El envejecimiento puede definirse como la suma de todos los cambios que se
producen en el ser humano con el paso del tiempo y que conducen a un deterioro funcional y a la muerte, Hoy en día hay probablemente tantas teorías sobre las causas del envejecimiento, sin embargo, teorías modernas sobre las causas del envejecimiento tienen sus raíces en ideas antiguas, que es útil tener en cuenta porque han influido en la manera actual de pensar al respecto. Por ejemplo, Francis Bacon, en el siglo XVI, argumentaba que el envejecimiento podía ser superado si los procesos de reparación que se producen en el hombre y en otros animales, pudieran hacerse perfectos y eternos. Son ejemplo de procesos de reparación, la curación de las heridas, la regeneración de tejidos, y la capacidad que tiene el cuerpo de recuperarse de una enfermedad. La unión de los términos envejecimiento y enfermedad no tiene por qué ser una constante, aunque sí es cierto que con la edad se van acumulando no solo años sino también experiencia, sabiduría y daños orgánicos, que pueden alterar la salud. Por la parte del termino envejecimiento viene acompañado de características que lo definen como son la pérdida gradual de la vista, perdida de la elasticidad muscular, perdida de la agilidad y la destreza para realizar ciertas actividades, que mientas más pasa el tiempo el adulto mayor va perdiendo su capacidad física, mental y social, la que conlleva al personal de salud a estar más pendiente a la hora de atender a este grupo en partícula de la población, donde tenemos que orientarlo, en cómo debe llevar su vida, enseñándolo en cómo debe o puede mantenerse activo con su buena alimentación, el control de su patología de base, o también nos compete en estar pendiente de la salud mentar para evitar que pueda caer en depresiones, o pueda sufrir cualquier enfermedad que afecte su esfera psicológica. A demás el adulto mayor es vulnerable por situaciones que limitan su posibilidad de apego a las recomendaciones terapéuticas incluso el acceso a los servicios de salud tales como, el deterioro de su capacidad económica, dificultad de acceso a los servicios y a información, y posible deterioro en su entorno familiar. Nosotros como personal de salud está en nuestra mano el deber de orientar tanto a paciente como a sus familiares de esta etapa por la cual está pasando la persona y como puede llegar a durar más tiempo en esta vida con sus buenos cuidados y su cambio en los hábitos alimenticios y tóxicos que pueda tener.