CARTA Nº

COMIDAS

DE LA HUERTA
PIMIENTOS ASADOS con ventresca del Cantábrico y cebolla morada 9.95
Tosta de pan de tomate seco con SARDINA AHUMADA 6.95
ALCACHOFAS CONFITADAS con crema de foie 12.95
Ensalada dos TOMATES con cebolla morada y AOVE picual 8
HUMMUS de la casa con pan tostado y zanahoria 7.95
ENSALADA DE BURRATA con rúcula, tomate, pesto de albahaca y miel 10.95

AL CENTRO
YOGUR DE FOIE con mermelada de tomate verde 10.95
CROQUETAS caseras 7.95
TORTILLA DE PATATA trufada 8.50
PROVOLETA al horno con tomate y orégano 9,95
Cazuela de MIGAS con huevo frito 8.95

ARROCES
Arroz AL CALDERO con almejas 16,50 pp (min 2 p.)
Arroz con BOGAVANTE 24 pp (min 2 p.)
Arroz meloso AL ESTILO MARINERO 24 pp (min 2 p.)
Arroz NEGRO CON PULPO 21 pp (min 2 p.)
Arroz de ALCACHOFAS Y BOLETUS 18 pp (min 2 p.)
Arroz de ALCACHOFAS Y FOIE 19 pp (min. 2 p)
Arroz de BOLETUS Y FOIE 20 pp (min. 2 p)
RISSOTO DE BOLETUS con trufa y parmesano 13

CARNES
FILLOA DE CARRILLERA al oporto con salsa kimtchi 10,95
CHULETA DE BUEY ANGUS con patatas fritas 25
STEAK TARTAR con yema de huevo y pan tostado 20,95
BRIOCHE DE COSTILLA DESHUESADA con cebolla crujiente, queso cheddar y
salsa barbacoa acompañado de patatas fritas 13
SOLOMILLO de ternera con patatas fritas 23

DEL MAR
Cazuela de falso CHANQUETE con huevo frito 12,95
PULPO a la plancha con patata trufada 19,50
COQUINAS AL AJILLO a la plancha 13
ZAMBURIÑAS con ajoperejil a la plancha 18,9
TARTAR DE ATÚN Y AGUACATE con pan tostado 17
TATAKI DE SALMÓN con guacamole y rúcula frita 17

POSTRES
TARTA t | r | e | c | e, nuestra tarta de queso 5
BROWNIE de chocolate y nueces con helado de galleta 5,50
TORRIJA de pan brioche con crema inglesa 5
NATILLAS DE MANGO con galletas y helado de vainilla 5,50

Pan de masa madre con AOVE picual o mantequilla casera 1,60 pp

Todos los precios son en euros € con IVA incluido
 CARTA Nº 2

BEBIDAS

CERVEZAS COMBINADOS Y LICORES

Tercio de Estrella Galicia 2,60
Doble de Estrella Galicia 2,60 GINEBRA
Jarra de Estrella Galicia 3,20 Puerto de Indias 7
Tostada 0,0 Estrella Galicia 3 The London N1 9
1906 3 Citadelle 9
Beefeater 6
BEBIDAS VARIAS Seagram´s 7
CocaCola, Zero o ZeroZero 2,95 Tanqueray 6
Fanta naranja o limón 2,95 Nordes 9
Lipton 2,50 G´Vine 10
Cabreiroa 0,50 litros 2 Brockmans 9
Cabreiroa con gas 2,20
Aquarade naranja o limón 2,50 RON
7up 2,50 Brugal 6
Schweppes 2,65 Barceló 6
Yzaguirre Vermut Rojo 3,50 Santa Teresa 7
Martini Vermut Blanco 3,50 Havana Club 7, 8
Zumo de piña o melocotón 2,50 Zacapa 23, 13

CAFÉS E INFUSIONES WHISKY

Expreso solo, con leche, cortado 1,50 Ballantine´s 6
Descafeinado s, c/l, c 1,50 JB 6
Cappuccino 1,60 Dyc 8, 9
Bombón 1,60 Dewar´s White Label 6
Manzanilla / tila / menta poleo 1,60 Jhonny Walker Black Label 9
Té verde con hierbabuena 1,90
Té negro sabor cacao vainilla 1,90 VODKA
Infusión naranja y maracuyá 1,90 Absolut 6
Té negro con corteza de naranja 1,90 Smirnoff 7
Té rojo frutas del paraíso 1,90 Grey Goose 14
Infusión frutas del bosque 1,90
Té verde sencha cereza 1,90 TEQUILA
Té negro receta pakistaní 1,90 José Cuervo 6
Té verde china gunpowder 1,90
Infusión rooibos, piña y coco 1,90 LICORES
Té verde jengibre y limón bio 1,90 Licor de crema o hierbas 3
Té negro earl grey 2 Cardenal de Mendoza 9
Té rojo pu-erh Yunnan 1,90 Licor mora/ melocotón (s/a) 2,60
Castellana 2,50
 CARTA Nº 3

VINOS

COPA

Godello COJÓN DE GATO 3

Verdejo FINCA EL PUNTAL 2,60
Semidulce LA CHELO 2,90
Ribera CILLAR DE SILOS 3,10
Rioja VALLOBERA 2,90

BOTELLA

BLANCOS
LA TAPA LOCA verdejo RUEDA 13
COJÓN DE GATO Godello VALDEORRAS 15,90
COJÓN DE GATO somontano chardonnay y garnacha 13,90
FROIÑA DE CASA DO SOL albariño RÍAS BAIXAS 21
LA CHELO NATURAL SWEET malvar MADRID 15
LOIS PERDIER BRUT ROSE cinsault, syrah y garnacha
FRANCIA 16
FINCA EL PUNTAL verdejo R. DE MURCIA 13

D.O. RIOJA
VALLOBERA tempranillo 13
LA TAPA LOCA CRIANZA tempranillo 13

D.O. RIBERA DEL DUERO

CAPA LARGA tempranillo 19
CILLAR DE SILOS tempranillo 16

D.O. CALATAYUD
CAMINO A PARDOS 40 garnacha 15
 DECLARACIÓN
DE ALÉRGENOS

En cumplimiento del Reglamento Europeo Nº 1169/2011 sobre la

información facilitada al consumidor, de 14 de octubre de 2011, y con el
RD 126/2015, de 27 de febrero de 2015, ponemos a disposición de nuestros
clientes una relación de los alérgenos de nuestros platos.
No obstante, recordamos a nuestros clientes que cualquiera que
presente una alergia o intolerancia alimentaria puede informar a nuestro
personal, para poder evitar así una posible contaminación cruzada.
Excluimos nuestra responsabilidad sobre el listado de alérgenos
proporcionado ya que son facilitados por los distintos proveedores.
PIMIENTOS ASADOS apio, sésamo, soja, sulfitos
TOSTA DE PAN CON SARDINA crustáceos, gluten, moluscos, pescado, sulfitos
ALCACHOFAS CONFITADAS lácteos, sulfitos
HUMMUS frutos secos, sésamo, soja, sulfitos
ENSALADA DE BURRATA/ DOS TOMATES apio, lácteos, sulfitos
YOGUR DE FOIE lácteos, mostaza, sulfitos
CROQUETAS gluten, huevo, lácteos, mostaza, sulfitos
TORTILLA DE PATATA huevo, lácteos, sulfitos
PROVOLETA AL HORNO lácteos, sésamo, sulfitos
CAZUELA DE MIGAS gluten, huevo, sulfitos,
ARROZ AL CALDERO apio, crustáceos, molusco, pescado, sulfitos
ARROZ CON BOGAVANTE apio, crustáceos, molusco, pescado, sulfitos
ARROZ MELOSO ESTILO MARINERO apio, crustáceos, molusco, pescado, sulfitos
ARROZ NEGRO CON PULPO apio, crustáceos, molusco, pescado, sulfitos
ARROZ DE ALCACHOFAS Y BOLETUS/BOLETUS Y FOIE apio, sésamo, soja, sulfitos
RISSOTO DE BOLETUS lácteos, sulfitos
FILLOA DE CARRILLERA apio, gluten, sulfitos
CHULETA DE BUEY ANGUS sulfitos
STEAK TARTAR huevo, sésamo, sulfitos
BRIOCHE DE COSTILLA DESHUESADA apio, gluten, lácteos, mostaza, sulfitos
SOLOMILLO sulfitos
CAZUELA DE FALSO CHANQUETE gluten, huevo, pescado, sulfitos
ZAMBURIÑAS crustáceos, moluscos, pescado, sulfitos
PULPO crustáceos, moluscos, pescado, sulfitos
COQUINAS crustáceos, moluscos, pescado, sulfitos
TARTAR DE ATÚN Y AGUACATE/ TATAKI DE SALMÓN gluten, pescado, sésamo, soja
TARTA DE QUESO huevo, lácteos, sulfitos
BROWNIE frutos secos, gluten, huevo, lácteos, sulfitos
TORRIJA gluten, huevo, lácteos, sulfitos
NATILLAS DE MANGO gluten, huevo, lácteos, sulfitos
PAN CON ACEITE O MANTEQUILLA gluten, lácteos, sulfitos