Plancovid Casa Del Ganadero

PLAN PARA LA VIGILANCIA,
PREVENCIÓN Y CONTROL DE COVID-19

EN AUTÉNTICA NUTRICIÓN SOSTENIBLE
“LA CASA DEL GANADERO” S.R.L.
CONTENIDO
I. DATOS DE LA ENTIDAD 3
II. DATOS DE LOS RESPONSABLES DE SEGURIDAD Y SALUD EN EL
TRABAJO 3
III. BASE LEGAL 3
IV. INTRODUCCIÓN 6
V. OBJETIVOS 7
5.1. OBJETIVO GENERAL 7
5.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS 7
VI. LINEAMIENTOS PARA LA VIGILANCIA, PREVENCIÓN Y CONTROL DE
COVID-19 EN EL CENTRO DE TRABAJO. 7
6.1. LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN DEL CENTRO DE TRABAJO 8
6.1.1. Ambientes de trabajo y áreas comunes. 8
6.1.2. Manejo de residuos sólidos. 9
6.1.3. Insumos para limpieza y desinfección. 9
VII. EVALUACIÓN DE LA CONDICION DE SALUD DEL TRABAJADOR PREVIO
AL REGRESO O REINCORPORACIÓN AL CENTRO DE TRABAJO. 10
7.1. NIVELES DE RIESGO DE LOS PUESTOS DE TRABAJO 10
7.1.1. Riesgo Muy Alto de Exposición. 10
7.1.2. Riesgo Alto de Exposición. 10
7.1.3. Riesgo Mediano de Exposición 10
7.1.4. Riesgo Bajo de Exposición 10
7.2. DETERMINACIÓN DEL NIVEL DE RIESGO DE LOS TRABAJADORES DE
“LA CASA DEL GANADERO” S.R.L. 10
7.2.1. Número de trabajadores de “LA CASA DEL GANADERO” S.R.L. 10
7.2.2. Nivel de Riesgo de los trabajadores de “LA CASA DEL GANADERO”
S.R.L. 11
7.3. MODALIDADES DE TRABAJO SEGÚN DISTRIBUCIÓN DEL PERSONAL 11
7.3.1. Trabajo presencial 11
7.3.2. Trabajo remoto 11
7.3.3. Trabajo en modalidad mixta 11
VIII. PROCESO PARA EL REGRESO O REINCORPORACIÓN AL CENTRO DE
TRABAJO 11
Av. Jhon F. Kennedy N° 490 – Distrito J.L. Ortiz 975502616/ 945481948 1

ganadero1000edu@hotmail.com
8.1. PROCESO PARA EL REGRESO AL CENTRO DE TRABAJO 11
8.2. PROCESO PARA LA REINCORPORACIÓN AL TRABAJO 12
8.3. PROCESO PARA EL REGRESO O REINCORPORACIÓN AL TRABAJO
DE TRABAJADORES DE RIESGO PARA COVID-19 12
IX. LAVADO Y DESINFECCIÓN OBLIGATORIA DE MANOS 12
9.1. ESTACIONES DE LAVADO Y DESINFECCIÓN DE MANOS 12
9.2. INSUMOS PARA EL LAVADO Y DESINFECCIÓN DE MANOS 13
9.3. TÉCNICA DE LAVADO DE MANOS 13
X. SENSIBILIZACIÓN DE LA PREVENCIÓN DEL CONTAGIO EN EL CENTRO
DE TRABAJO 14
10.1. MEDIOS DE COMUNICACIÓN E INFORMACIÓN 14
10.2. ACTIVIDADES PARA SENSIBILIZACIÓN 14
XI. MEDIDAS PREVENTIVAS COLECTIVAS 15
11.1. DISTANCIAMIENTO FÍSICO SOCIAL 15
11.2. MEDIDAS DE HIGIENE EN LOS AMBIENTE DE TRABAJO 15
11.3. REUNIONES DE TRABAJO Y/O CAPACITACIÓN 16
XII. MEDIDAS DE PROTECCIÓN PERSONAL 17
12.1. EQUIPOS DE PROTECCIÓN PERSONAL (EPP) 17
12.2. EPP SEGÚN NIVEL DE RIESGO 17
12.3. MEDIDAS DE PROTECCIÓN PERSONAL DE LOS TRABAJADORES
DE “LA CASA DEL GANADERO” S.R.L. 18
12.3.1. Uso de Mascarilla 18
12.3.2. Uso de Mascarilla Comunitaria (de tela) 18
12.3.4. Uso de Mascarilla Quirúrgica 19
12.3.5. Uso de Protector Facial (Careta) 20
XIII. VIGILANCIA DE LA SALUD DEL TRABAJADOR EN EL CONTEXTO
COVID-19 21
XIV. RESPONSABILIDADES DEL CUMPLIMIENTO DEL PLAN PARA LA VIGILANCIA

Y CONTROL DE COVID-19 22
XV. PRESUPUESTO DE ADQUISICION DE INSUMOS PARA EL CUMPLIMIENTO
DEL PLAN 23
XVI. DOCUMENTO DE APROBACIÓN DEL SUPERVISOR DE SEGURIDAD Y SALUD
EN EL TRABAJO 23
XVII. ANEXOS 24

I. DATOS DE LA ENTIDAD
1. RAZÓN SOCIAL AUTENTICA NUTRICIÓN 2. RUC 20487436501

SOSTENIBLE “LA CASA DEL
GANADERO” SRL
3. ACTIVIDAD MEZCLADO Y 4. SECTOR PRODUCE

ECONÓMICA COMERCIALIZACION DE
ALIMENTO PARA ANIMALES
5. REGIÓN LAMBAYEQUE 6. PROVINCIA CHICLAYO
7. DISTRITO JOSE LEONARDO ORTIZ 8. DIRECCIÓN AV. JHON F. KENNEDY

N° 490
II.DATOS DEL RESPONSABLE DE SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO
AUTENTICA NUTRICIÓN SOSTENIBLE “LA CASA DEL GANADERO” SRL, cuenta

con menos de 20 trabajadores, por lo tanto, no corresponde la conformación de un
comité de seguridad, sino la elección de un Supervisor de Seguridad y Salud en el
trabajo de acuerdo al articulo 39° del Reglamento de la Ley N°29783 - Ley de
Seguridad y Salud Ocupacional Ley N°29783.
En consecuencia, el Supervisor de Seguridad y Salud en trabajo tiene como función

asegurar las condiciones laborales que protejan la vida del trabajador; la cual estará
a cargo de Trabajador:
NOMBRES Y APELLIDOS PUESTO DNI CELULAR

MIGUEL ANGEL PAREDES ALARCON ADMINISTRADOR 41537297 975502616
III. BASE LEGAL
- Ley N° 29783. Ley de Seguridad y Salud en el Trabajo y sus modificatorias.

- D.S. N° 05-2012 TR. Reglamento de la Ley de Seguridad y Salud en el Trabajo y
sus modificatorias.
- D.S. N° 008-2020-SA, que declara en Emergencia Sanitaria a nivel nacional por

el plazo de noventa (90) días calendario y dicta medidas de prevención y control
del COVID-19.
- D.S. N° 011-2006-VIVIENDA. Reglamento Nacional de Edificaciones.
- Norma Técnica Peruana (NTP). 329.200.2020. Materiales Médicos: Mascarillas

Quirúrgicas. Requisitos y Métodos de Ensayo.
- D.U. N° 026-2020, que establece medidas excepcionales y temporales para

prevenir la propagación del COVID-19 en el Territorio Nacional.
- D.S. N° 044-2020-PCM, que declara Estado de Emergencia Nacional por las

graves circunstancias que afectan la vida de la Nación a consecuencia del brote
del COVID-19, y sus precisiones y modificatorias.
- D.U. N° 044-2019, que establece medidas para fortalecer la protección de la

Salud y Vida de los Trabajadores.
- R.D. N° 03-2020-INACAL/DN. Guía para la limpieza y desinfección de manos y

superficies.
- R.M. N° 135-2020-MINSA. Especificación Técnica para la confección de

mascarillas faciales de uso comunitario.
- R.M. N°193-2020-MINSA. Documento Técnico sobre Prevención, Diagnóstico y

Tratamiento de personas afectadas por COVID-19 en el Perú y sus
modificatorias.
- R.M. N° 773-2012-MINSA. Directiva Sanitaria N° 048-MINSA- DGSPV.01,

“Directiva Sanitaria para promocionar el Lavado de Manos Social como prática
saludable en el Perú”.
- R.M. N° 055-2020-TR. Guía para la prevención ante el COVID-19 en el ámbito

laboral.
- R.M. N° 072-2020-TR. Guía para la aplicación del trabajo remoto.

- D.S. N° 101-2020-PCM, que aprueba la Fase 2 de la Reanudación de
Actividades Económicas dentro del marco de la declaratoria de Emergencia
Sanitaria Nacional por las graves circunstancias que afectan la vida de la Nación
a consecuencia del COVID-19 y modifica Decreto Supremo N° 080-2020-PCM.
- D.S. N-094-2020-PCM, establece las medidas que debe observar la ciudadanía

hacia una nueva convivencia social.
- D.S. N-080-2020-PCM, reanudación de actividades económicas en forma

gradual y progresiva dentro de la declaratoria de emergencia a consecuencia del
Covid-19.
- R.M. N° 144-2020-EF/15, La cual consta de cuatro (4) fases para su

implementación.
- R.M. N° 239-2020-MINSA. Lineamientos para la Vigilancia, Prevención y Control

de la Salud de los Trabajadores con Riesgo de Exposición a COVID-19 y sus
modificatorias.
- R.M. 265-2020-MINSA. Modifica Resolución Ministerial N-239-2020-MINSA a

efecto de elaborar su plan de vigilancia, prevención y control de Covid-19.
- R.M. 283-2020-MINSA. Modifica Resolución Ministerial N-239-2020-MINSA a

efecto de elaborar su plan de vigilancia, prevención y control de Covid-19.
- R.M. N° 137-2020-PRODUCE. Aprueban Protocolos Sanitarios de operación

ante el COVID-19 del Sector Producción para el inicio gradual e incremental de
las actividades “Textil y Confecciones” y “Comercio electrónico de bienes para el
hogar y afines”, de la Fase 1 de la “Reanudación de Actividades”.
- R.M. N° 447 -2020-MINSA. Recomendaciones sobre el uso de Escudos Faciales

(Caretas) en los Establecimientos de Salud y en la Comunidad en el contexto de la
pandemia de COVID-19.
- R.M. N° 448 -2020-MINSA. Lineamientos para la Vigilancia, Prevención y Control

de la Salud de los Trabajadores con Riesgo de Exposición al COVID-19. y
modificatorias.
- R.D. N° 00012-2020-PRODUCE-DGDE, Aprueba disposiciones

complementarias para la continuidad del inicio gradual e incremental de la

actividad del servicio de la Fase 1 de la “Reanudación de Actividades”, referida a
la actualización de los criterios de focalización territorial y establecimientos de
criterios internos de mitigación de riesgo en materia – Ampliación Textil y
Confecciones (Anexo 1).
IV. INTRODUCCIÓN
La enfermedad COVID-19 causada por el virus SARS-CoV-2, es una enfermedad

respiratoria que desde que fuera reportada por primera vez en diciembre del año
pasado en la localidad de Wuhan provincia de Hubei- China, se ha propagado a
todo el planeta, siendo declarada como pandemia por la Organización Mundial de
Salud (OMS) en fecha 11 de marzo del 2,020. Dicho comportamiento no ha sido
ajeno en nuestro país, pues desde el 11 de marzo del 2,020 en que se reportó el
primer caso a la actualidad se ha diseminado por todo el territorio; ante ello se han
tomado medidas que van desde el establecimiento de la cuarentena total, la
búsqueda de casos sospechosos por contacto, el aislamiento domiciliario de los
casos confirmados, la aplicación de exámenes de laboratorio (serológicos y
moleculares) para su diagnóstico temprano, el manejo clínico de casos positivos;
con la finalidad de realizar una adecuada investigación epidemiológica de la
enfermedad encaminada a la toma de medidas básicas de prevención y control. El
comportamiento epidémico del COVID-19 representa un gran riesgo biológico que
afecta la salud de la población, lo que se ve reflejado en la alteración del
funcionamiento normal de las sociedades conllevando a una crisis sanitaria y
económica que se va desarrollando en un escenario de transmisión comunitaria
sostenida y generalizada, lo que nos obliga a adoptar medidas de bioseguridad
con la finalidad de recuperar paulatinamente la vida cotidiana y la actividad
económica de nuestro país, garantizando la capacidad de respuesta de todos los
sectores económicos y sociales durante la fase de transición hacia una nueva
normalidad.
Bajo esta perspectiva, en el difícil camino de reactivación económica del país, las
empresas cumplen un rol protagónico, siendo la seguridad y salud de sus
trabajadores frente a la exposición al SARS‐COV‐2 el foco para afrontar la
presente crisis, adaptando y trasladando a su situación y circunstancias

particulares, a sus puestos y lugares de trabajo y a sus trabajadores los
protocolos, recomendaciones y medidas de prevención establecidas por los entes
correspondientes; lo que conlleva a la toma de medidas de carácter organizativo,
de protección colectiva y de protección personal del trabajador de acuerdo a su
nivel de riesgo (en especial del trabajador vulnerable), de estudio y manejo de
casos y contactos ocurridos en la empresa y de colaboración en la gestión con las
autoridades sanitarias; con el objetivo general de evitar los contagios y con ello la
propagación del COVID-19 en nuestra sociedad. Resultando por tanto conveniente
establecer lineamientos que incluyan la programación de acciones efectivas para
la vigilancia de la salud de los trabajadores de “LA CASA DEL GANADERO”
S.R.L., siguiendo para tal fin, la normatividad vigente y las pautas y
recomendaciones formuladas por las autoridades sanitarias.
V. OBJETIVOS
5.1. OBJETIVO GENERAL
Establecer los lineamientos para la integración de la seguridad y la salud en el

trabajo, fijando políticas de vigilancia, prevención y control de la salud de los
trabajadores de “LA CASA DEL GANADERO” S.R.L., con riesgo de exposición
al SARS-Cov-2 (COVID-19), con el objetivo de reiniciar y/o mantener la
actividad, de las operaciones de la empresa.
5.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS
- Establecer lineamientos para la vigilancia, prevención y control de la salud

de los trabajadores de “LA CASA DEL GANADERO” S.R.L., que realizan
actividades durante la pandemia COVID-19.
- Establecer lineamientos para el regreso y reincorporación a sus labores.
- Garantizar la sostenibilidad de las medidas de vigilancia, prevención y

control adoptadas para evitar la transmisibilidad de SARS-Cov-2 (COVID-
19) durante sus labores.
VI. LINEAMIENTOS PARA LA VIGILANCIA, PREVENCIÓN Y CONTROL DE

COVID-19 EN EL CENTRO DE TRABAJO.

En “LA CASA DEL GANADERO” S.R.L., la Administración, previo requerimiento y
de acuerdo a las necesidades, proveerá al personal encargado de los Equipos de
Protección Personal - EPP- (mascarillas descartables, guantes de goma, ropa de
trabajo o mameluco, protector de cabello, lentes), del material de limpieza y de
desinfección. Previamente brindará capacitación acerca de la forma correcta del
uso de los EPP y de la preparación y aplicación de los materiales de limpieza y
desinfección, así como de las medidas de protección durante su uso; asimismo,
deberá mantenerse en todo momento la disponibilidad de dichos materiales.
6.1. LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN DEL CENTRO DE TRABAJO

6.1.1. Ambientes de trabajo y áreas comunes
 La limpieza y desinfección se realizará teniendo en consideración

las características de los ambientes y el tipo de actividad que se
realiza.
 Se utilizarán productos desinfectantes seguros y efectivos con la

finalidad de neutralizar y erradicar agentes patógenos, para recibir
con riesgo mínimo al trabajador y a los usuarios. Los productos
desinfectantes a ser utilizados son solución de alcohol al 70%,
peróxido de hidrógeno (agua oxigenada) al 03% y solución de
hipoclorito de sodio (lejía) al 0.1% (Anexo N° 01).
 Previo al inicio de las labores diarias, se hará la limpieza de

superficies utilizando agua y detergente o limpiador líquido; a
continuación, se procederá a realizar la desinfección aplicando el
desinfectante a través de rociadores, toallas, paños de fibra o
microfibra y trapeadores; actividad que será debidamente registrada
(Anexo N° 02).
 La desinfección de superficies manipuladas con alta frecuencia

(servicios higiénicos, pisos, pasillos, manijas de puertas, barandas,
interruptores de luz, sillas, superficies de apoyo, entre otros) se
realizará con solución de hipoclorito de sodio al 0.1%, el cual se
rociará para luego frotar con un paño las superficies.
 Para la desinfección de superficies que pueden ser dañadas por la

solución de hipoclorito de sodio, como monitores, teclados, laptops,

teléfonos, fotocopiadoras, impresoras, proyectores, entre otros; se
utilizará solución de alcohol al 70% o peróxido de hidrógeno al 03%.
 Durante la aplicación de los desinfectantes es necesario mantener

el ambiente ventilado, para proteger la salud del personal.
6.1.2. Manejo de Residuos Sólidos
Para el manejo adecuado de residuos sólidos generados en los

ambientes de trabajo se deberá tener en cuenta:
 Los tachos de basura contarán con tapa accionada por el pie y

deben contener bolsas plásticas para la recepción de los residuos.
 Se establecerá un horario para el recojo de los residuos.
 Al momento del recojo de los residuos, el encargado deberá amarrar

la bolsa y rociarla con solución de hipoclorito de sodio al 0,1%,
posteriormente trasladará las bolsas al punto de acopio, amarradas
y colocadas dentro de una segunda bolsa.
 Los tachos deberán ser desinfectados con solución de hipoclorito de

sodio (lejía) al 0,1%.
 Finalizado el proceso, el encargado procederá a lavarse las manos

con agua y jabón por 20 segundos; de no poder hacerlo, procederá
a desinfectárselas con alcohol en gel al 70%.
6.1.3. Insumos para limpieza y desinfección
Los insumos a utilizar para la limpieza y desinfección son los siguientes:
- Escobas
- Paños de microfibra
- Bolsas para basura
- Trapeadores
- Detergente industrial
- Hipoclorito de Sodio al 0.1%.

- Solución de Alcohol al 70%.
VII. EVALUACIÓN DE LA CONDICION DE SALUD DEL TRABAJADOR PREVIO

AL REGRESO O REINCORPORACIÓN AL CENTRO DE TRABAJO.
7.1. NIVELES DE RIESGO DE LOS PUESTOS DE TRABAJO
Los niveles de riesgo de los puestos de trabajo en relación a la exposición al

SARS-Cov-2 (COVID-19) se clasifican en:
7.1.1. Riesgo Muy Alto de Exposición: aquellos que conllevan un

contacto, con casos sospechosos y/o confirmados de COVID-19
expuesto a aerosoles en el ambiente de trabajo; tal es el caso de los
trabajadores del Sector Salud.
7.1.2. Riesgo Alto de Exposición: aquellos con riesgo potencial de

exposición a casos sospechosos o confirmados de COVID-19 o que
conlleve a ingresar a los ambientes o lugares de atención de
pacientes COVID-19, pero que no se encuentran expuestos a
aerosoles en el ambiente de trabajo.
7.1.3. Riesgo Mediano de Exposición: aquellos que requieren contacto

frecuente y/o cercano (a menos de 01 metro de distancia) con
personas del público en general; y que, por las condiciones en el
que se realiza no se puede usar o establecer barreras físicas para el
trabajo.
7.1.4. Riesgo Bajo de Exposición: aquellos que no requieren contacto

con personas que se conoce o se sospecha que están infectados
con el SARS-CoV-2, así como, en el que no se tiene contacto
cercano y frecuente (a menos de 01 metro de distancia) con el
público en general; o en el que, se pueden usar o establecer
barreras físicas para el desarrollo de la actividad laboral.
7.2. DETERMINACIÓN DEL NIVEL DE RIESGO DE LOS TRABAJADORES

DE “LA CASA DEL GANADERO” S.R.L.
7.2.1. Número de trabajadores de “LA CASA DEL GANADERO” S.R.L.

Actualmente LA CASA DEL GANADERO” S.R.L., cuenta con cuatro
(04) trabajadores.
7.2.2. Nivel de Riesgo de los trabajadores de “LA CASA DEL

GANADERO” S.R.L.
El nivel de riesgo de exposición al SARS-Cov-2 (COVID-19) de los

trabajadores de “LA CASA DEL GANADERO” S.R.L., se ha
determinado de acuerdo a la clasificación del Nivel de Riesgo
especificada en el acápite 7.1. del presente Plan en relación al
puesto que ocupan actualmente (Anexos N° 03 y 04).
7.3. MODALIDADES DE TRABAJO SEGÚN DISTRIBUCIÓN DEL PERSONAL
Para realizar la distribución del personal, se deben considerar las siguientes

modalidades de trabajo:
7.3.1. Trabajo presencial
Implica la prestación de servicios con asistencia física del trabajador

al centro de labores durante la jornada de trabajo.
7.3.2. Trabajo remoto
Implica la prestación de servicios sujeto a subordinación, con la

presencia física del trabajador en su domicilio o lugar de aislamiento
domiciliario.
7.3.3. Trabajo en modalidad mixta
Implica la combinación de trabajo presencial, el trabajo remoto, y/o

licencia con goce de haber compensable, alternando las
modalidades en atención a las necesidades de la entidad.
VIII.PROCESO PARA EL REGRESO O REINCORPORACIÓN AL CENTRO DE

TRABAJO.
8.1. PROCESO PARA EL REGRESO AL CENTRO DE TRABAJO.
El proceso para el regreso al trabajo está orientado a los trabajadores que

estuvieron en cuarentena social y no presentaron, ni presentan sintomatología

COVID-19, ni son caso sospechoso o positivo de COVID-19; en estos casos el
regreso es automático.
8.2. PROCESO PARA LA REINCORPORACIÓN AL TRABAJO
El proceso para la reincorporación al trabajo está orientado a los trabajadores

que cuenten con alta epidemiológica de la COVID-19 emitido por el MINSA o
profesional médico, luego de haber tenido diagnóstico positivo, o haber sido
contacto de un caso positivo y haber cumplido el aislamiento correspondiente.
El personal que se reincorpora al trabajo, deberá ser evaluado con el fin de

determinar su estado de salud previo al reinicio de sus labores, sin el
requerimiento de pruebas de laboratorio para COVID-19.
8.3. PROCESO PARA EL REGRESO O REINCORPORACIÓN AL TRABAJO DE

TRABAJADORES DE RIESGO PARA COVID-19.
Antes del regreso a sus labores de forma presencial, el personal deberá

completar la Declaración Jurada (Anexo N° 05), donde consignará si se
encuentra dentro del grupo de personas con factores de riesgo para COVID -
19 (gestantes, mayores de 65 años de edad, hipertensión arterial refractaria,
enfermedades cardiovasculares graves, cáncer, diabetes mellitus, obesidad
con Índice de Masa Corporal -IMC- de 40 a más, asma moderado o grave,
enfermedad pulmonar crónica, insuficiencia renal crónica en tratamiento con
hemodiálisis, enfermedad o tratamiento inmunosupresor), con la finalidad de
que su información clínica, sea valorada por un profesional de la salud, para
precisar su estado de salud y riesgo laboral, a fin de determinar su modalidad
de trabajo.
IX. LAVADO Y DESINFECCIÓN OBLIGATORIA DE MANOS
Se promoverán los hábitos de higiene personal en todos los ámbitos de trabajo

frente a cualquier escenario de exposición (trabajadores, clientes, proveedores y
visitas), debiendo tener en consideración que la higiene de manos es la medida
principal de prevención y control de la infección.
9.1. ESTACIONES PARA LAVADO Y DESINFECCIÓN DE MANOS

El local de “LA CASA DEL GANADERO” S.R.L., cuenta con Servicios
Higiénicos con infraestructura mínima necesaria (lavadero con caño con
conexión a agua potable) e insumos para la limpieza (jabón líquido o
desinfectante, papel toalla) y desinfección (dispensador de alcohol gel al 70%),
necesarios para el lavado y desinfección de manos antes de iniciar y al
terminar la jornada laboral.
9.2. INSUMOS PARA EL LAVADO Y DESINFECCIÓN DE MANOS
 Los insumos que se tienen para un correcto lavado de manos son los
siguientes:
- Agua potable.
- Jabón líquido en dispensadores (en frascos o sujetos a la pared).
- Material para secado de mano (papel desechable).
 El insumo a utilizar para la desinfección de manos es alcohol en gel al

70%, el cual deberá frotarse hasta que se evapore por completo.
 Debe tenerse en cuenta que el uso frecuente y repetido de productos

para la higiene y desinfección de manos puede aumentar el riesgo de
irritación de la piel, para ello se debe considerar:
- Nunca utilizar para la desinfección de manos soluciones de hipoclorito

de sodio (lejía).
- Usar crema de manos para ayudar a mejorar el estado de la piel.
- Evitar el uso simultáneamente de agua y jabón con alcohol en gel o con

agua oxigenada.
- Evitar el uso de agua caliente para lavarse las manos con agua.
9.3. TÉCNICA DE LAVADO DE MANOS
La técnica correcta para lavarse las manos es la siguiente (Anexo N° 06):
 Liberar las manos y muñecas de toda prenda u objeto (relojes, pulseras,

anillos, etc).
 Mojar las manos con agua a chorro, cerrar el grifo.

 Cubrir con jabón líquido las manos mojadas y proceder a frotarlas hasta
producir abundante espuma, incluyendo palmas, dorso, entre los dedos y
debajo de las uñas, por lo menos durante 20 segundos.
 Abrir el grifo y enjuagar bien las manos con abundante agua a chorro.
 Eliminar el exceso de agua agitando o friccionando ligeramente las

manos.
 Secarlas comenzando por las palmas, siguiendo con el dorso y los

espacios inter digitales.
 Cerrar el grifo, de preferencia con el material usado para secar las

manos, evitando así tocarlo directamente.
 Eliminar el papel desechable al tacho.
X. SENSIBILIZACIÓN DE LA PREVENCIÓN DEL CONTAGIO EN EL CENTRO DE

TRABAJO
10.1. MEDIOS DE COMUNICACIÓN E INFORMACIÓN
En “LA CASA DEL GANADERO” S.R.L., con la finalidad de lograr el

compromiso de los trabajadores con las políticas de prevención de la
empresa, la Administración difundirá; mediante medios digitales
institucionales, afiches y banners colocados en los puntos de mayor
visibilidad y alto tránsito (ingreso, mostradores, servicios higiénicos),
información adecuada y actualizada sobre las medidas preventivas frente al
COVID-19 y la sintomatología de la enfermedad.
10.2. ACTIVIDADES PARA SENSIBILIZACIÓN
Con la finalidad de lograr la sensibilización y concientización de los

trabajadores asegurando así ambientes saludables frente al COVID-19, la
Administración de “LA CASA DEL GANADERO” S.R.L., realizará las
siguientes actividades (Anexos N° 07 y 08):
 Facilitar medios para responder inquietudes respecto al COVID-19.

 Exponer información, a través de medios digitales y carteles ubicados
en lugares visibles, sobre:
- El coronavirus y medios de protección laboral.
- La importancia del correcto lavado de manos, del uso de mascarilla,

del uso de la careta facial y del distanciamiento físico social de por
lo menos 01 metro (idealmente 02 metros), como medidas
preventivas para evitar el contagio del COVID-19.
- La importancia de cubrirse la boca con la flexura del codo al toser o

estornudar.
- La importancia de no tocarse el rostro (nariz, ojos, boca).
- La importancia de reportar inmediatamente la presencia de

trabajadores que presenten sintomatología COVID-19.
 Educar sobre la prevención de cualquier forma de estigmatización a

personas infectadas con el COVID-19.
 Difundir recomendaciones para beneficio de la salud mental.
XI. MEDIDAS PREVENTIVAS DE APLICACIÓN COLECTIVA
11.1. DISTANCIAMIENTO FÍSICO SOCIAL
La enfermedad COVID-19 se propaga principalmente de persona a persona

a través de gotículas que salen desprendidas de la nariz y/o de la boca de
una persona infectada al toser, estornudar o hablar, gotículas que son
relativamente pesadas y viajan como promedio 01 metro de distancia para
después por su propia gravedad caer a las superficies. Por eso, con la
finalidad de evitar su contagio y propagación es de suma importancia
adoptar como regla el distanciamiento físico social en todo momento de al
menos 01 metro de distancia (idealmente 02 metros) de los demás.
11.2. MEDIDAS DE HIGIENE EN LOS AMBIENTES DE TRABAJO
 Los ambientes de trabajo deberán estar adecuadamente ventilados.

 Promover el distanciamiento social de al menos 01 metro (idealmente 02
metros) en todo momento, evitando el contacto directo con los demás.
 Antes de ingresar a la jornada laboral se deberá realizar la limpieza y

desinfección del calzado con solución de hipoclorito de sodio al 0,1%.
 Alentar buenos hábitos respiratorios para evitar el contagio como:

cubrirse con el antebrazo o pañuelo desechable al estornudar o toser.
 Promover el correcto lavado de manos siguiendo la técnica adecuada.
 Proveer el uso de alcohol en gel al 70%, papel higiénico, toallas

desechables y jabón líquido en los servicios higiénicos.
 Promover el uso obligatorio y de manera correcta de la mascarilla y del

protector facial (careta).
 Sensibilizar al (a los) trabajador (es) respecto a las medidas preventivas

frente al COVID-19 a través de los diferentes medios.
 En los Servicios Higiénicos:
- Colocar afiches con la técnica correcta para el lavado de manos.
- Realizar el lavado de manos antes y después de utilizar el baño, en

caso no sea posible utilizar alcohol en gel al 70%.
- La limpieza de los servicios higiénicos deberá ser de al menos cada

06 horas.
11.3. REUNIONES DE TRABAJO Y/O CAPACITACIÓN
Las reuniones de trabajo y/o capacitaciones se realizarán de manera

virtual mientras dure el Estado de Emergencia Nacional o posteriores
recomendaciones que establezca el Ministerio de Salud.
Excepcionalmente, de ser necesarias, se programarán reuniones

presenciales, para ello se controlará que los participantes respeten el
distanciamiento físico social y que usen en forma obligatoria mascarilla y
protector facial (careta).

XII. MEDIDAS DE PROTECCIÓN PERSONAL
12.1. EQUIPOS DE PROTECCIÓN PERSONAL (EPP)
Los EPP constituyen medidas individuales de prevención frente al COVID-

19, su uso es obligatorio de acuerdo al Nivel de Riesgo de Exposición en
que se encuentren los trabajadores.
Los EPP serán facilitados por la Administración en forma periódica a los

trabajadores de acuerdo a su Nivel de Riesgo en relación a la exposición al
SARS-Cov-2. COVID-19 que presenten en su opuesto laboral (Anexo N°
09).
12.2. EQUIPOS DE PROTECCIÓN PERSONAL (EPP) SEGÚN NIVEL DE

RIESGO
Los EPP según el Nivel de Riesgo de Exposición al COVID-19 del puesto de

trabajo se indica en la siguiente tabla:
EPP según Nivel de Riesgo al SARS-Cov-2. COVID-19
O : Uso obligatorio.
O(*) : Para Nivel de Riesgo Alto, uso de delantal o bata
C : Condicional, cuando cumplan con actividades excepcionales de alto riesgo

como campañas médicas, visitas a emergencias de hospitales o centros
de salud, contacto cercano con personas sospechosas o positivas a
COVID-19, y otras actividades relacionadas a salud.

O(*) : Para Nivel de Riesgo Mediano, el uso de mascarilla comunitaria, es
permitido siempre y cuando se complemente con el uso de un protector
facial (careta).
(*) Se recomienda el uso del protector facial (careta), de acuerdo a la

comodidad del trabajador en actividades con alta aglomeración de personas.
12.3. MEDIDAS DE PROTECCIÓN PERSONAL DE LOS TRABAJADORES DE

“LA CASA DEL GANADERO” S.R.L.
Como se detalla en los Anexos N° 03 y 04, los trabajadores de “LA CASA

DEL GANADERO” S.R.L. se encuentra en Mediano Riesgo de Exposición al
COVID-19, por lo que el uso de mascarilla quirúrgica es obligatorio,
pudiendo usar mascarilla comunitaria (de tela) siempre y cuando se
complemente con el uso de protector facial (careta).
12.3.1 Uso de Mascarilla
El uso de mascarillas formar parte de una estrategia integral que

incluye medidas destinadas a minimizar la transmisión y salvar
vidas; es importante señalar que su sólo uso no basta para
proporcionar un nivel adecuado de protección contra la COVID-19,
debiendo complementarse con el uso de careta facial, con el lavado
de manos en forma frecuente y con la distancia física mínima de por
lo menos 01m (idealmente 02 metros) con otras personas.
12.3.2. Uso de Mascarilla Comunitaria (de tela)

 Las mascarillas de tela deben estar elaboradas bajo las
especificaciones establecidas por el MINSA.
 Su uso es sólo para trabajadores que tienen un Nivel de Riesgo

Bajo para el contagio del COVID-19, es decir aquellos que
realizan labores administrativas y/o tengan contacto mínimo con
otras personas.
 Su tiempo de uso es de 08 a 10 horas diarias, luego se debe

proceder a su lavado (con agua y detergente) y planchado antes
de volverla a usar.

12.3.4. Uso de Mascarilla Quirúrgica
 Las mascarillas quirúrgicas brindan protección contra los
agentes infecciosos que pueden transmitirse por medio de
gotitas tal es el caso del COVID-19, por lo tanto, protegen de la
infección a las personas que las usan, y evita que las infectadas
propaguen la enfermedad.
 Pasos para su uso correcto (Anexo 10):
1° Lávese correctamente las manos y desinféctelas con

alcohol gel al 70%.
2° Revise la mascarilla, cerciorándose que se encuentre en

buen estado (sin rasgaduras, cortes o agujeros).
3° Oriente hacia arriba su parte superior (donde se encuentra

la tira de metal), asegurándose al mismo tiempo de orientar
hacia afuera el lado correcto de la mascarilla.
4° Colóquese la mascarilla, presione la tira de metal o el borde

rígido de la mascarilla amoldándolo a la forma de su nariz.
5° Tire la parte inferior de la mascarilla hacia abajo para que le

cubra la boca y barbilla, evitando dejar espacios de
separación entre la mascarilla y el rostro.
6° No tocar la mascarilla mientras se lleva puesta.
7° Después de usarla, quítese la mascarilla retirando las cintas

elásticas de detrás de las orejas manteniéndola alejada de
la cara y la ropa, para no tocar sus superficies
potencialmente contaminadas.
8° Antes de desechar la mascarilla córtela con una tijera, luego

colóquela en una bolsa plástica, a la que se le rociará con

solución de hipoclorito de sodio (lejía) al 0,1% para luego
colocarla junto a los residuos comunes.
9° Lávese y desinféctese las manos las manos después de

tocar o desechar la mascarilla.
12.3.5. Uso de Protector Facial (Careta)

La enfermedad COVID-19 se propaga principalmente de persona a
persona a través de gotículas que salen desprendidas de la nariz
y/o de la boca de una persona infectada al toser, estornudar o
hablar; gotículas que son relativamente pesadas y viajan por el aire
como promedio un (01) metro de distancia para después caer a las
superficies por su propia gravedad. Frente a ello y como medida
adicional al uso de mascarillas, el uso de protectores faciales
(caretas) coadyuva a la prevención frente la infección del COVID-19,
sobre todo en lugares con gran afluencia de personas y con
ventilación inadecuada. (Anexo 11).
Pasos para el uso correcto del protector facial (careta) Modelo 01

(población en general):
 Para su colocación:
1° Lavarse correctamente las manos y desinféctelas con

alcohol gel al 70%.
2° Revisar su integridad, cerciorándose que se encuentre en

buen estado (sin rasgaduras, cortes o agujeros, y con sus
mecanismos operativos).
3° Colocarse correctamente la mascarilla.
4° Colocarse el protector facial (careta), asegurándose que no

queden espacios entre la fijación a nivel de la frente.
5° Verificar el mecanismo de movimiento de la pantalla.
6° Acomodar el protector facial (careta) de modo que quede

firme (no se desplace), verificar un ajuste cómodo.

 Durante su uso: evitar su manipulación (tratando de acomodarlo
frecuentemente) y retiro en áreas donde hay pacientes COVID-
19 o personas que incumplan con el distanciamiento físico
social de al menos 01 metro (idealmente 02 metros).
 Para su retiro:
- Lavarse correctamente las manos.
- Tomar con una mano la fijación del escudo facial en la

región posterior de la cabeza y traccionar hacia arriba y
atrás hasta retirarlo, evitando en todo momento que toque la
cara o la mascarilla. Durante su retire mantener los ojos
cerrados.
 Desinfección: los protectores faciales (caretas) son reutilizables,

mientras proporcionen correcta visibilidad, mantengan adecuada
ventilación y sus mecanismos se encuentren en buen estado; su
desinfección se realizará después de cada uso siguiendo los
siguientes pasos:
- Proceder a su lavado con agua y jabón.
- Desinfectar, mediante la aplicación en spray o

sumergiéndolo en una solución de hipoclorito de sodio a
1,000 ppm y 5,000 ppm de concentración de cloro libre o
alcohol etílico al 70%; dejando actuar el desinfectante por lo
menos 5 minutos, secar al aire libre.
XIII.VIGILANCIA DE LA SALUD DEL TRABAJADOR EN EL CONTEXTO DEL

COVID-19
La Administración de “LA CASA DEL GANADERO” S.R.L. considera que, ante el

riesgo de infección por exposición al COVID-19 durante la jornada laboral, la
vigilancia permanente de la salud de los trabajadores es una práctica necesaria
que deberá realizarse durante el tiempo que dure la emergencia sanitaria nacional
y el que establezca el Ministerio de Salud.

Para la identificación de sintomatología COVID-19 en el (los) trabajador (es) se
procederá a:
 Identificar el riesgo de exposición a SARS-Cov-2 (COVID-19) de cada

puesto de trabajo según normativa vigente. (numeral 7.1 y 7.2 del presente
Plan).
 Aplicar al trabajador, de manera previa a la reincorporación a sus labores, la

Declaración Jurada de Condiciones de Salud (Anexo N° 12) y la Ficha de
Sintomatología COVID-19 (Anexo N° 13) las cuáles tienen carácter
declarativo y deben ser respondidas en su totalidad.
 Dado que los trabajadores de “LA CASA DEL GANADERO” S.R.L.

presentan Mediano Riesgo de Exposición, las pruebas serológicas o
moleculares para la detección de COVID-19 se aplicarán de manera
potestativa a la indicación del profesional de salud, tal como se halla
estipulado por las normas del Ministerio de Salud.
Los costos generados por la evaluación de la condición de salud del trabajador, es

asumido por la Administración de “LA CASA DEL GANADERO” S.R.L., dicha
evaluación permitirá determinar si el trabajador puede reincorporarse a su puesto
de trabajo
En caso de presentarse un brote en el centro de trabajo, la Administración,

comunicará del hecho a la autoridad sanitaria correspondiente a efecto de cumplir
con lo dispuesto en el artículo 15 de la Ley N° 28806, Ley General de Inspección
de Trabajo y sus modificatorias, sobre el cierre o paralización inmediata de
labores.
Aparte de la afectación de la salud física que acarrea el COVID-19, la

consecuencia de laborar en el contexto de la pandemia genera afectación a la
salud mental, por lo que en el presente documento se han considerado las
medidas y recomendaciones establecidos por el MINSA con la finalidad de
promover la estabilidad psicosocial (Anexo N° 14).
XIV. RESPONSABILIDADES DEL CUMPLIMIENTO DEL PLAN

A continuación, se detallan las siguientes responsabilidades a ejecutarse para el
cumplimiento del presente Plan:
ACCIÓN RESPONSABILIDAD RESPONSABLE
GESTIÓN - Aplicar obligatoriamente los lineamientos establecidos

Gerencia
en Resolución N° 448-2020-MINSA.
- Elaboración del Plan para Vigilancia, Prevención y
Control de COVID-19 en el trabajo.
VIGILANCIA, - Aprobar, hacer seguimiento del cumplimiento del Plan

Administración
CONTROL Y para Vigilancia, Prevención y Control de COVID-19 en
SUPERVISIÓN el trabajo
IMPLEMENTACIÓN - Cumplir y coadyuvar con lo dispuesto en el Plan.

Trabajadores
XV. PRESUPUESTO DE ADQUISICIÓN DE INSUMOS PARA EL CUMPLIMIENTO

DEL PLAN
PRESUPUESTO DE ADQUISICIÓN DE INSUMOS PARA EL

CUMPLIMENTO DEL PLAN
PERIODO 6 meses
PRESUPUESTO
DESCRIPCION APROX.
1. MATERIALES DE LIMPIEZA Y
DESINFECCIÓN
S/. 1200.00
2. EQUIPOS DE PROTECCIÓN
PERSONAL S/. 1000.00
3. RECURSOS HUMANOS S/. 600.00
4. OTROS S/. 500.00

TOTAL S/3300.00
XVI. DOCUMENTO DE APROBACIÓN DEL SUPERVISOR DE SEGURIDAD Y

SALUD EN EL TRABAJO

XVII. ANEXOS
 ANEXO N° 01: OPCIONES PARA LA DESINFECCIÓN DE SUPERFICIES

INERTES.
 ANEXO N° 02: CONTROL DE LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN DEL LOCAL.
 ANEXO N° 03: NÓMINA DE TRABAJADORES DE “LA CASA DEL
GANADERO” S.R.L. CON RIESGO DE EXPOSICIÓN AL COVID-19.
 ANEXO N° 04: NÓMINA DE TRABAJADORES DE “LA CASA DEL
GANADERO” S.R.L. SEGÚN EL NIVEL DE RIESGO DE EXPOSICIÓN AL
COVID-19.
 ANEXO N° 05: DECLARACIÓN JURADA PARA REINICIO DE LABORES.
 ANEXO N° 06: AFICHE TÉCNICA PARA EL CORRECTO LAVADO DE
MANOS.
 ANEXO N° 07: REGISTRO DE CAPACITACIÓN DE LOS
TRABAJADORES.
 ANEXO N° 08. PROGRAMA ANUAL DE CAPACITACIÓN – COVID-19 DE
LOS TRABAJADORES DE “LA CASA DEL GANADERO” S.R.L.
 ANEXO N° 09: REGISTRO DE ENTREGA DE EQUIPOS DE
PROTECCIÓN PERSONAL – EPP PARA COVID-19 A LOS
TRABAJADORES DE “LA CASA DEL GANADERO” E.I.R.L.
 ANEXO N° 10: USO CORRECTO DE LA MASCARILLA QUIRÚRGICA
 ANEXO N° 11: USO CORRECTO DEL PROTECTOR FACIAL (CARETA).

 ANEXO N° 12: DECLARACIÓN JURADA DE CONDICIONES DE SALUD
EN EL TRABAJO
 ANEXO N° 13: FICHA DE SINTOMATOLOGÍA COVID-19 PARA EL
REGRESO AL TRABAJO. DECLARACIÓN JURADA
 ANEXO N° 14: RECOMENDACIONES SOBRE SALUD MENTAL
ANEXO N° 01
OPCIONES PARA LA DESINFECCIÓN DE SUPERFICIES INERTES

Fuente Instituto Nacional de Calidad (INACAL-2,020)
OPCIÓN PREPARACIÓN PRECAUCIONES
a) Medir 20 ml (cuatro 1. Revisar la fecha de vencimiento asegurándo-

cucharadas “soperas” de se de que el producto no haya vencido. La
5 ml cada una) de lejía al lejía que no esté vencida será eficaz contra
HIPOCLORITO 5 % (lejía comercial). los coronavirus si se diluye adecuadamente.
DE SODIO 2. Seguir las instrucciones del fabricante para la

aplicación.
AL 0.1% b) Enrasar a 01 litro de
agua 3. Hacer la dilución en un lugar ventilado.
4. Tomar la precaución de no inhalar la solución.
5. Nunca mezclar cloro con amoníaco ni con
otros productos de limpieza.
6. Utilizar guantes para su preparado y

aplicación.

a) Medir 70 ml de alcohol al
96 %.
SOLUCIÓN DE 1. Hacer la dilución en un lugar ventilado.
b) Diluir en agua destilada
ALCOHOL AL o agua hervida fría, 2. Tomar la precaución de no inhalar la solución.
70% completar a 100 ml de
agua.
PERÓXIDO DE Su presentación comercial -----------------------------------------------------------

viene al 03%
HIDROGENO
AL 03%
ANEXO N° 02
CONTROL DE LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN DEL LOCAL

EMPRESA
RUC
ENCARGADO
DIA FECHA HORA FIRMA ENCARGADO
RESULTADO: (A) Adecuado / (I) Inadecuado
ANEXO N° 03
NÓMINA DE TRABAJADORES DE “LA CASA DEL GANADERO” S.R.L. CON

RIESGO DE EXPOSICIÓN AL COVID-19.
N° APELLIDO APELLIDO NOMBRES RÉGIMEN TIPO DE NÚMERO

PATERNO MATERNO DOCUMENTO DOCUMENTO
01 PAREDES ALARCÓN Miguel Ángel Contrato DNI 41537297

Trabajo
02 PAREDES ALARCÓN José Edú Locación DNI 17436717

Servicios
03 OSCO NAVARRO Brigham Contrato DNI 48758837

Giancarlos Trabajo
04 LÓPEZ FERNÁNDEZ Oscar Brian Contrato DNI 75348755

Trabajo
ANEXO N° 04
NÓMINA DE TRABAJADORES DE “LA CASA DEL GANADERO” S.R.L. SEGÚN

EL NIVEL DE RIESGO DE EXPOSICIÓN AL COVID-19.
APELLIDOS Y NOMBRES M.T. F.R. (C) P.T. N.R. R.A. F.R.A.
PAREDES ALARCÓN
Miguel Ángel PRESENCIAL NO ADMINISTRADOR MEDIANO REINGRESO
PAREDES ALARCÓN
José Edú PRESENCIAL NO JEFE DE VENTAS MEDIANO REINGRESO
OSCO NAVARRO
Brigham Giancarlos PRESENCIAL NO VENDEDOR/ MEDIANO REINGRESO
AYUDANTE
LÓPEZ FERNÁNDEZ
Oscar Brian PRESENCIAL NO VENDEDOR/ MEDIANO REINGRESO
AYUDANTE
M.T. : MODALIDAD DE TRABAJO

F.R. (C) : FACTOR DE RIESGO (COMORBILIDAD)
P.T. : PUESTO DE TRABAJO
N.R. : NIVEL DE RIESGO
R.A. : REINICIO DE ACTIVIDADES
F.R.A. : FECHA DE INICIO DE ACTIVIDADES
ANEXO N° 05
DECLARACIÓN JURADA PARA REINICIO DE LABORES EN “LA CASA DEL
GANADERO” S.R.L.
Yo,______________________________________identificado(a) con D.N.I. N° ___________,
con teléfono N° ___________, domiciliado en __________________________________,

trabajador de “LA CASA DEL GANADERO” S.R.L., que brinda el servicio de
______________________; en amparo al principio de veracidad establecido en el artículo IV,
numeral 1.7 del Título Preliminar del Texto Único Ordenado de la Ley N° 27444 - Ley de
Procedimiento Administrativo General, declaro bajo juramento que _____me encuentro
dentro del grupo de riesgo determinado en la Resolución Ministerial Nº 193- 2020-MINSA,
que aprueba el Documento Técnico: Prevención, Diagnóstico y Tratamiento de personas
afectadas por COVID-19 en el Perú, consecuentemente preciso lo siguiente:
SI NO
Gestante
Edad mayor de 65 años
Hipertensión arterial no controlada

Enfermedades cardiovasculares graves
Cáncer
Diabetes Mellitus
Obesidad con IMC de 40 a más

Asma moderado a grave
Enfermedad pulmonar crónica

Insuficiencia renal crónica con hemodiálisis
Enfermedad o tratamiento inmunosupresor
En tal sentido, considerando la naturaleza de la prestación de mis servicios y habiendo sido

notificado para reincorporarme, manifiesto que me encuentro habilitado para acudir a las
instalaciones de “LA CASA DEL GANADERO” S.R.L., lo mencionado responde a la verdad de
los hechos y me atengo a lo establecido en la normativa vigente, y que si lo declarado es
falso estoy sujeto a las acciones legales y penales correspondientes, en caso de verificarse su
falsedad.
Chiclayo, _______, de _______________ del 2,020
-
------------------------------------------------
Firma
IMPRESIÓN DACTILAR
(INDICE DERECHO)
ANEXO N° 06
AFICHE TÉCNICA PARA EL CORRECTO LAVADO DE MANOS

Fuente Ministerio de Salud (MINSA-2,020)

ANEXO N° 07
REGISTRO DE CAPACITACIÓN DE LOS TRABAJADORES DE “LA CASA DEL

GANADERO” S.R.L.

Empresa:
Tema:
Capacitador:
Fecha: Hora inicio: Hora final:
DATOS DE LOS PARTICIPANTES
N° Apellidos y Nombres DNI Firma

01
02
03
04
OBSERVACIONES:
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
____________________
FIRMA DEL EXPOSITOR
ANEXO N° 08
PROGRAMA ANUAL DE CAPACITACIÓN – COVID-19 DE LOS TRABAJADORES

DE “LA CASA DEL GANADERO” S.R.L.

EMPRESA: RUC:
Tema Expositor Jul Ago

COVID-19: ¿Qué es?, ¿Cómo se
transmite?, ¿Cuáles son los
síntomas? Primeros Auxilios
Equipos de Protección Personal
(EPP), Características. Uso
correcto.
Técnica del correcto lavado de

manos
Distanciamiento social en
ambientes de trabajo
Medidas de bioseguridad en el
trato con los usuarios
OBSERVACIÓN: La capacitación se realizará mediante plataformas virtuales.
ANEXO N° 09
REGISTRO DE ENTREGA DE EQUIPOS DE PROTECCIÓN PERSONAL

(EPP) PARA COVID-19 A LOS TRABAJADORES DE “LA CASA DEL
GANADERO” S.R.L.

EMPRESA: RUC:
RELACIÓN DE TRABAJADORES
N° Nombres y Apellidos DNI Ocupación EPP Fecha Firma

entrega conformidad
01
02
03
04
ANEXO N° 10
USO CORRECTO DE LA MASCARILLA QUIRÚRGICA

ANEXO N° 11
USO CORRECTO DEL PROTECTOR FACIAL (CARETA)

ANEXO N° 12
DECLARACIÓN JURADA DE CONDICIONES DE SALUD EN EL TRABAJO

Yo, _____________________________________________, identificado con DNI N°
________________, con Teléfono Celular N° _______________________, domicilio real en
____________________________________________________, nacido en fecha (día/mes/
año) ___________________, actualmente desempeñándome como
____________________, en la empresa “LA CASA DEL GANADERO” S.R.L.
DECLARO BAJO JURAMENTO, que los datos proporcionados en el presente documento, es

veraz en todo su contenido. En caso de no resultar ciertos, me someto a las
responsabilidades que acarrea la falsa declaración, por lo que asumo total la responsabilidad
de ello.
A) ANTECEDENTES MÉDICOS: D. ENFERMEDAD OBSTRUCTIVA:

Hipertensión arterial SI NO Pulmonar SI NO
Diabetes mellitus SI NO Obesidad SI NO
B) ENFERMEDAD: E. OTROS:
Cardiovascular SI NO Gestación SI NO
Pulmonar SI NO
Indicar diagnóstico y tratamiento actual
C) ENFERMEDAD CRÓNICA: F. OTRA CONDICIÓN MÉDICA:

Cáncer SI NO ____________________________________
Asma SI NO ____________________________________
Efisema SI NO ____________________________________
Indicar diagnóstico y tratamiento actual
ANTECEDENTES FAMILIARES:
_______________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
-
------------------------------------------------
Firma
IMPRESIÓN DACTILAR
(INDICE DERECHO)
ANEXO N° 13
FICHA DE SINTOMATOLOGÍA COVID-19 PARA EL REGRESO AL TRABAJO

DECLARACIÓN JURADA
He recibido explicación del objetivo de esta evaluación y me comprometo a responder con la

verdad.
EMPRESA RUC
APELLIDOS Y NOMBRES DNI
ÁREA DE TRABAJO NUMERO

(CELULAR):
DIRECCIÓN
EN LOS ULTIMOS 14 DÍAS CALENDARIO HE TENIDO ALGUNO DE LOS SIGUIENTES SINTOMAS:

SI NO
1. Sensación de alza térmica (fiebre)
2. Tos, estornudos o dificultad para respirar.
3. Expectoración o flema amarilla o verdosa.
4. Contacto con persona(s) confirmadas con COVID-19
5. Está tomando alguna medicación (detalle cual o cuales)
Todos los datos expresados en esta ficha constituyen declaración jurada de mi parte
He sido informado que de omitir o falsear información puedo perjudicar la salud de mis
compañeros y la mía propia, lo cual de constituir una falta grave a la salud pública asumo sus
consecuencias.
-
------------------------------------------------
Firma
IMPRESIÓN DACTILAR
(INDICE DERECHO)
ANEXO N° 14
RECOMENDACIONES SOBRE SALUD MENTAL

Fuente: Resolución Ministerial N° 186-2020-MINSA
1. Primeros Auxilios Psicológicos
Los primeros auxilios psicológicos son parte del acompañamiento psicosocial

para el cuidado de la salud mental de las personas afectadas, tienen como
objetivo facilitar la activación de las estrategias de afrontamiento de forma eficaz
ante la situación de crisis.
Componentes de actuación:
 Observar, permite reconocer y priorizar la atención de las personas que

están afectadas por una situación de crisis, con mayor estado de
vulnerabilidad por su edad, estado de salud y género.
 Escuchar, es el momento de establecer una relación con la persona que

está afectada por una situación de crisis e inicia un vínculo que contribuye a
facilitar la recuperación, priorizar la atención a sus necesidades y facilitar la
toma de decisiones para el cuidado de su salud.
 Conectar, implica el inicio de un vínculo horizontal, empático y respetuoso

con la persona que está afectada, donde se fomenta la autonomía y
optimización de las estrategias de afrontamiento individual o grupal.
2. Recomendaciones para el cuidado de la Salud Mental de las Personas en

situación de aislamiento domiciliario
 No Referirse a las personas que tienen la enfermedad como “casos de

COVID-19”, las “víctimas del COVID-19”, las “familias de COVID-19” o los
“enfermos DE COVID-19”. Se trata de “personas que tienen COVID-19”,
“personas que están en tratamiento para COVID-19”, “personas que se
están recuperando de COVID-19” y que, una vez superada la enfermedad,
seguirán adelante con su vida, su trabajo, su familia y sus seres queridos.
Es importante separar a la persona de tener una identidad definida por el
COVID-19, para reducir el estigma, exclusión y discriminación.

 Minimice el tiempo que dedica a mirar, leer o escuchar noticias que le
causen ansiedad o angustia. Busque información únicamente de fuentes
confiables y principalmente sobre medidas prácticas que le ayuden a hacer
planes de protección para usted y sus seres queridos. Busque
actualizaciones de la información una o dos veces al día, a horas
específicas, el flujo repentino y casi constante de noticias acerca de un brote
epidémico puede hacer que cualquiera se sienta preocupado; infórmese
sobre lo que en realidad está sucediendo, no escuche los rumores y la
información errónea. Recopile información a intervalos regulares, del sitio
web de la OMS, el sitio web de la OPS y de las plataformas del Ministerio de
Salud, a fin de ayudarle a distinguir los hechos de los rumores. Conocer las
informaciones fiables pueden ayudar a minimizar el miedo.
 Reconozca la importancia de las personas que cuidan a otros y de los

trabajadores de salud que se están ocupando de las personas infectadas
con COVID-19 en su comunidad. Reconozca asimismo el papel que
desempeñan para salvar vidas y mantener seguros a sus seres queridos.
 Cuide su salud, preste atención a su estado de salud física y mental; si se

siente estresado realice actividades saludables y que encuentre relajantes.
Ejercítese en casa, aliméntese de manera sana y procure dormir 8 horas,
respetando sus horarios.
 Adapte sus rutinas, el aislamiento va a generar cambios en sus rutinas,

pero intente que afecten lo menos posible su vida diaria; procure comenzar
el día a la misma hora y alistarse con normalidad (tome desayuno, cuide su
higiene personal, cámbiese de ropa), y dedique un tiempo del día para
pasarlo con su familia y disfrutar de ocio saludable (conversar, jugar, ver
películas y series, etc.), aproveche este tiempo para crear nuevas rutinas en
casa, así como para iniciar o retomar proyectos que tenía pendientes
(aprender a cocinar o a tocar un instrumento musical, etc.).
 Apoye desde casa, participe activamente del cuidado de su hogar,

asumiendo sus tareas con responsabilidad; organice a sus familiares y
vecinos para cumplir con las medidas de prevención, y muestre disposición
para brindar ayuda cuando sea necesaria. Actuar en equipo le mantendrá

ocupado y tranquilo, pues habrá contribuido para frenar la propagación de la
enfermedad.
 Mantenga el contacto con sus seres queridos, hable con las personas de
su hogar; si extraña a otros amigos manténgase conectado utilizando el
correo electrónico, redes sociales, videoconferencias y teléfono. Procure
comunicar cómo se siente y tener disposición para escuchar a los demás,
sea cual sea su situación. El saber que están bien, le hará sentir optimista y
menos aislado.
 Afronte la situación positivamente, todos en el Perú estamos unidos

trabajando para frenar el avance de la enfermedad, especialmente, los
profesionales de la salud que se esfuerzan para garantizar que todos los
afectados sean atendidos. Tómese un tiempo para recordar que, respetando
el estado de emergencia y el aislamiento domiciliario; acatando, poniendo en
práctica y difundiendo las disposiciones emitidas por la autoridad sanitaria
está apoyando significativamente a estas personas.


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PLAN PARA LA VIGILANCIA,

PREVENCIÓN Y CONTROL DE COVID-19

Av. Jhon F. Kennedy N° 490 – Distrito J.L. Ortiz 975502616/ 945481948 1

XIV. RESPONSABILIDADES DEL CUMPLIMIENTO DEL PLAN PARA LA VIGILANCIA

Av. Jhon F. Kennedy N° 490 – Distrito J.L. Ortiz 975502616/ 945481948 2

1. RAZÓN SOCIAL AUTENTICA NUTRICIÓN 2. RUC 20487436501

3. ACTIVIDAD MEZCLADO Y 4. SECTOR PRODUCE

5. REGIÓN LAMBAYEQUE 6. PROVINCIA CHICLAYO

7. DISTRITO JOSE LEONARDO ORTIZ 8. DIRECCIÓN AV. JHON F. KENNEDY

II.DATOS DEL RESPONSABLE DE SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO

AUTENTICA NUTRICIÓN SOSTENIBLE “LA CASA DEL GANADERO” SRL, cuenta

En consecuencia, el Supervisor de Seguridad y Salud en trabajo tiene como función

NOMBRES Y APELLIDOS PUESTO DNI CELULAR

III. BASE LEGAL

- Ley N° 29783. Ley de Seguridad y Salud en el Trabajo y sus modificatorias.

Av. Jhon F. Kennedy N° 490 – Distrito J.L. Ortiz 975502616/ 945481948 3

- D.S. N° 008-2020-SA, que declara en Emergencia Sanitaria a nivel nacional por

- D.S. N° 011-2006-VIVIENDA. Reglamento Nacional de Edificaciones.

- Norma Técnica Peruana (NTP). 329.200.2020. Materiales Médicos: Mascarillas

- D.U. N° 026-2020, que establece medidas excepcionales y temporales para

- D.S. N° 044-2020-PCM, que declara Estado de Emergencia Nacional por las

- D.U. N° 044-2019, que establece medidas para fortalecer la protección de la

- R.D. N° 03-2020-INACAL/DN. Guía para la limpieza y desinfección de manos y

- R.M. N° 135-2020-MINSA. Especificación Técnica para la confección de

- R.M. N°193-2020-MINSA. Documento Técnico sobre Prevención, Diagnóstico y

- R.M. N° 773-2012-MINSA. Directiva Sanitaria N° 048-MINSA- DGSPV.01,

- R.M. N° 055-2020-TR. Guía para la prevención ante el COVID-19 en el ámbito

- R.M. N° 072-2020-TR. Guía para la aplicación del trabajo remoto.

Av. Jhon F. Kennedy N° 490 – Distrito J.L. Ortiz 975502616/ 945481948 4

- D.S. N-094-2020-PCM, establece las medidas que debe observar la ciudadanía

- D.S. N-080-2020-PCM, reanudación de actividades económicas en forma

- R.M. N° 144-2020-EF/15, La cual consta de cuatro (4) fases para su

- R.M. N° 239-2020-MINSA. Lineamientos para la Vigilancia, Prevención y Control

- R.M. 265-2020-MINSA. Modifica Resolución Ministerial N-239-2020-MINSA a

- R.M. 283-2020-MINSA. Modifica Resolución Ministerial N-239-2020-MINSA a

- R.M. N° 137-2020-PRODUCE. Aprueban Protocolos Sanitarios de operación

- R.M. N° 447 -2020-MINSA. Recomendaciones sobre el uso de Escudos Faciales

- R.M. N° 448 -2020-MINSA. Lineamientos para la Vigilancia, Prevención y Control

- R.D. N° 00012-2020-PRODUCE-DGDE, Aprueba disposiciones

Av. Jhon F. Kennedy N° 490 – Distrito J.L. Ortiz 975502616/ 945481948 5

La enfermedad COVID-19 causada por el virus SARS-CoV-2, es una enfermedad

Av. Jhon F. Kennedy N° 490 – Distrito J.L. Ortiz 975502616/ 945481948 6

5.1. OBJETIVO GENERAL

Establecer los lineamientos para la integración de la seguridad y la salud en el

5.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS

- Establecer lineamientos para la vigilancia, prevención y control de la salud

- Establecer lineamientos para el regreso y reincorporación a sus labores.

- Garantizar la sostenibilidad de las medidas de vigilancia, prevención y

VI. LINEAMIENTOS PARA LA VIGILANCIA, PREVENCIÓN Y CONTROL DE

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6.1. LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN DEL CENTRO DE TRABAJO

 La limpieza y desinfección se realizará teniendo en consideración

 Se utilizarán productos desinfectantes seguros y efectivos con la

 Previo al inicio de las labores diarias, se hará la limpieza de

 La desinfección de superficies manipuladas con alta frecuencia

 Para la desinfección de superficies que pueden ser dañadas por la

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 Durante la aplicación de los desinfectantes es necesario mantener

6.1.2. Manejo de Residuos Sólidos

Para el manejo adecuado de residuos sólidos generados en los

 Los tachos de basura contarán con tapa accionada por el pie y

 Se establecerá un horario para el recojo de los residuos.

 Al momento del recojo de los residuos, el encargado deberá amarrar

 Los tachos deberán ser desinfectados con solución de hipoclorito de