona
un ácido o una base.

2. Tiene gran importancia tanto en industrias como en nuestro organismo, ya que mantener el pH en los fluidos intra y
extracelulares es muy fundamental ya que esto influye en la actividad biológica de las proteínas, enzimas, hormonas, la
distribución de iones a través de membranas, etc

3. Se puede regular el pH dentro de los límites compatibles con la vida como con los tampones fisiológicos, la eliminación de
ácidos y bases por compensación respiratoria y renal, resaltando a los tampones fisiológicos que viene a ser la primera línea
de defensa frente a los cambios de pH de los líquidos corporales, entre los que se podido destacar encontramos al tampón
fosfato, el tampón bicarbonato y el tampón hemoglobina.
 BIBLIOGRAFÍA
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Disponible en:
http://liceaga.facmed.unam.mx/deptos/fisiologia/wp-content/uploads/2021/02/8-Regulacion-acid
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2. Jairo E, Granados M. Tema: Soluciones Buffer-Amortiguadoras [Internet]. Edu.co. [citado el 5 de
abril de 2022]. Disponible en:
https://repository.unad.edu.co/bitstream/handle/10596/4810/334001-%20Soluciones%20Buffer-
Amortiguadoras.pdf;jsessionid=CD030ACCA781DD7AF38C98766FD5B8A9.jvm1?sequence=1
3. Avendaño L. Equilibrio ácido- base. Manual de la sociedad latinoamericana de cuidados
intensivos pediátricos.
4. Túñez I. pH y amortiguadores: tampones fisiológicos. Sitio de internet:
https://www.google.com/url?sa=t&source=web&rct=j&url=https://www.uco.es/dptos/bioquimica-b
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5. Unam.mx. [citado el 6 de abril de 2022]. Disponible en:
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