Infiltración

La infiltración es la capacidad del suelo para absorber una cierta cantidad de agua
que cae sobre una superficie. La infiltración hace que el agua se introduzca dentro
del suelo y se mueva hacia la profundidad del mismo.
También se puede definir como el movimiento del agua desde la superficie del
suelo hacia el interior del mismo bajo la acción de las fuerzas de gravedad y la
atracción capilar entre el suelo y el agua; la velocidad con que ocurre este proceso,
en relación con la velocidad de suministro del agua, determina la cantidad de
humedad que puede almacenarse en la zona radicular y qué cantidad de la lluvia
ocurrida podría convertirse en escurrimiento.
Como vemos en el siguiente dibujo, el agua de lluvia se introduce en el suelo y
puede llegar hasta las capas profundas del suelo, originando inclusive ríos
subterráneos.

Es por esto por lo que se debe favorecer al máximo la infiltración del agua al
suelo (o bien facilitar que el agua se introduzca dentro del suelo), es importante
mencionar que:

• Gracias a la infiltración se evita que el agua corra sobre la superficie

(provocando erosión), o sea la pérdida de suelo por arrastre del agua que
no se infiltra.
• Para tener una buena infiltración del agua, debemos preocuparnos por
una correcta preparación del suelo y de los surcos o camas de siembra,
con el fin de evitar que los excesos de agua corran sobre la superficie.
 • También es indispensable que el suelo no esté compactado, porque esto
limita la infiltración y produce mal drenaje.
• Debemos evitar el riego en exceso, porque cuando el suelo ya agotó su
capacidad de almacenar agua, o sea cuando está saturado, el agua va a
correr sobre la superficie, provocando erosión.
(el exceso de agua se puede controlar con el
uso de sistemas de riego de mayor precisión)

pH
El pH es una medida de acidez o alcalinidad de una disolución acuosa. El pH indica
la concentración de iones de hidrógeno presentes en determinadas disoluciones.
La sigla significa potencial de hidrógeno o potencial de hidrogeniones.

• Las disoluciones ácidas tienen una alta cantidad de iones hidrógeno. Esto
significa que tienen bajos valores de pH (ver ecuación 1) y, por tanto, su
nivel de acidez es alto.
• Las disoluciones básicas (alcalinas) tienen bajas cantidades de iones
hidrógeno. Esto significa que tienen elevados valores de pH (ver ecuación
1) y, por tanto, su nivel de acidez es bajo.

Ilustración 1. Ecuaciones para calcular pH y POH.

La escala de medida del pH

La escala de pH se utiliza para medir el grado de acidez de una disolución y,
como el pH está relacionado con el pOH (ver ecuación 1), entonces sabiendo el
grado de acidez de una disolución, también podemos saber su grado de
basicidad.
Así, la escala de pH va desde el valor 0 hasta el 14. Por ejemplo, las sustancias
con valor de pH=0 son las más ácidas (menos básicas), las que tienen pH=7 son
neutras, y las que tienen pH=14, son las menos ácidas (más básicas).

pH en el suelo
El pH, como se mencionó anteriormente, es un indicador de la disponibilidad de
los nutrimentos en la solución del suelo. La presencia de iones de aluminio (Al3+,
Al (OH2+)), hidrogeno (H+) e hidroxilo (OH-) son determinantes en la solubilidad
de los nutrimentos en el suelo como son fosfatos, sulfatos, molibdatos, hierro,
manganeso, cobre o zinc. Sin embargo, también pueden ser indicadores de la
escasez de las formas disponibles de calcio, magnesio, potasio o sodio en el
mismo suelo. Cuando el pH tiene un valor mayor a 6.5 la abundancia de iones OH-
produce la precipitación de compuestos insolubles de hierro, manganeso, cobre
y zinc, que no son asimilados por las raíces de las plantas. En suelos con pH por
debajo de 6.5 la presencia de iones de aluminio afecta la solubilidad y
disponibilidad de fosfato, sulfato y molibdato. De igual forma, con pH ácido en el
suelo se restringe la nitrificación y la descomposición de la materia orgánica. La
solubilidad del fosfato también se ve afectada por un pH mayor a 6.5 debido
especialmente a la concentración elevada de calcio, con el cual se forman
compuestos.
Agua Oxigenada H2O2
El peróxido de hidrógeno (H2O2), es el único agente germicida compuesta sólo
de agua y oxígeno. Al igual que la capa de ozono, mata organismos patógenos
por oxidación. El peróxido de hidrógeno está considerado el desinfectante
natural más seguro.

Mata a los microorganismos por oxidación, lo que puede ser descrito como un
proceso de quema controlada. Cuando el peróxido de hidrógeno reacciona con
material orgánico, éste se descompone en oxígeno y agua.

Es un principio activo biodegradable y que no genera residuos, presenta una alta

estabilidad y eficacia en un amplio rango de pH y temperatura. Es eficaz en la
degradación de la materia orgánica. No es corrosivo a las dosis deuso/aplicación.
Agua oxigenada H2O2 en la agricultura
La EPA, que es la Agencia Para la Protección de Medio Ambiente, tiene
reconocida al agua oxigenada como una aplicación correcta para la agricultura
orgánica, por lo cual funciona tanto para esta como la agricultura convencional. A
continuación, se enuncian algunos de los principales usos del agua oxigenada en
la agricultura:

• Uso del agua oxigenada como fungicida.

• Uso del agua oxigenada contra insectos.
• Uso del agua oxigenada para descompactar tierra y evitar podredumbres.
• Uso de agua oxigenada para la desinfección de materiales para campo.

¿Para qué sirve el agua oxigenada en el jardín y cómo se usa?

El agua oxigenada o peróxido de hidrógeno no es dañino para las plantas, sino

que ayuda a las raíces a absorber los nutrientes del suelo, gracias a la molécula
adicional de oxígeno que les aporta, con lo que se fomenta su desarrollo más
saludable, más rápido y vigoroso. Además de este efecto, también ayuda a
ahuyentar bacterias y hongos indeseables, por lo que puede actuar como
plaguicida.

La prueba con agua oxigenada

“Esta prueba es muy sencilla y barata para averiguar qué tan alta o baja es la
presencia de materia orgánica en el suelo.

Este procedimiento de “Determinación de Biomasa” es para eliminar materia

orgánica de muestras de suelos que están siendo sometidos a análisis de textura
y que presentan dificultades para dispersarla debido por un alto contenido de
materia orgánica. El agua oxigenada cuando entra en contacto con la materia
orgánica reacciona, oxidándola y se refleja en la reacción de efervescencia.