PROTOCOLO ESCUELA DE CAMPO DE AGRICULTORES MUNICIPIO DE

TUMACO- DEPARTAMENTO DE NARIÑO

COMPONENTE
PRODUCTIVO, SOCIAL Y AMBIENTAL
TEMAS:

Temática Técnica: Reconocer las buenas prácticas en el manejo del cultivo de cacao bajo sistemas
agroforestales.

Temática Ambiental: Identificación de prácticas que aportan a la conservación del medio ambiente.

Temática Social: Identificar en las actividades agrícolas la incorporación de prácticas socio empresariales.

NOMBRE DE LA ECA: Cultivo de Cacao Bajo Sistemas Agroforestales.

Descripción general

Lugar: Finca con cultivo de cacao en pleno Código: ECA No. : 3

desarrollo vegetativo y que en lo posible presente
problemas Fitosanitarios.

Tipo de convocatoria: invitación personalizada No. de personas invitadas: 25

atraves de los promotes y Lideres Veredales
Tiempo estimado: seis (6) horas No. de sesiones: una (1)
Objetivo General Objetivos específicos:

Afianzar los conocimientos técnicos,  Tener un diagnóstico sobre el grado de

sobre el cultivo de cacao a los
beneficiarios del MA 111 2018, para
observar el avance de aprendizaje que se
espera tener al concluir el proceso de
capacitación del intercambio de saberes.
conocimiento de los agricultores sobre el cultivo
de caco
 Identificar los vacíos de conocimiento, que
tienen los productores, en los cuales se requiere
trabajar en el ciclo de la ECA
 Ajustar el contenido temático de la ECA y
priorizar los temas de acuerdo con el momento
de desarrollo del negocio productivo de cacao.
 Concientizar a los productores sobre la
importancia de la buena planeación y ejecución
del proceso administrativo en las actividades
para la obtención de mejores resultados en la
producción de sus fincas de cacao

Metas: 25 participantes adoptando las buenas prácticas agrícolas

 PROCEDIMIENTOS:
A. Procedimientos previos al inicio de la ECA

1. Selección del escenario de capacitación

El facilitador debe ubicar una finca cacaotera que cuente con un cultivo en pleno desarrollo vegetativo, que
presente problemas fitosanitarios y en el cual se puedan observar los principales problemas que se presentan
en el manejo del cultivo como daño causado por plagas, por enfermedades o estrés por falta de agua, etc.

2. Preparación del escenario de capacitación

 Seleccionar en la parcela, con diferentes lugares, para ubicar las estaciones o sitios de identificación de
problemas.

 Seleccionar en cada estación el detalle que identifique la pregunta. La muestra debe representar
claramente el sentido de la pregunta.

 Señalar la muestra con una cuerda o con una cartulina de tal manera que se pueda identificar fácilmente.

 Ubicar en cada estación la pregunta correspondiente y la caja con los 4 compartimientos para depositar la
respuesta

3. Organización del material pedagógico

 25 cajas de cartón, acrílico o cartulina con 4 compartimientos

 625 tarjetas pequeñas de cartulina en grupos de 25, marcando 25 tarjetas con el número 1, 20, con el 2, 20
con el 3 y así hasta completar el número total de participantes.

 Hojas de papel en blanco para escribir las preguntas.

 25 tarjetas de cartón grandes para marcar cada una de las estaciones (del I al 20).

 Elaboración de 20 preguntas sobre temas de suelos, plagas, enfermedades, contenido de materia orgánica,
sombrío, clones, humedad del suelo, podas, injertos, etc.
 A cada pregunta se le ubican 4 respuestas: una correcta, dos que confundan sobre el tema y la cuarta que
dice "no se"

Construcción de las preguntas y sus alternativas de respuesta

Las preguntas deben ser claras, sencillas y entendibles, utilizando una terminología que todos los
participantes conozcan.
PREGUNTAS DE RETROALIMENTACIÓN

1. ¿Por qué considera usted importante el cuaderno de cuentas para el manejo de la finca?
2. ¿Considera importante la implementación del MIPE?
3. ¿Considera importante separar y disponer adecuadamente sus residuos en la finca?
4. ¿Por qué considera importante el cuidado del suelo?
5. ¿Qué elementos de planificación implementará en su finca?
6. ¿Qué instrumentos de monitoreo y registro establecerá en su finca?

PREGUNTAS DE INDUCCIÓN

1. ¿Qué es una calicata?

2. ¿El sombrío permanente se debe sembrar?
3. ¿El sistema agroforestal en el cultivo de cacao implica?
4. ¿La injertación en cacao?
5. ¿La renovación en un cultivo de cacao se da cuando?
6. ¿Las plantas observadas en las bolsas?
7. ¿Considera que las distancias de siembra del sombrío permanente y su distribución en este lugar son?
8. ¿La materia orgánica que rodea este árbol es?
9. ¿Este árbol requiere una poda de?
10. ¿El suelo de este sitio es
11. ¿Puede identificar si este árbol es injertado?
12. ¿Si usted siembra cacao en cuadro a una distancia de 3,5 mt x 3,5 mt, cuantos arboles tendrá en una
hectárea?
13. ¿Sabe usted que enfermedad es la que se presenta en este árbol?
14. ¿Sabe usted que enfermedad es la que presenta este árbol?
15. ¿Para el manejo de la escoba de bruja lo mas recomendable seria?
16. ¿Para el manejo de moniliasis lo más recomendable seria
17. ¿Antes de sembrar mi cultivo debo pensar a que mercado voy a dirigir mi producción: ¿El mercado de
“cacaos especiales de calidad, de fino sabor y aroma”?
18. ¿Según la Norma INCONTEC Nro. 1252 un cacao de excelente calidad para la venta dentro o fuera del
país: Por lo menos debe estar bien fermentado, bien seco y sin granos pizarrosos para esto?
19. ¿La moniliasis es una de las enfermedades que más afectan en la disminución de la producción del
cultivo de cacao en Tumaco, si usted en las cosechas de los picos altos pierde alrededor de 35 mazorcas
por árbol, cuantos kilos de cacao seco está perdiendo en cada hectárea de su plantación en las dos
cosechas grandes de cada año?
20. ¿En la planeación de las actividades de mi finca, debo pensar como me uno con otros productores de
cacao de mi vereda con el fin de?

4. Implementos necesarios.

 Papel periódico
 Marcadores punta gruesa
 Marcadores punta fina sharpie
 Papel blanco tamaño carta
 Lápices
 Sacapuntas
 Borradores
 Cinta de enmascarar (ancha)
 Cartulina pliego
  Tijeras
 Huellero
 Lapicero
 Tabla
 Tijera podadora

Procedimientos en el desarrollo de la ECA

1. Saludo e instalación del taller

El facilitador da la bienvenida a todos los participantes, indicando el tema a tratar de igual forma se
establecen las reglas de juego, con las cuales favorecen el logro del cumplimiento de objetivos y metas
propuestas.

2. Desarrollo del eje temático

El facilitador expondrá a los participantes el temario a implementar en el espacio de transferencia de

conocimientos.

3. Conformación de subgrupos:

Para la conformación de los subgrupos, por medio de la realización de una dinámica (Tingo Tango) el
facilitador asignará el eje temático a desarrollar por parte de los participantes, para ello se requiere
conformar tres (3) subgrupos de trabajo.

Dinámica para la conformación de subgrupos

“Tingo Tango”

Los participantes de la ECA se deberán formar un círculo, donde uno de los facilitadores les entregará un
pelota la cual entregarán a su compañero de al lado, mientras el otro facilitador quien se encuentra con
los ojos vendados entonara una rima por un intervalo de tiempo determinado hasta detenerse, la persona
que tenga la pelota en sus manos es quien deberá salir del círculo, este procedimiento se llevará a cabo
hasta que se conformen los tres subgrupos de manera equitativa.

4. Desarrollo de los Talleres

El facilitador ilustra y orienta a los participantes sobre la organización de las personas para el desarrollo del
ejercicio. Esto es que cada persona, de acuerdo con el número que se le asigna, se ubica en la estación que le
corresponde teniendo en cuenta el mismo número.

El ejercicio se denomina Conocimiento del cultivo de cacao y consiste en que cada participante escoge una de
las cuatro respuestas que se dan a una pregunta determinada; preguntas que están directamente
relacionadas con el cultivo de cacao, sus problemas, su entorno y su ecosistema.
El facilitador informa que las preguntas se encuentran escritas en una hoja de papel o en un cartón,
colocadas en un árbol de cacao y las alternativas de respuesta están pegadas en una caja de cartulina la cual
tiene una abertura para introducir una tarjeta con la respuesta que se considere correcta.

Nota: En algunos grupos pueden participar productores que no sepan leer ni escribir, el facilitador debe
identificarlos para proceder a asignar un acompañante que informe, en cada estación, el contenido de las
preguntas y las respuestas. El acompañante en ningún momento debe inducir la respuesta. En seguida, el
facilitador dirige a los participantes a la parcela seleccionada y asigna las fichas enumeradas a cada uno, al
azar.

El facilitador indica que cada persona tiene un minuto para asignar la respuesta en el compartimiento de la
caja que considere correcto y dará la señal para hacer el cambio de estación hacia un número superior.
Luego, da la instrucción para que cada participante se ubique frente al número de la estación que le
correspondió, es decir el participante número 1 se ubicará frente a la estación número 1, el 2 frente a la
estación 2 y así sucesivamente.

El facilitador da la señal de inicio del ejercicio y cada participante procede a leer la pregunta y hace la
respectiva elección de la respuesta, e introduce la tarjeta en la caja correspondiente.

Pasado un minuto, el facilitador da la orden para el cambio de estación (para ello puede utilizar un pito si Io
considera). El pasa a la estación 2, el 2 a la estación 3 y así sucesivamente, el último participante (el 25) pasa
a la estación número 1.

La prueba finaliza cuando cada participante haya votado en todas las estaciones.

El facilitador dará la instrucción a los participantes, para que cada uno retire de la finca el tablero
correspondiente a su última estación, para facilitar la recolección del material. El facilitador estará atento a
recolectar todo el material de la prueba para el análisis posterior.

Duración: 50 minuto

5. Preparación de la plenaria

Al finalizar la prueba de campo, se procede a tabular los datos para conocer el grado de conocimiento de
cada participante, así como del grupo en general. Entre tanto el grupo de participantes está realizando una
dinámica o actividad diferente.
Los resultados son analizados en forma conjunta y son presentados en una forma fácil de entender, en lo
posible con gráficos o dibujos. No es necesario presentar los resultados, en este momento, en forma
individual.
Los resultados a analizar son:

• Número de aciertos por temas y preguntas

• Deficiencia de conocimientos por temas (suelos, sombrío, enfermedades, etc.)
• Temas en los cuales se requiere hacer mayor énfasis en la capacitación.20 minutos por subgrupo.

6. Plenaria.
 El facilitador indica el orden de presentación de cada subgrupo al final de las presentaciones se sacan
conclusiones sobre la exposición de cada subgrupo.

Cada subgrupo realiza su presentación indicando el nombre del grupo y los integrantes, luego desarrollarán
la presentación de lo adelantado en el taller.

Los demás participantes hacen sus aportes y preguntas que serán resueltas por el subgrupo que realiza la
presentación.

7. Cierre del tema por parte de los facilitadores

Al terminar las presentaciones de los subgrupos, el o los facilitadores proceden en realizar un

resumen del ejercicio; asegurando que los participantes queden con un concepto claro del
resultado de la información obtenida y de la metodología aplicada.
duración: 10 minutos

8. Evaluación final

A cada subgrupo se le debe realizar u n a evaluación de la metodología implementada en el taller,

con el objetivo de identificar la pertinencia de los temas utilizados, al igual que se debe evaluar el
desarrollo de la actividad.

9. Compromisos

Dentro de los compromisos establecidos en el desarrollo de la jornada se resaltan los siguientes:

• Motivar a los participantes en la realización de buenas prácticas agrícolas

en el cultivo de cacao bajo los sistemas agroforestales.

10. Almuerzo (para esta actividad se destinan 30 minutos).

11. Cierre de la jornada

Evaluación de la jornada de trabajo y conocimientos adquiridos

Fecha:
Lugar de la capacitación:
Excelente Buena Regular Malo
1. Cree que la temática abordada por los facilitadores fue la
adecuada?
2. Se sintió cómodo con las dinámicas y la participación que tuvo
en la actividad? -
3. Los facilitadores mostraron dominio de los temas expuestos?

4. El espacio seleccionado para la sección de hoy estuvo acorde

para lo exigido?
5. La actividad del día de hoy fue de fácil entendimiento y
dinámica?
6. Logró entender todo lo expuesto por el facilitador en las
actividades?