UNIVERSIDAD TECNOLOGICA DE MEXICO

ADMINISTRACION EN FINANZAS

GESTION DE COSTOS Y PRECIOS

ENTREGABLE 2 “COSTOS CONJUNTOS”

No.de matricula 21323550 | Karen Jessica Perales Robles | 05/12/2021

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Karen Jessica Perales Robles No. de matrícula 21323550

Indice.

Introduccion.

Desarrollo.

Conclusiones.

Fuentes.

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Introduccion.

Durante el entregable 2 de la semana 4 de la materia de gestion de costos y

precios, analizaremos los temas de; costos conjuntos, la diferencia de los
coproductos y los subproductos y de la misma forma se analizara el mejor
metodo para asignar los costos. Basandonos en la practica presentada a
continuacion:

La empresa Confiteca compra mazorcas de cacao, y las somete al siguiente

proceso para convertirlo en licor de cacao, de 1000 kilogramos de granos de
cacao se obtiene 800 kg de licor de cacao. De ahí se generan dos productos
intermedios:
1. Manteca de cacao 2. Cacao en polvo

Por cada 800 kg de licor se obtienen 377 kg de manteca y 423 de Cacao en

polvo Producir el licor de chocolate, tiene un costo conjunto de $1,056,073,
derivado de: Materia Prima $785,488 Mano de Obra Directa $132,820 Costos
Indirectos $137,765

El licor de cacao se vende en $95 pesos el Kg, una vez obtenido se pasa al
prensado para obtener: La manteca de cacao, el costo del proceso de
prensado para obtener la manteca es de $53,950, una vez procesado tiene
un valor de mercado de $180 el kg El cacao en polvo, tiene un costo de
procesamiento de $60,530, y un valor en el mercado de $500 por kg.

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Desarrollo.

Con la información citada en la introducción, se mostrará a continuación la

resolución a los planteamientos;

1. Explica por qué Conficera maneja costos conjuntos

2. Identifica si se tratan de coproductos o subproductos y explica con tus
propias palabras que criterio usaste para identificarlos
3. Al asignar los costos conjuntos por el método de unidades producidas
se detectó que uno de los productos está teniendo pérdidas, por lo que
la empresa está evaluando si seguir vendiendo todos los productos o
eliminar uno de ellos, determina qué costos son relevantes y con base
a ellos, toma una decisión justificada.

Como primer punto se solicita una explicacion del manejo de costos

conjuntos, para brindar una mejor resolucion es fundamental mencionar el
significado de “costos conjuntos”: se le llama costos conjuntos al llevar a cabo
un proceso de elaboracion en el cual se obtendra mas de un producto a estos
mismos se les denominara como subproductos o productos conjuntos,
regresando a la informacion proporcionada en la introduccion la empresa a
tomado la decision de manejar productos conjuntos por que al procesar las
mazorcas de cacao, genera el licor de cacacao del cual obtendra dos
productos conjuntos los cuales son :

Manteca de cacao y cacao en polvo.

En la identificacion de los coproductos y subproductos he generado una tabla

de comparacion:

Cabe mencionar que que la materia prima es la mazorca de cacao

COPRODUCTOS
Los coproductos son todos los
productos que aparecen en el punto
de separación tienen un valor
relativo importante.
El valor de venta de los coproductos
es relativamente alto en relación con
el de los subproductos.
La industria tiene que fabricar todos
los coproductos para producir
cualquiera de ellos.
LICOR DE CACAO seria el
coproducto ya que es fundamental
para la produccion de los
subproductos. Y su valor de venta
es superior a estos mismos.
SUBPRODUCTOS
Son los productos que se obtienen
dentro de la fabricacion de un
producto principal en este caso de la
fabricacion del licor de cacao.
El valor de venta de los
subproductos es tan pequeño que
en la práctica se convierten en
sinónimos de productos de desecho
o desperdicios
CACAO EN POLVO Y MANTECA
DE CACAO son los subproductos
dentro de la fabricacion del licor de
cacao, ademas que dentro de la
misma descripcion

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En el ultimo punto se realizo un coparacion ante el planteamiento de analisis:

(Al asignar los costos conjuntos por el método de unidades producidas se
detectó que uno de los productos está teniendo pérdidas, por lo que la
empresa está evaluando si seguir vendiendo todos los productos o eliminar
uno de ellos, determina qué costos son relevantes y con base a ellos, toma
una decisión justificada)

SIMULACION DE COSTOS

TOTAL

CACAO EN POLVO

MANTECA DE CACAO

LICOR DE CACAO

-400000 -200000 porcentaje

0 incrementado precio 600000
200000 400000 kg 800000 1000000
GANANCIA REAL COSTO VENTA
COSTOS INDIRECTOS COSTO ELABORACION
MATERIA PRIMA KG

Utilizando la grafica generada atraves de la siguiente tabla de excel:

PRODUCTOS KG MATERIA PRIMA COSTO ELABORACION COSTOS INDIRECTOS COSTO VENTA GANANCIA REAL
LICOR DE CACAO 800 $261,829.33 $44,273.33 $45,921.67 $ 76,000.00 -$ 276,024.33
MANTECA DE CACAO 377 $261,829.33 $44,273.33 $45,921.67 $ 67,860.00 $ 13,910.00
CACAO EN POLVO 423 $261,829.33 $44,273.33 $45,922 $ 211,500.00 $ 150,970.00
TOTAL 1600 $785,488 $132,820 $137,765 $ 355,360.00 -$ 111,144.33
Se puede confirmar el porque esta existiendo un partida claramente en la
empresa citada, que al ser un costo conjunto comparten gastos en materia
prima, elaboracion base, y costos indirectos ante la fabricacion del primer
producto (coproducto) licor de cacao que siguiendo los datos proporcionados
al generar 800 kg de licor de cacao genera un costo conjunto de $352,024.33
que al venderse en $76,000 en vez de existir una ganancia hay una gran
perdida de -$276,024.33 lo cual demuestra que su perdida es de un saldo
mayor a pesar de que los subproductos estén generando ganancia en cada
uno, desde el punto de vista administrativo podría existir diversas soluciones:

1.- Incrementar el precio del coproducto (licor de cacao) al incrementar su

precio se puede hacer publicidad señalando su pureza de cacao, marcándolo
como producto de calidad. Al incrementar su precio se deberá subir del precio
actual de sus subproductos alrededor de un 45% por producto, claro esta que
al hacer este movimiento deberá buscar nuevos clientes dispuestos a adquirir

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el producto. A continuación, se muestra la tabla comparativa con los cambios

propuestos:

PRODUCTOS KG MATERIA PRIMA COSTO ELABORACION COSTOS INDIRECTOS COSTO VENTA GANANCIA REAL precio kg porcentaje incrementado
LICOR DE CACAO 800 $261,829.33 $44,273.33 $45,921.67 $ 121,600.00 -$ 230,424.33 95 60%
MANTECA DE CACAO 377 $261,829.33 $44,273.33 $45,921.67 $ 98,397.00 $ 44,447.00 180 45%
CACAO EN POLVO 423 $261,829.33 $44,273.33 $45,922 $ 274,950.00 $ 214,420.00 500 30%
TOTAL 1600 $785,488 $132,820 $137,765 $ 494,947.00 $ 28,442.67

Aunque el incremento del subproducto “licor de cacao” sigue mostrando

perdidas al incrementar los productos, podemos ver cómo hay una ganancia
general al final de los tres productos.

2.- la segunda opción seria ajustar los productos de manera que

elimináramos el producto “licor de cacao”, sin embargo, esto traería
consecuencias ya que los subproductos surgen de este mismo. Debería
realizarse un estudio mas detallado para esta toma de decisión.

3.-La tercera opción es la disolución de la empresa ya que no realizo un plan

de para estas circunstancias lo que demuestra su falta de preparación para la
misma.

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Conclusiones.

Al finalizar la practica se puede apreciar los conocimientos adquiridos a lo

largo de las semanas, en lo cual podemos generar una mejor resolución ante
esta situación de la empresa.

En lo personal casi me da un ataque de colera ya que no podía comprender

como el producto principal se volvió la perdida principal y la ruina de la
empresa, sin embargo, luego recordé que durante una sesión la profesora
nos explicaba que hay ocasiones donde productos dentro de la empresa
generan gastos mayores y aunque no se venden igual que otros mas
comerciales son sustentables gracias a sus productos aliados., por lo que en
la solución trate de hacer algo similar para mantener los productos en
vigencia.

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Fuentes.

“Unidad 6”, Semana 4, Contenido semanal, Gestión de Costos y

gastos, UNITEC, Blackboard
https://uniteconline.blackboard.com/webapps/blackboard/execute/cont
ent/file?cmd=view&content_id=_9421163_1&course_id=_254603_1
“Unidad 7”, Semana 4, Contenido semanal, Gestión de Costos y
gastos, UNITEC, Blackboard
https://uniteconline.blackboard.com/webapps/blackboard/execute/cont
ent/file?cmd=view&content_id=_9427708_1&course_id=_254603_1
“Entregable 2”, Gestión de costos y gastos, UNITEC, Blackboard
https://learn-us-east-1-prod-fleet02-
xythos.content.blackboardcdn.com/5fdd41fee8c15/46767337?X-
Blackboard-Expiration=1638738000000&X-Blackboard-
Signature=itEwYVLNaYnYU5TVquvqoYrDk8ELPR5ajghx46SuIj0%3D
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“UNIDAD 3: COSTEO DE PRODUCTOS CONJUNTOS Y
SUBPRODUCTOS”, accioneduca, pdf,
http://accioneduca.org/admin/archivos/clases/material/costos-
conjuntos_1563976549.pdf
“Coproductos y Subproductos”, Johana Estrada, prezi,
https://prezi.com/ku08yahe3hed/coproductos-y-subproductos/

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