CAJAMARCA
RESEÑA DE LA DANZA "LA GUAYABINA"
COSTUMBRES
LA LAVA.- Esta costumbre es funeraria es
muy frecuente en el ámbito de todo el
departamento de Cajamarca, consiste en el
lavado de todas las prendas de vestir y las
cosas del fallecido, al siguiente día
después del entierro. Los lugares donde se
realiza ésta costumbre son los ríos,
quebradas en estos lugares debe existir
bastante agua.
TRADICIONES
LAS VELACIONES.- Se celebra el 1° de
Noviembre de todos los años, aquí los
familiares de los difuntos acuden al Campo
Santo llevando velas así como también su
plato que más le gusto al finado. Algunas
personas acostumbran a llevar cajas de
cervezas y músicas para acompañar varias
horas al finado o finada.
BAILE TÍPICO
El departamento de Cajamarca se encuentra ubicado en
CELENDÍN
Ésta danza es característica de Cajamarca por tener
entre sus danzantes a un viejo, una vieja y una vaca;
ellos representan a los campesinos oriundos de la zona a
la cual se les añade la vaca a la cual ellos domestican.
Obteniendo de la vaca la leche (agua blanca), en su show
hacen que la danza se vea mucho más divertida y
hermosa.
PLATOS TÍPICOS
Picante de papa con cuy frito: guiso de cuy
cocinado en salsa de maní y ají panca acompañado de
papas..
Chicharrón con mote: carne de cerdo cocinada
en su propia grasa y acompañada de mote o
maíz desgranado.
UBICACIÓN
la zona norte del país, en la cadena occidental de los
Andes y abarca zonas de sierra y selva. Limita con el
norte con Ecuador, por el sur con La Libertad, por el este
con Amazonas y por el oeste con Piura y Lambayeque.
Tiene 13 provincias y 126 distritos.
CLIMA
Su clima es templado, seco y soleado en el día y frío en
la noche. Las precipitaciones se dan de diciembre a
marzo y se presentan con el fenómeno del Niño en forma
cíclica, que es un fenómeno climatológico del norte
peruano tropical.
Ríos
Marañón, Cajamaquino, Jequetepeque (Represa de
Gallito Ciego), Condebamba, Crisnejas, Chotano y
Huancabamba; El Río Chancay o Chancayano, que se
forma como tal en la provincia de Santa Cruz, el cual
origina la Represa de Tinajones en el Departamento de
Lambayeque y en cuyas orillas esta la Hidroeléctrica de
Carhuaquero (Provincia de Santa Cruz).
FLORA LUGARES TURÍSTICOS INSTITUCIÓN EDUCATIVA
N°16049
La flora es variada, rica y única .Existen pajonales
bosques enanos y de neblina. Tiene una valiosa
vegetación arbórea constituida por cedro, roble, nogal y
aliso. Un componente espectacular de Cajamarca son las
orquídeas de diminutas atrayentes flores. Las especies de
flora más representativas son arbustos como la “tola” y
CUMBE
el muy conocido “ichu”, de gran capacidad para
adaptarse a las condiciones frías.

CONOCIENDO MI REGIÓN DE
CAJAMARCA

GRANJA PORCÓN
Nombre : Jennifer Enny Peña García

FESTIVIDADES Grado: 4to

FAUNA El Carnaval de Cajamarca es una de las festividades Sección : “B”

Cajamarca se caracteriza por la presencia de alpacas
y vicuñas, pero también de venados, chinchilla y
vizcachas. Las alturas andinas también es un
territorio de los depredadores como el gavilán,
halcón y cóndor.
La cría de ganado vacuno tiene suma importancia,
también desarrolla la cría de ganado ovino y de
camélidos andinos.
más grandes y el carnaval más importante celebrado
Profesora : Paulo Cesar Gómez García.
en el Perú. Por ello es denominada: "Cajamarca,
Capital del Carnaval Peruano". Los barrios
tradicionales de Cajamarca se organizan en patrullas
y comparsas integradas en su mayoría por jóvenes,
estas patrullas recorren la ciudad bailando.